![香肠可以用空调吹干吗]( "香肠可以用空调吹干吗")
- 香肠是生活中很常见的食材，基本在冬天比较常见，很多人都会灌香肠来当年货。那么香肠可以用空调吹干吗？1、香肠不可以用空调吹干。2、家用空调最低温度控制在16度左右，而香肠自然风干的温度最好在10度以下，若是超过10度，由于风干的时间要一周左右，有时甚至超过一周，温度高了很容易...
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![香肠炒蚕豆的做法]( "香肠炒蚕豆的做法")
- 步骤1食材：蚕豆200克、香肠100克、大蒜2瓣、姜1克。调味料：食用油5克、蚝油1克、生抽2克、盐1克、糖1克。步骤2蚕豆放入沸水中，煮10分钟，捞出控水。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5香肠切片。步骤6热锅倒油，油温5成热时，倒入香肠，煸炒出油，下姜、蒜，炒香。步骤7倒入蚕豆、蚝油...
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![香肠咋做最好吃]( "香肠咋做最好吃")
- 步骤1芥兰400克、香肠1根、青蒜2根、食用油5克、盐1克、糖1克步骤2芥兰摘去叶子，切片。步骤3香肠切片。步骤4青蒜切片。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下香肠，煸炒出油，放青蒜，炒香。步骤6加入芥兰、盐、糖，炒至断生即可。...
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![蕨菜炒香肠怎么做]( "蕨菜炒香肠怎么做")
- 步骤1准备食材：香肠200克、蕨菜300克、生姜2克、大蒜2瓣、干辣椒2个、食用油5克、盐1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4香肠切片。步骤5生姜切丝。步骤6大蒜拍碎、切末。步骤7干辣椒剪段。步骤8热锅倒油、油温5成热、加入姜丝...
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![香肠怎么煮肠衣不破裂]( "香肠怎么煮肠衣不破裂")
- 煮香肠最好用冷水煮，这样才能让水分缓慢地渗入到肉的组织中，让本来干瘪的香肠变得更加滋润。如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时亚硝酸盐也难以充分渗出。...
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![灌香肠配料]( "灌香肠配料")
- 灌香肠的配料：前腿肉、肠衣、辣椒粉、鸡精、味精、五香粉、花椒粉、盐、白酒。灌香肠在明朝开始流传，《故都食物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。”老北京街头常有挑担小贩经营此食品。灌香肠含有大量脂肪、蛋白、小麦...
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![香肠没有晒干可以吃吗]( "香肠没有晒干可以吃吗")
- 香肠是生活中常见的一种食物，具有独特的风味，很多人喜欢吃，一到冬天的时候，很多人家都会晾香肠，特意买了材料，学着人家做了一些，那么香肠没有晒干可以吃吗？1、因为香肠本身就是一种肉类的食材，所以即便没有晒干也可以食用，只不过在没有晒干的情况下，食用起来的风味和口感都与晒干后...
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![香肠怎么做]( "香肠怎么做")
- 香肠是非常好吃的一种小吃，很多朋友在秋天都喜欢吃香肠，不过很多朋友对市场上的香肠不放心，所以想自己做香肠，那香肠怎么做？今天小编给大家分享一下香肠的制作方法，一起来看一下吧！1、把肉洗净，抹干表面水分，切成小块，肥肉同样切小块与瘦肉拌匀。2、将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五...
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![香肠干了怎么保存]( "香肠干了怎么保存")
- 香肠是生活中常见的一种食物，具有特殊的风味，很多人都喜欢吃，有些人喜欢自己做腊肠，灌好后还要放在太阳底下晾晒，然后过段时间再收回来。那么香肠干了怎么保存呢？1、悬挂保存：虽然说香肠中含有较多的蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物等成分，但在干了以后并不易出现变质，所以将香...
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![为什么香肠肠衣会破]( "为什么香肠肠衣会破")
- 香肠是用猪肉制作的一种美食，它的口味比较多，有甜的，有辣的，还有咸的等等，吃法比较多，可以做各种各样的美食，深受人们喜欢，很多人都会经常吃香肠。那么为什么香肠肠衣会破呢？1、加工时候的失误。加工好香肠之后是需要扎一些小孔来放气的，做的时候可能忘了。在蒸煮的过程中香肠里面...
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![装香肠的肠衣制作方法]( "装香肠的肠衣制作方法")
- 1、去除猪小肠上的污物和黏液，将小肠内外用面粉搓洗干净，重复几遍后用流水冲洗；2、双手捏住小肠开口处，仔细揉搓使表皮薄膜和内层分开；3、把分开后的表皮薄膜撕掉，并清除小肠上的白色油膜和筋，注意不要撕破小肠；3、翻转小肠使内壁向外，平铺在案板上，用方棱筷子的边缘去除肠衣内壁上...
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![榨菜炒香肠怎么做]( "榨菜炒香肠怎么做")
- 步骤1食材：榨菜丝50克、香肠1根、胡萝卜200克、大蒜2瓣、蒜苗2根。调味料：食用油5克、盐0.5克、白糖1克、鸡精1克、胡椒粉1克。步骤2胡萝卜洗净、切片。步骤3香肠切片。步骤4大蒜切末。步骤5蒜苗切段。步骤6热锅倒油，油温5成热，下香肠，煸炒出油，加入蒜、蒜苗、榨菜炒香。步骤7...
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![芥兰炒香肠的做法]( "芥兰炒香肠的做法")
- 步骤1食材：芥兰400克、香肠1根、青蒜2根。调味料：食用油5克、盐1克、糖1克。步骤2芥兰摘去叶子，切片。步骤3香肠切片。步骤4青蒜切片。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下香肠，煸炒出油，放青蒜，炒香。步骤6加入芥兰、盐、糖，炒至断生即可。...
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![玉米炒香肠怎么做]( "玉米炒香肠怎么做")
- 步骤1食材：玉米粒100克、火腿肠1根、胡萝卜100克、小葱1根。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2火腿肠切小丁。步骤3胡萝卜切小丁。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中放水煮沸，放入玉米粒、胡萝卜丁焯烫2分钟，捞出。步骤6炒锅中油温5成热时，下入火腿肠炒香，放入玉米粒、胡萝卜...
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![红薯干煮熟晾好还是生晾好]( "红薯干煮熟晾好还是生晾好")
- 红薯是秋季比较常见的一种食物，它含有丰富的膳食纤维、矿物质以及维生素等，营养价值高，味道香甜可口，深受人们喜欢，很多人都会将红薯做成红薯干。那么红薯干煮熟晾好还是生晾好呢？1、红薯干煮熟晾好。2、制作红薯干，首先就是要挑选红薯。其实不管是怎么类型的番薯都可以用来制作...
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![干煸肥肠怎么做]( "干煸肥肠怎么做")
- 步骤1猪大肠300克、大葱1段、大蒜5瓣、干辣椒20克、生姜1块、花椒10克、盐1茶匙、孜然粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉1汤匙、白芝麻5克。步骤2大蒜拍碎，切末。姜拍碎，切末，大葱切粒。步骤3将切好的肥肠放入碗中，加入老抽、淀粉拌匀。步骤4热锅下油，下肥肠，炸至金黄，捞出...
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![腊肉的晾干方法]( "腊肉的晾干方法")
- 腊肉没太阳晒的晾干方法为将其放到阴凉干燥处风干即可。腊肉的制作方法为：1、将五花肉洗干净后切块晾干；2、准备好大料、盐、冰块、酱油以及花椒；3、将准备好的作料以及五花肉全部放进盆中，并将作料抹匀，腌制大约三天；4、最后将腌制好的腊肉放到阴凉干燥处风干即可。...
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![蘑菇香肠炒面的做法]( "蘑菇香肠炒面的做法")
- 步骤1食材：方便面1个、白蘑菇5个、香肠100克、蒜2瓣、姜2克、小葱3根调味料：食用油4克、蚝油2克、生抽3克、白胡椒粉1克步骤2白蘑菇切片。步骤3香肠切片。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小葱切段。步骤7方便面用水泡散、捞出备用。步骤8热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜...
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![香肠怎么做]( "香肠怎么做")
- 步骤1准备食材：蚕豆200克、香肠100克、大蒜2瓣、姜1克、食用油5克、蚝油1克、生抽2克、盐1克、糖1克。步骤2蚕豆放入沸水中，煮10分钟。步骤3捞出控水。步骤4大蒜切片。步骤5姜切末。步骤6香肠切片。步骤7热锅倒油，油温5成热时，倒入香肠，煸炒出油。步骤8下姜、蒜，炒香。步骤9倒...
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![香肠灌了没有太阳可以吹干吗]( "香肠灌了没有太阳可以吹干吗")
- 香肠灌好之后，一般还需要后期晾晒风干，这样里面的水分才会沥干，肉质会变得结实，吃起来会更有嚼劲，味道会更好一些。香肠晾晒风干是有一定讲究的，那么香肠灌了没有太阳可以吹干吗？下面让我们具体来看看吧！1、可以阴干的。香肠不应在阳光下熏或晒干。然而，现实中，很多朋友直接把香肠...
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![藕带炒香肠怎么做]( "藕带炒香肠怎么做")
- 步骤1准备食材：藕带250克、香肠50克、蒜苗2根、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、糖1克、盐1克、鸡精1克。步骤2藕带洗净、切小段。步骤3香肠洗净、放冷水锅中、大火煮20分钟、捞出冷却、切片。步骤4蒜苗切片、姜切末、蒜切末。步骤5热锅倒油、油温5成热、下香肠、炒至出油、加姜...
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![香肠的画法]( "香肠的画法")
- 1、我们先画出香肠的形状。2、再画出两边的结。3、画上另一个香肠。4、给香肠画上纹路。5、用红色把香肠涂满，再用灰色把香肠的结涂满就完成啦。...
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![怎样把干香肠回软]( "怎样把干香肠回软")
- 把干香肠回软的步骤是：1、长时间的保存容易沉积许多灰尘，所以食用之前先将干香肠清洗干净；2、使用热水或冷水浸泡一晚上，但是尽量使用冷水为上策，因为使用热水侵泡的时间过长，会影响干香肠的味道；3、将香肠放入锅中煮一个小时左右，水可以多一点，这样香肠就不会吃太咸；4、如果等不及...
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![梅干菜香肠焖饭怎么做]( "梅干菜香肠焖饭怎么做")
- 步骤1食材：广式香肠100克、梅干菜10克、大米30克、姜1克、小葱2根。调味料：食用油4克、生抽2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎。步骤3香肠切片。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6大米洗净，放入电饭锅中。步骤7热锅倒油，油温5成热，下姜，炒香，放入香...
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![香菇是晾干的还是晒干的]( "香菇是晾干的还是晒干的")
- 香菇是生活中经常使用的一种菌类，有着独特的香气，通常会用来煲汤喝，非常鲜美。那么香菇是晾干的还是晒干的呢？1、处理香菇更推荐晒干。2、如果在阴凉处干燥，则周围环境的湿度较高，这有利于真菌和其他微生物的繁殖，这将导致某些还原糖的流失，从而降低口味，并将其放入阳光下迅速干燥...
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生活百科帮
