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关于鸭腿的百科

鸭腿怎样做才好吃
  • 鸭腿怎样做才好吃

  • 现在很多人都很喜欢吃鸭腿,但是很多人却不知道如何制作鸭腿才好吃,那么,今天为大家讲一下鸭腿怎样做才好吃,一起来看看吧!1、锅内放凉水,把洗净的鸭腿放入锅中,大火煮沸后约一分钟再捞出。2、这是有肉的一面,也要煎成微黄的状态。3、鸭腿煎好后取出,洗锅另放少许油,把姜、蒜、八角...
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腊鸭腿的家常做法是什么
  • 腊鸭腿的家常做法是什么

  • 腊鸭腿,是一道以鸭腿、泡菜盐等为主要食材,采用传统手工艺制作,日晒方式进行脱水制作的美食。那么腊鸭腿的家常做法是什么呢?1、鸭腿清洗干净后,放热水中浸泡1-2小时。2、花椒和食盐加入炒锅中。3、将食盐和花椒放锅里小火炒至闻到花椒香味。4、把炒好的花椒盐和白酒均匀的涂...
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一个鸭腿的热量是多少
  • 一个鸭腿的热量是多少

  • 在生活中可能大家平时吃鸡肉、猪肉比较多,鸭肉可能吃得不是特别多,主要是鸭子本身个头是比较大的,因此可能很多人觉得鸭子一两顿吃不下,其实这种情况,我们只需要买鸭腿回来吃就可以了。那么一个鸭腿的热量是多少呢?1、100克的鸭腿所含有的热量不到两百大卡,鸭腿的热量并不是很高...
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冻鸭腿的做法
  • 冻鸭腿的做法

  • 先将冻鸭腿解冻,锅里水烧开,鸭腿放入锅中焯烫一下捞出。锅里加入少许油,鸭腿煎至两面微黄,盛出。留底油,放入香料,再放入料酒、生抽、蚝油、醋、糖和清水,大火烧开,文火收汁即可,将鸭腿装入盛米饭的盘中。家常冻鸭腿怎么做好吃用料鸭腿2只,生抽2勺,蚝油2勺,糖1勺,醋1勺,料酒1勺,香叶,八角...
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啤酒鸭用公鸭还是母鸭做
  • 啤酒鸭用公鸭还是母鸭做

  • 鸭子的做法有很多,啤酒鸭就是其中比较特别的一种做法,用啤酒炖煮之后,吃起来会更香更美味。那么啤酒鸭用公鸭还是母鸭做呢?1、啤酒鸭建议用母鸭做。2、制作啤酒鸭时,最好有一只母鸭来制作。因为母鸭肉太多,味道特别鲜嫩,更适合做啤酒鸭。3、需要提醒的是,在准备啤酒鸭时,建议尽量...
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腊鸭腿焖春笋怎么做
  • 腊鸭腿焖春笋怎么做

  • 1、腊鸭腿用温水泡微软,去除表面杂质冲洗后剁小块,春笋去皮切滚刀小块,大葱切片,姜切片,小葱叶切细断;2、锅中水沸后,倒入春笋焯水,去除草酸,捞出沥干水分备用;3、锅中油温6成热,加入鸭腿翻炒出油,捞出,锅热后倒入春笋、大葱姜翻炒均匀,再倒入鸭腿翻炒,加入清水没过食材,加盖焖煮20分钟,调...
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怎么瘦大腿
  • 怎么瘦大腿

  • 1、想要瘦大腿,可以选择跳绳,每天坚持跳绳,跳200-400次最佳。2、还可以选择游泳来瘦大腿,游泳对于腿部的锻炼也是非常大的,但是需要坚持,一礼拜一到两次最好。3、腿抬高靠墙,每天坚持把腿抬高靠在墙上20分钟,加速血液循环,同时轻轻敲打腿部。如何瘦大腿有减肥经验的朋友否知道,减肥...
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酱卤鸭腿怎么做
  • 酱卤鸭腿怎么做

  • 步骤1准备食材:鸭腿600克、盐1茶匙、生抽1汤匙、水适量、干辣椒3个、八角2个、老抽2汤匙、姜10克、葱10克、花椒5克、花雕酒2汤匙。步骤2姜切片。步骤3葱切段。步骤4鸭腿去掉边缘的肥脂肪。步骤5鸭腿冷水入锅。步骤6大火焯掉鸭腿的血沫。步骤7然后将鸭腿用温水冲洗干净。...
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毛豆蒸咸鸭腿的做法
  • 毛豆蒸咸鸭腿的做法

  • 步骤1食材:毛豆150克、咸鸭腿1个、姜3克、小葱3根调味料:生抽1克、糖1克、料酒2克、干辣椒2个步骤2咸鸭腿剁小块。步骤3姜切丝。步骤4小葱切段。步骤5碗中放入毛豆、再铺上咸鸭腿、姜丝、干辣椒、小葱、糖、生抽、料酒。步骤6放过蒸锅中、冷水蒸30分钟。步骤7取出、拌匀、...
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怎么煎鸡腿
  • 怎么煎鸡腿

  • 1、鸡腿洗净后剔除骨头,葱切段,姜切片,洋葱切丝;2、将葱段、洋葱、酱油倒入容器中,加入鸡腿;3、按摩鸡腿肉,用叉子插几下鸡腿肉,腌制15分钟后盖上保鲜膜,再放进冰箱里保存2小时;4、锅内放少许油,鸡皮向下放入鸡腿,煎至表面金黄色,再翻面煎2分钟;5、将半勺蜂蜜、一勺酱油和适量清水加入...
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鸡腿怎么做
  • 鸡腿怎么做

  • 1、先将鸡腿洗净,在表面轻划几刀,然后将鸡腿放入碗中,加入炸鸡粉、料酒腌制3小时;2、将炸鸡粉倒入碗中,加入水搅拌均匀,然后将鸡腿放入炸鸡粉混合液中裹匀,将面粉、淀粉、炸鸡粉按照2:1:1的比例放入碗中,然后将调好的鸡腿放入调好的粉中裹匀;3、在锅中加入油并烧至7成热,将鸡腿放入...
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羊前腿和后腿有什么不同
  • 羊前腿和后腿有什么不同

  • 1、羊的前腿只能向后弯曲,而后腿只能向前弯曲。2、羊的前腿还有一个特点,就是大腿和小腿可以呈一条直线,而后腿不可能呈直线。3、羊前腿肉相比后腿肉档次低一些,羊后腿肉比较方正,肉比较多;而且大部分是瘦肉,只有底下一点肥油。4、前腿肉主要做饺子馅或者炖着吃,后腿肉主要炒来吃...
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怎么瘦腿
  • 怎么瘦腿

  • 1、少吃过咸及刺激性的食物,吃得太咸或者含钠量比较高的加工食品,会让腿部变得水肿,如果想要瘦腿就应该少吃一些过咸以及辛辣刺激食物。2、睡觉前对下半身进行按摩,除了能消除水肿,还能够帮助小腿部来燃烧脂肪。3、随时随地做腿部的运动,比如高抬腿、散步或者爬楼梯等。腿粗怎...
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跑步腿会导致腿变粗吗
  • 跑步腿会导致腿变粗吗

  • 跑步不会导致腿变粗,长期跑步反而可以瘦腿。跑步是一种有氧运动,一定时间内的跑步可以消耗机体热量,促进脂肪燃烧,还能够提高心肺功能,提高抵抗力,强身健体。有些人跑步出现腿部变粗的情况,可能是以下原因所致:一、跑步时间不够,没有达到燃烧脂肪的作用,同时没有采取有效的饮食控制...
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火腿笋干老鸭煲怎么做
  • 火腿笋干老鸭煲怎么做

  • 步骤1准备食材:老鸭块500克、金华火腿5克、笋干50克、上海青1颗、枸杞10颗、小葱2根、姜5片、料酒5克、盐2克、糖1克。步骤2笋干用温水泡发30分钟。步骤3上海青洗净、对半切开。步骤4锅中水沸、下小葱、料酒、鸭块、焯水10分钟、捞出、沥干。步骤5砂锅里依次垒上老鸭、3片...
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鸭腿肉炒辣椒怎么做
  • 鸭腿肉炒辣椒怎么做

  • 步骤1食材:鸭腿1个、尖椒3根、大蒜3瓣、姜3克、淀粉2克。调味料:食用油5克、料酒2克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2鸭腿去骨,切小丁,加入料酒、2克生抽、淀粉,拌匀腌制30分钟。步骤3尖椒切小段。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6炒锅中油温5成热时,下入鸭肉炒散,加入蒜末、...
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火腿老鸭煲怎么做
  • 火腿老鸭煲怎么做

  • 步骤1食材:老鸭块500克、金华火腿5克、小葱3根、姜5片、料酒2克、盐1克。步骤21根小葱切葱花。步骤3锅中水沸、下小葱、料酒、鸭块、焯水10分钟、捞出、沥干。步骤4在砂锅里放入老鸭、生姜、金华火腿。步骤5加入1升清水、煮沸后、小火焖煮1小时。步骤6加入盐、继续炖15分...
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红烧鸭掌鸭翅怎么做
  • 红烧鸭掌鸭翅怎么做

  • 步骤1准备食材:鸭翅150克、鸭掌150克、姜1块、大蒜2瓣、大葱半根、八角2个、香叶1片、生抽5克、老抽3克、料酒5克、盐1克、白糖1克、油适量。步骤2姜切片。步骤3大蒜切片。步骤4大葱切片。步骤5锅中倒入适量清水,放入鸭翅、鸭掌、适量姜片,大火烧开,煮2分钟,捞出备用。步骤6锅...
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火腿怎么做
  • 火腿怎么做

  • 1.金针菇切去根部,洗净撕开,火腿切丝,青椒切丝,姜切末,蒜切末,葱切葱花;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入金针菇、火腿丝翻炒至断生;3.加入料酒半勺、盐半勺、鸡精半勺,切好的葱花翻炒均匀即可出锅。...
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阔腿裤静电粘腿怎么办
  • 阔腿裤静电粘腿怎么办

  • 阔腿裤是现在比较流行的时尚单品,很多朋友的衣柜里都有阔腿裤的,但穿阔腿裤会出现很多问题,那阔腿裤静电粘腿怎么办?1、选对面料:在购买阔腿裤的时候要注意,先用手在裤子上摩擦一下,如果感觉有静电的话,就不要买了,因为衣服在织造过程中,必须去除静电。如果在制作过程中不去除的话,...
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番鸭又叫什么
  • 番鸭又叫什么

  • 番鸭是麝香鸭。它常见的别称还有三个,分别是阳新屯鸟、香鹑雁以及红嘴雁。阳新屯鸟是番鸭最开始的名字,番鸭的外形奇特,跟鸭和鹅很相似,但是又不同。番鸭之所以叫麝香鸭,是因为处于繁殖季节时,公番鸭能够散发出浓烈的麝香味。...
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云腿是什么肉
  • 云腿是什么肉

  • 云腿是用云南磨黑盐与川盐腌制而成的猪腿肉。因为云腿品质优良,又是云南省的特产,因此常被人称为“云腿”。云腿有着肉质鲜嫩、肥而不腻、咸甜交织、香味扑鼻等特点。云腿是什么云腿是指将猪腿肉用“四秘”之法处理而成的一种菜品,还是云南省很出名的特产。云腿是指产自云南...
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鸭腿怎么做,
  • 鸭腿怎么做,

  • 步骤1食材:毛豆150克、咸鸭腿1个、姜3克、小葱3根。调味料:生抽1克、糖1克、料酒2克、干辣椒2个。步骤2咸鸭腿剁小块。步骤3姜切丝。步骤4小葱切段。步骤5碗中放入毛豆、再铺上咸鸭腿、姜丝、干辣椒、小葱、糖、生抽、料酒、放过蒸锅中、冷水蒸30分钟。步骤6取出、拌匀、即...
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鸭子坐对腿型的影响
  • 鸭子坐对腿型的影响

  • 鸭子坐会做坏腿型,鸭子坐会导致O型腿,在坐习惯鸭子坐之后,两腿会不自主地向外扩,形成O型腿,影响美观。长期长时间的鸭子坐过度的压力和摩擦力会导致膝关节内侧软骨面磨损,胫骨平台塌陷,继发骨性关节炎。长时间鸭子坐会导致膝关节外侧韧带被过度拉长,给膝关节带来巨大的负担。...
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炸熟的鸭腿怎么做好吃
  • 炸熟的鸭腿怎么做好吃

  • 步骤1食材:熟鸭腿1只,蒜苗200克,小米椒3个,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油8克,盐1克,酱油2克,鸡精2克。步骤2蒜苗切段。步骤3小米椒切片。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6大葱切片。步骤7鸭腿肉撕碎。步骤8锅中油温5成热时,放入大葱、姜、蒜、小米椒,炒香。步骤9放入鸭腿肉,翻...
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