当前位置:生活百科帮 >

关于鲜肉粽子的百科

鲜肉粽子要煮多久才熟
  • 鲜肉粽子要煮多久才熟

  • 肉粽子和一般的粽子相比,煮的时间要更久一些,如果里面的肉没煮熟,吃起来可能会坏肚子。那么鲜肉粽子要煮多久才熟呢?1、肉粽子用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。2、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面...
  • 22879
怎样包肉粽子好吃窍门
  • 怎样包肉粽子好吃窍门

  • 肉粽子一般以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉、糯米等为原料,将所有原料混合一起,用粽叶包裹紧实,用绳子缠绕肉粽,一定要包裹紧实,将包好的粽子入锅,加水没过粽子,小火煮约三小时,至水快收干,关火焖两小时,味道十分不错。制作具体方法1、五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花...
  • 10923
包肉粽的方法
  • 包肉粽的方法

  • 步骤1主料:糯米200克、五花肉100克。辅料:料酒1汤匙、生抽1茶匙、红线3根、粽叶3片、油适量。步骤2五花肉切成小片,加料酒、生抽,搅拌均匀后放入冰箱待用。步骤3洗净的糯米中放一点生抽搅拌片刻。步骤4干粽叶放在热水粒浸泡3分钟后,剪去尖的两头。步骤5将泡好的棕叶根尖部卷一...
  • 26189
新鲜粽叶的处理方法
  • 新鲜粽叶的处理方法

  • 1、浸泡法:将新鲜粽叶用毛比较软的牙刷刷洗干净,去除粽叶一端的尖角;再用清水漂洗一、两遍,在容器中倒入清水,将洗净的粽叶放进去浸泡一小时左右即可。2、煮沸法:将粽叶刷洗并漂洗两遍,锅中加入冷水烧开,再把粽叶放进去煮2-3分钟;煮好后捞起来沥干,并晾凉,再真空密封起来保存。鲜粽...
  • 25735
猪肉三鲜馅饺子是哪三鲜
  • 猪肉三鲜馅饺子是哪三鲜

  • 肉三鲜馅饺子的三鲜馅分别是猪肉、虾仁、鸡蛋。三鲜饺子主要分为两种,一种叫做素三鲜,一种叫做肉三鲜,由于材料的搭配不同,营养和口味也会有所不同,素三鲜的三鲜馅分别是韭菜、鸡蛋和虾皮。三鲜饺子是一种以多种食材剁碎混合而做成馅制成的饺子,风味因配料以及习俗不同而存在差...
  • 20268
肉三鲜馅饺子是哪三鲜
  • 肉三鲜馅饺子是哪三鲜

  • 饺子是很多中国的人最爱,除了平时经常吃,在北方很多重大节日也会吃饺子。饺子馅的花样更是千变万化,那么肉三鲜馅饺子是哪三鲜?1、肉三鲜馅饺子是猪肉、虾仁、鸡蛋。三鲜饺子是一种以多种食材剁碎混合而做成馅制成的饺子,风味因配料以及习俗不同而存在差异。它可以分为素三鲜...
  • 21336
包粽子肉馅怎么腌制的
  • 包粽子肉馅怎么腌制的

  • 肉粽的腌制方法:把五花肉剁碎搅拌后,往里面加入味精(鸡精)、葱花、盐、料酒、白糖、香油(麻油)、生抽、生姜片等调料搅拌均匀后,腌制4小时左右即可,但一定要不要放太多的白糖。把猪肉剁碎搅拌后,往里面加入姜汁、蒜汁、黄酒、牛肉粉、盐、老抽、香油、花椒油搅拌均匀,腌制2小时...
  • 19095
粽子放冰箱保鲜能放几天
  • 粽子放冰箱保鲜能放几天

  • 粽子属于一种中国传统节日的食品,从分类上来说,粽子属于主食。人们在平常不太会食用粽子,大多是在端午节时食用这种食品。那么粽子放冰箱保鲜能放几天呢?1、粽子放冰箱保鲜能放7天左右。2、粽子属于一种熟食,放在常温下的话很容易就会发生变质,所以吃不完的粽子建议放到冰箱中...
  • 16366
粽子的五花肉怎么腌制好吃
  • 粽子的五花肉怎么腌制好吃

  • 1、准备材料:五花肉、五香粉、胡椒粉、食盐、老抽、料酒、葱、姜。2、将五花肉切片,小葱切葱花,姜切丝。3、将切好的五花肉放入碗中,加入葱花和姜丝,倒入生抽、老抽、盐、五香粉、胡椒粉、料酒,然后用手抓拌匀,再滴入几滴香油,反复调拌至调味品渗入猪肉。4、调拌后盖上保鲜膜,放入...
  • 21798
鲜肉包子的做法
  • 鲜肉包子的做法

  • 葱切葱花,姜切碎。葱花、姜、清水放料理机中打成葱姜水。猪肉剁成肉馅,葱姜水加肉馅中。调入盐、鸡精、胡椒粉和老抽。香葱放肉馅中,盖保鲜膜冷藏。面粉、糖、泡打粉、酵母拌匀,加温水揉匀,醒发。面揉好分成面剂子,按扁。面皮放入猪肉馅收口。将包子生胚发酵。大火蒸10分钟。如...
  • 4170
新鲜椰子肉怎么吃
  • 新鲜椰子肉怎么吃

  • 新鲜椰子肉最佳吃法就是煲汤喝。材料有鸡腿、玉米、红枣、椰子肉,把玉米、红枣、鸡腿洗净,然后把鸡腿切成大小适宜的鸡块。接着将椰子打开,取出椰子肉,在取出适量椰汁。锅中放适量的清水,水开了倒入鸡肉。再加入玉米,红枣,椰子肉,煮20分钟。加入椰子汁,再煮10分钟就可以享用了。新...
  • 25830
肉粽子的做法和配料是
  • 肉粽子的做法和配料是

  • 肉粽子的主料是肉、糯米,配料是适量酱油、白砂糖、盐、料酒、味精等。做法是:先将糯米和肉洗净,并把所有调料和肉混合,调出适合自己口味的酱料,接着取粽叶折成漏斗状,交替放入糯米和肉直至填满漏斗,最后把剩余粽叶折好,用绳子扎紧粽子,肉粽就做好了。材料准备:主料:糯米、五花肉适量...
  • 10164
肉粽子的肉怎么做好吃
  • 肉粽子的肉怎么做好吃

  • 肉粽子的肉最好选用五花肉。将五花肉洗净切块,用生抽3茶匙、盐少许、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、料酒2茶匙、花生油1茶匙、黑芝麻1茶匙抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制3-4个小时即可。肉粽的做法1、糯米淘净,用水浸泡24小时备用。2、粽叶用水浸泡24小时。备用。3、五花肉切块,加...
  • 20007
猪肉粽子的做法
  • 猪肉粽子的做法

  • 1、将糯米淘洗3-4遍,和水按照1:2的比例浸泡一夜;2、粽叶洗净后放入开水锅中煮2-3分钟,捞出浸泡在水里;3、花椒入油锅炸一下,捞出碾碎,与食盐混合后抹在猪肉上;4、将猪肉吊起来风干,洗净后切成小块;5、取两张粽叶卷成圆锥状,放入糯米、猪肉,最后再放入一层糯米;6、将上部的粽叶向下折,包...
  • 26708
肉粽子的肉如何调味
  • 肉粽子的肉如何调味

  • 1、选择优质的五花肉,去掉猪皮,肥瘦肉分开,切成大约3-4cm的肉块;2、切好之后将肥瘦肉按照1:2的比例放入容器中,加入料酒、酱油、盐、糖和鸡精;3、戴上一次性手套,用手揉搓肉块,直至其泛出白沫;4、取出两张粽叶叠在一起,卷成圆锥状,放入1/3糯米,肥肉和瘦肉各放一半,再放1/3糯米盖住肉;5、...
  • 9053
干炸鲜肉鱼丸子做法
  • 干炸鲜肉鱼丸子做法

  • 步骤1准备材料:草鱼100克、猪肉100克、面粉50克、鸡蛋1个、胡萝卜30克、小葱1根、油适量、姜1块、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、孜然粉1茶匙。步骤2草鱼去骨去皮,剁成末。步骤3猪肉洗净剁成泥。步骤4胡萝卜去皮切碎。步骤5小葱切葱花。步骤6姜...
  • 16765
肉粽包什么好吃
  • 肉粽包什么好吃

  • 步骤1准备食材:糯米200克、五花肉100克,料酒1汤匙、生抽1茶匙、红线3根、粽叶3片、油适量步骤2五花肉切成小片。步骤3加料酒、生抽,搅拌均匀后放入冰箱待用,洗净的糯米中放一点生抽搅拌片刻。步骤4干粽叶放在热水粒浸泡3分钟后,剪去尖的两头,准备红线开始包粽子,注意粽叶的里...
  • 31597
正宗嘉兴肉粽子怎么做
  • 正宗嘉兴肉粽子怎么做

  • 1、糯米浸泡一夜,淘洗一遍之后沥干水分,倒入盆中加入白糖、盐和红酱油;2、猪腿肉分别切成肥、瘦长方块放入容器中,加入白糖、盐、味精、白酒,反复搓擦肉块,直至泛出白沫为止;3、取出两张粽叶叠在一起,卷成圆锥状,放入1/3糯米,肥肉和瘦肉各放一半,再放1/3糯米盖住肉;4、上部的粽叶向下...
  • 16645
粽子能放冰箱保鲜吗
  • 粽子能放冰箱保鲜吗

  • 粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。那么粽子能放冰箱保鲜吗?1、粽子能放冰箱保鲜。2、粽子是属于熟食的一种,其放于常温下保存的时候,保质期只有几天到一周之内,而如果将粽子放于冰箱的冷藏室保存的话,也只是能暂...
  • 15281
肉粽的热量是多少
  • 肉粽的热量是多少

  • 每100克肉粽的热量大约是200大卡。肉粽是热量比较高的食物,是由糯米加少量的肉用粽叶包制而成,其含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质以及多种维生素等营养成分,适量食用粽子可以为身体补充能量,过量食用则会增加长胖的几率。肉粽起源于福建泉州,是闽南地区以及台湾、东南亚等地区...
  • 19174
粽子
  • 粽子

  • 步骤1粽子煮30分钟左右即可。步骤2主料:糯米150克辅料:蜜枣50克、粽叶适量、粽绳1根步骤3糯米提前泡1个小时步骤4粽叶放入锅中煮开,泡一会,煮棕叶的水倒入容器中备用。步骤5在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状步骤6再放入泡好的糯米和蜜枣,使糯米均匀地包住蜜枣。步骤7最后顺着粽...
  • 31031
包粽子里的肉怎么腌
  • 包粽子里的肉怎么腌

  • 粽子是大众喜欢的一种食品,粽子的馅有很多种,其中肉馅的粽子最受欢迎,究竟包粽子里面的肉怎么腌制才好吃呢?下面一起去了解下包粽子里的肉怎么腌。1、包粽子的肉要选择猪肉的肋条部分,肥瘦相间。把肉清洗洗干净,再去除肉皮部分。2、把肉切成一指宽的条形状,这样的大小容易腌制得...
  • 10366
鲜肉粽子怎么做
  • 鲜肉粽子怎么做

  • 步骤1准备食材:糯米150克,五花肉50克,粽叶5片,粽绳1根,盐1茶匙,鸡精1茶匙,胡椒粉1茶匙,料酒1汤匙,酱油1汤匙,蚝油1茶匙,油适量。步骤2糯米提前泡1个小时。步骤3选稍瘦一点的五花肉去皮切丁。步骤4肉中加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油、蚝油拌匀腌制1小时。步骤5粽叶放入锅中煮开,泡...
  • 17449
鲜肉粽子的做法
  • 鲜肉粽子的做法

  • 粽子叶和糯米都要提前泡一夜,猪肉洗净切块加盐、料酒、生抽、老抽腌制过夜。再把腌肉的酱汁倒入糯米里,加入白糖、生抽、老抽拌匀。糯米剪去粽叶两端折成锥形,放入适量糯米摁平,加入卤制猪肉后再加糯米摁平。捏成锥形盖粽叶,捏紧粽身用马莲捆绑粽身。大火煮50分钟即可。鲜肉粽...
  • 6201
肉粽子调料的调制方法
  • 肉粽子调料的调制方法

  • 将切成长方形小块的猪腿肉放进容器中,依次加入白砂糖、盐、味精、白酒反复揉搓,直至猪腿肉泛出白沫为止,这样可以使调料渗入肉内,达到入味的效果。同时,沥干糯米中的水分,加入适量白糖、盐和酱油,搅拌均匀即可。包粽子肉粽调料怎么调粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节...
  • 25400