![生猪肉怎么保存]( "生猪肉怎么保存")
- 猪肉是日常生活的主要副食品，是最常吃的肉食之一，但是一次不能吃太多，对身体不好，如果一不小心猪肉买多了，那生猪肉怎么保存呢？1、冰箱冷藏/冷冻：若只是保存一两天，把冰箱温度调成0度左右冷藏即可。若需长期保存，需进行冷冻，温度大概零下15度比较合适，保存时间最多半年，超过可能导致...
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![生猪肉如何保存]( "生猪肉如何保存")
- 盐腌保存法：在烧开的水里加入食盐，盐和水为1:60的比例，水晾凉后，倒进腌肉的器皿，再把鲜肉放进盐水里，把鲜肉淹没在水中即可。把器皿放到背阴的地方，这样保存能存放一个月时间。食醋保存法：把纯棉毛巾用醋淋湿，随后将生猪肉包起來，放到一个下风的地区，以防醋吹干，这样可以储存一两天的...
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![生猪肉保存一年的方法]( "生猪肉保存一年的方法")
- 1、把猪肉切成小块，准备1个盘子、2个碗，在盘子里加入3勺食盐，2个碗中分别倒入高浓度白酒和食用油；2、在猪肉表面刷上一层白酒，再刷上一层食用油，均匀裹上厚厚的食用盐；3、最后，用保鲜膜将猪肉包裹起来，再用锡纸包裹后放进冰箱冷藏即可。需要注意，想要长期保存的猪肉不能清洗，否则就...
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![生猪肉放冰箱有保质期吗]( "生猪肉放冰箱有保质期吗")
- 在日常生活中因为猪肉的利用率极高，所以很多人都会在集市或是超市中买很多放在家中的冰箱使用，那么生猪肉放冰箱有保质期吗？1、生猪肉放冰箱有保质期。2、想必大多数人在存储猪肉的时候都喜欢将其放在冰箱冷冻室下层，这里的温度是零下18度左右，猪肉在这种冰冻的环境下，可以放三...
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![生猪肉常温下可以放多久]( "生猪肉常温下可以放多久")
- 猪肉是生活中常用到的食材，因其营养丰富且吃法多种而深受人们的喜爱，然而部分朋友就好奇，究竟生猪肉常温下可以放多久呢？1、生肉在常温下可以放1-3天，如果是夏季的话一般只能放一天，第二天可能就会开始腐败；冬季可以在常温下放2-3天。2、按国家标准的常温规定，中国的常温为20摄氏...
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![吃了生猪肉怎么办]( "吃了生猪肉怎么办")
- 现在大部分人因为为了中午有充足的睡眠时间，在做午饭的时候，都会加快自己的煮菜速度，然而这样会出现猪肉煮不熟的情况，导致自己吃了生猪肉。那么误吃了生猪肉应该怎么办呢？下面小编来说一下吃了生猪肉怎么办。1、建议注意休息，多饮水，平衡饮食，加强运动，保持大便通畅，适当进食新鲜...
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![猪肉怎么做好吃小炒]( "猪肉怎么做好吃小炒")
- 步骤1食材：猪肉300克、青尖椒150克、小米椒5个、大蒜3瓣、姜3克。调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、蚝油1克、鸡精1克、豆豉3克、料酒3克，淀粉4克。步骤2猪肉切片。步骤3青尖椒切斜片。步骤4小米椒切斜片。步骤5大蒜切粒。步骤6姜切丝。步骤7豆豉剁碎。步骤8炒锅中油温5...
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![怎样买猪肉]( "怎样买猪肉")
- 从猪肉的味道，颜色，弹性，肌肉可以判断出猪肉的好坏，好的猪肉是一股新鲜的血腥味，肌肉血管中的残留物很少，弹性非常好，肥肉颜色也是洁白的，坏的猪肉则反之。从味道来判断质量差或是变质的猪肉通常都会散发出一些不好闻的味道，比如说轻微的腐臭味儿或是不新鲜的血腥味儿。而新鲜的猪...
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![猪肉是红肉吗]( "猪肉是红肉吗")
- 猪肉是红肉。红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等乳动物的肉都是红肉。红肉肌肉纤维较为粗硬，富含饱和脂肪，还富含铁、锌、硒等矿物质元素，较容易被吸收，能帮助补充铁元素，红肉里的维生素还能促进人的生长发育。猪肉是猪科动物家猪的...
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![猪肉热量是多少]( "猪肉热量是多少")
- 每100克猪肉的热量为271大卡，含碳水化合物为0克，脂肪含量为约为17克，蛋白质含量为27克。一斤猪肉的热量为715大卡。猪肉的热量很高，尤其是五花肉，因此想减肥的人要尽量少碰猪肉，多吃点鸡胸肉、鱼肉、虾肉等。怎么挑选猪肉买猪肉的时候可以闻一闻，看一看，摸摸猪肉，根据外观气味跟触...
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![猪吃猪肉吗]( "猪吃猪肉吗")
- 正所谓“无肉不欢”，所以现在每家每户都会有一道荤菜，这样才能保障自家的生活质量。现在的猪肉消费需求最高，成为大家生活中的家常菜，很多的养猪户也因此走上了致富的道路中。那么猪吃猪肉吗？1、猪吃猪肉，猪是杂食性动物，只要是合它的口味的食物都会吃。2、过去很多人使用饭店倒...
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![猪展肉是什么肉]( "猪展肉是什么肉")
- 猪肉是生活中最常食用的一种肉，猪肉还是人们最喜欢，市场销售量比较大的肉类。下面一起来了解一下猪展肉是什么肉。1、猪展肉就是北方人口中的肘子肉，也叫猪蹄肉，显而易见就是猪的小腿肉。2、猪展肉表面有很多的白色筋膜，非常适合用来煲汤，这样做的猪展肉口感非常滑。而且猪展肉...
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![盖红章的猪肉是哪种猪]( "盖红章的猪肉是哪种猪")
- 盖红色章的猪肉是健康合格的肉。根据国家规定，所有的生猪在屠宰后，必须经过合规的程序进行免疫检查才能将猪肉上市售卖。在检验猪肉合格后会加盖红色、蓝色、紫色和绿色的印章作为标识。蓝色的章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章，红色的章是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检...
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![猪肉涂色]( "猪肉涂色")
- 1、用红色给猪肉上色，空出留白部分就画好了。...
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![猪肉干的做法]( "猪肉干的做法")
- 步骤1食材：肉馅300克、红曲粉1克调味料：盐1克、白胡椒粉2克、白砂糖3克、蚝油2克、生抽3克、蜂蜜5克、料酒2克步骤2肉馅中加入红曲粉、盐、白胡椒粉、料酒、白砂糖、蚝油、生抽，拌匀至上劲，腌制1小时。步骤3烤盘上铺油纸，放入肉馅擀平，约3mm厚。步骤4烤箱150度预热，放入烤盘，烤7...
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![猪头肉怎么做]( "猪头肉怎么做")
- 步骤1食材：卤猪头肉300克、蒜苗100克、红椒30克。调味料：食用油5克、盐1克。步骤2卤猪头肉切片。步骤3蒜苗切段。步骤4红椒切长条。步骤5炒锅中油温5成热时，下入猪头肉翻炒片刻，加入蒜苗、红椒炒至断生。步骤6放入盐炒匀，出锅装盘即可。...
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![猪肉的做法]( "猪肉的做法")
- 步骤1准备食材：猪肉150克、胡萝卜50克、洋葱50克、青尖椒20克、红尖椒20克、白芝麻5克、油适量、味增1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1块。步骤2猪肉洗净切块。步骤3胡萝卜去皮切块。步骤4洋葱切块。步骤5青尖椒切圈。步骤6红尖椒切圈。步骤7姜切末。...
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![猪肉炖扁豆]( "猪肉炖扁豆")
- 步骤1食材：五花肉150克、扁豆250克、姜2克、大蒜2瓣、大葱10克。调味料：食用油5克、生抽2克、老抽1克、盐1克、冰糖2克、八角1个。步骤2五花肉切块。扁豆去筋。大蒜切片，大葱切片，姜切片。步骤3热锅倒油，油温4成热时，放入五花肉，煸炒出油，下葱、姜、蒜、八角，炒香，加老抽、生抽、冰...
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![如何辨别猪肉和母猪肉]( "如何辨别猪肉和母猪肉")
- 母猪肉不能吃。母猪肉质老、皮厚，不易加工，营养成分也不易吸收。更严重的是母猪肉含有危害人体的免疫球蛋白，特别是产仔前的母猪含量更高。母猪肉能吃吗相关工商人员表示过母猪肉是被禁止销售的，因为母猪肉不仅口感差，营养差。母猪肉还含有危害人体的免疫球蛋白。吃了母猪肉易...
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![鸡肉猪肉丸子怎么做]( "鸡肉猪肉丸子怎么做")
- 步骤1食材：鸡胸肉200克、猪肉末200克、小葱1根、大葱10克、姜3克、淀粉2克、鸡蛋1个、小油菜150克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精1克、香油2克。步骤2鸡胸肉剁碎。步骤3小葱切葱花。步骤4大葱切末。步骤5姜切末。步骤6大碗中放入鸡胸肉、猪肉末、大葱末、姜末、淀粉、鸡蛋、1克...
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![野猪肉的做法]( "野猪肉的做法")
- 步骤1准备食材：野猪肉200克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、小葱1根、姜1块、冰糖10克、黄酒1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、油适量、青椒10、红椒5克。步骤2猪肉洗净切小块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5青椒切圈。步骤6红椒切圈。步骤7首先起锅烧水，放入猪肉、姜片...
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![牛肉和猪肉相克吗]( "牛肉和猪肉相克吗")
- 牛肉和猪肉不能一起吃。中医认为，牛肉性甘温，而猪肉性寒凉，其二者性味有所抵触，所以不建议牛肉和猪肉同食。同食的话，很容易损伤脾胃功能。牛肉和猪肉能一起吃吗牛肉是很常见的肉类，也是三大畜肉之一。牛肉是世界上第三大消耗肉品，其所占据着很重要的地位。牛肉所含的脂肪含量很...
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![香猪肉和普通猪肉一样吗]( "香猪肉和普通猪肉一样吗")
- 香猪肉和猪肉的区别：1、香猪的成熟期长达一年以上，普通猪肉几个月；2、香猪肉质筋道有弹性，炖煮时香味扑鼻。普通猪肉肉质无弹性，肉的颜色苍白；3、香猪肉猪皮厚且硬，肥膘基本不粘锅。普通猪肉猪皮薄，肥膘薄，烹饪时肥膘粘锅。香猪肉和猪肉的区别1、成熟期猪肉是我们生活里常要吃的，不...
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![生煎猪梅花肉怎么做]( "生煎猪梅花肉怎么做")
- 1、梅花肉洗净，切1厘米左右的厚片，洋葱切末、蒜切末。2、将所有的调味料倒入一个大碗中拌匀，放入梅花肉充分搅拌均匀后腌制30分钟。3、油温烧至6成热，放入梅花肉煎制，一面变色后就翻另外一面继续煎，大概翻三、四次就煎好了。...
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![猪展肉是哪里的肉]( "猪展肉是哪里的肉")
- 猪展指的是猪的小腿肌肉部，北方也叫肘子肉，猪腱子肉，这个部位的肉带有很多白色的筋腱，带有长或短筋。由于这个部位活动量比较大，因此肉质口感比较韧，而且脂肪含量也比较少，但味道比较鲜美。不肥不腻，适合用来煲汤、炖、煮、烩。猪展肉的特点优质的猪展肉脂肪白而硬，且带有香味。肉...
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