![六寸蛋糕多大]( "六寸蛋糕多大")
- 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。那么六寸蛋糕多大呢？1、六寸是指直径大小，即6乘2.54厘米=15.24平方厘米。六寸蛋糕的大小，手伸平，蛋糕放到手上，基本上刚好能覆盖住整个手，蛋糕比手要小一点点儿。一般蛋糕店出售的都是6寸，8寸以及...
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![做蛋糕用哪种奶油好]( "做蛋糕用哪种奶油好")
- 要做蛋糕的话，用植物性的奶油好还是动物性的奶油好？如果是做蛋挞呢？要是做冰淇淋的话，又该用哪种奶油呢？请详细说说。最好能推荐个品牌来。1、很多消费者，或者亲戚朋友，或者自己的孩子，在过生日时，几乎都会用到蛋糕。蛋糕是我们生活中很常见的一种美食，做这种美食时，不能缺少奶油，...
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![微波炉蒸蛋糕要几分钟]( "微波炉蒸蛋糕要几分钟")
- 微波炉蛋糕做法多样，多用鸡蛋、奶油等材料制作，是家庭制作的好选择。家中无烤箱，用微波炉做蛋糕，方便，快捷，耗时短，吃着也不会上火，那么微波炉蒸蛋糕要几分钟？1、微波炉蒸鸡蛋糕的话，如果用高火蒸，最好盖上盖子哦，否则鸡蛋糕可能会扑出来，多么的浪费，看着肉疼。2、如果热水的话蒸的时间...
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![蒸蛋糕多长时间]( "蒸蛋糕多长时间")
- 蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃，一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕，色泽淡黄，海绵状，富有弹性，无杂质，甜松绵软，潮润可口，具有蛋香风味的糕点，那么蒸蛋糕多长时间？1、在锅里蒸蛋糕一般需要蒸15分钟左右，锅盖上有蒸汽后，差不多再焖5分钟就可以出锅了。2、在蒸的时候，最好在盛放蛋糕的...
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![食用油冻了还能做蛋糕吗]( "食用油冻了还能做蛋糕吗")
- 食用油的种类比较多，比如花生油、玉米油、橄榄油以及菜籽油等等，不同食用油的凝固点是不一样的，有些食用油在冬季低温下就会容易冻住，那么食用油冻了还能做蛋糕吗？1、食用油冻了还能做蛋糕。2、食用油冷冻后即可食用，这是正常现象，不会影响食用油的食用质量。当储存温度低于冰点...
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![电饭煲蛋糕可以用酸奶吗]( "电饭煲蛋糕可以用酸奶吗")
- 用电饭煲做蛋糕是很方便的一种方法，特别是对于家里没有烤箱的用户来说，也可以吃到自己做的蛋糕了，那么做电饭煲蛋糕的时候能不能用酸奶呢？1、一般用电饭煲蛋糕放的乳制品为鲜牛奶，目的是为了让蛋糕带有奶香味，吃起来更加香甜。2、但如果家里没有牛奶的话，用酸奶也是可以的，酸奶是...
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![电饭煲做蛋糕可以不放糖吗]( "电饭煲做蛋糕可以不放糖吗")
- 电饭煲做蛋糕是现在很流行的一种做蛋糕的方式，相信很多人都十分喜欢，做出来的蛋糕简单又好吃，那么在家里做蛋糕的时候可以不放糖吗？1、在做电饭煲蛋糕时，一般在蛋黄和蛋清中加入一些白糖，在蛋黄中加白糖是为了让蛋糕更甜，可以一次性加入。2、在蛋清中加入白糖是为了让蛋清打发，若...
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![蛋糕烤好后怎么防止回缩]( "蛋糕烤好后怎么防止回缩")
- 蛋糕是比较常见的一种甜点，它的口味比较丰富，味道香甜可口，吃起来松松软软的，口感超级很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家做蛋糕吃。那么蛋糕烤好后怎么防止回缩呢？1、做好的蛋糕应立马倒扣，凉透以后再脱模。2、使用之前把模具的内部完全擦拭干净。3、面糊搅拌一定要充分，手法要...
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![电饭煲蛋糕没有打蛋器怎么办]( "电饭煲蛋糕没有打蛋器怎么办")
- 心情差的时候，吃些甜点可以使人的心情变得愉悦。很多人喜欢在家制作蛋糕，可是家里没有打蛋器，那么电饭煲蛋糕没有打蛋器怎么办呢？1、可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清，增加筷子的根数，可以增加蛋清的受力面积，也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。2、自制塑料瓶打蛋器，可以...
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![吃剩的蛋糕如何保存]( "吃剩的蛋糕如何保存")
- 蛋糕是很多人喜欢吃的美食，尤其是过生日的时候，基本上都会买一个蛋糕用以庆生。但很多蛋糕都会做的比较大，很容易吃剩下，那么吃剩的蛋糕如何保存呢？1、冰箱冷藏：用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住，再把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可;2、把蛋糕放里原包装盒中，然后放入冰...
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![自制蛋糕不蓬松的原因是什么]( "自制蛋糕不蓬松的原因是什么")
- 戚风蛋糕可以说是烘焙的入门了，烘焙是一通百通的技能，能烤戚风蛋糕就能演化出各种各样的蛋糕甜品。例如拔丝蛋糕，肉松小贝，红枣糕，抹茶戚风蛋糕，巧克力蛋糕等等，那么自制蛋糕不蓬松的原因是什么？1、鸡蛋清和蛋白分离，过程中蛋清不要沾水，也就是说，鸡蛋分离器，打蛋器，或者装蛋清的盆都...
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![电饭煲做蛋糕没熟透怎么办]( "电饭煲做蛋糕没熟透怎么办")
- 用电饭煲做蛋糕很适合家里没有烤箱的用户们，只需要一些简单的食材就可以制作出美味的蛋糕，那么，如果自己用电饭煲做的蛋糕中间没有熟透怎么办呢？1、如果做出来的电饭锅中间还没有熟的话，不建议再放入电饭煲里焖熟，最好是放蒸锅里蒸熟，这样能避免蛋糕变焦。2、蛋糕做法：水开后放入...
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![蛋糕10寸的大概直径是多少厘米]( "蛋糕10寸的大概直径是多少厘米")
- 蛋糕通常是由烤箱制作的，有不同的口味，现在的款式也特别的多，那么蛋糕10寸的大概直径是多少厘米呢？1、1英寸大约是2.54厘米，所以10寸也就是25.4厘米。2、"寸"是中国传统长度单位。与"尺"、"丈"为十进制(10寸=1尺，10尺=1丈)，韩国用来表示亲属之间关系的多少，如1寸表示直系2...
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![自己做的蛋糕为什么不蓬松]( "自己做的蛋糕为什么不蓬松")
- 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心，那么自己做的蛋糕为什么不蓬松？1、温度原因，没有调整好烤箱温度，温度过高蛋糕容易...
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![六寸蛋糕够几个人吃]( "六寸蛋糕够几个人吃")
- 生日庆祝蛋糕肯定少不了的，而蛋糕尺寸一般是按照人的数量而定的，那么六寸蛋糕够几个人吃呢？1、6寸蛋糕直径约15cm，适合2-3人左右食用。适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。6寸蛋糕多大6寸蛋糕大约15厘米，通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。一英寸=2....
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![微波炉可以做蛋糕吗]( "微波炉可以做蛋糕吗")
- 微波炉（microwaveoven/microwave），顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，那么微波炉可以做蛋糕吗？1、微波炉可以烘蛋糕但不可以烤，烤的话只有面上那层会熟，里面可能还会是面糊，用烘的的话，就能烘出蓬松的蛋糕。2、微波炉忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，...
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![做蛋糕一定要用低筋面粉吗]( "做蛋糕一定要用低筋面粉吗")
- 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心，那么做蛋糕一定要用低筋面粉吗？1、做蛋糕不一定要用低筋面粉，这个完全取决于你要...
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![蒸蛋糕一般要蒸多少分钟]( "蒸蛋糕一般要蒸多少分钟")
- 蛋糕是现代人们非常喜爱的食物，蛋糕不仅在过生日婚礼等隆重且具有纪念意义的日子作为人们重要的食物，而且在平常的生活中为了给生活增添些色彩，自己制作蛋糕也是个不错的选择，那么蒸蛋糕一般要蒸多少分钟？1、一般来讲10-15分钟左右的时间，要蒸鸡蛋糕，首先就要把鸡蛋和水的比例要...
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![自制蛋糕需要什么材料]( "自制蛋糕需要什么材料")
- 平时在生活中很多人都喜欢自制蛋糕，但是对于还没做过蛋糕的消费者来说，自制蛋糕是一件非常高难度的事情，那么自制蛋糕需要什么材料？1、首先，说一下做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖。这里主要说一下低筋面粉，低筋面粉就是粗蛋白质在9.5%以...
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![为什么蛋糕中间老不熟]( "为什么蛋糕中间老不熟")
- 蛋糕是很多朋友喜欢吃的一种甜食，不同的做法不同的看完，但是有的朋友做蛋糕为什么中间老不熟呢？下面一起来看看解答。1、蛋糕的成熟是靠水的气化。在蛋糕内部形成细小的孔洞，再由面粉等来填充，从而支撑起蛋糕的骨架。但是没烤熟的蛋糕，水份并没有完全气化，内部的液态组织很多。...
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![4寸蛋糕有多大]( "4寸蛋糕有多大")
- 蛋糕是一种像海绵的点心，通常人们订蛋糕的时候都是按人数去下尺寸的，那么4寸蛋糕有多大呢？1、4寸蛋糕就是13.2-13.6厘米之间的样子。如果蛋糕是方形，那就是这个蛋糕的对角线长度是13.5厘米左右，如果蛋糕是圆形，那就是这个蛋糕的直径是13.5厘米左右。1寸约等于3.33333厘米。2、...
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![自己做的蛋糕可以放几天]( "自己做的蛋糕可以放几天")
- 现在大家都喜欢在家自制蛋糕，既卫生又好吃，可以自给自足。但是自己在家做的蛋糕又不像外面一样添加了防腐剂，可以放很久，也不知道自己制作的蛋糕可以放长时间。那么自己做的蛋糕可以放几天呢？1、如果是蛋糕胚的话，没有加奶油或者水果，大概可以放3天。2、要是加了奶油的蛋糕就最...
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![饭后8寸蛋糕够几个人吃]( "饭后8寸蛋糕够几个人吃")
- 蛋糕基本是在生日的时候订来吃的最多，而在订之前都会报个尺寸，那么饭后8寸蛋糕够几个人吃呢？1、如果都吃饱饭。把蛋糕当成甜点，够3-5人吃。2、在蛋糕行业的寸基本是指英寸。这里的寸不是指厚度，蛋糕的厚度基本是一样的，大概是在5、6厘米左右高。这里的蛋糕大小的英寸，指的是蛋糕...
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![蛋糕纸杯能用什么代替]( "蛋糕纸杯能用什么代替")
- 纸杯蛋糕是一种食品，配方是鸡蛋240克，白糖102克，面粉（低筋面粉）102克，蛋糕速发油10克，水56克（可以换成一半牛奶一半水），油40克，纸杯若干，那么蛋糕纸杯能用什么代替？1、蛋糕纸杯可以用锡纸、陶瓷小杯子以及一些耐高温且不会产生毒性的器具代替。我们将锡纸做成杯子的形状，然后将打好的蛋...
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![电饭煲蛋糕多久能熟]( "电饭煲蛋糕多久能熟")
- 由于这次疫情也激发了不少人的烹饪热情，电饭煲蛋糕也成了许多网友纷纷效仿的美食。下面一起来了解一下电饭煲蛋糕多久能熟。1、电饭煲蛋糕20-30分钟左右能熟。2、电饭煲制作蛋糕的时间会比用烤箱、微波炉的时间要长很多，根据人们的生活经验来说，要加热20-30分钟左右，若是时间...
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