![素炒藕片怎么做]( "素炒藕片怎么做")
- 莲藕在平时是很常见的一种蔬菜，也是一种很受人欢迎的食物，它的营养价值丰富，对人的身体有不少好处。那么素炒藕片怎么做呢？1、将藕的表皮去掉。2、切成薄片浸泡在清水里，去除一些淀粉。3、将锅加热后放下食用油，开始下藕片进行煸炒。4、一边翻炒一边淋入少量的水，这样藕片不易变...
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![莲子炒藕片]( "莲子炒藕片")
- 步骤1食材：藕300克、莲子50克、小葱1根、姜1块，蒜2瓣、干辣椒4个。辅料：油适量、盐1勺、鸡精1勺。步骤2藕洗净去皮切片。步骤3莲子去皮。步骤4小葱切葱花。步骤5姜蒜切片。步骤6干辣椒切段。步骤7锅中水沸后，放入莲子焯水，捞出沥干。步骤8热锅下油，下入姜蒜干辣椒，放入藕片翻炒...
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![爆炒莲藕丝的做法是什么]( "爆炒莲藕丝的做法是什么")
- 莲藕，相信大家都不陌生了，它是一种非常常见的食材，通过莲藕可以制作很多的佳肴，而且莲藕大家都知道有滋补功效，女人不能离开”藕“可见莲菜的重要性啦。下面就为大家带来爆炒莲藕丝的做法是什么。1、将莲藕削皮，去莲藕节疙瘩，削皮洗净后进行切丝；如图。2、准备一个青辣椒，切成段丝...
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![藕片的做法]( "藕片的做法")
- 步骤1准备食材：藕片200克、干辣椒10克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、醋1茶匙、蚝油1汤勺、鸡精1茶匙、蒜3瓣、油适量。步骤2藕去皮切片。步骤3干辣椒切段。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧油，放入姜，蒜、干辣椒爆香，然后在锅中倒入藕片翻炒均匀。...
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![清炒藕带怎么做]( "清炒藕带怎么做")
- 步骤1食材：藕带250克、青椒1个、红椒10克、生姜1克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2藕带洗净、切小段。步骤3生姜切丝。步骤4青椒去蒂去籽、切小块。步骤5红椒切小块。步骤6热锅倒油、5成热、下姜、红椒、青椒炒香。步骤7加藕带、翻炒1分钟、调盐、鸡精、炒匀即可。...
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![怎样炒藕片好吃又简单]( "怎样炒藕片好吃又简单")
- 第一步把藕片去皮切片放入水中泡一会。然后蒜姜切成粒，葱切成花把葱头和葱尾分开。第二步把香油倒入锅中预热一下。然后依次放入姜粒蒜粒以及豆瓣炒一下。第三步将肉粒倒入炒一下待香味出来时加入藕片。第四步加入鸡精。花椒、豆油然后炒一下。第五步在炒熟后加入适量盐然...
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![藕炒毛豆怎么做]( "藕炒毛豆怎么做")
- 步骤1准备食材：藕150克、毛豆150克、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、油适量。步骤2藕去皮洗净切成丁。步骤3锅加热倒入油，再放入毛豆翻炒3分钟。步骤4然后加水煮至熟，再倒入藕丁、盐、生抽、蚝油翻炒3分钟。步骤5装盘即可。...
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![南乳炒藕片怎么做]( "南乳炒藕片怎么做")
- 1、选用新鲜脆藕，洗净去皮后切薄片，放入清水中反复冲洗直至没有淀粉后捞出沥干，大蒜切末，小米辣切末；2、锅中油温6成热，爆香蒜末，加入莲藕炒匀，调入南乳汁、加10ml清水拌匀，水沸后调入糖即可，装盘后撒入小米辣。...
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![炸藕片怎么做]( "炸藕片怎么做")
- 步骤1食材：藕300克、姜3克、大葱10克、淀粉20克、食用油15克、五香粉1克、鸡精1克、椒盐1克。步骤2藕切片。步骤3姜切末。步骤4大葱切末。步骤5大碗中放入姜末、葱末、淀粉、五香粉、鸡精，少许清水拌匀成糊。步骤6炒锅中油温6成热时，将藕片均匀裹上一层淀粉糊，下入藕片炸至金...
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![肉末炒藕丁如何做]( "肉末炒藕丁如何做")
- 步骤1食材：藕1节、肉末100克、蒜3瓣、姜2克、大葱10克、干辣椒3个调味料：食用油10克、生抽2克、盐1克、鸡精1克、料酒2克步骤2藕切小丁。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6干辣椒切断。步骤7锅中水沸后、下藕丁、煮5分钟、捞出沥干。步骤8热锅倒油、油温5成...
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![爆炒鳝片怎么做好吃]( "爆炒鳝片怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鳝鱼200克、油适量、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、大葱1段、小葱1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蒜3瓣、姜1块、青椒20克、红椒20克、胡萝卜20克步骤2鳝鱼洗净（提前叫老板处理好）。步骤3大葱切片。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7青椒切小块。步骤8...
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![炒藕片用焯水吗]( "炒藕片用焯水吗")
- 藕是一种非常常见而且含有丰富的营养的食物，它可以用来炖汤、炒菜，其中炒藕片就是一道非常美味的家常菜。那么在家里炒藕片需要用焯水吗？1、实际在我们在制作炒藕片的时候是不需要提前把它放入锅中焯水的，因为这样可能会让藕片变老，从而失去它原本清脆的口感。2、而且藕片在炒...
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![爆炒田鸡的做法]( "爆炒田鸡的做法")
- 步骤1准备食材：田鸡200克、油适量、盐1茶匙、青椒10克、小米椒5克、生姜1块、泡椒5克、大蒜3瓣、生抽1茶匙、生粉1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根。步骤2田鸡去掉脚尖，剁成块。步骤3青椒切小块。步骤4小米椒切圈。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7泡椒切段。步骤8...
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![怎么做姜汁藕片]( "怎么做姜汁藕片")
- 步骤1准备食材：藕300克、姜1块、白糖1茶匙、盐1茶匙、白醋1汤匙、香油1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2姜剁成泥。步骤3莲藕切片。步骤4将莲藕焯熟，过凉水滤干。步骤5锅中倒油烧热，倒入姜泥爆香备用。步骤6将莲藕放入碗中，加入姜蓉、白糖、鸡精、白醋、香油、盐搅拌均匀即可...
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![炒藕丁的做法]( "炒藕丁的做法")
- 莲藕切成藕丁，放水里浸泡一下，葱、姜、蒜、切片，红椒，干辣椒切好。，锅里放清水和藕丁烧开捞出，锅里倒油，烧热后，加干辣椒、葱、姜、蒜放进锅子里面爆香，加入红椒丁干辣椒、葱、姜、蒜一起翻炒，把藕丁放锅里，加盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉、料酒和清水，再加淀粉勾芡即可。如何炒藕丁...
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![炒莲藕要不要焯水]( "炒莲藕要不要焯水")
- 炒藕片焯水和不焯水区别：①焯水的藕片炒过之后口感会更脆嫩、爽口一些;②藕片不焯水直接炒容易变黑，焯水之后的藕片再炒可以保持其白嫩的颜色，令人更有食欲。藕是生活中常见的蔬菜之一，因为其丰富的营养价值受到人们的喜爱，一般常见的做法就是清炒藕片，简单又美味，不过在炒藕片...
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![藕片的做法]( "藕片的做法")
- 1、莲藕去皮洗净切片，放入滴有白醋的清水中浸泡3分钟，小米椒切圈，干辣椒6个剪成段状，蒜2瓣切末备用；2、锅中放入适量水烧开，放入藕片，焯水1分钟，捞出沥干；3、锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入蒜末、小米椒、干辣椒、花椒，豆瓣酱1勺炒出红油，放入藕片翻炒均匀，加入生抽1勺，盐半勺，白糖...
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![爆炒藕带怎么做]( "爆炒藕带怎么做")
- 步骤1准备食材：藕带250克、干辣椒2个、姜1克、蒜1克、小葱1根、食用油10克、盐1克、鸡精1克。步骤2藕带洗净、切小段。步骤3小葱切葱花。步骤4干辣椒剪断。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7热锅倒油、6成热、下干辣椒、姜、蒜、大火快速炒匀、加藕带。步骤8炒30秒、调入盐...
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![爆炒活鸡的做法]( "爆炒活鸡的做法")
- 步骤1食材：子鸡300克、芹菜50克、洋葱30克、红椒30克、生姜5克、鸡蛋1个调味料：食用油10克、盐2克、白糖1克、鸡精2克、生抽2克、面粉10克、淀粉3克、料酒1克步骤2鸡肉剁小块，加入料酒、淀粉、面粉、鸡蛋、1克盐，拌匀。步骤3芹菜切段。步骤4洋葱切块。步骤5红椒切块。步骤6生...
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![炒藕片的做法]( "炒藕片的做法")
- 食材：葱花1碟，蒜末1碟，莲藕1节，姜末1碟步骤：1、大蒜一瓣切沫，小葱一根切葱花，姜一块切末，莲藕一节对半切开，用刀切成薄片，放入冷水中浸泡两分钟，然后捞出沥干。2、锅中加入食用油，放入蒜末，姜末炒香，倒入藕片翻炒，放入盐半勺，鸡精半勺，放入葱花调味即可。...
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![藕炒毛豆怎么做]( "藕炒毛豆怎么做")
- 步骤1准备食材：藕150克、毛豆150克、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、食用油适量。步骤2藕去皮。步骤3将藕切成丁。步骤4锅加热倒入油，再放入毛豆翻炒3分钟。步骤5然后加水煮至熟。步骤6再倒入藕丁、盐、生抽、蚝油翻炒3分钟。步骤7装盘即可。...
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![藕丁炒鸡肉的做法]( "藕丁炒鸡肉的做法")
- 步骤1食材：藕1节、鸡胸肉1个、大葱10克、蒜3瓣、姜2克、干辣椒3个调味料：食用油20克、生抽2克、老抽1克、豆瓣酱2克、豆豉2克、料酒2克步骤2藕切片、切小丁。步骤3鸡胸肉切小丁。步骤4大葱切片。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7干辣椒切断。步骤8热锅倒油、油温6成热时、...
- 26817
![糖醋藕片的做法]( "糖醋藕片的做法")
- 步骤1准备食材：莲藕200克、油适量、小葱1根、糖10克、陈醋1汤匙、姜1块、泡椒5克、食盐1茶匙。步骤2莲肉去皮切片。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5泡椒切段。步骤6首先锅内倒水，水开倒入莲藕，焯水2分钟，捞出备用。步骤7首先起锅烧油，放入糖，熬化，再放入藕片、姜片、泡椒，翻...
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![爆炒猪心的做法]( "爆炒猪心的做法")
- 步骤1准备食材：猪心200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、酱油1茶匙、水淀粉2汤勺、红尖椒30克、青尖椒30克、白糖1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙、干辣椒5克、白酒5克。步骤2猪心洗净切片。步骤3蒜切片。步骤4红尖椒切片。步骤5青尖椒切片。步骤6小葱切葱花。步骤7干...
- 22672
![爆炒鸭肠]( "爆炒鸭肠")
- 步骤1准备食材：鸭肠200克、青尖椒20克、红尖椒10克、干辣椒10克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙。步骤2鸭肠洗净切段。步骤3青尖椒切片。步骤4红尖椒切片。步骤5干辣椒切段。步骤6姜切片。步骤7小葱切葱花。步骤8蒜切片。步...
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