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关于攸县香干做法的百科

攸县香干怎么炒好吃
  • 攸县香干怎么炒好吃

  • 攸县香干是湖南省著名的特色传统豆制品,发源于湖南省攸县境内,于2000年后被引入湘菜菜谱,并迅速发展,现攸县香干随湘菜闻名全国,攸县香干远销广东、福建、海南、北京、上海、等全国各地。那攸县香干怎么炒好吃呢?1、姜蒜切好,姜切沫,蒜切片;2、蒜苗切斜段,青红椒各切圈;3、香干切片,...
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凉拌香干的做法
  • 凉拌香干的做法

  • 步骤1食材:香干400克、小米椒3个、熟白芝麻1克、干辣椒3个、食用油3克、香油2克、辣椒油3克、醋1克、盐1克、生抽3克、鸡精2克。步骤2香干切细长条,锅中水沸后,放入香干,煮1分钟,捞出。步骤3小米椒切小圈。步骤4干辣椒切段。步骤5炒锅中油温5成热时,放入干辣椒,炒至褐色,倒入大碗...
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梅干菜香肠焖饭怎么做
  • 梅干菜香肠焖饭怎么做

  • 步骤1食材:广式香肠100克、梅干菜10克、大米30克、姜1克、小葱2根。调味料:食用油4克、生抽2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分,挤干水分,切碎。步骤3香肠切片。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6大米洗净,放入电饭锅中。步骤7热锅倒油,油温5成热,下姜,炒香,放入香...
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秋葵炒香干怎么做
  • 秋葵炒香干怎么做

  • 步骤1食材:秋葵200克,香干150克,蒜2瓣,姜1克调味料:食用油5克,生抽2克,盐2克步骤2秋葵洗净,去蒂,锅中水沸后,加1克盐,放入秋葵,煮2分钟,捞出,对半切开,一分为四。步骤3香干切成香干同样大小片。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6热锅倒油,油温5成热,下蒜、姜,爆香,倒入香干,炒匀,调入生抽、1克...
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凉拌五香豆干怎么做
  • 凉拌五香豆干怎么做

  • 豆腐干洗净切成长条,再切豆腐丁,青椒和红椒洗净,切成圈备用,锅里加入适量清水,烧开,将豆腐丁放进去焯烫一下捞出,过凉水,豆腐丁装入碗中,加青红椒圈,再加盐、芝麻油、花椒油、鸡精、醋、辣椒油、生抽拌匀即可。凉拌五香豆干怎么做主料豆腐干3块,青椒2个,红椒2个;辅料:盐1小勺,芝麻油少...
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肥猪肉炒茶香干的做法
  • 肥猪肉炒茶香干的做法

  • 步骤1肥膘肉200克、香干100克、蒜4瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、红辣椒1个、小葱1根、蚝油1茶匙、料酒1汤匙、油适量。步骤2肥肉切薄片。步骤3香干切片。步骤4红辣椒切片。步骤5大蒜切片。步骤6小葱切段。步骤7起锅倒油,油热后加入肥肉翻炒1分钟,再加入料酒和大蒜爆香。步骤8然...
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五香肉干怎么做
  • 五香肉干怎么做

  • 步骤1准备食材:猪瘦肉300克、五香粉1勺、生抽适量、盐1勺、蚝油1勺、花椒粉1勺、玉米油适量。步骤2猪瘦肉洗净,切大小适中的猪肉条。步骤3放入锅中煮熟。步骤4取出切成半厘米左右的薄片。步骤5放盆中加入五香粉、花椒粉、盐、生抽、蚝油、腌制两小时左右。步骤6取出摆烤网...
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梅干菜香芋扣肉怎么做
  • 梅干菜香芋扣肉怎么做

  • 步骤1食材:五花肉400克、香芋200克、梅干菜50克、姜5克、大蒜2瓣。调味料:食用油20克、老抽4克、生抽2克、糖2克、料酒2克、八角1个。步骤2香芋切厚片,姜切片,梅干菜切小段,蒜切片。步骤3五花肉冷水下锅,放入料酒、3克姜,大火煮25分钟,捞出,摸老抽上色,用牙签在猪皮上扎洞。步骤4热...
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攸县的旅游景点有哪些
  • 攸县的旅游景点有哪些

  • 攸县是湖南省株洲市辖县,位于湖南省东南部,罗霄山脉中段武功山西端。东邻江西萍乡市、莲花县,西连株洲市渌口区、衡东县,南达茶陵县、安仁县,北接醴陵市。攸县交通便利,境内主要的铁路有吉衡铁路、醴茶铁路等,素有“衡之径庭、潭之门户”之称。攸县县城古称“梅城”,其自五代后梁...
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干锅香辣虾怎么做
  • 干锅香辣虾怎么做

  • 步骤1准备食材:基围虾250克、小黄瓜50克、土豆50克、芦笋50克、青椒2个、红椒1个、洋葱50克、料酒2汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、芝麻油1茶匙、花椒油1茶匙、蚝油1茶匙、豆瓣酱2茶匙、干辣椒5个、姜1块、蒜3瓣、小葱2根、豆豉1茶匙、油适量。步骤2洋葱切片。步骤...
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香干韭苔怎么做好吃
  • 香干韭苔怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:韭苔花200克、香干100克、油适量、盐1茶匙、红椒1个、生抽1茶匙、蒜3瓣、蚝油1茶匙。步骤2韭苔花洗净切段。步骤3香干洗净切条。步骤4蒜切片。步骤5红椒切丝。步骤6起锅倒油,油热加入蒜片爆香。步骤7然后加入香干、生抽翻炒3分钟。步骤8接着加入韭苔花、红椒...
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青椒炒香干怎么做
  • 青椒炒香干怎么做

  • 步骤1准备食材:香干150克、青椒2个、大蒜2瓣、盐一勺、鸡精一勺。步骤2香干切成条。步骤3青椒洗净去籽切丝。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入香干,翻炒1分钟。步骤6加入青椒炒至断生。步骤7调入盐一勺,鸡精一勺,翻炒均匀,即可出锅。...
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炒五香豆腐干的做法
  • 炒五香豆腐干的做法

  • 五香豆腐干切长条,大葱切葱花,大蒜切末,干香菇浸泡10分钟切丁,油温烧至7成热,放豆豉、蒜末煸炒,煸炒出香味后,下香菇丁炒匀,然后下五香豆腐干,大火翻炒,然后加生抽、料酒和蚝油,加盖后,换小火煮上,2-3分钟,开盖,加盐和胡椒粉调味即可。五香豆腐干怎么炒主料:五香豆腐干2块辅料:蚝油20克,干...
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笋干香菇炒青椒怎么做
  • 笋干香菇炒青椒怎么做

  • 步骤1准备食材:笋干300克、干香菇50克、青椒50克、盐2克、老抽1汤匙、油适量。步骤2笋干提前用清水浸泡,然后清洗干净。步骤3切成细丝。步骤4锅中烧水,将笋丝在开水里煮10分钟,捞起沥干备用。步骤5干香菇用温水泡发。步骤6然后切成丝备用。步骤7洗净的青椒切成丝。步骤8热锅...
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香酥银鱼干的做法
  • 香酥银鱼干的做法

  • 步骤1准备食材:银鱼干200克、油适量、面包糠20克、洋葱20克、小葱1根、生粉30克、鸡蛋1个、蒜3瓣、盐1茶匙、干辣椒3个。步骤2蒜切末。步骤3葱切葱花。步骤4洋葱切粒。步骤5银鱼洗净备用。步骤6干辣椒切段。步骤7碗中放入银鱼,打入一个鸡蛋拌匀,然后裹上生粉。步骤8锅内倒油...
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肉末炒香干的做法
  • 肉末炒香干的做法

  • 步骤1准备食材:香干200克、猪肉50克油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小米椒20克、生抽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙。步骤2猪肉洗净剁成末。步骤3香干切小块。步骤4小米椒切圈。步骤5蒜切片。步骤6小葱切成葱花。步骤7首先锅内倒水,水开后倒入香干焯水1分钟...
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蒜苔炒香干的做法
  • 蒜苔炒香干的做法

  • 步骤1食材:蒜薹200克,香干2块,红椒1/4个,大蒜2瓣。辅料:盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,蒸鱼豉油1汤匙,料酒1汤匙。步骤2蒜苔洗净去尾切段。步骤3香干切小块。步骤4红椒切丝。步骤5起锅烧油,锅中油温6成热,放入蒜片,香干,炒至表皮鼓泡,再倒入蒜苔炒至变软,加入盐1勺炒匀即可。步骤6再加入1...
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韭香芋干怎么做
  • 韭香芋干怎么做

  • 步骤1准备食材:芋头300g、韭菜100g、盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、香油1勺、色拉油适量。步骤2将洗净的韭菜切成小段,装盘备用。步骤3芋头去皮,先切成块,再切成条。步骤4锅中烧水,将芋头放入沸水中焯烫3分钟,然后用漏勺捞出,沥干水分备用。步骤5锅中倒油,将油烧至5成热,倒入韭菜炒香...
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榨菜青椒炒香干的做法
  • 榨菜青椒炒香干的做法

  • 步骤1食材:青椒100克、榨菜丝50克、香干250克、蒜2瓣。调味料:食用油5克、生抽2克、白糖1克。步骤2青椒切丝。步骤3香干切细条。步骤4蒜切片。步骤5热锅倒油,油温5成热,放入榨菜丝、蒜,炒出香味。步骤6放入香干,炒匀,调入生抽、白糖,炒匀。步骤7加入青椒,炒至断生即可。...
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香干韭菜花怎么做
  • 香干韭菜花怎么做

  • 步骤1准备食材:韭菜花200克、香干200克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。步骤2韭菜花洗净、切细段。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5香干切薄条状。步骤6热锅倒油、油温5成热、下姜、蒜、炒香、加入韭菜花、翻炒1分钟、倒香干、盐、生抽、翻炒1分钟...
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干香菇炒青菜的做法
  • 干香菇炒青菜的做法

  • 步骤1准备食材:干香菇20克、青菜300克、大蒜3瓣、盐1克、鸡精1克。步骤2干香菇洗净切片。步骤3青菜摘洗干净,沥干水分备用。步骤4大蒜切末。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香。步骤6放入香菇翻炒10秒。步骤7放入青菜翻炒。步骤8炒软后,调入盐1克、鸡精1克翻炒...
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香干回锅肉怎么做
  • 香干回锅肉怎么做

  • 步骤1准备食材:五花肉200克、香干100克、蒜3瓣、红椒2个、青蒜1根、酱油1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、豆瓣酱1汤匙、油适量。步骤2蒜切片。步骤3香干切块。步骤4红椒切块。步骤5青蒜切段。步骤6五花肉切片。步骤7把切好的肉片放入锅中翻炒,炒出油。步骤8接着加入豆瓣酱炒出...
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韭菜香干肉丝的做法
  • 韭菜香干肉丝的做法

  • 食材:猪里脊150克、韭菜100克、豆腐干100克、姜1块、蒜2瓣步骤:1、豆腐干洗净切丝,韭菜洗净切段,里脊肉洗净,切片改刀切丝,加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个,淀粉1勺拌匀后腌制15分钟。姜1块切末,蒜2瓣切末。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丝快速滑散,变色后盛出待用。3、锅...
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芹菜炒香干的做法
  • 芹菜炒香干的做法

  • 食材:芹菜200克,蒜末1碟,香干3块步骤:1、大蒜一瓣切蒜末,将较宽的芹菜中间竖切一刀后斜刀切成小块,香干3块切成条状备用。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入香干,翻炒1分钟,加入芹菜炒至断生,调入盐一勺,鸡精一勺,翻炒均匀即可。...
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香干炒芹菜怎么做
  • 香干炒芹菜怎么做

  • 步骤1食材:香干300克、西芹150克、大蒜3瓣、姜3克。调味料:食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精1克。步骤2香干切条。步骤3西芹切丝。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6炒锅中油温5成热时,下入蒜末、姜末,炒香,放入西芹,炒至断生。步骤7放入香干,炒匀,调入盐、酱油、鸡精,翻炒1分钟...
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