![做菜的时候没有麻椒可以用花椒代替吗]( "做菜的时候没有麻椒可以用花椒代替吗")
- 麻椒和花椒都是生活中比较普遍的调味料，相信各位并不陌生吧。麻椒吃起来口感麻酥酥的，而且味道比较特别，所以好多人都喜欢在炒菜的过程中放一些。但是如果没有麻椒可以用花椒代替吗？1、做菜的时候，如果麻椒的话是可以用花椒代替的，但是二者做出来的美食的口感会有所不同。2、麻...
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![椒麻凉拌豆干怎么做]( "椒麻凉拌豆干怎么做")
- 步骤1准备食材：豆干150克、甜椒1个、大蒜3瓣、食盐2克、白糖2克、生抽2勺、米醋2克、花椒油1勺、香油1勺、小葱1根。步骤2豆干切丝。步骤3甜椒切丝。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅里烧开水，先倒入豆干，再下入红椒，焯烫2分钟，然后捞出沥干水分。步骤7将豆干、甜椒放...
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![椒麻酸菜鱼的做法]( "椒麻酸菜鱼的做法")
- 步骤1食材：巴沙鱼200克，酸菜100克，豆芽200克，鸡蛋1个，蒜6瓣，姜3克，小葱4根，大葱20克、食用油30克，盐2克，生抽3克，老抽1克，花椒5克，鸡精3克，料酒3克，淀粉5克，干辣椒4个。步骤2巴沙鱼片薄片，加入料酒、淀粉，打入一个鸡蛋清，拌匀，腌制20分钟。步骤3蒜对半切开。步骤4姜切片。步骤5小葱切段。步骤...
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![麻椒籽怎么种]( "麻椒籽怎么种")
- 麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种麻椒，因此麻辣的口感受到了众多网友的喜爱，不过网友们知道麻椒籽怎么种吗？对于以上的这个问题，下面跟随小编的脚步一起来了解一下吧。1、选择新的种子，用碱面兑水将种子浸泡一段时间后，直接将种子撒播在准备好的土壤中，后期要保持土壤湿润，定...
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![香醋用什么代替]( "香醋用什么代替")
- 香醋可以用陈醋替代。由糯米或大米发酵而成色泽浅,而且香气浓酸味也比较清爽,不过任何醋严格的说,都无法百分之百的代替香醋。醋一般是由优质的大米经过几十道工序制成的调味品，而且香醋它有自己的味道。香醋之所以称之为香醋就是因为它的香味浓郁，在吃的时候可以很明显的...
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![藤椒油和麻椒油的区别在哪]( "藤椒油和麻椒油的区别在哪")
- 藤椒油和麻椒油的区别：1、原料不同，藤椒油原材料就是藤椒，而麻辣油的原料是麻椒;2、味道不同，藤椒油的味道清新，而麻将油比较浓郁，有独特的麻香气味;颜色不同，藤椒油颜色偏绿，而花椒油颜色偏黄色。藤椒油和麻椒油的区别藤椒油顾名思义就是藤椒制作而成的，其色口味清爽，麻香浓郁，麻味...
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![椒麻胡豆怎么做]( "椒麻胡豆怎么做")
- 步骤1准备食材：胡豆300克、花椒10克、葱5克、蒜3瓣、小米椒3个、油适量、盐1茶匙。步骤2葱切段。步骤3蒜切末。步骤4小米辣切段。步骤5胡豆焯水断生备用。步骤6另起锅倒油，油烧到七成熟时，下焯过水的胡豆。步骤7再放入花椒、辣椒炒香。步骤8再放入蒜末。步骤9炒香后，撒盐翻炒...
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![平贝能不能代替川贝]( "平贝能不能代替川贝")
- 平贝能代替川贝。平贝和川贝都是滋阴润肺的药材，可以治疗嗓子干痛、嘶哑，因津液不足导致的热伤，以及肺炎引起的咳嗽、痰多等症状。在用药期间，患者要保持清淡的饮食，不要吃油煎、油炸的食物，也不要吃生冷食物。最好多喝温开水，帮助排痰。平贝能不能代替川贝1、平贝平贝一般指平...
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![椒麻鸡怎么做]( "椒麻鸡怎么做")
- 众所周知，中国的美食非常的多，相同的食材可以做出多种食品，其中鸡就是了，鸡的做非常的多，而椒麻鸡就是其中的一种，它是一道流传于四川和重庆、新疆等地的传统名菜，那么椒麻鸡怎么做呢？下面一起来看看。1、准备好食材：土鸡1200克，线辣椒30克，白色洋葱1个，自制麻椒红油适量，花椒粒20克，盐...
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![花椒麻椒藤椒的区别有哪些]( "花椒麻椒藤椒的区别有哪些")
- 提起花椒、麻椒和藤椒，应该很多小伙伴都吃过吧，它们时生活中比较普遍的调味料，可以制作众多的美食。那么花椒麻椒藤椒的区别有哪些呢？1、花椒。花椒是日常中用途比较广泛的食材，而且品种也很多，一般在云南、四川等地都有大面积的种植，其中四川的产的花椒质量是最好的。花椒的外...
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![麻油是花椒油吗]( "麻油是花椒油吗")
- 调味品是生活中的重要组成部分，调味品的存在，让饭菜味道变得更加美味，对于爱辣人说，麻油和花椒油是不可缺少的一分部分，那么麻油是花椒油吗？1、麻油不是花椒油。花椒油、麻油都是一种调味品，能够让食物更加好吃，但是不经常下厨的会对其可能不了解，认为两者是一样的，实际上，虽然二者...
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![麻椒和花椒是一个东西吗]( "麻椒和花椒是一个东西吗")
- 麻椒和花椒都是我国传统的调味品，经常出现在各个家庭的厨房中。麻椒和胡椒还可以用来制作香水，许多东方香调的香水都用麻椒和花椒作为基底。那么麻椒和花椒是一个东西吗？1、答案是麻椒和花椒完全不是一个东西，这两不一样。2、从外观上就可以辨别出麻椒和花椒的不同，花椒的果实...
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![麻椒怎么挑选]( "麻椒怎么挑选")
- 在做菜的时候很多人都会用到麻椒，应该怎样挑选优质的麻椒呢？相信很多网友对于这个问题都很感兴趣，下面就跟随小编的脚步一起来了解一下吧。1、观察麻椒的形状。和花椒一样，麻椒的味道来源就是其表层上面的小疙瘩，所以我们在挑选麻椒时应该选择表层小疙瘩较大的麻椒。2、根据颜...
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![椒麻凉拌豆干怎么做]( "椒麻凉拌豆干怎么做")
- 步骤1食材：豆干150克、甜椒1个。辅料：大蒜3瓣、食盐2克、白糖2克、生抽2勺、米醋2克、花椒油1勺、香油1勺、小葱1根。步骤2豆干切丝。步骤3甜椒切丝。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅里烧开水，先倒入豆干，再下入红椒，焯烫2分钟，然后捞出沥干水分。步骤7将豆干、甜椒放...
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![碱面能代替淀粉吗]( "碱面能代替淀粉吗")
- 碱面不可以代替淀粉。因为它们的作用不一样。淀粉是一种使水粥样化的粉末，也就是俗称的“芡”，可直接食用，也可用于酿酒，在烹饪中具有无可替代的效用。而碱面主要供面食发酵用，并没有淀粉的功效。碱面可以代替淀粉吗碱面别称是苏打、纯碱，即食用碱，其主要成分是碳酸钠，质地较粗糙...
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![料酒可以用白酒代替吗]( "料酒可以用白酒代替吗")
- 可以用黄酒或花雕代替。料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括黄酒等。它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气。料酒并不是某种酒，也不是饮用酒，而是所有烹饪用酒的统称。用料酒去腥的主要原理是其中的乙醇挥发会带走腥味，料酒和白酒中都含有乙醇，没有料酒的时候用白酒，也...
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![麻椒的禁忌人群]( "麻椒的禁忌人群")
- 核心功效降低血压、增加食欲、驱寒麻椒简介麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒。麻椒颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色;花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重，特别麻。在川菜中麻椒占有很大的地位。功效作用1、降低血压：麻椒能够使血管扩张，从而起到降低血压的作...
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![黄油能用什么代替]( "黄油能用什么代替")
- 黄油可以用椰子油、起酥油、水果酱等来代替，据了解，黄油本身具有浓郁的奶香味，很多人在做面包的时候都喜欢用黄油，而且油脂还具有保持香味的作用。黄油可以用什么代替?1、椰子油椰子油是由椰子肉(干)获得，为白色或淡黄色脂肪，具有特殊气味，新鲜时气味芬芳。而且椰子油还有很高的...
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![藤椒麻辣鸡怎么做]( "藤椒麻辣鸡怎么做")
- 步骤1准备食材：大鸡腿400克、藤椒30克、青尖椒30克、小米椒3个、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2小葱打结。步骤3青尖椒切圈。步骤4小米椒切圈。步骤5姜一部分切片。步骤6一部分切末。步骤7蒜切末。步骤8鸡腿冷水入锅，...
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![藤椒油和麻椒油的区别是什么]( "藤椒油和麻椒油的区别是什么")
- 藤椒油和麻椒油区别：1、原料不同，藤椒油原材料就是藤椒，而麻辣油的原料是麻椒；2、味道不同，藤椒油的味道清新，而麻将油比较浓郁，有独特的麻香气味；3、颜色不同，藤椒油颜色偏绿，而花椒油颜色偏橘黄色。都是用于需要突显麻味增强香味的食品里，强花食品的风味。麻椒油做法：主料麻椒20克...
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![底胶代替封层可以吗]( "底胶代替封层可以吗")
- 底胶可以代替封层。底胶和封层都是美甲过程中需要使用的产品，底胶可以保护指甲，而封层可以固定美甲造型和颜色，它们都是无色透明的。底胶除了保护指甲外，也可以加固美甲颜色和造型，一般都是两用的，既可以做底胶也可以做封层。做美甲时要先用底胶，它可以起到保护指甲并提高吸附力...
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![花椒是什么]( "花椒是什么")
- 花椒。麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒。麻椒颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色;花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重，特别麻。麻椒是芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮,主要在四川,陕西,河南,河北,山西,云南等地区生产,四川生产的质量最佳,为四川...
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![麻椒和花椒是一种吗]( "麻椒和花椒是一种吗")
- 天气渐渐凉爽，又到了约火锅的时候。说到火锅，就会想到微辣、麻辣、酸汤、鸳鸯锅等等火锅汤底，大部分朋友吃火锅都喜欢吃辣的，这就会经常听到麻椒和花椒这两种调味品。那么麻椒和花椒是一种吗？1、花椒在中国分布广泛，主要产于陕西、甘肃、四川等地区，喜阳耐旱。2、而麻椒是特产于...
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![青花椒和麻椒—样吗]( "青花椒和麻椒—样吗")
- 一道菜，在加了青花椒或麻椒后，菜的味道更正，更提神，吃起来更爽，但时至今日，许多人仍搞不清楚两者的区别。那么今天来看看青花椒和麻椒—样吗？1、首先麻椒的颜色是深绿色的，如果被风干了，那么它的颜色则是棕黄色的，为味道上来说，麻椒的名字就说明了它的特点就是麻，吃进嘴里会感到持续...
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![麻椒和花椒有什么区别]( "麻椒和花椒有什么区别")
- 现在的人吃东西口味都比较浓郁，所以在烹饪的时候经常都会用到花椒或者麻椒，但是在煮菜的时候很多人不懂该用花椒还是麻椒，因为这两样东西外行人都没弄懂，就连一些厨子都不一定懂的区别，究竟麻椒和花椒有什么区别呢？1、产地区别。麻椒：麻椒产于贵州、四川和西藏等地，麻味特殊，不香，...
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