![大白菜怎么选才能挑到新鲜的]( "大白菜怎么选才能挑到新鲜的")
- 大白菜是比较常见的一种蔬菜，一年四季都会有，尤其到了冬天，很多人都会囤大白菜，用来制作各种美食。那么大白菜怎么选才能挑到新鲜的呢？1、看颜色。新鲜的大白菜，它的叶片成两种颜色，叶子是淡绿色或者有一些偏黄，茎的部分是呈白色。所以在挑选大白菜的时候可以通过颜色来辨别一下，...
- 3748
![大白菜怎么保存]( "大白菜怎么保存")
- 冬季正是大白菜的生产季节，这个时候的大白菜不仅口感更为清甜，而且价格也非常的便宜，因此在北方不少人家里都会囤一些大白菜过冬，那么大白菜怎么保存呢？1、常温保存。如果购买的大白菜没有切开的就可以常温保存，具体保存方法是以报纸包覆后，直立存放于凉爽通风处，于常温能保鲜2~3...
- 3812
![卧雪白菜怎么做]( "卧雪白菜怎么做")
- 步骤1准备食材：白菜300克，鸡胸肉200克，香菇50克，火腿片50克，精盐1茶匙，味精1茶匙，鸡汤100克。步骤2将白菜修浄根头，放入盘中，再放入预热好的蒸锅中，蒸上5分钟。步骤3香菇切片，火腿切薄片，鸡胸肉剁成蓉。步骤4鸡胸肉加入味精，精盐，鸡汤，抓拌均匀。步骤5取出白菜，放上香菇、火腿，裹成条。步...
- 17284
![清炒白菜怎么做]( "清炒白菜怎么做")
- 白菜洗干净，然后切丝。锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入白菜丝，大火翻炒均匀。白菜炒至变软后，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛出即可。清炒白菜怎么做食材：圆白菜300克，盐半勺，鸡精半勺清炒白菜的做法：1.白菜洗干净，然后切丝；2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入白菜丝，大火翻炒均匀；3....
- 16283
![白菜做菜包的做法]( "白菜做菜包的做法")
- 步骤1食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、胡萝卜100克、白菜150克、干木耳10克、盐1克、生抽2克、老抽1克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2温水中放入酵母化开。步骤3放入面粉拌匀成絮状，揉成面团。步骤4放置发酵至两倍大。步骤5取出，揪出约30克大小的剂子，擀成圆形。步骤6干木耳...
- 26015
![小白菜怎么做]( "小白菜怎么做")
- 1.将小白菜洗净沥干，大蒜2瓣切蒜末备用;2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末小火炒香，放入小白菜大火爆炒至断生;3.调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。...
- 23229
![糖醋白菜怎么做]( "糖醋白菜怎么做")
- 步骤1准备食材：：白菜300克、葱10克、蒜3瓣、干辣椒5克、油适量、白糖1茶匙、醋1汤匙、生抽1汤匙。步骤2葱切段。步骤3蒜切片。步骤4白菜切块。步骤5起锅倒油。步骤6油热下入干辣椒、蒜、白糖、葱花大火爆香。步骤7再倒入白菜，翻炒均匀。步骤8然后倒入醋、生抽，翻炒均匀即可。...
- 21004
![蒜蓉蒸大白菜怎么做]( "蒜蓉蒸大白菜怎么做")
- 步骤1食材：大白菜300克、大蒜20克。辅料：小葱1根、盐1克、鸡精1克、蚝油3克、生抽3克、食用油适量。步骤2大白菜切成块。步骤3大蒜切末。步骤4葱切葱花。步骤5锅中加入适量清水大火烧开，放入大白菜煮1分钟，捞出沥干水分装盘。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末小火慢...
- 19289
![蒜蓉蒸大白菜怎么做]( "蒜蓉蒸大白菜怎么做")
- 步骤1准备食材：大白菜300克，大蒜20克，小葱1根，盐1克，鸡精1克，蚝油3克，生抽3克，食用油适量。步骤2大白菜切成块。步骤3大蒜切末。步骤4葱切葱花。步骤5锅中加入适量清水大火烧开，放入大白菜煮1分钟，捞出沥干水分装盘。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末小火慢炒，炒熟后盛入碗...
- 30882
![圆白菜怎么做]( "圆白菜怎么做")
- 步骤1食材：鸡蛋3个，食用碱2克，圆白菜300克，蒜2瓣，姜1克。调味料：食用油7克，盐1克，生抽2克，孜然粉3克。步骤2鸡蛋打散，加入食用碱，充分搅匀，用勺子撇去浮末。步骤3取小碗，倒入食用油，倒入打好的鸡蛋液，放入蒸锅，水沸后转小火蒸10分钟，颜色变绿后，取出，实蛋制作完成，实蛋切片。步骤4热锅倒油，油...
- 11288
![熬白菜怎么做]( "熬白菜怎么做")
- 步骤1食材：大白菜400克，姜2克，蒜3瓣，小葱2根。调味料：猪油10克，盐1克，生抽3克，鸡精2克，香油2克。步骤2大白菜切块，姜切末，蒜切末，小葱切葱花。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香，倒入白菜，炒匀，加入100毫升清水，熬煮至白菜变软，调入盐、生抽、鸡精，炒匀，盛出，淋入香油，撒葱花。...
- 11622
![肉烧白菜的做法]( "肉烧白菜的做法")
- 步骤1准备食材：白菜半棵，猪肉200克，蒜瓣2瓣，料酒1汤匙，酱油1汤匙，淀粉1汤匙，蚝油2汤匙步骤2猪肉切片。步骤3白菜切块。步骤4蒜切末。步骤5猪肉加入酱油、料酒、淀粉，抓匀腌制10分钟。步骤6热锅倒油，放入猪肉，大火快炒，九成熟时盛出。步骤7锅中留少量底油，烧热后倒入蒜末炒香，再放入白...
- 17558
![辣糊白菜的做法]( "辣糊白菜的做法")
- 步骤1食材：白菜250克、干辣椒3个、大蒜2瓣、花椒1克、西兰花30克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2白菜撕成小块。步骤3干辣椒切段。步骤4大蒜切片。步骤5西兰花择小朵，放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。步骤6炒锅中油温5成热时，下入干辣椒、蒜片、花椒爆香，倒入白菜炒软，加入盐...
- 21029
![辣炒白菜的做法]( "辣炒白菜的做法")
- 食材：白菜300克、小米椒3个、大蒜2瓣步骤：1、白菜洗净撕成小块，小米椒3个切圈，大蒜2瓣切末。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入小米椒圈、蒜末爆香。3、放入白菜炒至断生，调入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。...
- 25832
![大白菜梗的做法有哪些]( "大白菜梗的做法有哪些")
- 随着时间的流逝，冬天也慢慢的向我们靠拢，而在冬天大白菜梗则是一道美味佳肴，不过很多网友尤其缺少做饭经验，因此对于大白菜梗的做法不太了解，那么下面我们来看一下猪肉炒大白菜梗的详细做法吧！1、猪肉洗净，切片；白菜梗洗净切条；葱姜蒜切片；小红辣椒切小段。2、热锅凉油，先倒入肥肉煸...
- 19908
![鱼香白菜怎么做]( "鱼香白菜怎么做")
- 步骤1食材：白菜300克，泡椒5克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，水淀粉2克步骤2白菜切小块。步骤3泡椒切碎。步骤4大葱切末。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜，炒香，放入白菜、白糖、3克醋...
- 14841
![大白菜炒培根怎么做好吃]( "大白菜炒培根怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：培根50克、大白菜200克、油适量、盐1茶匙、醋1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙。步骤2培根切小片。步骤3大白菜洗净切段。步骤4蒜切末。步骤5首先起锅倒油，油温6成热，放入培根，两面煎熟。步骤6然后放入蒜，炒出香味，再放入大白菜翻炒至变软。步骤7接着放入盐、白糖、醋，翻...
- 6032
![大白菜烧芋头怎么做]( "大白菜烧芋头怎么做")
- 步骤1食材：芋头300克、白菜300克、油5克、盐1勺。步骤2小芋头切小块。步骤3倒入冷水浸泡。步骤4白菜切成段。步骤5炒锅油温烧至6成热，倒入白菜炒至变软。步骤6再倒入芋头煸炒，加入清水没过芋头，加盐1勺、大火烧开。即可出锅装盘。...
- 5960
![炒白菜怎么做]( "炒白菜怎么做")
- 步骤1食材：白菜300克、圣女果100克、大蒜4瓣调味料：食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克步骤2白菜洗净、撕小块。步骤3圣女果对半切开。步骤4大蒜切末。步骤5热锅倒油、油温5成热时、下蒜、炒香、加入圣女果、炒至软烂。步骤6调入番茄酱、糖、白醋、盐、炒匀、出...
- 30709
![白菜的做法]( "白菜的做法")
- 食材：圆白菜300克、鸡精半勺步骤：1、白菜洗净，切丝。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入白菜丝大火快炒。3、将白菜炒软后放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可盛出。...
- 5648
![白菜木须怎么做]( "白菜木须怎么做")
- 步骤1准备食材：净白菜帮200克，水发木耳25克，葱1段，姜1块，猪肉50克，鸡蛋1个，油适量，酱油1茶匙，精盐1茶匙，料酒1汤匙，味精1茶匙，水淀粉适量。步骤2姜切末，葱切末，猪肉切成丝，白菜斜切成片，再顺切成丝。步骤3木耳撕成小朵，再将鸡蛋打散备用。步骤4锅中热油，倒入白菜丝，翻炒至断生，再盛出。步骤5...
- 31226
![白菜怎么做好吃]( "白菜怎么做好吃")
- 食材：包菜500克、生姜1块、蚝油1勺、小米椒2个、生抽1勺、陈醋2勺步骤：1、白菜洗净撕成小块，小米椒2个切圈，葱1根切葱花，姜1块切姜末，调醋汁。2、锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入小米椒、葱花、姜末炒香，放入切好的白菜翻炒半分钟，倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生。3、调入盐...
- 24916
![炝炒白菜丝怎么做]( "炝炒白菜丝怎么做")
- 步骤1食材：圆白菜300克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒10克、花椒2克。调料：盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2圆白菜洗净切丝。步骤3姜切末。步骤3蒜切末。步骤4干辣椒剪成段。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、干辣椒、花椒爆香，放入圆白菜丝大火翻炒1分钟。步骤7...
- 27939
![乾隆白菜怎么做]( "乾隆白菜怎么做")
- 步骤1食材：白菜300克、蜂蜜5克、白芝麻适量。辅料：芝麻酱1勺、糖1勺、少许盐、米醋1勺、老抽1勺、芝麻油适量。步骤2白菜剥掉外面两三层，再撕成片，加入清水洗净。步骤3小碗中加入芝麻酱、芝麻油、糖1勺、少许盐、，再加入米醋、蜂蜜、老抽拌匀制成料汁。步骤4再淋入白菜，用手抓...
- 12938
![怎么做金边白菜]( "怎么做金边白菜")
- 步骤1准备食材：白菜500克、干辣椒3克、姜1块。步骤2白菜从中间切开，去菜梗部分，用刀轻轻拍打，然后切成条。步骤3干辣椒切成段。步骤4姜切末。步骤5锅中倒入适量油，油温烧至8成热，放入干辣椒、姜末炒香。步骤6倒入白菜，放入生抽1勺、醋3克炒匀，炒至白菜微焦时，放入盐1勺、鸡精1勺炒...
- 6422
生活百科帮
