![干百合为什么煮不烂]( "干百合为什么煮不烂")
- 干百合可以解毒、促进血液循环，具有很高的药用价值，它的用途也十分广泛，不仅可以拿来泡茶、煲汤还可以用来煮粥。但是干百合为什么煮不烂的呢？1、没提前泡发。正常的干百合自然温度下泡1小时后，下锅后很容易就煮软烂了。若是煮不烂则可能是没有先泡发，泡过之后的百合很容易煮烂...
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![干百合为什么是酸的]( "干百合为什么是酸的")
- 干百合的用途也十分广泛，不仅可以拿来泡茶、煲汤还可以用来煮粥。干百合在煮的过程中发现煮不烂是什么原因呢？那么干百合为什么是酸的？1、干百合被硫磺熏过会发酸。正常的干百合有一股清香的甘甜味道，若是有酸味或刺鼻味，则说明其是用硫磺熏过的，这样的干百合吃多了不好，不建议...
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![莴笋炒鲜百合怎么做]( "莴笋炒鲜百合怎么做")
- 步骤1准备食材：莴笋200克、百合20克、白果10克。步骤2百合切掉两头。步骤3百合撕成片。步骤4莴笋切成薄片。步骤5白果下锅，焯水两分钟后捞出。步骤6热锅下油，倒入莴笋，翻炒均匀，加入白果和百合炒至断生。步骤7出锅前调入盐半勺即可。...
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![怎么做南瓜炒百合]( "怎么做南瓜炒百合")
- 步骤1食材准备：南瓜400克，百合80克，青椒5克，红椒5克，大葱末5克，姜末5克，精盐1小匙，味精1小匙，淀粉1大匙，色拉油1大匙。步骤2南瓜去皮，去瓤，切成长片。步骤3红椒去籽，切成菱形片。步骤4青椒切成片，装入碗中。步骤5锅中烧水，将南瓜片、百合放入沸水中烧熟，捞出沥干备用。步骤6锅中加油，油温...
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![菜心烧百合怎么做]( "菜心烧百合怎么做")
- 步骤1所需食材：菜心150克，百合10克，大蒜2瓣。所需调料：芝麻油1汤匙，淀粉1汤匙，盐1茶匙，白糖半茶匙。步骤2菜心切去根部。步骤3蒜切末。步骤4热锅烧油，放入蒜末爆香，倒入菜心快速翻炒，淋上米酒翻炒均匀。步骤5放入百合炒至断生。步骤6调入盐、白糖翻炒均匀。步骤7加入少许清水、水淀...
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![百合的做法]( "百合的做法")
- 步骤1准备食材：干淮山10克、干百合5克、鲫鱼500克、芹菜30克、大葱1段、小葱2根、生姜4片。步骤2将洗净的鲫鱼两面各划几刀，放入碗中，加盐、料酒、姜，拌匀腌制20分钟。步骤3芹菜切段，大葱切段，小葱切葱花，生姜切末。步骤4锅中倒油，然后下鲫鱼，两面各煎制4分钟，加入生姜、大葱、花椒...
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![牛百叶煮多久]( "牛百叶煮多久")
- 牛百叶是牛肉的一种，它口感劲道，很多人都非常喜欢吃，但是有人将它买回家进行烹饪的时候，会发现它口感吃起来比较老，没有市面上吃的那么鲜嫩可口，其实这和牛百叶的煮制时间是有很大关系的。那么牛百叶煮多久呢？1、牛百叶煮2-3分钟左右。2、一般情况下，牛百叶是不需要煮太长时间的，...
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![西芹百合的做法]( "西芹百合的做法")
- 步骤1准备食材：西芹100克、百合50克、油适量、盐1茶匙、红椒20克、水发木耳20克、蒜3瓣、姜1块、生抽1茶匙。步骤2西芹对半切开，再切成段。步骤3百合温水浸泡40分钟。步骤4木耳洗净。步骤5蒜切片。步骤6姜切丝。步骤7红椒切丝。步骤8首先锅内倒油，油温6成热，放入蒜片、姜丝炒...
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![怎么选购百合干]( "怎么选购百合干")
- 说到百合干，相信大家都不陌生，百合干不仅营养丰富，更是有很高的药用价值，还有很多朋友并不是很了解，那么怎么选购百合干呢？下面小编带大家了解一下吧。1、看外观。好的百合干片大小均匀呈片状，晶莹剔透，无斑痕片等。而如果百合干过小或过薄，有霉等现象这个就是属于劣质的。建议选...
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![百合怎么做]( "百合怎么做")
- 步骤1干百合10克、绿豆60克。步骤2绿豆用清水浸泡5小时。步骤3干百合用清水浸泡1小时。步骤4砂锅中放入绿豆、干百合，加入500毫升清水。步骤5中小火煮50分钟。步骤6盛出。...
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![百香果煮鱼的做法]( "百香果煮鱼的做法")
- 步骤1食材：草鱼500克、百香果5个、香菜2颗、小米椒3个、姜5克、大葱10克。调味料：食用油5克、料酒2克、盐2克、白糖1克。步骤2草鱼肉切片，加入料酒、1克盐拌匀腌制10分钟。步骤3百香果对半切开，取出果肉。步骤4香菜切小段。步骤5小米椒切小圈。步骤6姜切片。步骤7大葱切段。...
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![干百合怎么去除苦味]( "干百合怎么去除苦味")
- 干百合是由百合晒干制作而成的，干百合具有很高的药用价值，既可以拿来泡茶，也可以用来炖汤。但是大多数干百合可能都会有一种苦味，下面小编来说一下干百合怎么去除苦味。1、浸泡：用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味。2、冰糖泡：在水里泡上1-2个...
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![百合干的禁忌人群]( "百合干的禁忌人群")
- 核心功效润肺止咳、养心安神、防癌抗癌百合干简介百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。功效作用润肺止咳：百合干归肺经，而且百合干泡水后含有的黏质成分...
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![新鲜百合能直接晒干吗]( "新鲜百合能直接晒干吗")
- 许多人都喜欢在日常生活中用晒干了的百合煮粥、泡茶，它对容易失眠、多梦的人来说是非常好的安神物品。然而部分朋友就好奇，究竟新鲜百合能直接晒干吗？1、新鲜百合不能直接晒干。2、没有经过处理的新鲜百合不能直接放在太阳下晾晒，这样做不仅会让百合内部的营养大量流失，使它失...
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![百合炒带子的做法]( "百合炒带子的做法")
- 步骤1准备食材：百合150克、带子1只、生粉10克、清酒1汤匙、盐少许。步骤2先将带子撬开，取出肉，然后切成小片。步骤3裹上生粉，放入盘中备用。步骤4锅中倒油，将带子放入油锅中煎至金黄，捞出备用。步骤5锅中留底油，将百合倒入锅中炒至断生。步骤6倒入带子，加入适量盐，炒匀即可出锅。...
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![淮山百合鲫鱼怎么做]( "淮山百合鲫鱼怎么做")
- 步骤1准备食材：鲫鱼500克、干淮山10克、干百合5克、芹菜30克、大葱1段、小葱1根。步骤2将洗净的鲫鱼两面各划几刀，放入碗中，加盐、料酒、姜，拌匀腌制20分钟。步骤3芹菜切段。步骤4大葱切段。步骤5小葱切葱花。步骤6生姜切末。步骤7锅中倒油，然后下鲫鱼，两面各煎制4分钟，加入生姜...
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![百合粥怎么做好吃]( "百合粥怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：银耳20克、百合10克、大米50克、糖1茶匙。步骤2银耳泡水撕成小朵。步骤3百合洗净。步骤4大米洗净。步骤5首先砂锅内倒入适量清水，再将大米倒入砂锅中拌匀小火焖煮15分钟。步骤6然后在砂锅中倒入银耳、百合继续小火炖煮10分钟。步骤7接着砂锅中加入糖拌匀调味...
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![百合干挑选方法有哪些]( "百合干挑选方法有哪些")
- 百合干是属于新鲜百合的一种干品了，相对于我们常见的百合来说，百合干是更容易被我们保存的，所以在平时很容易吃到。那么百合干挑选方法有哪些呢？1、看产地：百合主要的出产地有甘肃兰州、河南洛阳以及湖南龙牙。其中兰州的百合是甜百合，是药食同源的佳品。而其他地方的百合味苦，...
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![蒸百合怎么做]( "蒸百合怎么做")
- 步骤1食材：百合2个、枸杞5粒。步骤2百合剥成片，洗净。步骤3放入盘中，撒入枸杞。步骤4蒸锅放水煮沸，将百合放入蒸屉，大火蒸5分钟，关火焖1分钟即可。...
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![水煮干蚕豆怎么做]( "水煮干蚕豆怎么做")
- 步骤1食材：干蚕豆150克，蒜2瓣，干辣椒3个调味料：食用油3克，盐2克，鸡精2克，五香粉2克步骤2干蚕豆用温水浸泡30分钟，捞出沥干。步骤3蒜切末。步骤4干辣椒切段。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下蚕豆，炒2分钟，放蒜、干辣椒，炒香，加清水没过食材，调入盐、五香粉，煮20分钟，放入鸡精，炒匀即可。...
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![百合绿豆粥的做法]( "百合绿豆粥的做法")
- 步骤1食材：干百合10克、绿豆60克。步骤2绿豆用清水浸泡5小时。步骤3干百合用清水浸泡1小时。步骤4砂锅中放入绿豆、干百合，加入500毫升清水，中小火煮50分钟，盛出。...
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![百合花的折法]( "百合花的折法")
- 1、先准备一张粉色的正方形纸张，将它对折成三角形，然后沿折痕将两边对折，再把两个角向两边折开。2、之后准备一张淡黄色正方形纸张，将它对折，用剪刀剪出椭圆形长条，将长条插入刚才做好的花朵中。3、再准备一张绿色的正方形纸张，将纸张边缘折出一个窄窄的长条，用剪刀顺着竖线剪下...
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![怎么判断干百合是否被硫磺熏过]( "怎么判断干百合是否被硫磺熏过")
- 都知道百合干对身体有各种非常有用的功效，可是大家也知道市场上大多销售的百合干都是经过硫磺多次熏制的。那么怎么判断干百合是否被硫磺熏过呢？下面一起来看看方法吧。1、看：硫熏百合颜色发白，并且很均匀，不是自然的白；2、闻：硫熏百合有硫刺激味道，发酸，并且时间越久，酸味越浓，无硫...
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![大煮干丝怎么做]( "大煮干丝怎么做")
- 步骤1食材：豆腐皮200克，黑木耳3朵，菠菜1颗，虾仁150克，火腿10克，鸡汤500克。调料：盐1茶匙，鸡油1汤匙。步骤2豆皮切成丝。步骤3火腿切细丝。步骤4泡发的黑木耳切细丝。步骤5将豆皮丝放入沸水中，焯水2分钟后捞出沥干。步骤6将菠菜焯水1分钟后捞出。步骤7热锅下油，煸香火腿丝，注入高汤。...
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![怎样挑选干百合]( "怎样挑选干百合")
- 我们在挑选百合做菜食用的时候一定要选择兰州百合，其个大味道甘甜，营养价值极高，而且是药食同源，即可食用，也可以做药用，那么怎样挑选干百合呢？1、看形状：首先，我们要看干百合的形状，一般兰州产的干百合鳞茎是呈条状的瓣，晶莹透亮，粗纤维较少，而那种三角形粗纤维多的一般都不是正宗的...
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