![山药怎样晒干]( "山药怎样晒干")
- 相信很多人都知道，山药是营养价值非常丰富的蔬菜食物，现在很多人都会选择把山药晒干，这样就可以以后随时都能吃到它了，那么山药怎样晒干呢？今天小编给大家分享一下山药晒干的方法吧。1、用清水将山药清洗干净。2、削去山药的外皮。3、用刀将山药切成片。4、将山药片放入90度温...
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![干山药挑选方法有哪些]( "干山药挑选方法有哪些")
- 干山药是生活中经常食用的一种食品，干山药优质细腻、肉质洁白、并且其中还有很多对人体有益的营养元素。那么干山药挑选方法有哪些呢？1、特征：干山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。当然还有一些被处理过的干山药，外观上看起来十分的精致，但是选购时也一定要注意，因为还是天...
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![山药怎么做好吃]( "山药怎么做好吃")
- 1、首先将牛肉切成小块，再把山药刮去皮，然后把山药切成小块，放入装有清水的碗中；2、将牛肉块放入碗中加入料酒、酱油、芡粉、蛋液用筷子搅拌均匀；3、锅中倒入适量油加热，再倒入牛肉块翻炒，炒完后盛入碗中，在锅内倒入新的油和蒜末，并把山药块倒入，加入一些豌豆粒、玉米粒和萝卜块；4、...
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![垆土山药和铁棍山药区别]( "垆土山药和铁棍山药区别")
- 垆土山药和铁棍山药的区别主要在于口感不同、营养价值不同、形状不同。垆土山药的黏性比较大，形状弯弯曲曲的，长度比较短，但是口感好，营养价值相对来说比较高。普通的铁棍山药是种植在沙地里的，长度相对比较长一些。垆土山药属于胶质低，外表比较硬且粘。种植这种山药的时候，不需...
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![晒干的鱿鱼干吃法]( "晒干的鱿鱼干吃法")
- 可以烤着吃，先把鱿鱼干洗干净，然后烤起来吃，烤好后记得用手撕着吃。烤出来的味道特别的香，越嚼越有劲。晒干的鱿鱼干怎么吃1、先把鱿鱼干洗干净，然后烤起来吃。烤好后记得用手撕着吃。烤出来的味道特别的香，越嚼越有劲。2、干鱿鱼可以跟猪肉炒着吃，把干鱿鱼泡发后切成条状，然后把...
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![山药豆和山药有什么不同]( "山药豆和山药有什么不同")
- 山药豆不可以代替山药。山药豆和山药虽然营养成分差不多，但是相对来说，山药里面含有的微量元素比山药豆更丰富，所以滋补效果更好。其次山药豆和山药是两种不同的食物，山药豆呈椭圆形，而山药则是长条状。除此之外，吃的时候两者差别也很大，所以山药豆不可以代替山药。...
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![山药豆是山药的种子吗]( "山药豆是山药的种子吗")
- 山药在生活中会经常看到，但是山药豆却很少听过，因此想知道山药豆是不是种子，那山药豆是山药的种子吗？1、山药豆可以种出山药，但山药一般不用山药豆做种子。2、因为山药豆种植后，通常需要经过两年的时间，才能收获真正的山药。因为第一年种植出来的山药长度较短，并且很细，食用口感很...
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![拔丝山药的做法]( "拔丝山药的做法")
- 步骤1准备食材：山药200克、白糖50克，面粉40克、清水30毫升、白芝麻2克。步骤2山药去皮洗净切滚刀块。步骤3首先碗中倒入面粉、适量清水搅拌成面浆。步骤4然后倒入山药，搅拌至每一块山药都均匀挂浆。步骤5接着起锅倒油，油温8成热，倒入山药炸至外酥里嫩捞出控油。步骤6接下来锅...
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![干锅山药的做法]( "干锅山药的做法")
- 食材：山药300克洋葱30克杭椒2根小米椒5个小葱2根蒜4瓣干辣椒5个花椒1克豆瓣酱1勺淀粉1勺生抽1勺1.山药洗净切长条，放入淀粉1勺拌匀，洋葱切条；杭椒斜刀切段，小葱切葱花，小米椒斜刀切段，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段；2.锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入山药炸至微焦，捞出沥干；3.锅中留...
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![和铁棍山药的区别 怀山药与铁棍山药的区别]( "和铁棍山药的区别 怀山药与铁棍山药的区别")
- 1、铁棍山药是怀山药的一种，产于河南焦作，淮山药是产于淮河流域的菜用山药。2、淮山药个头粗壮，一根淮山药可重达十几斤，怀山药最多不会超过一斤。什么是淮山药淮山药是产于淮河流域的菜用山药，以古代淮阴地区所产的菜山药品质为佳(古代的淮阴地区就是现在的淮安县)，所以人们称...
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![炒山药怎么做]( "炒山药怎么做")
- 步骤1食材：山药150克、芥兰300克、小米椒3个、姜1克、蒜2瓣。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、水淀粉3克。步骤2芥兰摘去叶子，切片。步骤3山药去皮，切片。步骤4小米椒切片。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香。步骤8倒入山药，炒匀，加20毫升清...
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![蓝莓山药]( "蓝莓山药")
- 核心功效预防心血疾病、延缓衰老、补脾健胃简介蓝莓山药泥是一道菜品，制作原料有山药、蓝莓酱等。山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。蓝莓富含抗氧化剂和类黄酮，有利于眼睛、大脑的发育。功效与作用1、预防心血疾病：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有...
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![晒山楂干不变色有什么窍门]( "晒山楂干不变色有什么窍门")
- 山楂果是很常见的水果，也有当药的作用。平常假如胃口不太好得话，多吃山楂具备非常好的健脾开胃实际效果，所以有人会晒山楂干，那晒山楂干不变色有什么窍门呢？1、需要做山楂干的山楂要清理干净，或清洗晾干，或用湿毛巾擦拭。而且用以处理山楂和晾晒的器皿也要干净不能沾油腻水分。2...
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![干锅山药的步骤是什么]( "干锅山药的步骤是什么")
- 干锅山药是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面一起来看看干锅山药的步骤是什么。1、食材准备山药300克，料酒3勺，耗油，干锅秘制料一袋，青红椒2个，生抽等。2、山药入油锅煎至两面微黄。3、锅中留少许底油，将羊肉蘑入锅煸炒，煸炒至肉末变色后加入适量的料...
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![煎山药怎么做]( "煎山药怎么做")
- 步骤1食材：山药500克、食用油10克，孜然粉2克，椒盐3克。步骤2山药去皮，切段，放入蒸锅，大火蒸15分钟，取出。步骤3锅中油温4成热时，放入山药，煎至金黄，盛出，装盘，均匀撒入孜然粉、椒盐即可。...
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![红薯干怎么晒干]( "红薯干怎么晒干")
- 红薯相信大家都有吃过了，红薯软香甜，是一种老少皆宜的食物，那么红薯干你吃过了吗？其实它就是用红薯晒成的干，而且价格还挺贵的，要是家里有红薯的话，是可以自己晒红薯干的，那么红薯干怎么晒干呢？下面小编给大家分享一下方法。1、准备生红薯，将红薯洗干净，去掉上面的疤痕，不喜欢带皮的，...
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![怎样区分面山药和脆山药]( "怎样区分面山药和脆山药")
- 相信很多人都喜欢吃山药，因为山药营养价值非常高，可以说是比较补的食材，但是山药有面山药和脆山药这两个品种，那么在日常生活中我们应该怎样区分面山药和脆山药呢？今天小编给大家分享一下区分面山药和脆山药的方法吧。1、药质不同。面山药质地非常细腻，紧实，也就是说纤维非常的...
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![山药是什么东西]( "山药是什么东西")
- 山药，薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎呈圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面为白色。茎通常为紫红色，右旋，无毛。花期为6-9月，果期为7-11月。山药种类较多，常见的有面山药、菜山药、铁棍芍药等。我国大部分地区都有分布，生长于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。山药是...
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![山药如何清洗]( "山药如何清洗")
- 山药的清洗步骤如下：1、将买回来的山药放在水中清洗干净山药所带的泥；2、将山药切开放进热水中泡10分钟左右，浸泡过后的山药里面的粘液会减少很多，切的时候就更加方便；3、带上塑料手套去除山药的外皮，也可以放在温水中去皮；4、去皮过后的山药可以根据需要进行改刀，切好的山药需要...
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![铁棍山药怀山山药区别]( "铁棍山药怀山山药区别")
- 怀山药从本质上来讲跟铁棍山药是同种山药。因为铁棍山药是怀山药中最好的品种，不论从口感上还是药性上来比较，铁棍山药都要更好。且由于铁棍山药的产量更少，以及铁棍山药种植土壤的不同，又将其细分为沙土地铁棍山药和垆土地铁棍山药，其中以垆土地铁棍山药最好。区分怀山药的方...
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![怎么晒干无花果干]( "怎么晒干无花果干")
- 无花果干晾晒方法：1、摊晒制干：在晴朗的日子，将成熟的果实采收后，按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其他易透气的容器内，放在阳光下，自然晒干或放在通风处阴干。在晒制时，要经常翻动、压扁、成形。待水分散失即可装袋保存。2、烤箱烘干：烤箱预热到60摄氏度。用水洗干净无花...
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![粗山药和细山药哪种好]( "粗山药和细山药哪种好")
- 山药买细的好，细山药是铁棍山药，粗的山药是菜山药。铁棍山药营养价值要高于菜山药抗氧化能力也比菜山药强。普通的山药就是俗称的菜山药，菜山药粗如婴儿胳膊，颜色遇铁器变黑，是不抗氧化的缘故，所以只适于菜用。铁棍山药细如手指，皮色铁锈，故称“铁棍山药”。铁器刮皮，乃至打汁机里...
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![山药]( "山药")
- 步骤1山药350g熟腊肉75g葱丝25g姜丝25g精盐1勺味精1勺绍酒1勺色拉油适量步骤2将山药去皮、洗净,切成长条片放入开水中，略烫几下,捞出沥干步骤3熟腊肉切成薄片备用步骤4另起一锅，倒入色拉油加热,先下入葱姜炒香,再烹入绍酒步骤5然后加入山药和腊肉煸炒，撒上精盐、味精炒匀，最...
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![如何自晒不变黑的山药]( "如何自晒不变黑的山药")
- 山药是营养价值非常丰富的蔬菜食物，为了能够随时都能吃到，因此很多人会把山药晒干，储存起来。但是很多人在做山药干发现一个问题，就是晒出来的山药会变黑。那么如何自晒不变黑的山药呢？1、泡盐水：山药变黑因为新鲜山药去皮后接触到空气发生了氧化反应。山药削皮后被暴露在空气...
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![山楂片怎么晒干不发黑]( "山楂片怎么晒干不发黑")
- 山楂是很常见的水果，很多人将山楂晒成干，没事的时候拿来泡水喝，但是很多人在晒山楂的时候容易变色，那么山楂片怎么晒干不发黑呢？请看下文介绍。1、将新鲜山楂洗干净并擦干水分。2、把山楂的把子摘掉。然后用刀切片，要横着切，大概一个山楂切三刀或者两刀。里面的籽要留着，不用去掉...
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