![清炖排骨的做法是什么]( "清炖排骨的做法是什么")
- 清炖排骨口感清甜，能补充蛋白质与钙质，是一道老少皆宜的简单菜谱。那么清炖排骨的做法是什么呢？1、先将排骨清洗干净，凉水下锅，煮沸焯水，去掉血沫，取出排骨洗净备用。2、高压锅内放入排骨、萝卜、葱段、姜片、大蒜、料酒、油及1000克清水。3、高压锅上盖大火加热煮沸，上汽后转中...
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![家常清炖排骨汤的做法]( "家常清炖排骨汤的做法")
- 步骤1食材：排骨400克，白萝卜300克，姜2克调味料：料酒2克，盐2克，白胡椒粉2克，花椒1克步骤2排骨剁块。步骤3白萝卜去皮，切滚刀块。步骤4姜切末。步骤5砂锅中放入排骨、800毫升清水、料酒，煮沸后，撇去浮末，加姜、花椒，炖煮1小时。步骤6加入白萝卜、盐，煮20分钟。步骤7调入白胡椒粉，搅匀，盛出...
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![冬瓜炖排骨汤炖多久]( "冬瓜炖排骨汤炖多久")
- 冬瓜炖排骨也是一种很好吃的方法，它其实就是将平常的玉米炖排骨直接转化成了冬瓜炖排骨当中的食材进行了一个替换，但是整体的口感还会更好一些，而且制作方面并没有太多的一些难处，那么冬瓜炖排骨汤炖多久呢？1、一般时间都是在一个小时到两个小时左右。2、要将排骨完全的炖烂入...
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![排骨要炖多久]( "排骨要炖多久")
- 对于喜欢喝汤的人来讲，一年四季都离不开汤，想必大家都很喜欢吃排骨汤，但是有很多人都不知道排骨要炖多久，那么排骨要炖多久呢？1、乳白色的浓汤：加水必须一次性加够，不得中途加水，不能加酱油，烧开后需要大火约一个小时。特点：肉烂汤浓味醇厚。2、清汤：不加酱油，大火烧开后转成小火，约1....
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![排骨炖豆角的做法]( "排骨炖豆角的做法")
- 步骤1准备食材：排骨200克、豆角100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、酱油1茶匙、料酒2茶匙、水淀粉1茶匙、高汤1碗、小葱1根。步骤2排骨洗净。步骤3豆角洗净切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧热水，水开下入排骨、姜、料酒焯...
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![白萝卜炖排骨的做法白萝卜炖排骨的做法]( "白萝卜炖排骨的做法白萝卜炖排骨的做法")
- 步骤1食材：排骨300克、白萝卜200克、姜2克调味料：盐2克、鸡精2克步骤2锅中倒入清水，放入排骨，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出。步骤3白萝卜去皮，切滚刀块。步骤4姜切片。步骤5锅中放入排骨、姜片，倒入600毫升清水，大火煮沸后，转中小火炖40分钟。步骤6加入白萝卜，继续炖煮20分钟。步骤...
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![清炖排骨的做法]( "清炖排骨的做法")
- 材料：猪小排500克，盐，白醋，葱花，香菜末，胡椒粉，清水做法：1、排骨清洗干净，凉水下锅煮到水沸腾，略煮片刻。2、将煮过的排骨捞出控水，然后排骨重新放入锅中，一次性注入足够的开水，可以多加水。3、大火煮开，用勺子撇去漂浮在表面的浮沫，让汤汁清澈。4、盖上锅盖转中小火慢煮1小时左右，煮到40...
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![炖排骨汤步骤]( "炖排骨汤步骤")
- 1、先将排骨剁小块，洗净浸泡，放入锅中焯水。2、接着山药去皮，洗净切块，放入锅中煮两分钟。3、炖锅中放清水，加排骨、葱段、姜片，绍酒煮30分钟。4、然后加入山药、小枣，继续炖煮。最后加盐、鸡精调味，放入枸杞即可。秋冬干燥，是喝排骨汤的好时节。排骨汤许多人爱喝，却不晓得怎样才能...
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![香芋炖排骨怎么做]( "香芋炖排骨怎么做")
- 步骤1食材：香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣调味料：食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克步骤2芋头切块。小葱切切断，姜切片，蒜对半切开。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香，倒入排骨，炒匀，加入酱油、料酒、500毫升清水，煮30分钟。步骤4倒入芋头，再煮30分...
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![清炖排骨怎么做]( "清炖排骨怎么做")
- 1、排骨清洗干净，凉水下锅煮到水沸腾，略煮片刻。2、将煮过的排骨捞出控水，然后排骨重新放入锅中，一次性注入足够的开水，大火煮开，用勺子撇去表面浮沫。3、盖上锅盖转中小火慢煮1小时左右，煮到40分钟后加适量白醋，让钙质溶解在汤中，出锅时加入盐调味即可。...
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![排骨怎么炖]( "排骨怎么炖")
- 步骤1食材：香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣调味料：食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克。步骤2芋头切块。步骤3小葱切切断。步骤4姜切片，蒜对半切开。热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香，倒入排骨，炒匀。步骤5加入酱油、料酒、500毫升清水，煮30分钟。步骤6...
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![怎么做清炖排骨]( "怎么做清炖排骨")
- 排骨洗净，冷水入锅，大火煮开，捞出，炒锅里加适量油，排骨煎至表面金黄，盛出，压力锅里放煎好的排骨，再加生姜片、大葱，加热水，盖上盖子煲30分钟，山药去皮，切成段，将山药放入压力锅中，山药煮熟之后，调入适量盐，盛出，撒上葱花即可。怎么做清炖排骨食材：排骨500g，山药200g，大葱2小段，生姜1片，香葱1根，...
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![黄花菜炖排骨的做法]( "黄花菜炖排骨的做法")
- 步骤1食材：排骨300克、黄花菜15克、干木耳5克、姜4克、小葱4根。调味料：盐3克、鸡精2克、料酒2克、白胡椒粉1克。步骤2排骨剁小块。步骤3黄花菜温水浸泡5分钟、捞出。步骤4干木耳温水泡发10分钟。步骤5姜切片、小葱1根切葱花。步骤6锅中水沸后、放入排骨、3根小葱、料酒、1...
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![炖排骨怎么做]( "炖排骨怎么做")
- 1.竹荪洗净放入温水中，加入盐1勺浸泡1小时。2.泡好的竹荪剪去根部，排骨洗净，姜切片，大葱切段。3.排骨放入锅中，加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟，捞出沥干。4.放入排骨、姜片、葱段、清水适量煮沸，小火炖1小时，放入竹荪、枸杞继续炖30分钟，放入盐1勺、鸡精半勺即可。...
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![萝卜炖排骨的做法]( "萝卜炖排骨的做法")
- 步骤1准备食材：排骨200克、胡萝卜100克、红枣5颗、姜1块、小葱1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙。步骤2排骨洗净。步骤3胡萝卜去皮洗净切块。步骤4红枣去核切片步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中烧热水，倒入排骨焯水2分钟捞出备用。步骤8砂锅中倒入排骨、姜、料酒、生抽加...
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![清炖排骨怎么做]( "清炖排骨怎么做")
- 排骨洗净凉水下锅，煮到水沸腾，将煮过的排骨捞出，控干水分，排骨重新放入锅中，一次性加入足量的开水，大火煮开，盖上锅盖，转中小火慢煮1小时左右，煮到40分钟，加入适量白醋，出锅时调入盐搅拌均匀，出锅即可。清炖排骨怎么做食材：猪小排500克，胡椒粉3克，葱花适量，白醋1勺炖排骨的做法1.排骨清洗...
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![排骨汤怎么炖]( "排骨汤怎么炖")
- 玉米切段，一分为四，胡萝卜切滚刀块。姜切片，大葱切段。锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、清水适量，焯水2分钟捞出洗净。锅中放入排骨姜片葱段、清水适量大火煮沸，小火炖煮30分钟。放入玉米胡萝卜炖煮40分钟。最后，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。排骨汤怎么炖最好喝排骨汤就是用猪...
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![如何炖排骨]( "如何炖排骨")
- 排骨是常见的一种食物，排骨是指把动物的肉剔除之后剩下的肋骨和脊椎骨，这时候排骨只有少量的肉附在骨头上，下面一起来看看如何炖排骨。1、准备好食材。2、芸豆去两头掰断，排骨剁小块。3、排骨冷水下锅，加葱姜料酒，焯出血沫。4、锅中留油，加葱、姜、八角，加黄豆酱炒香。5、加入芸...
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![清炖排骨需要多少时间]( "清炖排骨需要多少时间")
- 炖排骨，可以说是人们平常的饮食生活中，最常见的一道菜，属于经典菜。那么清炖排骨需要多少时间呢？1、用高压锅煮排骨，由于锅中的压强很高，能达到的温度也高于常温时的沸点100度，煮排骨时所需要的时间更短，在开始来气之后，只需要继续大火煮20分钟左右即可熟透。2、而普通锅时间会更...
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![炖牛腩的配料窍门]( "炖牛腩的配料窍门")
- 炖牛腩的配料：炖肉料包1个、草果1个、八角3个、肉蔻1个、白芷3片、丁香5粒、葱姜适量、陈皮5克、干辣椒3个、郫县豆瓣酱2大茶匙、香叶3片、老抽适量、生抽适量、食盐适量。此外，可以将拍碎的肉蔻、丁香、陈皮等细小香料放入料包中，防止炖煮过程太多渣滓。制作方法首先将牛肉...
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![清炖排骨萝卜汤是什么]( "清炖排骨萝卜汤是什么")
- 清炖排骨萝卜汤是四季清火解毒的一种很好的膳食，多见于长江以南地区，尤其以广东人煲的老火靓汤居多。清炖排骨萝卜汤的做法简单，平常人家只需电饭锅就可以制作，做法简单，营养美味，是一道常见的家常菜，那么清炖排骨萝卜汤是什么？1、排骨剁小块儿洗净沥干水份备用。2、火锅中放入适...
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![排骨炖茭白怎么做]( "排骨炖茭白怎么做")
- 步骤1主料：排骨300克、茭白200克、胡萝卜100克。辅料：姜1块、小葱1根、盐2克、鸡精2克、料酒5克。步骤2姜切片。步骤3葱切葱花。步骤4茭白洗净切滚刀块。步骤5胡萝卜去皮洗净切滚刀块。步骤6锅中放入适量清水，放入排骨、适量姜片、料酒5克大火烧开，煮至变色后捞出洗净备用。...
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![炖排骨怎么做]( "炖排骨怎么做")
- 1.竹荪洗净放入温水中，加入盐1勺浸泡1小时。2.泡好的竹荪剪去根部，排骨洗净，姜切片，大葱切段。3.排骨放入锅中，加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟，捞出沥干。4.放入排骨、姜片、葱段、清水适量煮沸，小火炖1小时，放入竹荪、枸杞继续炖30分钟，放入盐1勺、鸡精半勺即可。...
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![酱炖排骨怎么做]( "酱炖排骨怎么做")
- 步骤1食材：排骨500克、八角1个、桂皮2克、香叶1片、姜3克、小葱2根、上海青20克。调味料：食用油5克、黄豆酱2克、甜面酱2克、老抽3克、醋1克、料酒2克、冰糖3克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3姜切片。步骤4小葱打葱结。步骤5锅中放入...
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![榴莲壳炖排骨做法]( "榴莲壳炖排骨做法")
- 用榴莲壳炖排骨只需要果壳里面那层白色物质，不要有刺的坚硬外壳；另外，食用榴莲壳炖排骨最忌多吃，适量吃为宜。榴莲壳炖排骨忌讳榴莲的果肉可以从来制作各种美食，其实榴莲壳也可以利用，但需注意的是，榴莲的外壳并不是指带刺的坚硬的外壳部分，而是指外壳与肉之间的那层白色瓤，它用来...
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