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关于冷冻食品选购的百科

冷冻食品的选购注意哪些事项
  • 冷冻食品的选购注意哪些事项

  • 通俗地讲,速冻食品就是在零下30至35度的环境下,在15分钟左右,完成冻结过程,使被冻的食品达到零下18度。接下来,小编就为大家介绍下冷冻食品的选购注意哪些事项。1、食品是否有变软的现象,如有变软,则表示贮存温度过高;当食品表面或包装袋内附有许多霜时,表示食品已经反复冻结过,应...
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超市冷冻虾怎么选
  • 超市冷冻虾怎么选

  • 一般来说,长途运输虾类的话,都是将其冷冻起来保存。这样冷冻出来的虾才可以保持新鲜。但需要注意的是,即便是冷冻虾也有不新鲜的,那超市冷冻虾怎么选?1、看冰块:在挑选冷冻虾的时候,一定要挑选冰薄且包裹均匀的虾,这样虾的保鲜效果比较好。千万不要挑选冰块比较厚的冷冻虾,这样的...
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冷链食品主要有什么
  • 冷链食品主要有什么

  • 冷链食品,是指从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售等各个环节中始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的一类特殊供应链食品。其主要包括三类,即初级农产品、加工食品和特殊商品。冷链食品主要有什么食品冷链是随着科学技...
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新冠病毒冷冻食品如何吃才安全
  • 新冠病毒冷冻食品如何吃才安全

  • 国外的疫情还处于比较严峻的情况,而国内的疫情也是反反复复,不时有某些地区被爆出有新增新冠病例。除此之外,冷冻食品或其包装袋也不断被检测出新冠病毒,弄得人心惶惶,很多人对于冷冻食品也是闻之色变,那么新冠病毒冷冻食品如何吃才安全呢?1、在选购冷冻食品上需注意,务必戴好一...
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如何选购冷冻棒鱼
  • 如何选购冷冻棒鱼

  • 棒鱼是沿海地区常见的一种美食,冷冻棒鱼采用冷冻技术将棒鱼进行处理,最大限度的保存了棒鱼的鲜度,可存放较长时间。那么如何选购冷冻棒鱼呢?1、外观:优质的棒鱼外观完整,有透明的黏液,鱼皮光滑、不浑浊,鱼鳞发亮,不掉鳞。2、鱼肉:优质的棒鱼肉坚实有弹性,指压后凹陷立即消失,无异味,肌...
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冷冻虾的挑选方法
  • 冷冻虾的挑选方法

  • 方法一:挑选冰薄且包裹均匀的虾,这样的保鲜效果比较好;方法二:选择外表有光泽,且虾头不发黑的一类才比较新鲜;方法三:虾壳泛红和虾头断裂的一类不要选择。超市冷冻虾怎么选一般来说,长途运输虾类的话,都是将其冷冻起来保存。这样冷冻出来的虾才可以保持新鲜。但需要注意的是,即便是...
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食品的选购方法有哪些
  • 食品的选购方法有哪些

  • 我们在日常的食材选购上,都要确保食物不是染色食品,这样才能够买回家,因为食物的安全非常重要,那食品的选购方法有哪些呢?1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。2、打开食品包装,检查食品是否具...
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如何选购食品保鲜盒
  • 如何选购食品保鲜盒

  • 保鲜盒主要是用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的盒子,它可以有效保持食物的新鲜度,以至于受到众多消费者的欢迎。那么如何选购食品保鲜盒呢?1、密封性:很多分成上下两层叠在一起的饭盒很容易撒漏,但便当盒需要经常外带,所以要格外注意密闭性能。可以在保温饭盒中加入...
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速冻食品品牌排行榜前10
  • 速冻食品品牌排行榜前10

  • 速冻食品品牌排行榜前十名有:思念,安井,湾仔码头,三全,龙凤,海霸王,科迪,祐康,云鹤,合口味。思念思念食品有限公司(简称“思念食品”)成立于1997年7月,在创始团队的带领下,现已发展成为中国大型专业速冻食品生产企业之一,主要从事水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨、休闲6大品类产品的研发、...
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速冻食品能放多久
  • 速冻食品能放多久

  • 现代每个家庭都有冰箱,人们喜欢把一些东西放进冰箱冷藏或冷冻,也有的人喜欢在超市买速冻食品放进冰箱,那么速冻食品化冻后还能再冷冻吗?速冻食品能放多久?跟着天奇小编一起来看看吧!速冻食品化冻后还能再冷冻吗速冻食品化冻后不能再冷冻。速冻食品是利用速冻设备,在较短时间内达...
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江苏有冷冻食品检测出阳性吗
  • 江苏有冷冻食品检测出阳性吗

  • 在疫情期间,全国多地通报进口车厘子、啤酒、冷冻食品、饮料外包装或内表面新冠病毒核酸检测呈阳性。其中网友对江苏是否有冷冻食品检测出阳性最为关注。下面一起来看看吧。1、2020年12月15日,南通市通州区在对进入本区进口冷链食品集中监管仓的进口冷冻食品开展入仓前常规...
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进口冷冻食品还能吃吗
  • 进口冷冻食品还能吃吗

  • 2020年初由于新冠病毒的爆发致使大家人心惶惶,之后好不容易控住了但却因为一些进口的冷冻食品,致使我国很多的局部地区再次爆发,那么进口冷冻食品还能吃吗?1、目前外国疫情越来越严重,美国、印度等国家根本控制不了,导致世界其他国家也跟着被连累。2、只要国外疫情一日不除,我们...
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怎么选购冷风扇
  • 怎么选购冷风扇

  • 冷风扇的作用和空调相比起来,确实是达不到空调的制冷效果,但是各有各的好处,冷风扇加入一些冰的话也是非常不错的,而且还非常的节能,下面就为大家介绍下怎么选购冷风扇。1、制冷方式:大家选购时还要注意一下冷风扇的制冷方式,不同制冷的方式价格会有所差异,就拿目前市面上流行的...
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冷冻食品如何正确解冻
  • 冷冻食品如何正确解冻

  • 年关将至,想必不少人的家里冰箱早已经塞得慢慢的,其是冷冻库,一直被视为可以让食物存放很久的一个空间,但如果没有记住一些保养冰箱的技巧,冷冻库的东西也可能很快就坏掉了,那么冷冻食品如何正确解冻?1、先冷藏回温再室温解冻微生物最喜欢的温度是5~60℃,所以建议当食物需要解冻,...
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熟食冷冻的保质期可以多久
  • 熟食冷冻的保质期可以多久

  • 熟食之类的食物一般是已经加工做熟的食物,我们可以直接食用或者稍微加热就可以吃了,比如卤菜、卤味这些都是熟食的一种。尤其在夏天很多人都会买熟食吃,但也有吃不完的情况。那么熟食冷冻或者冷藏可以放多久呢?1、煮熟的食物可以在冷冻后在冰箱中存放3个月,并且冰箱的温度必须...
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如何选购膨化食品
  • 如何选购膨化食品

  • 膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品,国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料,那如何选购膨化食品?1、选购膨化食品时,首先要选择有“QS”标志的产品,其次要注意看产品的标识标注是否规范。尽量到一些信誉比较好的大商...
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购买速冻食品有哪些注意事项
  • 购买速冻食品有哪些注意事项

  • 现在速冻食品已经融入了每个家庭,不仅实用方便而且很实惠,但是速冻食品的选购也是技巧的,那购买速冻食品有哪些注意事项?1、尽可能购买包装产品:目前,有些商店出售散装的速冻食品。这些食品虽然价格相对便宜,但容易受到污染,不符合食品卫生要求,因此尽可能不要购买散装速冻食品。2...
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冷冻鸡腿的选购窍门有哪些
  • 冷冻鸡腿的选购窍门有哪些

  • 一般去超市选购鸡腿的时候会发现很多都是冰冻的,而且冰冻的鸡腿要比新鲜鸡腿价格便宜不少,那么冷冻鸡腿的选购窍门有哪些呢?1、鸡腿白点的不要买:鸡腿都有一些结冰白点,看起来和脂肪粒类似,但却不是真正的脂肪粒,摸上去它要比周围的鸡皮更粗糙,并且稍微隆起,这类鸡腿不要买。2、颜...
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炒货食品选购注意哪些事项
  • 炒货食品选购注意哪些事项

  • 炒货食品是以果蔬籽、果仁、坚果等主要原料,添加或不添加辅料,经炒制、烘烤(包括蒸煮后烘炒)、油炸等工艺制成的包装食品,包括:烘炒类和油炸类。那么炒货食品选购注意哪些事项呢?1、选品牌。目前市场上炒货产品质量表现为大型知名企业生产的产品质量较为稳定,有一定规模的大型品...
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冷冻成品佛跳墙蒸多久
  • 冷冻成品佛跳墙蒸多久

  • 由于佛跳墙是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,各料互为渗透,味中有味。那么冷冻成品佛跳墙蒸多久呢?1、冷冻成品佛跳墙至少要蒸制2小时左右。2、准备一口好锅,倒入少许的清水,把锅置于火上烧开,水烧开后,将成品佛跳墙,同...
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冷冻食品怎么快速解冻
  • 冷冻食品怎么快速解冻

  • 在快节奏的生活状态下,冷冻食物在餐桌上出现的频率越来越高。下面一起来看看冷冻食品怎么快速解冻。1、热水:将冷冻的食品放入热水盆子里即可,过了一段时间久可以解冻。2、加热:把熟食放进一个小盆子中,然后用小慢慢的加热。3、流动的水:把冷冻的食品用保鲜膜裹好,然后在水龙头...
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冷冻扇贝怎么选购
  • 冷冻扇贝怎么选购

  • 众所周知,扇贝是我们生活中常见的一种食材,在一些大型超市里,除了有鲜活扇贝售卖之外,也会有冷冻的扇贝卖。那么冷冻扇贝怎么选购呢?1、看外观:冷冻扇贝一般会露出扇贝肉,选择颜色新鲜,比较白的扇贝。颜色较暗,甚至发绿的可能是变质的或污染的扇贝,不要购买。2、看冷冻程度:为了保证...
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冷冻食品能不能直接油炸
  • 冷冻食品能不能直接油炸

  • 冰冻的半成品可以直接下锅油炸,如超市买的鱼排、牛排、鸡排、麦香鸡块等。因为半成品食品都被一层淀粉或面包屑包裹,直接下锅油炸不会引起油爆。但需要注意的是,冷冻的鸡腿、大块肉就不能直接放进油锅里炸,需要化冻之后挤干水分。冰冻的东西可以直接油炸吗一般来说,冷冻食品是...
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如何选购速冻面食
  • 如何选购速冻面食

  • 由于速冻面米食品具有方便、卫生、营养等优点,受到消费者的普遍欢迎,所以很多朋友家里的冰箱都有这样的速冻面食,那如何选购速冻面食?1、注意销售商店的贮藏条件:速冻面米食品要求保存在18℃以下的冷冻条件。如果销售商店无冷冻柜或冷冻柜的冷冻温度达不到18℃,则产品质量得不...
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冷食类食品有哪些
  • 冷食类食品有哪些

  • 冷食类食品指的是不需要加热即可食用的,或者已经加热但经过冷却且没有热度的食物。冷食类食品指的是什么冷食指冷冻食品,生冷的食品。在饮食养生中,根据个人体质适当选择合适自己性味的食物,如体质虚寒者,可多食用温热性食物;实热体质人群,可多食用凉性食物;当然,平性的食物才是日...
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