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关于猪油做法的百科

自己做的猪油能放多久
  • 自己做的猪油能放多久

  • 猪油的稳定性比较高,因此一般可以放置比较长的时间,那么如果是自己熬制的猪油可以放多久呢?对于猪肉保存的了解,下面一起来看看。1、一般在常温情况下自己做的猪油可以保存三个月左右都是没问题的。2、如果是放在冰箱冷藏保存可以保存更长时间,可以保存十个月不坏。3、在高温...
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猪肉的做法
  • 猪肉的做法

  • 步骤1准备食材:猪肉150克、胡萝卜50克、洋葱50克、青尖椒20克、红尖椒20克、白芝麻5克、油适量、味增1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1块。步骤2猪肉洗净切块。步骤3胡萝卜去皮切块。步骤4洋葱切块。步骤5青尖椒切圈。步骤6红尖椒切圈。步骤7姜切末。...
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油炸猪扒饭怎么做
  • 油炸猪扒饭怎么做

  • 步骤1准备食材:猪扒200克、米饭250克、西兰花100克、面包糠100克、鸡蛋1个、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、淀粉50克、番茄酱适量、色拉油适量。步骤2将猪扒正反面盖上保鲜膜,用擀面杖捶打。步骤3在捶打好的猪扒上正反两面撒上盐和胡椒粉,涂抹均匀,腌制20分钟。步骤4将西兰花切成小...
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麻油猪肝汤做法是什么
  • 麻油猪肝汤做法是什么

  • 步骤1主料:猪肝200克辅料:麻油2茶匙、姜1块、黄瓜10克、料酒1茶匙、油适量、白醋1茶匙、水淀粉5克、鸡精1茶匙、盐1茶匙、小葱1根步骤2猪肝洗净切片。步骤3小葱切葱花。步骤4黄瓜切片。步骤5姜切片。步骤6碗中放入白醋、料酒、麻油、少许盐、水淀粉、猪肝拌匀,腌制20分钟。...
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卤猪蹄
  • 卤猪蹄

  • 步骤1食材:猪蹄600克,大葱1段,生姜1块,干辣椒25克,沙姜4克,八角5克,丁香1克,白扣4克,茴香籽5克,香叶4片,白芷4克,草果8克,陈皮8克,桂皮5克,花椒4克,香茅草2克,料酒2汤匙,老抽1汤匙,糖色1汤匙。步骤2将所有香料食材装入纱布中,捆好备用。步骤3猪蹄洗净,姜拍开,大葱切段。步骤4猪蹄、花椒1克、料...
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猪蹄汤的做法
  • 猪蹄汤的做法

  • 步骤1准备食材:猪蹄200克、莴笋50克、胡萝卜30克、盐1茶匙、花椒5克、八角5克、干辣椒3克、姜1块、小葱1根。步骤2猪蹄洗净。步骤3莴笋切块。步骤4胡萝卜切块。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧水,倒入猪蹄,加入八角、干辣椒、花椒焯水3分钟捞出。步骤8然后将...
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猪心怎么做
  • 猪心怎么做

  • 食材:猪心500克大葱150克仔姜50克泡椒30克料酒2勺豆瓣酱1勺生抽半勺蚝油1勺淀粉1勺(大勺)老抽2克胡椒粉2克白糖1勺步骤:1.猪心连续两次对半切开,撕去血块洗净,切成薄片,放入清水中洗净沥干,加入盐半勺、胡椒粉1克、料酒1勺、生抽1勺(生抽里面加2克老抽)拌匀后放入淀粉1勺(大勺)。大葱...
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猪油糖怎么做
  • 猪油糖怎么做

  • 猪油糖是用猪油、面粉和食用糖混合后制作而成的。猪油糖为广东省汕尾市海丰县的土特产之一,因为其虽甜、虽油但它不腻,反而润滑爽口,柔软有香味。并且因为它又能解馋又能补充能量的特点而被人们所喜爱。但是老年人、肥胖者和心脑血管病患者不宜食用,一人食用时也不能食用过多...
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猪肺的做法
  • 猪肺的做法

  • 步骤1准备食材:猪肺200克、蒜叶100克、盐1茶匙、红椒10克、姜1块、蒜30瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步骤2猪肺切成大片。步骤3洗净血水备用。步骤4蒜叶洗净切段。步骤5红椒切丝。步骤6蒜切片。步骤7姜切片。步骤8首先起锅烧水,水开下入猪肺、料酒焯水2分钟,捞出过冷水。步骤9...
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野猪肉的做法
  • 野猪肉的做法

  • 步骤1准备食材:野猪肉200克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、小葱1根、姜1块、冰糖10克、黄酒1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、油适量、青椒10、红椒5克。步骤2猪肉洗净切小块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5青椒切圈。步骤6红椒切圈。步骤7首先起锅烧水,放入猪肉、姜片...
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猪油渣花菜的做法
  • 猪油渣花菜的做法

  • 步骤1准备食材:花菜200克、猪油渣100克、蒜3瓣、姜1块、小米辣5克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2花菜洗净切块。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6起锅倒油,油热放入猪油渣煸炒至香,加入姜、蒜、小米辣爆香。步骤7...
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猪脚油豆腐怎么做
  • 猪脚油豆腐怎么做

  • 猪脚油豆腐是一道比较传统的美食,在很久之前已经是流传下来的,不过这道美食对于不经常做饭的网友们却不是很了解做法,那么下面和你们分享猪脚油豆腐的做法的吧,既简单又方便。1、把猪脚放进锅里,加入适量的清水。2、煮到起泡沫,然后用清水冲洗一下,然后再把生姜、辣椒准备好。3...
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荔枝猪脚的做法
  • 荔枝猪脚的做法

  • 步骤1准备食材:猪脚200克、荔枝酒100克、卤料包1包、姜1块、盐1茶匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、小葱1根、油适量步骤2猪脚提前让老板剁成块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5猪脚焯好后洗净备用。步骤6起锅倒油,油热加入姜片爆香,再放入猪脚,翻炒。步骤7然后加入老抽、白...
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如何正确炸猪油
  • 如何正确炸猪油

  • 1、将猪板油提前放进冰箱冷冻1小时,清洗干净后切成2-3厘米的小方块;2、把猪油放进锅中,然后倒入一小碗水,转小火开始熬制,全程都用小火;3、用铲子翻炒几次,锅中水分开始不断蒸发,水分蒸发完后开始逐渐出油;4、等油渣变成金黄色且浮在油面上时,即可将猪油渣捞出来,再把油倒入容器,撒上...
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猪脚怎么做
  • 猪脚怎么做

  • 1、黄豆、花生提前泡好,猪蹄洗净剁成块,芋头削皮洗净切块,姜切片。2、锅中放入猪蹄、料酒、姜片大火煮开,捞出洗净,砂锅中放入猪蹄、花生、黄豆、姜片、料酒、清水适量大火煮开,换小火煲1小时30分钟。3、放入芋头继续炖30分钟,加入适量盐、胡椒粉调味即可。...
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炸猪油的正确做法是什么
  • 炸猪油的正确做法是什么

  • 猪油有很多妙用,蒸馒头的发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头膨松、洁白、香甜可口;煮陈米时,加点猪油和少许盐,煮出来的饭松软、可口;那么炸猪油的正确做法是什么呢?1、猪板油切成两三厘米见方的小块,清洗干净。2、放入炒锅中,加入两碗水。3、大火熬开。然后转小火慢慢熬,熬了30分...
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小油菜猪骨汤怎么做好吃
  • 小油菜猪骨汤怎么做好吃

  • 步骤1主要食材:小油菜200克、脊骨200克、小葱1根、姜1块。步骤2小油菜洗净掰成小片。步骤3脊骨洗净。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6锅中烧热水,水开放入脊骨、白醋、料酒,焯水2分钟,捞出备用。步骤7砂锅中放入姜、脊骨、加适量清水,大火烧开,转小火煮30分钟。步骤8然后...
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猪腰的做法
  • 猪腰的做法

  • 步骤1准备食材:猪腰200克、青尖椒10克、葱1根、红尖椒10克、淀粉10克、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙。步骤2猪腰洗净去筋膜,打个花刀切块。步骤3青尖椒切圈。步骤4红尖椒切圈。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7蒜切末。...
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猪肝怎么做
  • 猪肝怎么做

  • 1、猪肝洗净,切薄片,放入清水中浸泡着,芹菜中间切开切段,洋葱切小块,二荆条青椒、小米椒切斜段、泡椒切碎、姜切片,蒜切片,葱切段;2、猪肝放入碗中,加入盐1勺、料酒半勺、胡椒粉1克、淀粉半勺拌匀腌制5分钟;3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入猪肝快速滑散,捞出备用。锅中留底油,放...
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废猪油怎样做肥料
  • 废猪油怎样做肥料

  • 猪油,中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油,常温下为白色或浅黄色固体。那么网友们知道废猪油怎样做肥料吗?1、堆肥:芝麻油渣等蔬菜可按用量倾倒在地面或土壤上,覆盖一层土壤,浇水发酵。如果量不大,所产生的高温不无菌、不杀虫,最...
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猪油拌粉做法是什么
  • 猪油拌粉做法是什么

  • 猪油拌粉,流行于湖南省长沙市,为长沙的一道风味小吃,属于湘菜系,那么猪油拌粉做法是什么?1、家里没有猪油,就用肥肉榨油。2、猪肉熬成这样就可以了,多余的油倒入到碗里,糊了的油渣丢掉不要。3、放入切碎的生姜、大蒜末。4、另外一个锅烧开水煮粉。5、将粉放入平底锅,放入酱油、葱...
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猪皮怎么做
  • 猪皮怎么做

  • 步骤1食材:青椒150克、猪皮200克、蒜2瓣、姜2克、小葱1根调味料:食用油5克、料酒2克、黄豆酱1克、生抽1克、盐1克步骤2青椒切丝。步骤3大蒜切末。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6猪皮放冷水锅中,放入1片姜、料酒,煮20分钟,捞出冷却,切丝。步骤7热锅倒油,油温5成热后,下入葱...
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猪肺汤的做法
  • 猪肺汤的做法

  • 步骤1准备食材:猪肺200克、银耳100克、薏米100克、大葱1段、姜1块、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、清水适量。步骤2猪肺洗净切块。步骤3银耳泡发撕小块。步骤4薏米洗净。步骤5大葱切段。步骤6姜切片。步骤7首先起锅烧热水,倒入猪肺焯水2分钟捞出。步骤8然后砂锅内放入...
  • 25300
猪肚怎么做
  • 猪肚怎么做

  • 步骤1食材:半熟猪肚300克,韭黄300克,姜2克,蒜3瓣,大葱10克调味料:食用油10克,盐1克,生抽3克,白胡椒粉4克,鸡精2克,糖1克步骤2半熟猪肚切丝。步骤3韭黄切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油,油温6成热时,下猪肚丝,爆炒1分钟,加葱、姜、蒜、白胡椒粉,炒香,倒入韭黄...
  • 27874
猪排怎么做
  • 猪排怎么做

  • 步骤1食材:猪梅肉1块、鸡蛋1个、玉米淀粉20克、面包糠20克、西蓝花10克。调味料:食用油10克、盐1克、黑胡椒粉1克。步骤2西蓝花放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3猪梅肉用刀背拍松,均匀抹上盐、黑胡椒粉,腌制15分钟。步骤4鸡蛋打散,将猪梅肉裹上一层玉米淀粉,再裹上一层蛋液...
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