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关于山薯的百科

山药和山薯是同一种吗
  • 山药和山薯是同一种吗

  • 山薯和山药没有区别,山薯是山药的别称。山药不但美味,而且营养丰富,烹饪方法也很多,可以煎、炒、炖、煮。而且常吃山药具有强壮养颜,补虚抗衰,补气养血,滋阴补阳,扶正祛邪的作用。山药这种食材我们应该很熟悉,因为山药具有健脾益气的作用,一般家里都经常食用。山药有很多的别称,比如...
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紫薯山药粥的做法
  • 紫薯山药粥的做法

  • 食材:山药100克,紫薯2个,大米60克,糯米10克步骤:1、山药切滚到块,紫薯切块备用,大米、糯米浸泡10分钟。2、锅中放入适量水烧开,放入大米、糯米煮20分钟,再放入山药、紫薯,煮至粥粘稠即可出锅。...
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烤红薯蒸红薯区别
  • 烤红薯蒸红薯区别

  • 烤红薯和蒸红薯是两种常见的红薯烹饪方法,都拥有丰富的营养价值。然而,在选择吃哪种烹饪方式时,很多人会感到困惑:烤红薯和蒸红薯哪个更健康呢?这两者之间有哪些区别呢?烤红薯和蒸红薯哪个更健康从健康角度来看,蒸红薯相对更健康。烤红薯在高温下持续被加热,分解酶有时间将更多的...
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山药脆片和薯片有什么区别
  • 山药脆片和薯片有什么区别

  • 山药脆片就是用山药制作而成的膨化食品,它与同属于膨化食品的薯片还是有很大区别的。日常生活中,山药脆片是非常受人欢迎的小零食,那山药脆片和薯片有什么区别呢?1、原材料不同:山药脆片的原材料是山药,薯片的原材料是马铃薯。2、制作工艺的不同:山药脆片采用烤制或者油炸两种制...
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番薯是红薯吗
  • 番薯是红薯吗

  • 番薯又称甘薯、地瓜、红薯、红苕、甜薯、红山药等,是一种高产而适应性强的粮食作物。番薯原产于南美洲及大、小安的列斯群岛,全世界的热带、亚热带地区广泛栽培,中国大多数地区普遍栽培。番薯喜温、怕冷、不耐寒,适宜的生长温度为22-30℃,温度低于15℃时停止生长。植株生长过...
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番薯和红薯一样吗
  • 番薯和红薯一样吗

  • 在我国北方地区,红薯是一种常见的食物,其吃法多种多样,可以蒸红薯、烤红薯、烤红薯饼等,深受人们喜爱。那么番薯和红薯一样吗?1、番薯和红薯一样的。2、番薯和红薯是同一种食材,都是薯类植物的根,这种植物为一年生草本,其蔓细而长,多沿地面生长。番薯和红薯在不同的地区还有多个不...
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山芋指的是什么植物
  • 山芋指的是什么植物

  • 山芋是红薯。山芋是番薯的别称,为一年生草本植物,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝;叶片形状、颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生;蒴果卵形或扁圆形,种子1-4粒,通常2粒,无毛。山芋原产南美洲及大、小安的列斯群岛,全世界...
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淮山薯片的做法
  • 淮山薯片的做法

  • 步骤1准备食材:山药200克、油适量、黑芝麻5克、白糖10克。步骤2山药去皮切薄片泡水。步骤3首先起锅烧水,水热放入山药焯水1分钟,捞出备用。步骤4然后烤盘中铺上锡纸,将焯好的山药铺平。步骤5接着将山药刷上油,撒上白糖,放入烤箱中,上下150度烤30分钟。步骤6最后装盘,撒上黑芝麻即...
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薯条的画法
  • 薯条的画法

  • 1、首先画出装薯条的袋子。2、在袋子中画出几根薯条。3、然后再多画几根薯条,完成雏形。4、最后涂上适合的颜色即可。...
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紫薯的做法
  • 紫薯的做法

  • 步骤1准备食材:紫薯200克、清水1碗。步骤2紫薯洗净。步骤3首先在碗中倒入一碗清水,然后将洗净的紫薯放入碗内,再封上保鲜膜。步骤4接着将紫薯放入微波炉高火烤上20分钟。步骤5最后取出剥去外皮,装盘即可。...
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蜜薯和红薯什么区别
  • 蜜薯和红薯什么区别

  • 现在不管什么季节都能吃到,作为一名小吃货,这应该是最开心的事情了,生活中常见的番薯类,就是红薯和蜜薯了,那么蜜薯和红薯什么区别呢?请看下文介绍。1、蜜薯和红薯的口感、营养价值都很相似,不过蜜薯比红薯更美味,口感更加软糯。2、蜜薯一年种植两季,而红薯一年种植一季。3、蜜薯...
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薯条的做法
  • 薯条的做法

  • 步骤1准备食材:土豆200克、小葱1根、青椒10克、红椒10克、油适量、孜然粉1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡蛋1个、淀粉20克、糖1茶匙。步骤2土豆去皮切条。步骤3干辣椒切圈。步骤4小葱切葱花。步骤5青椒切丝。步骤6红椒切丝。步骤7首先容器中倒入土豆、打入鸡蛋抓拌均匀,再...
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薯条怎么炸
  • 薯条怎么炸

  • 1、首先把土豆削去皮,再切成条状,并放入装有冷水的碗中浸泡;2、之后把土豆条放在纸巾上吸干水份,放入一些淀粉混合均匀;3、锅中倒入400毫升左右的油,油温升起后一根根的放入土豆条搅拌均匀,炸至焦黄即可捞出,盛入盘子中,搭配番茄酱即可食用。...
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蜜薯和红薯有什么区别
  • 蜜薯和红薯有什么区别

  • 1、蜜薯和红薯的口感、营养价值都很相似,不过蜜薯比红薯更美味,口感更加软糯。2、蜜薯一年种植两季,而红薯一年种植一季。3、蜜薯都是种植在沙性土壤上,红薯各种土壤都可以种植。4、蜜薯的种植对于气候和土壤条件要求比较高,因此种植范围比较小,而红薯则没有那么高的要求,全国各...
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什么是白薯
  • 什么是白薯

  • 白薯即番薯,别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状、颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋...
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烤红薯用什么红薯最好
  • 烤红薯用什么红薯最好

  • 冬日里,热乎乎的烤红薯是许多人的最爱。那香甜的味道和温暖的口感,仿佛能驱散所有的寒冷,但是,许多人都担心吃烤红薯会发胖,那么真相究竟是什么呢?烤红薯该怎么烤呢?吃烤红薯会发胖吗适量吃烤红薯不会发胖。红薯属于低热量、高纤维食物,富含丰富的镁、磷、钙等矿物质和亚油酸,这类...
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木薯粉和红薯粉有什么不一样
  • 木薯粉和红薯粉有什么不一样

  • 木薯粉和红薯粉的区别:木薯粉是从热带植物的块根从提取出来的淀粉,而红薯粉是我们常见的地瓜经过加工而来的。木薯粉中含有一定的氢氨酸,需要经过高温烹饪后再食用,红薯粉没有。木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉,这种植物属大槭科,与蓖麻,橡胶,小桐子同科。它在加水遇热...
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木薯粉红薯粉区别
  • 木薯粉红薯粉区别

  • 木薯粉跟红薯粉不一样。区别如下:1、加工过程不同,木薯粉含有一种有毒成分,须加工处理后才可食用;红薯粉不含这种成分,可直接食用。2、形状不同,木薯粉是白色粉末状;而红薯粉一般是灰色细长条状。3、出处不同,木薯粉是一种热带植物的块根中提取的淀粉;红薯粉由红薯加工制成。红薯...
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山芋和红薯的区别是什么
  • 山芋和红薯的区别是什么

  • 山芋和红薯都是淀粉含量极高的食物,品种非常相近,但是还是有很大的区别。在来源上,山芋属于我国本地品种,是土生土长的国产植物,而红薯又叫番薯,最初来源于墨西哥、哥伦比亚等国外地区,是明朝后期引入国内的洋品种。在外观上,山芋一般呈现出较长的状态,但是红薯一般以圆形为主要形...
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蜜薯和红薯的不同之处
  • 蜜薯和红薯的不同之处

  • 1、口感不同,蜜薯以香、甜、糯著称,比红薯口感更加软糯、香甜。2、产量不同,蜜薯一年种植两季,而红薯一年种植一季;但蜜薯的产量没有红薯高。3、生长环境不同,蜜薯一般种在沙性土壤里,而红薯对土壤要求不高,各种土壤都能种。蜜薯和红薯什么区别蜜薯又名红蜜薯、红心番薯、红薯,产...
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山药紫薯蒸饼做法是什么
  • 山药紫薯蒸饼做法是什么

  • 山药、紫薯作为植物储藏养分的器官,淀粉含量极其丰富,现在很多人喜欢用山药和紫薯制作成山药紫薯蒸饼食用,那么山药紫薯蒸饼做法是什么呢?今天小编给大家分享一下山药紫薯蒸饼的做法吧。1、先把山药和紫薯去皮、洗干净以后把山药和紫薯分别切块、上锅蒸15分钟。2、蒸熟的紫薯...
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山西红薯油糕的做法是什么
  • 山西红薯油糕的做法是什么

  • 小时候在家里,每到过年前,家里总会做很多油炸食品,其中就有一道比较难忘的美食,就是红薯油糕,那么山西红薯油糕的做法是什么呢?请看下文介绍。1、步骤1:准备好红薯、核桃仁、黑芝麻,将红薯去皮洗干净之后放入锅中蒸熟即可,时间可以控制在15分钟左右;将核桃仁和黑芝麻沥干水分之后,用...
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马铃薯是土豆还是红薯
  • 马铃薯是土豆还是红薯

  • 马铃薯是土豆,因为它形状如同古代所用的马铃,因此被称作马铃薯,在东北被称作土豆,最早在公元前8000年左右的秘鲁地区开始种植,养殖马铃薯时,需要选择发芽且无腐烂的种薯,再将其切成小块后埋入肥沃且排水性良好的土壤中。马铃薯和土豆指的是同一种食物。马铃薯又名山药蛋、洋芋、...
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什么是番薯
  • 什么是番薯

  • 番薯又称甘薯、地瓜、红薯、红苕、甜薯、红山药等,是一种高产而适应性强的粮食作物。番薯原产于南美洲及大、小安的列斯群岛,全世界的热带、亚热带地区广泛栽培,中国大多数地区普遍栽培。一年生草本植物,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,叶片形状、颜色常因...
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什么叫甘薯
  • 什么叫甘薯

  • 甘薯,又名甜薯,薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本植物。地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎,外皮淡黄色,光滑。属喜光的短日照作物,性喜温,不耐寒,根系发达,较耐旱。世界甘薯主要产区分布在北纬40°以南,栽培面积以亚洲最多,非洲次之,美洲居第3位。甘薯性味甘平,有补虚乏、益气力、健脾胃...
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