![干锅牛蛙怎么做]( "干锅牛蛙怎么做")
- 牛蛙相信大家都非常熟悉了，牛蛙肉质鲜嫩，由于其含有丰富的蛋白质以及极低的脂肪，十分适合想吃肉又怕长胖的朋友食用，牛蛙的做法有很多，其中一种就是干锅牛蛙了，下面小编就为大家介绍一下干锅牛蛙怎么做。1、准备好用料：主料牛蛙二只，藕一段，小土豆7个，莴笋一小个；辅料：香菜少许，豆瓣酱...
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![干锅牛蛙是什么菜系]( "干锅牛蛙是什么菜系")
- 牛蛙是一种营养价值非常高的食材，虽然并不像是猪肉一样常见，但它的受欢迎程度也是不亚于猪肉的，那么干锅牛蛙是什么菜系呢？1、干锅牛蛙是一道以牛蛙、洋葱为主要食材制作的川菜。2、煮干锅牛蛙注意事项：挑选正规平台选购美蛙。在购买美蛙的情况下，一定要挑选靠谱的销售市场和相...
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![口味牛蛙怎么做]( "口味牛蛙怎么做")
- 步骤1所需食材：牛蛙1000克，小米椒30克，紫苏少许，花椒5克，大蒜适量，干辣椒10克。所需调料：野山椒30克，泡椒30克，郫县豆瓣酱40克，蚝油20克，子姜少许，孜然2克，啤酒适量。步骤2姜切末。步骤3小米椒切末。步骤4泡椒切末。步骤5红椒切末。步骤6蒜片切末。步骤7牛蛙斩去脚蹼切块，加盐、料酒、...
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![牛蛙的做法]( "牛蛙的做法")
- 食材：牛蛙600克、黄豆芽80克、蒜5瓣、干辣椒10克、花椒5克、豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克步骤：1、牛蛙洗净，放入盐1勺、胡椒粉2克、料酒1勺拌匀腌制20分钟。干辣椒剪成段，蒜切末。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆瓣酱1勺、辣椒段炒香，加入清水适量，大火烧开。...
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![干锅洋葱牛柳怎么做]( "干锅洋葱牛柳怎么做")
- 步骤1食材：牛里脊300克、洋葱50克、芹菜50克。辅料：小米椒5克、干辣椒5个、姜1块、大蒜2瓣、鸡蛋清1个、豆瓣酱10克、生抽10克、胡椒粉4克、料酒1勺、淀粉1勺、鸡精1勺、食用油适量。步骤2牛里脊切片。步骤3放入生抽5克、料酒1勺、胡椒粉2克、鸡蛋清1个、淀粉1勺，拌匀腌制10...
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![酱爆牛蛙怎么做]( "酱爆牛蛙怎么做")
- 步骤1准备食材：牛蛙200克、青椒2个、红椒2个、料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、郫县豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙、小葱1根、小米椒2个、生粉1汤匙、姜1块、蒜3瓣、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4小米椒切圈。步骤5青椒切块。步骤6红椒切块。步骤7葱切葱...
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![干锅虾的做法]( "干锅虾的做法")
- 步骤1准备食材：基围虾200克、土豆100克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、火腿30克、淀粉5克、蒜3瓣、豆瓣酱1汤勺、白芝麻2克。步骤2基围虾剪去虾须。步骤3挑出虾线。步骤4土豆去皮切条。步骤5蒜切片。步骤6干辣椒切段。步骤7火腿切块。步骤8首先碗中倒入基围虾、淀粉搅拌均...
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![四川泡椒牛蛙怎么做]( "四川泡椒牛蛙怎么做")
- 牛蛙砍成块，清洗干净。小米辣、泡椒切好。锅里加油，油温3成热下花椒和蒜片爆香，再加姜块。转大火，下泡椒和小米辣翻炒，再入红油。然后下牛蛙炒干水分，加胡椒粉、耗油、老抽调味。高汤沿着锅边倒入锅里，调入鸡精，小火烧3分钟开盖，加白糖和醋。入味时，下尖椒葱段即可。四川泡椒牛蛙怎...
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![土豆牛肉干锅怎么做]( "土豆牛肉干锅怎么做")
- 步骤1食材：牛肉250克，土豆300克，洋葱200克，青椒100克，红椒50克，大葱30克，蒜5瓣，姜3克，香菜1根。调味料：食用油40克，盐2克，鸡精3克，生抽4克，老抽2克，孜然粉3克，五香粉2克，豆瓣酱2克，料酒3克，淀粉5克。步骤2牛肉切片。步骤3加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤4土豆去皮，切块，放入清水中浸泡。步...
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![椒盐牛蛙怎么做]( "椒盐牛蛙怎么做")
- 步骤1食材：牛蛙300克、洋葱半个、二荆条1个、芹菜1根、干辣椒2克、花椒2克。辅料：盐1克、鸡精1克、椒盐3克、胡椒粉2克、料酒5克、生粉10克、食用油适量。步骤2牛蛙洗净砍成小块，放入盐1克、鸡精1克、胡椒粉2克、料酒5克，再放入生粉10克拌匀。步骤3洋葱切丝。步骤4芹菜洗净切...
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![干锅鸡怎么做]( "干锅鸡怎么做")
- 1、姜和大葱切块，蘑菇和蒜同样切好，然后把鸡腿肉切大块，干辣椒剪开。2、锅中热油先倒入鸡腿肉，中火翻炒五分钟后盛出。3、锅中换新油并倒入姜蒜以及大葱、干辣椒、花椒、豆瓣酱炒香后倒入鸡肉块，再放入蘑菇块，加入适量酱油和蚝油翻炒一会儿，倒入清水煮20分钟，放入盐调味即可。...
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![水煮牛蛙的做法]( "水煮牛蛙的做法")
- 1.牛蛙洗净，放入盐1勺、胡椒粉2克、料酒1勺拌匀腌制20分钟，干辣椒剪成段，蒜切末；2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆瓣酱1勺、辣椒段炒香，加入清水适量，大火烧开。加入盐1勺，鸡精1勺，白糖1勺、水淀粉1勺拌匀，放入豆芽煮1分钟，捞出放入碗中。放入牛蛙煮熟，牛蛙连汤倒入碗中，撒上蒜末...
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![干锅牛蛙怎么做好吃]( "干锅牛蛙怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛蛙200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、小米椒10克、泡椒10克、料酒1茶匙、生抽2茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、白胡椒5克、淀粉5克、小葱1根、西红柿20克步骤2牛蛙洗净去爪剁小块。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5西红柿洗净切块。步骤6小米椒切圈。步骤7泡...
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![干锅牛蛙的做法]( "干锅牛蛙的做法")
- 食材：牛蛙600克土豆100克洋葱半个芹菜50克小米椒40克青尖椒20克姜1块蒜6个大葱1段香菜1根豆瓣酱1勺生抽1勺老抽3克料酒2勺蚝油1勺干辣椒10克花椒3克胡椒粉2克淀粉1勺1.牛蛙洗净，放入盐1勺、胡椒粉2克、料酒1勺腌制20分钟。芹菜切段、洋葱切条，土豆切条放入清水中浸泡。小米...
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![青椒牛蛙的做法]( "青椒牛蛙的做法")
- 步骤1准备食材：牛蛙200克、青椒60克、姜1块、料酒1汤匙、红椒20克、生抽1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3青椒切块。步骤4红椒切块。步骤5牛蛙剁成块。步骤6起锅倒油，油热下入姜片爆香。步骤7接着下入牛蛙，加入料酒、生抽翻炒3分钟。步骤8...
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![干锅虾怎么做]( "干锅虾怎么做")
- 1、虾洗净剪去须，用牙签挑出虾线，洗净后淋干水分备用。大葱切段，姜切片；2、锅内放油，油温7成热时放入虾，炸至变成红色捞出；3、锅中留底油，放入豆瓣酱1勺，葱、蒜、花椒炒香，倒入干辣椒，翻炒10秒钟，加入虾，料酒1勺、生抽1勺、蚝油半勺、盐，白糖翻炒一会，当汁被虾吸收得差不多时，放入白芝麻，...
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![椒香牛蛙煲怎么做]( "椒香牛蛙煲怎么做")
- 步骤1准备食材：牛蛙200克、洋葱50克、小葱1根、小米椒3个、蒜3瓣、姜1块、大葱1段、藤椒30克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3洋葱切丁。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6小葱切葱花。步骤7大葱切段。步骤8牛蛙剁小块。步骤9...
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![红烧牛蛙怎么做]( "红烧牛蛙怎么做")
- 步骤1准备食材：牛蛙200克、小米椒3个、青椒1个、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、酱油1茶匙、盐1茶匙、辣椒粉1汤匙、料酒1汤匙、油适量。步骤2小米椒切圈。步骤3青椒切块。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6葱切葱花。步骤7牛蛙剁成块。步骤8牛蛙放入碗中，倒入料酒拌匀腌制10分钟。...
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![馋嘴牛蛙做法是什么]( "馋嘴牛蛙做法是什么")
- 馋嘴牛蛙是很多人都喜欢吃的一道菜肴，该道菜肴不仅开胃下饭，而且营养价值也是比较高的，还有安神补气、滋补解毒等功效，那么馋嘴牛蛙做法是什么呢？今天小编给大家分享一下馋嘴牛蛙做法吧。1、牛蛙洗净后斩成大块。2、将牛蛙加入盐、料酒、水淀粉抓匀，腌制20分钟。3、姜去皮切片，...
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![馋嘴牛蛙怎么做]( "馋嘴牛蛙怎么做")
- 步骤1准备食材：牛蛙200克、剁椒50克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、啤酒1罐、蚝油1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜拍扁。步骤4牛蛙剁成块。步骤5起锅倒油。油温6成热，下入牛蛙炸1分钟，捞出沥油。步骤6锅内留少许油，下剁椒、姜、蒜爆香，再加入牛蛙、...
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![剁椒牛蛙怎么做]( "剁椒牛蛙怎么做")
- 步骤1准备食材：牛蛙200克、剁椒50克、泡椒30克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉适量、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切段。步骤5泡椒切段。步骤6牛蛙剁块。步骤7将牛蛙放入碗中，加入盐、白...
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![仔姜牛蛙怎么做]( "仔姜牛蛙怎么做")
- 步骤1准备食材：牛蛙200克、仔姜100克、小葱1根、蒜3瓣、干辣椒5个、青椒2个、红椒1个、花椒5克、料酒1汤匙、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2仔姜先用刀拍两下，把它拍爆了再切粗丝。步骤3蒜切大粒。步骤4葱切葱花。步骤5干辣椒切...
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![酸汤牛蛙怎么做]( "酸汤牛蛙怎么做")
- 步骤1准备食材：牛蛙200克、莴笋50克、酸菜100克、姜1块、蒜3瓣、小米椒3个、泡椒20克、料酒1汤匙、白醋1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉适量、油适量。步骤2姜切片。步骤3莴笋切片。步骤4蒜切片。步骤5酸菜切段。步骤6小米椒切圈。步骤7泡椒切段。步骤8牛蛙...
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![金汤牛蛙煲怎么做]( "金汤牛蛙煲怎么做")
- 步骤1准备食材：牛蛙200克、千张50克、洋葱50克、青椒1个、小米椒3个、盐1茶匙、料酒1汤匙、生粉1汤匙、姜1块、蒜3瓣、鸡汁1汤匙、油适量。步骤2千张切丝。步骤3洋葱切块。步骤4青椒切块。步骤5小米椒切圈。步骤6姜切片。步骤7蒜切片。步骤8牛蛙剁小块。步骤9牛蛙放入碗中...
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![爆炒牛蛙怎么做]( "爆炒牛蛙怎么做")
- 步骤1准备食材：牛蛙200克、青椒20克、红椒10克、姜1块、蒜3瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生粉适量、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4青椒切块。步骤5红椒切块。步骤6牛蛙剁成块。步骤7牛蛙中放入少许姜、少许蒜、料酒、生抽、盐、生粉拌匀腌制...
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