![酥脆麻辣饼怎么做]( "酥脆麻辣饼怎么做")
- 酥脆麻辣饼是很多人都喜欢吃的一道美食，咬一口嘎嘣脆，而且吃起来也香辣酥脆，让人回味无穷。现在很多人都想在家制作酥脆麻辣饼，但是不知道酥脆麻辣饼怎么做的，今天小编给大家分享一下酥脆麻辣饼的做法吧。1、碗中加入300g的面粉，用180ml的温水和面，边倒水边用筷子搅拌，搅拌至面絮...
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![酸辣小酥肉的做法]( "酸辣小酥肉的做法")
- 步骤1食材：猪瘦肉400克，鸡蛋3个，姜3克。调味料：食用油30克，料酒3克，面粉70克，孜然粉3克，盐2克，番茄酱6克，白糖6克，醋4克，生抽2克，花椒粒2克，干辣椒4个，白芝麻3克，水淀粉2克。步骤2姜切末。步骤3干辣椒切段。步骤4猪瘦肉切细条。步骤5加入料酒、姜末、花椒粒、1克盐、孜然粉，拌匀，腌制30分钟...
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![辣子酥做法是什么]( "辣子酥做法是什么")
- 辣子酥是一道非常具有特色的美食，它的主要材料是辣椒，辣子酥因为吃起来香辣十足，而且对减肥也有一定的效果，所以很多人都喜欢吃辣子酥，那么辣子酥做法是什么呢？接下来小编给大家讲一下辣子酥做法是什么。1、准备材料（干辣子、芝麻、鸡蛋、玉米面粉）。2、花生用冷水泡软后去皮备用...
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![麻辣兔怎么做]( "麻辣兔怎么做")
- 杭椒切段，干辣椒剪段，姜切片，姜片、葱段放碗中，倒入纯净水，挤出葱姜水，兔肉加葱姜水拌匀，放盐、白酒腌制5分钟，油温烧至7成热，吸干兔肉水分，入锅炸3分钟捞出，留底油，放干辣椒、花椒、蒜粒炒香，加杭椒炒匀，放兔肉、生抽炒匀，加辣椒面、盐、白糖、芝麻炒匀即可出锅。麻辣兔怎么做食材：兔肉4...
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![脆皮麻花怎么做]( "脆皮麻花怎么做")
- 步骤1食材：面粉600克、牛奶200克、鸡蛋2个、酵母5克。调味料：玉米油20克、蜂蜜20克、绵白糖50克、盐4克。步骤2酵母加少许温水，搅拌融化，牛奶中打入鸡蛋，拌匀，再倒入酵母水、面粉、蜂蜜、绵白糖、盐，拌匀，揉成面团，醒发30分钟。步骤3将面团分成10克一个的小剂子，表面刷薄油，醒发20分...
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![麻辣鸡怎么做]( "麻辣鸡怎么做")
- 步骤1食材：嫩鸡半只、辣椒油10克、盐1勺、生抽1勺、姜1小块、花椒5克、桂皮1小块、砂仁适量、茴香适量、丁香适量、草果适量、熟花生米适量、花椒油适量、花椒粉适量。步骤2将洗净的鸡肉放入开水锅中，过水捞出。步骤3姜切片。步骤4锅中烧水，倒入姜片茴香、砂仁、花椒、草果...
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![桃酥饼的做法是什么]( "桃酥饼的做法是什么")
- 桃酥饼是一种由桃酥制作而成的美食，不仅仅口感丰富，而且还有很高的营养价值。那么桃酥饼怎么做呢？桃酥饼的做法是什么，想必很多网友想要了解，那么下面我们来了解一下吧。1、准备面粉300克，白糖120克，猪油150克，色拉油25克，鸡蛋25克，小苏打2克。2、将猪油和白糖用手掌根充分擦透。3...
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![麻花面怎么做]( "麻花面怎么做")
- 食材：普通面粉150克。细砂糖16克、鸡蛋45克、水30克、小苏打5克、盐3克、油适量。1、将面粉和小苏打、盐混合。2、另取一个碗，将打散的鸡蛋水、糖混合。3、将液体配料倒入面粉里，揉拌成絮状。4、揉成一个光滑的面团。5、揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。6、案板上撒一些薄...
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![芝麻薄脆饼怎么做]( "芝麻薄脆饼怎么做")
- 步骤1准备食材：低筋面粉40克、蛋白80克、芝麻60克、白糖40克、玉米油30克。步骤2蛋白倒入大碗中，用打蛋器打散。步骤3加入白糖，混合均匀。步骤4再筛入低筋面粉，加入芝麻，混合均匀。步骤5最后加入油，混合均匀。步骤6烤盘中刷油，再用勺子将面糊舀入烤盘中，拌匀。步骤7烤箱提前预热...
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![脆辣鸡胗怎么做好吃]( "脆辣鸡胗怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡胗125克、豆芽50克、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、油适量、白糖1茶匙、小米辣5克。步骤2鸡胗洗净切条。步骤3豆芽洗净。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7碗中加入鸡胗、生抽、胡椒粉、料酒拌匀腌制30分钟...
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![酸辣鸡脆骨的做法]( "酸辣鸡脆骨的做法")
- 步骤1所需食材：鸡脆骨250克，大蒜6瓣，大葱3段，生姜1块、盐2勺，油10克，料酒1勺，豆瓣酱1勺，白糖1勺，白醋1勺。步骤2脆骨清水洗净，脆骨放在碗中，1勺生抽，，料酒，3汤匙油，搅拌均匀，腌制半小时。步骤3大葱切圈。步骤4蒜切对半。步骤5姜切小片。步骤6加1勺白糖，白醋，兑成甜醋汁。步骤7锅内倒入适量...
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![桃酥饼做法是什么]( "桃酥饼做法是什么")
- 相信在现实生活中很多人都喜欢吃一些糕点类的食物，比如糯米糕、酥饼干、桃仁饼干、桃酥饼等，其中比较受欢迎的就是桃酥饼了，那么桃酥饼做法是什么呢？今天小编给大家分享一下桃酥饼做法吧。1、准备面粉300克，白糖120克，猪油150克，色拉油25克，鸡蛋25克，小苏打2克。2、将猪油和白糖用...
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![麻花怎么做]( "麻花怎么做")
- 步骤1准备食材：普通面粉150克、鸡蛋45克、盐3克、细砂糖16克、小苏打5克、水30克。步骤2将面粉和小苏打、盐混合。步骤3另取一个碗，将打散的鸡蛋水、糖混合。步骤4将液体配料倒入面粉里，揉拌成絮状。步骤5揉成一个光滑的面团。步骤6揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。步骤7案...
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![做杂粮煎饼酥脆的技巧是什么]( "做杂粮煎饼酥脆的技巧是什么")
- 相信大家对于杂粮煎饼不陌生了，杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。那么做杂粮煎饼酥脆的技巧是什么呢？1、面团要揉滋润：和好的面团要多揉一会儿，让面团出筋，这样擀的时候容易擀薄。2、面片要擀薄：大家都知道薄脆，就是因为其薄而出名。所...
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![如何炸麻花又酥又脆]( "如何炸麻花又酥又脆")
- 首先在面粉里加入苏打粉、白糖、盐、油、鸡蛋、水搅拌均匀，揉成光滑的面团，面要和的软硬适中，饧面要3次，每次30分钟，然后把面团用撖面仗压成块，再用刀切成长面片，取一份面片，在面板上搓成长条，尽量撮细一点比较容易炸透，双手拿住二头往反方向转，然后头尾对折自然就圈成麻花状了，最好...
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![芝麻饼做法是什么]( "芝麻饼做法是什么")
- 芝麻饼是我们生活中常见的一种面食，芝麻饼不但甜美可口，香味浓郁，酥松易化，而且含有丰富的营养价值，很多人喜欢做芝麻饼来当早餐吃，那么芝麻饼做法是什么呢？接下来小编给大家说一下芝麻饼做法是什么。1、先将熟面粉压细筛匀(另将扎籼粉与糖粉拌匀过筛，操作时洒于台板上，防止粘结作...
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![香酥饼怎么做]( "香酥饼怎么做")
- 步骤1食材：中筋面粉450克、温水140克、酵母2克。调味料：食用油10克、玉米油120克、盐4克、五香粉2克。步骤2盆中放入200克面粉、100克玉米油、2克盐、2克五香粉，揉匀成油酥面团，松弛20分钟。步骤3均分成10份，搓成圆形。步骤4酵母用温水化开，加入250克面粉、20克玉米油、2克盐，拌...
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![麻辣香锅做法是什么]( "麻辣香锅做法是什么")
- 麻辣香锅发源于中国重庆市，是川渝地方麻辣风味菜品，为四川菜系。麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，口味多样化，多种食材可任意搭配。下面一起来看看麻辣香锅做法是什么。1、喜欢吃的蔬菜食材分类准备好。2、准备食材做初加工：全部食材清洗干净，平菇去根撕块，香菇切片，金...
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![紫薯酥皮饼做法是什么]( "紫薯酥皮饼做法是什么")
- 紫薯是我们日常生活中常见的一种食材，富含维生素C、钾元素、胡萝卜素等，所以现在很多人喜欢用紫薯制作成紫薯酥皮饼，那么紫薯酥皮饼做法是什么呢？下面小编带大家了解一下吧。1、紫薯切块煮熟。2、倒2勺油，1勺糖，压拌紫薯成泥。3、低粉加水、蛋、1勺油，拌匀。静醒30分钟，分3团。4...
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![蛋白酥饼做法是什么]( "蛋白酥饼做法是什么")
- 现在很多家长为了孩子的健康着想，一般都会选择自己动手做一些饼干给孩子当零食吃，而蛋白酥饼因为香酥可口，而且比较健康，所以很多家长喜欢做来给孩子吃，那么蛋白酥饼做法是什么呢？下面小编来说一下蛋白酥饼的做法。1、鸡蛋两个取一个蛋黄不要，糖粉90克，牛奶50克，低粉100克，糖粉过筛...
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![传统桃酥饼怎么做]( "传统桃酥饼怎么做")
- 步骤1准备食材：低筋面粉150克、鸡蛋1个、猪油80克、糖粉75克、苏打粉3克、泡打粉2.5克。步骤2将猪油倒入碗中，过筛加入糖粉，搅拌均匀。步骤3将鸡蛋液分3次加入碗中，每次加入都需要拌匀。步骤4再把低筋面粉倒入碗中，并加入苏打粉、泡打粉，搅拌均匀。步骤5将面粉揉成面团，再平均分...
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![油酥糖饼做法是什么]( "油酥糖饼做法是什么")
- 东北油酥糖饼是非常有特色的小吃，很多朋友都非常喜欢吃东北油酥糖饼的，因为有些朋友想自己在家里做，但不知道油酥糖饼的做法，所以下面让小编详细介绍一下油酥糖饼怎么做吧！1、取适量面粉，这个根据自家人口数量，想做多少就取多少；我用了一小碗面粉；然后，分次加温水，搅拌成棉絮状；再揉...
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![油酥饼怎么做]( "油酥饼怎么做")
- 步骤1食材：中筋面粉260克、温水140克、小葱2根调味料：食用油5克、玉米油30克、盐3克、五香粉1克步骤2温水中加入200克面粉、2克盐，拌匀揉成面团步骤3醒发20分钟步骤4均分成8份，搓成圆形步骤5盆中放入60克面粉、玉米油、1克盐、五香粉、葱花，拌匀成油酥步骤6面皮擀平，包入油酥，收...
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![酥皮月饼怎么做]( "酥皮月饼怎么做")
- 步骤1食材：面粉300克、低筋面粉180克、水130克、豆沙馅800克、蛋黄液20克、黑芝麻5克、玉米油155克、细砂糖60克。步骤2盆中放入面粉、水、60克玉米油、细砂糖，搅拌均匀。步骤3揉成团，放置10分钟。步骤4取出，揉成扩展阶段。步骤5盖膜松弛。步骤6盆中放入低筋面粉、95克玉米油...
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![辣椒酥的做法是什么]( "辣椒酥的做法是什么")
- 辣椒酥就是一种由辣椒和糯米粉制作而成的美食，而且辣椒酥也可以当做一道别有风味的美食，不过对于没有做饭经验的朋友们而言，并不知道辣椒酥的做法，那么下面我们来了解一下吧。1、花生用开水泡上15分钟左右，把皮去掉，花生和辣椒的比例1：1.花生和辣椒各一碗。吃饭的碗，喜欢吃就多放...
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