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关于香芋营养的百科

香芋切开保存方法有哪些
  • 香芋切开保存方法有哪些

  • 香芋是一个味道比较淡的球茎,但是其口感沙,味道香,比较美味可口,那么香芋切开保存方法有哪些呢?1、切开的香芋用保鲜膜包住,放入冰箱中储存。冷藏最长时间放两天左右,再不能放了太久,味道会和刚煮熟晾冷劲道不同口感下降。2、也可以把切开的香芋放入水中浸泡,加几勺盐,能够让香芋不...
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香椿的营养价值
  • 香椿的营养价值

  • 食材简介:香椿,又称香椿芽、香桩头、香椿子等。原产于中国,分布于长江南北的广泛地区。以幼嫩鲜芽供人食用,果实为椭圆形蒴果,翅状种子。香椿的品种有很多,根据香椿颜色的不同,可分为紫香椿和绿香椿两大类。营养功效:香椿除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生...
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百香果的营养价值
  • 百香果的营养价值

  • 食材简介:百香果,又称鸡蛋果、洋石榴、藤石榴等,原产于安的列斯群岛,多年生藤本植物,广范种植于热带和亚热带地区。百香果果实呈卵圆形,主要以黄色和紫色为主,直径约3~4厘米,外果皮粗厚,内果皮呈白色,里面包裹大量绿豆大小的籽。营养功效:百香果含有17种人体所需的氨基酸,还含有丰富的...
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香蕉功效与作用营养价值是
  • 香蕉功效与作用营养价值是

  • 香蕉功效与作用营养价值主要为清热解毒,利尿消肿,安胎。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。能促进食欲、助消化、保护神经系统、促进人体正常生长和发育、平稳血清素、含有褪黑素、还具有让肌肉松弛...
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香菇的营养价值
  • 香菇的营养价值

  • 食材简介:香菇,又名花菇、冬菇、香菌等,是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。据史书记载,早在南宋时期,浙江龙泉市的吴三公就开始利用“砍花法”种植香菇。营养功效:香菇的主要营养成分是碳水化合物和含氮化合物,以及少量的无机盐和维生素等。香菇还含有...
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香瓜的营养价值
  • 香瓜的营养价值

  • 食材简介:香瓜,又称甘瓜、甜瓜等,原产于非洲热带地区,北魏时期和西瓜一同传入中国,品种主要有香妃、橙露、长香玉等。香瓜果皮平滑,有纵沟纹或斑纹,果肉呈白色、黄色或绿色,香瓜种子外有一层引诱鸟儿啄食和供种子萌芽的的营养成分。营养功效:香瓜含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化...
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香肠的营养价值
  • 香肠的营养价值

  • 食材简介:香肠,又称腊肠、火腿等,是把肉类切绞成丁或末,配以辅料,灌入动物肠衣,经发酵制成的干熟肉制品,中国的香肠有着悠久的历史,约在南北朝时期就开始制作,并且香肠的也有种类很多,按照味道的区别主要有川味香肠和广味香肠之分。营养功效:香肠作为春节期间必备菜肴,有着非常多的忠...
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茴香的营养价值
  • 茴香的营养价值

  • 食材简介:茴香,又称小怀香,茴香子,香丝菜等,原产地中海地区,属多年生草本植物。茴香全株具特殊辛香味,表面有白粉,开黄色花,嫩叶可作蔬菜,果实可作香料,亦可供药用。由于能够去除肉中臭气,增添清香气息,茴香由此得名。营养功效:茴香的主要成分叫做茴香油,它能刺激胃肠神经血管,促进消化液...
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魔芋的营养价值
  • 魔芋的营养价值

  • 食材简介:魔芋,又称蒟蒻(音:举弱)、雷公枪、鬼芋。魔芋全株有毒,以块茎毒性最大,不可生吃。将魔芋磨碎后加入特制的碱可以制成魔芋豆腐,用来制作各种不同的美味。并且魔芋还被联合国卫生组织确定为“十大保健食品之一”。营养功效:魔芋是富含可溶性膳食纤维最丰富的植物,多吃魔芋...
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香芋烧鸡怎么做
  • 香芋烧鸡怎么做

  • 步骤1食材:香芋200克、鸡半只、姜2克、大葱10克、小葱1根、干辣椒3个。调味料:食用油5克、糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶2片。步骤2香芋切滚刀块。小葱切葱花,大葱切段。步骤3热锅倒油,油温5成热时,加大葱、干辣椒香叶,炒香,放入鸡块,炒至变色,倒入料酒...
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清蒸香芋丸怎么做
  • 清蒸香芋丸怎么做

  • 步骤1食材:香芋200克、猪肉末100克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣。调味料:食用油3克、盐1克、蚝油1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、淀粉30克、料酒2克。步骤2香芋切小丁。步骤3猪肉末加料酒,拌匀,腌制15分钟。步骤4香菇切末。步骤5小葱切葱花。步骤6大蒜切末。步骤7香芋...
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香芋的禁忌
  • 香芋的禁忌

  • 核心功效增强免疫力、美容乌发、补中益气。香芋的简介香芋原产于东南亚,后来由波利尼西亚人把品种带至夏威夷,并逐渐在19世纪成为夏威夷的主要农产品之一。香芋有一种独特的香草味,肉心呈紫色,似薯类,但味道既非山芋、芋艿,又非马铃薯,好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故取名香芋。...
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芝麻香芋条的做法
  • 芝麻香芋条的做法

  • 步骤1准备食材:香芋200克、粘米粉50克、牛奶150克、食用油20克、白糖10克、白芝麻20克。步骤2芋头切块,放入蒸锅,蒸30分钟。步骤3取出,压成泥,加入牛奶、白糖、粘米粉,拌匀。步骤4用模具压实。步骤5取出切条。步骤6裹上白芝麻步骤7热锅倒油,油温4成热时,放入香芋条,中火炸至表面金...
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香芋焖鸭怎么做
  • 香芋焖鸭怎么做

  • 步骤1食材:香芋200克、仔鸭块500g、生姜3克、小葱2根调味料:食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克步骤2仔鸭块洗净、沥水备用。步骤3香芋洗净、切滚刀块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油、油温5成热、加入鸭块、翻炒1分钟、加入姜片、炒1分钟、捞...
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芋头的营养价值
  • 芋头的营养价值

  • 食材简介:芋头,又称青芋、芋艿、毛芋头等,原产于印度,在大洋洲地区作为主要粮食食用。芋头喜高温湿润环境,不耐旱,较耐荫,水田或旱地均可栽培。芋头块根一般呈球形,叶片肥大呈盾形,叶柄长而粗壮。此外,中秋节吃芋头是我国很多地区的一项传统习俗,很多地方还将芋头作为贡品供奉土地神...
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香芋烧鸭怎么做
  • 香芋烧鸭怎么做

  • 步骤1食材:鸭肉500克、香芋150克、生姜1块、大葱1段。辅料:干辣椒3个、豆瓣酱1勺、盐2勺、料酒1勺、鸡精1勺、油适量。步骤2香芋去皮洗净后切块。步骤3姜1块切末。步骤4鸭肉倒入沸水中,焯水10分钟后捞出沥干。步骤5油温烧至六成热,加入干辣椒,大葱,姜,加入豆瓣酱1勺炒出红油,加入...
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韭香芋干怎么做
  • 韭香芋干怎么做

  • 步骤1准备食材:芋头300g、韭菜100g、盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、香油1勺、色拉油适量。步骤2将洗净的韭菜切成小段,装盘备用。步骤3芋头去皮,先切成块,再切成条。步骤4锅中烧水,将芋头放入沸水中焯烫3分钟,然后用漏勺捞出,沥干水分备用。步骤5锅中倒油,将油烧至5成热,倒入韭菜炒香...
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红烧香芋的做法步骤是什么
  • 红烧香芋的做法步骤是什么

  • 香芋是一种吃起来味道十分香甜的农作物,所以很多人都非常喜欢它。下面一起来看看红烧香芋的做法步骤是什么。1、将香芋去皮。2、将去好皮的香芋切成5厘米的薄片。3、将蒜切好后放入热油中炒香。4、放入切好的香芋片。5、不断的翻炒,待香芋片微微发黄后加入酱油、耗油。6、...
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吃香芋会不会变胖
  • 吃香芋会不会变胖

  • 吃香芋过量会导致肥胖。因为香芋含有大量糖分,糖分过量摄入会引起肥胖,所以吃香芋要控制香芋的食用量,合理安排饮食,避免引起肥胖。吃香芋是有诸多好处,如具有增强人体免疫功能,预防贫血和美容黑发等作用。香芋特别适合体质弱的人食用,有助于改善其身体机能。...
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香芋的做法
  • 香芋的做法

  • 步骤1食材:雪菜100克、香芋1个、小葱2根。调味料:食用油5克、生抽1克、鸡精1克。步骤2雪菜切段。步骤3香芋切滚刀块。小葱切葱花。步骤4热锅倒油、油温5成热,下葱花、雪菜,煸炒,倒入生抽、300毫升清水,煮沸。步骤5放入香芋,煮15分钟,调鸡精,炒匀即可。...
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香芋扣肉怎么做
  • 香芋扣肉怎么做

  • 步骤1食材:五花肉400克、香芋200克、姜5克、大蒜2瓣调味料:食用油20克、老抽4克、生抽2克、糖2克、料酒2克、八角1个步骤2香芋切厚片、姜切片、蒜切片。步骤3五花肉冷水下锅、放入3克姜、料酒、大火煮25分钟、捞出、摸老抽上色。步骤4热锅倒油、油温5成热时、猪肉皮朝下、...
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香芋怎么炒
  • 香芋怎么炒

  • 步骤1食材:雪菜100克、香芋1个、小葱2根。调味料:食用油5克、生抽1克、鸡精1克。步骤2雪菜切段。步骤3香芋切滚刀块。步骤4小葱切葱花。步骤5热锅倒油、油温5成热,下葱花、雪菜,煸炒,倒入生抽、300毫升清水,煮沸。步骤6放入香芋,煮15分钟,调鸡精,炒匀即可。...
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香蕉的营养价值
  • 香蕉的营养价值

  • 食材简介:香蕉又名金蕉、弓蕉,植株为大型草本,花多为淡黄色,果序弯垂,结果10-20串,约50-150个,果皮淡黄色,果肉白色。香蕉原产于亚洲,公元三世纪亚历山大远征印度时才传向世界各地。传说佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。营养功效:香蕉所含营养十...
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山芋有哪些营养价值
  • 山芋有哪些营养价值

  • 山芋又叫番薯、地瓜、红薯。山芋原产自南美洲,我国大多数地区都有栽培,山芋是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍。山芋是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切...
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香菜的营养价值
  • 香菜的营养价值

  • 食材简介:香菜,又称芫荽、香荽、胡荽等,原产欧洲地中海地区,西汉时由张骞从西域带回。香菜属伞形目双子叶植物纲,是一种有特殊香气的植物,一般有大叶和小叶两个类型,大叶品种植株较高,叶片大,产量较高;小叶品种植株较矮,叶片小,香味浓,耐寒,适应性强,但产量较低,一般栽培多选小叶品种。...
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