![干煸豆角的菜品特色是什么]( "干煸豆角的菜品特色是什么")
- 干煸豆角是用四季豆制作作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。那么干煸豆角的菜品特色是什么呢？1、干煸是川菜的一种烹调技法，将豆类蔬菜切段，加少许油的锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。干煸豆角...
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![干煸豌豆怎么做]( "干煸豌豆怎么做")
- 步骤1准备食材：豌豆200克、猪肉100克、姜1块、干辣椒3个、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、十三香1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、食用油适量。步骤2猪肉切丁。步骤3姜切片。步骤4干辣椒切段。步骤5炒锅放一点油，小火煸炒猪肉丁。步骤6放入姜和干辣椒炒出香味。步...
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![干煸豆角要不要焯水]( "干煸豆角要不要焯水")
- 干煸豆角是豆角众多吃法中的一种，干煸豆角的味道十分的鲜香，是一道很下饭的菜肴，那么干煸豆角要不要焯水呢？1、干煸豆角一般需要焯水的。2、原因如下：做干煸豆角的过程中，为了保证口感，通常不会开大火、也不会放水，那么豆角是比较难熟的。而干煸豇豆如果没有熟，吃多了容易拉肚子；干...
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![干煸花菜的做法]( "干煸花菜的做法")
- 1.花菜洗净切小朵，姜、蒜切片，干辣椒剪成段。2.放入花菜焯水20秒，捞出沥干。3.油温7成热，爆香姜蒜片，花椒、干辣椒。放入花菜翻炒均匀。加入生抽1勺炒匀，放入盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺炒30秒即可。...
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![豆豉干煸肉丝怎么做]( "豆豉干煸肉丝怎么做")
- 步骤1主料：豆豉100克、猪瘦肉300克。辅料：花椒10粒、干辣椒5个、蒜3瓣、盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、花椒油1茶匙、食用油适量。步骤2瘦肉切丝。步骤3蒜切末，干辣椒切成丝。步骤4瘦肉中加入少许盐和生抽，上色入味，加入少量胡椒粉去腥并抓匀。步骤5锅中加入少许...
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![干煸土豆丝怎么做]( "干煸土豆丝怎么做")
- 土豆去皮，洗净切丝，然后放淀粉拌匀，姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪段，锅里倒油，油温烧至7成热，放土豆丝炸至酥脆，捞出，留底油，放干辣椒炒出香味，放入土豆丝炒匀，再加盐、鸡精、胡椒粉、葱花拌匀，盛出即可。干煸土豆丝怎么做食材：土豆2个，大蒜3瓣，小葱2分，干辣椒适量，盐1勺，鸡精半勺，胡椒粉...
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![干煸豆角怎么做]( "干煸豆角怎么做")
- 干煸豆角是我们日常生活中常见的一道菜，而且很多人都喜欢吃。干煸豆角的做法也是非常多的，做法都非常简单易学，那么干煸豆角怎么做呢？怎么做才好吃呢？下面小编给大家介绍一下，希望对大家有用。1、准备好用料。主料：豆角400克。调料：食盐1/2茶匙，味精少许，姜2片，蒜1头，花椒30粒，干辣椒5...
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![干煸豆角怎么做]( "干煸豆角怎么做")
- 豇豆洗净，切成段，姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段，锅里倒适量油，油温烧至7成热，放入豇豆炸至微焦，捞出，锅中留底油，放姜蒜末、花椒、干辣椒炒香，放入豇豆翻炒均匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀出锅即可。干煸豆角怎么做食材：豇豆400克，姜1块，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒2克，料酒1勺，生抽1勺干煸...
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![干煸花菜怎么做]( "干煸花菜怎么做")
- 花菜洗净切成小朵，姜切片，蒜切片，干辣椒剪成段。锅中水烧开，放花菜焯水20秒，捞出。锅里倒油，油温烧至7成热，放入姜蒜片、花椒、干辣椒爆香，放入花菜翻炒均匀，加生抽炒匀，放入盐、鸡精、白糖炒30秒即可。干煸花菜怎么做食材：花菜500克，花椒3克，干辣椒20克，蒜2瓣干煸花菜的做法1.花菜洗干...
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![干煸四季豆的做法]( "干煸四季豆的做法")
- 食材：四季豆500克、猪肉末100克、干辣椒10克、蒜1瓣、姜1块、花椒5克步骤：1、将四季豆两头去蒂，去除中间的筋，摘成5厘米长的段，蒜1瓣、姜1块切末，干辣椒切段，四季豆洗净后控水待用。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入四季豆，将四季豆炸干，盛出备用。3、锅中留底油，油温烧至7成热，...
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![梅干菜干煸四季豆的做法]( "梅干菜干煸四季豆的做法")
- 步骤1食材：四季豆250克、梅干菜10克、大蒜4瓣、小葱3根。调味料：食用油5克、生抽2克、白胡椒粉1克、鸡精2克。步骤2四季豆洗净，去筋，切断，锅中水沸后，下四季豆，焯水2分钟，沥干备用。步骤3梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切段。步骤6热...
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![干煸土豆丝]( "干煸土豆丝")
- 干煸土豆丝步骤：1.姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪段。2.土豆去皮洗净，切丝，放入淀粉拌匀。3.油温烧至7成热，放入土豆丝炸至酥脆，捞出沥干。4.锅中留底油，放入干辣椒、爆香姜蒜末、放入土豆丝，盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、葱花拌匀，盛出即可。...
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![干煸豆角炒肉的流程怎么样]( "干煸豆角炒肉的流程怎么样")
- 豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。那么干煸豆角炒肉的流程怎么样呢？1、把四季豆掰断，洗干净，大蒜生姜切好备用。肉切成块，肥瘦分开，瘦的放些大蒜、生姜，生抽，耗...
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![干煸豇豆的做法]( "干煸豇豆的做法")
- 食材：豇豆400克，姜1块，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒2克，料酒1勺，生抽1勺步骤：1、豇豆洗净切段，姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段。2、油温烧至7成热，放入豇豆炸至微焦，捞出待用。3、锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒，放入豇豆炒匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。...
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![干煸土豆条的做法]( "干煸土豆条的做法")
- 1.姜蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪成段。土豆去皮切条，放入淀粉拌匀。2.油温烧至7成热，放入土豆条炸至酥脆，捞出沥干。3.锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒。放入土豆条，加入盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、葱花拌匀盛出即可。...
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![干煸包菜怎么不炒出水]( "干煸包菜怎么不炒出水")
- 包菜很多人喜欢吃，而且吃法也很多，可以做醋溜包菜，也可以切丝炒着吃，但是包菜在做之前容易有水出现，那么干煸包菜怎么不炒出水呢？1、包菜炒着吃的时候会发现包菜容易有水出现，这时候只需要用大火去炒就可以了。2、而且如果想要让包菜能够完全的入味，只需要用淡盐水清洗一遍包菜，然...
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![干煸四季豆怎么做]( "干煸四季豆怎么做")
- 豆角，是一种生吃会中毒但做熟了以后风味独特的食材。在家里做干煸四季豆，很多人会因为担心炒不熟豆角，而用大火一直猛炒，结果事半功倍，豆角的口感和外形都没法引起食欲。下面小编就为大家介绍下干煸四季豆怎么做。1、这些都是食材，提前准备好。2、备菜：四季豆掐头去尾，去掉豆筋，掰...
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![干煸豆角的做法]( "干煸豆角的做法")
- 食材：豇豆400克，姜1块，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒2克，料酒1勺，生抽1勺1.豇豆洗净切段，姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段。2.油温烧至7成热，放入豇豆炸至微焦，捞出待用。3.锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒，放入豇豆炒匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。...
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![干煸大头菜的做法]( "干煸大头菜的做法")
- 步骤1准备食材：大头菜、干辣椒10克、油适量、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2大头菜洗净撕小块。步骤3干辣椒切段。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧油，放入、干辣椒、蒜末炒香，再放入大头菜翻炒均匀。步骤7然后锅中加入盐、生抽、鸡精...
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![干煸豆角怎么做]( "干煸豆角怎么做")
- 1.豇豆洗净切段，姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段。2.油温烧至7成热，放入豇豆炸至微焦，捞出待用。3.锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒，放入豇豆炒匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。...
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![干煸豆角的做法]( "干煸豆角的做法")
- 步骤1准备食材：长豆角200克、油适量、盐1茶匙、干辣椒30克、蒜3瓣、姜1块、生抽1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2长豆角洗净切段。步骤3干辣椒剪成段。步骤4姜切末。步骤5蒜切片。步骤6首先起锅倒油，油温8成热，下入长豆角炸至起虎皮捞出控油。步骤7然后起锅倒油，油温6成热...
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![豇豆如何晒成干豆角]( "豇豆如何晒成干豆角")
- 1、豇豆去掉两头摘洗干净，放入锅中焯一下水，不用焯太长时间，豇豆变色变软后捞出；2、豇豆焯好后过一下凉水，捞出控干水分；3、将处理好的豇豆全部挂起来，一般三四天就晒干了；4、将晒好的干豆角放窗台上继续晒，经常翻一下，确保完全晒干；5、干豆角晒好后，装袋子里常温保存，一般放在干爽的...
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![干煸土豆条怎么做]( "干煸土豆条怎么做")
- 土豆切成条，放淀粉拌匀，姜蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪成段，油温烧至7成热，放入土豆条炸至酥脆，捞出沥干，锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒，放入土豆条，加入盐、鸡精、胡椒粉、葱花拌匀，盛出装盘。干煸土豆条怎么做食材：土豆200克，姜1块，蒜2瓣，葱3根，干辣椒，花椒干煸土豆条的做法：1.土豆...
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![干煸豆腐皮的做法]( "干煸豆腐皮的做法")
- 步骤1食材：豆腐皮200克、香葱2根、干辣椒2个、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2豆腐皮切丝。步骤3香葱切丝。步骤4干辣椒切段。步骤5大蒜切片。步骤6炒锅中油温5成热时，下入干辣椒段、蒜片爆香，倒入豆腐皮炒变色，加入香葱丝、盐、鸡精。步骤7炒匀即可。...
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![梅干菜炒豆角的做法]( "梅干菜炒豆角的做法")
- 步骤1食材：梅干菜50克、豆角400克、大葱10克、姜1克、蒜2瓣。调味料：食用油5克、生抽2克、豆瓣酱2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎。步骤3豆角洗净，去筋，切断，放入沸水中，煮3分钟捞出，沥干备用。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6热锅倒油，油温5成热时，下...
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