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关于煮饭方法的百科

电饭煲煮饭要多久
  • 电饭煲煮饭要多久

  • 随着科技的发展,现在很多家庭不需要用柴火煮饭了,都会用上电饭煲来做饭。电饭煲做饭简单,插上电就可以了。那么电饭煲煮饭要多久呢?请看下面内容吧。1、正常来说,煮2斤米,大概需要花费30分钟。如果是用热水加热,大概需要花费20分钟。2、不过,一般人都会用冷水煮饭,因为这样煮出来...
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煮饭用冷水还是热水好
  • 煮饭用冷水还是热水好

  • 其实煮米饭有些地方需要知道的却很少知道,相信很多朋友都是用冷水的,那么煮饭用冷水还是热水好呢?做饭加个水也是有学问的。1、煮饭用开水:煮饭用开水,可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素,减少营养损失。煮饭时间越长,维生素B1损失越快。2、蒸馒头用冷水:蒸馒头包子用冷水,放入馒头...
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生米煮稀饭煮多久
  • 生米煮稀饭煮多久

  • 稀饭煮多久需要根据不同的锅来看,如果是电饭锅的话一般需要二十分钟,如果是电饭煲的话则需要三十分钟左右,这样煮出来的米才会软嫩一些。从个人喜欢稀饭的柔软程度来说,如果是喜欢吃那些粥水分明,米粒形状完整的稀饭,那么煮10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体,非常浓稠完...
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米饭煮稀了如何补救
  • 米饭煮稀了如何补救

  • 1、米饭煮稀了,可以打开电饭锅锅盖,将米饭搅拌几下,用电饭锅上的其他功能再煮上几分钟。2、发现米饭太稀,可以打开电饭锅锅盖,等待水分自然蒸发。时间越长,蒸发的水越多,米饭会变得稍干。3、将煮稀了的米饭放入容器中,再放进微波炉中,用中低火加热2-3分钟,即可使米饭变干。米饭煮稀...
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杂粮米饭的做法
  • 杂粮米饭的做法

  • 将杂粮洗干净,然后浸泡1个小时,将杂粮米放入电饭煲中,选择粗粮功能键进行烹饪,一般30分钟之后即可盛出。杂粮饭怎么煮食材:大米100克,糯米50克,小米20克,红豆20克,绿豆20克,黑豆20克;杂粮米饭的做法1.将所有的杂粮洗干净,然后浸泡1个小时;2.将杂粮米放入电饭煲中,选择粗粮功能键,然后...
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怎么避免电饭煲煮饭粘锅
  • 怎么避免电饭煲煮饭粘锅

  • 众所周知,用电饭锅煮饭是非常方便的,至于要把饭放进去就行了。但是很多人发现,电饭煲使用时间久了很容易出现粘锅的现象,那么怎么避免电饭煲煮饭粘锅呢?1、掌握适量的水。通常,向米饭表面加一指关节高度的水就足够了。2、倒一点色拉油。将少量色拉油倒入电饭锅中,然后让米饭浸泡...
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电饭煲煮饭可以放油吗
  • 电饭煲煮饭可以放油吗

  • 我们一般煮饭都是用电饭锅的,它使用方便,煮出来的米饭很软很香,深受人们喜欢。电饭锅煮饭也是有一些小技巧的,然而部分朋友就想知道,究竟电饭煲煮饭可以放油吗?1、电饭煲煮饭可以放油。2、放油不仅能让米饭更圆润,也可以增香,要想更好吃可以加一点白醋,米饭更加劲道有嚼劲,加点白糖...
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电饭锅煮饭放多少水合适
  • 电饭锅煮饭放多少水合适

  • 现在大多数的家庭都是使用电饭锅来做饭,它也是属于比较常用一种电器,这种电器操作起来简单,但是在做饭时候水一定要控制好,要不做出来的饭就很难吃的。下面小编就来给大家介绍一下电饭锅煮饭放多少水合适呢?1、一般情况下,水量的多少还是要根据米量来确定才行。2、水和米的比例...
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煮玉米的方法
  • 煮玉米的方法

  • 1、去除玉米的外壳和玉米须,留一两层玉米外衣,这样玉米更入味;2、将玉米放入冷水中浸泡20分钟左右,锅中放入适量冷水,再放入玉米;3、开大火烧煮,加入适量食盐,水开后再煮8-10分钟左右,关火捞出玉米即可。煮玉米的时候加盐,是为了让玉米更加香甜。玉米怎么煮玉米又名苞谷、苞米棒子...
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砂锅煮饭怎么煮才不糊
  • 砂锅煮饭怎么煮才不糊

  • 砂锅最大优点在于受热、散热均匀,非常适合要用小火煨、焖、炖的质地较老的食品,那么砂锅煮饭怎么煮才不糊呢?1、锅底摸一层油:在使用砂锅煮饭前可以先在锅底抹上一层食用油,这样可以有效的防止糊锅。2、适时搅拌:待水烧开的过程中可以拿勺子稍稍搅拌,避免米过早粘锅;加盖大火蒸...
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豌豆稀饭的做法
  • 豌豆稀饭的做法

  • 步骤1食材:大米80克,豌豆米50克。步骤2大米洗净备用。步骤3豌豆米洗净备用。步骤4电饭锅中放入大米、豌豆,加入1升清水,按稀饭键,煮好后,盛出即可。...
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怎样用电饭煲煮粥
  • 怎样用电饭煲煮粥

  • 用电饭煲煮粥是一件很简便的事,但是有一些朋友很少去尝试,那么,下面就来分享一下用电饭煲煮粥的步骤,一起来看看吧!1、泡:首先选好食材,看个人喜好喜欢加一点什么材料来煮粥,如果是像豆子一类的食材,需要和米一起放入容器内,先泡几个小时。2、煮:一般情况下,总是像煮饭一样,用冷水煮粥...
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煮梨水的方法
  • 煮梨水的方法

  • 煮梨水可以搭配银耳或者是百合这种滋阴润燥的食材一起熬煮。做的时候可以将银耳或者是百合用温水泡软,将李子洗干净切块,切的时候不要去皮,梨子的皮是很有营养的,将切好的梨子和银耳放进高压锅里,高压锅煮梨水是最快速的,不用像炖锅一样炖很久。再放入适量的水和冰糖,大火煮开,小...
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老式电饭煲怎么煮稀饭
  • 老式电饭煲怎么煮稀饭

  • 随着科技的发展,现在大部分的电器都已经非常的智能化了,能随心所欲的控制时间,或者是自动断电等等。但是现在不少人家中还在用老式电饭煲煮稀饭,这种电饭煲煮的时候一定要格外的注意。下面来看看老式电饭煲怎么煮稀饭吧。1、用老式电饭煲煮稀饭步骤其实并不复杂,首先将米淘洗...
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煮元宵的正确方法窍门
  • 煮元宵的正确方法窍门

  • 元宵在下锅之前先用手捏一下,使元宵的表面裂开一点,然后将其下锅;开水下元宵,然后用勺子轻轻的推开,朝着同一个方向搅动;等元宵浮起来时,换慢火煮;在煮元宵的时候,每烧开一次锅就加入适当的凉水,使锅内的元宵保持着似滚非滚的状态,加入两三次凉水后,在煮上小段时间,就可以起锅了。需要...
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电饭煲煮饭的小技巧
  • 电饭煲煮饭的小技巧

  • 电饭煲煮饭避免米汤外溢可以这样做:一个是提前2到3个小时把米洗净浸泡,然后再放入电饭煲里煮,就能避免米汤外溢;如果是熬稀饭米汤外溢,可以往锅里滴几滴芝麻油,在粥烧开之后将盖揭开煮,不要一直盖着,这样米汤就不容易外溢了。教你如何电饭煲煮饭避免米汤外溢1、如果是煲干饭时米...
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竹筒饭要煮多久
  • 竹筒饭要煮多久

  • 30分钟左右,具体根据竹筒大小决定。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例,加水为100毫升为佳。火候:大火15分钟,中火5分钟,小火3分钟即可。大火的十五分钟一定要烧够,烧的时间越长,旋转竹筒就要越频繁。需注意的是,烧竹筒饭的时候,千万不能让竹筒着火,要适当的旋转竹筒,因竹筒很烫手...
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红米能煮干饭吗
  • 红米能煮干饭吗

  • 红米这种食物的营养价值比我们平常吃的大米,小米的营养价值更高。那么网友们知道红米能煮干饭吗?感兴趣的网友们,下面就跟随小编的脚步一起来了解一下吧。1、红米既可以煮饭,而且可以熬粥,它的营养价值也是极高的。2、红米如果想要做饭的话,首先注意的是要提前进行进行浸泡,浸泡...
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电饭煲煮不熟饭是什么原因
  • 电饭煲煮不熟饭是什么原因

  • 有不少人都遇到过电饭煲煮不熟饭的问题,用电饭锅煮饭原本以为很简单,结果做出来的饭是夹生的,水没少放,锅也买来没多久,那电饭煲煮不熟饭是什么原因呢?1、接触不良。如触点开关出现故障或变形导致触点导电障碍、接触不良,最终致使电饭煲一直处于保温状态而不加热,从而煮不熟饭。2...
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煮蛋器用法
  • 煮蛋器用法

  • 1、先用热水清洗一遍煮蛋器,再放入一些水,煮开后倒掉;2、接着把鸡蛋洗干净,放入刚才用开水消毒过的煮蛋器里面,再放入一点水,盖上盖子;3、然后旋转煮蛋器的定时器,煮蛋器停止工作后保持5分钟;4、最后把鸡蛋拿出来就可以吃了,也可以先放入冷水中,冷却后再吃。鸡蛋是高蛋白食品,每天吃...
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煮好米饭的窍门
  • 煮好米饭的窍门

  • 煮米饭时大米和清水的比例大概为1:1.2,可以按照一碗米,一碗半的水来煮。也可以将手指插入锅底,水量超过米面1个手指节即可。煮米饭放多少水小技巧我们在加水的时候,把食指放到饭锅中,水位高于大米一个指关节,就可以了,这样的水分是最佳的,要是怕弄不好,也可以按照一碗米,一碗半的水...
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苏泊尔电饭煲怎么煮饭
  • 苏泊尔电饭煲怎么煮饭

  • 苏泊尔是国内炊具电器龙头企业,苏泊尔的电压力锅产品销量居国内第一,电饭煲的销量排名全国第二,在国内的市场占有率和影响力是非常大的。那么苏泊尔电饭煲怎么煮饭呢?1、把米放进苏泊尔电饭煲里面。然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米。2、米淘干净以后,放入适当的清水。水的...
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电饭锅怎么煮饭不粘
  • 电饭锅怎么煮饭不粘

  • 电饭煲因锅内涂有一种特殊的涂层,在煮饭熬粥煲汤时一般不会粘连在锅上;但我们在实际生活中却经常发生电饭煲锅内粘满了米饭,还不易洗下来。那么电饭锅怎么煮饭不粘呢?1、掌握适量的米饭和水。只有这样,我们才能使米饭不粘。通常,我们添加的水的表面要比大米的高度高。2、将少许...
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电饭锅煮粽子的方法
  • 电饭锅煮粽子的方法

  • 1、把生粽子放进电饭煲的内胆里,加入淹没所有生粽子的冷水,但不要超过电饭锅内胆上的最高水位线;2、接着,电饭煲插上电源并选择“杂粮饭”功能,再点击开始键;3、提示音响后,利用余热焖三十分钟,之后将锅内水倒出并取出粽子。电饭锅怎么煮生粽子粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华...
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煮饭要放多少水
  • 煮饭要放多少水

  • 做饭水放多了,煮出来的饭就特别的软,水放少了,煮出来的饭又特别的硬。那么煮饭要放多少水呢?1、一般情况下,水量的多少根据米的多少来确定。若蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。也可以用另一种方法来确定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出...
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