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关于粉条的百科

粉条炖小白菜怎么做
  • 粉条炖小白菜怎么做

  • 相信很多人都喜欢吃粉条,其中粉条炖小白菜是比较受欢迎的做法,很多人都喜欢在家制作粉条炖小白菜当做早餐吃,那么粉条炖小白菜怎么做的呢?今天小编给大家分享一下粉条炖小白菜的做法吧。1、小白菜洗净掰成指头长短,粉条放水里洗洗稍微泡一会,肉切片,准备葱花姜。2、锅内放油油热...
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经常吃粉条对身体有没有危害
  • 经常吃粉条对身体有没有危害

  • 经常吃粉条对身体有害。因为粉条在制作的时候,里面加入了明矾,而明矾中含有较多的铝。如果经常吃粉条的话,身体每天摄入的铝就会过量,对身体会造成危害。...
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酸辣豆芽炒粉条怎么做
  • 酸辣豆芽炒粉条怎么做

  • 步骤1食材:豆芽150克、粉条100克、大蒜3瓣、大葱10克。调味料:食用油5克、生抽3克、蚝油2克、醋2克、盐1克。步骤2粉条用温水泡软。步骤3大蒜切末。步骤4大葱切末。步骤5炒锅中油温5成热时,下入蒜末、大葱末爆香,倒入豆芽炒软,加入粉条炒匀。步骤6放入生抽、蚝油、醋、盐炒匀...
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炒粉条容易坨的原因是什么
  • 炒粉条容易坨的原因是什么

  • 粉条,可以煮来吃,也可以炒菜吃,不过在炒粉条的时候会遇到一些问题,就是粉条比较容易粘成一团。那么炒粉条容易坨的原因是什么呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、粉条的问题。优质的红薯粉条Q弹爽滑,久煮不烂;而劣质的红薯粉条,就比较容易出现一炒就成团。2、做法问题。在烹饪之...
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猪肉芹菜粉条的做法
  • 猪肉芹菜粉条的做法

  • 步骤1食材:五花肉100克,芹菜200克,干粉条100克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克,小葱1根,食用油5克,盐1克,酱油2克,鸡精2克,胡椒粉2克,料酒2克。步骤2五花肉切片。步骤3芹菜切片。步骤4蒜对半切开。步骤5姜切丝。步骤6大葱切片。步骤7干粉条用温水泡软。步骤8锅中油温5成热时,放入五花肉,煸炒出油,...
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草鱼炖粉条的做法
  • 草鱼炖粉条的做法

  • 步骤1食材:草鱼600克,粉条80克,生姜1块,小葱2根。调料:盐1茶匙,鸡精半茶匙,料酒2汤匙,生抽1汤匙,老抽半汤匙,白糖1茶匙,辣椒粉1茶匙,胡椒粉1茶匙。步骤2草鱼洗净沿鱼骨切开,再将鱼肉切大块。步骤3姜切片后改刀切末。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱段。步骤6粉条倒入温水泡软。步骤7鱼块放...
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粉条泡多了怎么储存
  • 粉条泡多了怎么储存

  • 从超市买回来的干粉条,一般都需要在吃之前进行浸泡的,只有这样在后续制作过程中才会有韧性,口感也比较好。但是由于干粉条比较细,所以很多人在泡的时候难免会出现泡多了的情况。那么粉条泡多了怎么储存呢?1、如果知识将粉条泡多了,还没有经过煮或者炒等等热加工处理、2、那么可...
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红薯粉条煮多久能熟
  • 红薯粉条煮多久能熟

  • 相信很多朋友都喜欢吃红薯粉吧,可以用红薯粉条来做酸辣粉,是非常好吃的,做法也比较简单。那么红薯粉条煮多久能熟呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、一般煮5-10分钟就可以完全煮熟。2、当红薯粉条被煮至通透,里面没有硬芯的时候就表示已经煮好了,可以吃了。3、也可以再继续多...
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豆芽炒粉条用什么粉条好
  • 豆芽炒粉条用什么粉条好

  • 豆芽炒粉条,这是非常受欢迎的一道菜,是非常好吃的,做法也比较简单。不过网友们知道豆芽炒粉条用什么粉条好?对于不知情的网友们,下面就跟随小编来了解一下吧。1、一般都是用红薯粉条。2、因为红薯粉条比较耐煮,同时口感爽滑有劲道,用来做豆芽炒粉条这道菜是非常合适的。3、当然,...
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猪肉炖粉条有什么窍门
  • 猪肉炖粉条有什么窍门

  • 现在已经进入冬天,天气也是越来越冷。这个时候,人们就会通过吃肉来为自己的身体提供更多的热量,所以很多人喜欢吃猪肉炖粉条,那猪肉炖粉条有什么窍门?1、粉条提前泡:粉条提前泡一下更容易煮熟,在做猪肉炖粉条之前需要先把粉条用热水泡一下。烧一壶开水,把粉条放在干净的盆里边倒...
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黄豆芽炒粉条的做法
  • 黄豆芽炒粉条的做法

  • 步骤1准备食材:红薯粉50克、黄豆芽200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米椒10克、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙。步骤2黄豆芽洗净。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6小米辣切圈。步骤7首先起锅烧热水,水开倒入红薯粉大火煮软捞出备用...
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粉条需不需要提前泡
  • 粉条需不需要提前泡

  • 我们平时在制作很多菜的时候都会用到粉条,但是我们买来的粉条一般都是又干又硬的,那么粉条需不需要提前泡呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、需要。2、在烹饪需要粉条的菜肴时,是要提前泡粉条的,不过在浸泡的时候不能用冷水和热水,否则会导致口感降低。3、通常用温水泡粉条即...
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肉末炖粉条怎么做好吃
  • 肉末炖粉条怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪肉100克、粉条200克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、干辣椒5克。步骤2猪肉剁成肉末。步骤3粉条用温水泡软。步骤4小葱切葱花。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7干辣椒切段。步骤8首先起锅烧油,放入姜、蒜、干辣椒爆香,再放入猪肉炒出香味。步骤9接着倒入粉条翻炒...
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土豆粉和红薯粉的区别在哪里
  • 土豆粉和红薯粉的区别在哪里

  • 现在人们的生活变得越来越富裕了,可以吃到很多美味的食物,而土豆粉和红薯粉就是我们生活中比较常见的两种食物。那土豆粉和红薯粉的区别在哪里呢?1、原料不同:从原料上来说土豆粉是将马铃薯磨碎后,揉洗,沉淀制成的,而红薯粉的原料的鲜薯。2、色泽不同:红薯粉的色泽由红薯品种决定...
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白菜干豆腐粉条怎么做
  • 白菜干豆腐粉条怎么做

  • 步骤1食材:白菜150克、干豆腐100克、粉条100克、大葱10克、姜5克、小葱1根、食用油5克、酱油2克、盐2克、鸡精1克。步骤2白菜切段。步骤3干豆腐切丝。步骤4大葱切小段。步骤5姜切丝。步骤6小葱切葱花。步骤7炒锅中油温5成热时,下入大葱段、姜丝炒香,加入适量清水煮沸,放入粉...
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粉丝和粉条的区别是啥
  • 粉丝和粉条的区别是啥

  • 制作原料不同:粉条主要是由红薯、马铃薯经过沉淀加工之后制成的食品,而粉丝是由绿豆或者是红薯制成的食品。外观不同:粉条的颜色主要有灰白色、黄色或黄褐色,其形状是条状;而粉丝的颜色一般是白色,并且呈半透明状。口感不同:粉丝煮时不易烂,口感比较韧、最为滑润,粉条煮时间长容...
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麻辣粉怎么做
  • 麻辣粉怎么做

  • 麻辣粉对于很多人来说是非常喜欢的一道美食,不过很少会在家里做麻辣粉,因为不知道麻辣粉的做法,所以下面小编为大家介绍一下麻辣粉怎么做吧!1、准备米粉200g,油20g,盐10g,八角5g,生抽20g,花椒5g,葱丝20g等食材。2、米粉用清水洗净,锅中倒油,放入葱丝、姜丝、八角、花椒、辣椒爆香。3...
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粉条炖萝卜丝怎么做
  • 粉条炖萝卜丝怎么做

  • 步骤1准备食材:粉条100克、萝卜200克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒3个、小葱1根、生抽5克、盐2克、鸡精1克、油适量。步骤2粉条切成长段备用。步骤3萝卜切丝。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小米椒切末。步骤7葱切葱花。步骤8锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、小米椒...
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红薯粉条怎么辨别真假
  • 红薯粉条怎么辨别真假

  • 我们吃的红薯粉有人工做的也有机器做的,现在市面上的食物也有很多造假的,红薯粉也可以造假,在里面添加其他的物质。那么红薯粉条怎么辨别真假呢?1、用打火机烧:如果燃烧起来了还冒出黄色的火苗,用手捏一下就变成末了就说明红薯粉是真的,反之如果红薯粉烧不化,而且一直噼里啪啦的...
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粉条需要泡多少时间
  • 粉条需要泡多少时间

  • 粉条在制作之前是需要浸泡的,而泡也要掌握方法,如果泡法的不好,那么最后做出来的粉条口感就会受到影响,其中泡的时间更是和其口感息息相关。那么粉条需要泡多少时间?1、一般来说粉条泡法可以直接用冷水,将粉条放进足量的冷水里面浸泡20分钟等它变软就可以直接烹饪了,若是粉条比...
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红薯粉条煮之前需要用水泡吗
  • 红薯粉条煮之前需要用水泡吗

  • 可以用红薯粉条来做酸辣粉,是非常好吃的,做法也比较简单,相信很多网友都很喜欢吧,那么网友们知道红薯粉条煮之前需要用水泡吗?感兴趣的网友们,我们来看看吧。1、红薯粉条煮之前需要用水泡。2、一般用水温50°左右的水泡比较好,一个是泡的时间比较短,另外也可以完全泡发,容易煮熟。...
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菠菜炖粉条怎么做
  • 菠菜炖粉条怎么做

  • 步骤1准备食材:菠菜150克、粉条50克、大葱10克、姜1克、大蒜3瓣、食用油5克、盐1克、酱油2克。步骤2大葱切末。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5粉条用温水泡5分钟、捞出、沥干备用。步骤6热锅倒油、油温5成热、放葱、姜、蒜、炒香、加入500毫升清水。步骤7粉条、酱油放入...
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粉条用热水泡还是凉水
  • 粉条用热水泡还是凉水

  • 粉条在食用之前一般要先用水泡发,泡发后的粉条会变软,然后才可以食用。那么,粉条用热水泡还是凉水呢?1、泡粉条要用热水还是凉水,要看粉条的质量。要是搞不住做,就不要泡,要是还行但是做时,时间稍微一长就烂,可用凉水泡,有一种宽粉条,特筋道怎么煮都不烂,就需要先在锅里煮软,只泡是不...
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粉条热量高吗
  • 粉条热量高吗

  • 粉条是食物的一种,泡发后可以制作成各种美味的食物,粉条的种类也很多。那么粉条热量高吗?1、粉条热量高。2、每100克的粉条所含有的热量为337大卡,一拳头的干粉条大约为20克,其所含有的热量大约为67大卡,需要散步将近五十分钟才能消耗掉这些能量。3、这主要是由于粉条是由淀粉...
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酸菜冻豆腐炖粉条怎么做
  • 酸菜冻豆腐炖粉条怎么做

  • 中国由于土地辽阔,民族众多,所以每个地方都会有属于自己的特色美食,很多人可能一辈子都吃不完。其中一道就是酸菜冻豆腐炖粉条,相信很多人都吃过了,那么酸菜冻豆腐炖粉条怎么做呢?1、锅里放油烧热,炒香葱姜蒜末和干辣椒。2、放入酸菜丝煸炒。3、放入骨汤。4、开锅后放入冻豆腐和...
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