![沙姜鸡做法是什么]( "沙姜鸡做法是什么")
- 相信大家对于沙姜鸡已经不陌生了，沙姜鸡是一道传统特色名菜，它属于粤菜系，因其肉质鲜嫩、食而不腻深受广大食客的喜爱，其实想要做好吃的沙姜鸡并不难，接下来小编来给大家说一下沙姜鸡做法是什么。1、光鸡洗干净，剁块。用盐和料酒腌20分钟。2、沙姜去皮剁碎，葱切葱花。3、热油锅，...
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![沙律果珍鸡排怎么做]( "沙律果珍鸡排怎么做")
- 步骤1主料：鸡脯肉200克、圆白菜100克、葡萄干20克、白糖1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、色拉油1汤匙、番茄酱适量、沙拉酱适量。步骤2葡萄干用水泡10分钟。步骤3将鸡脯肉用刀背拍松，加入盐、葡萄干抓匀备用。步骤4圆白菜取心洗净切丝。步骤5圆白菜切好丝后，先用盐略腌制5分钟，再加...
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![嫩姜鸡片怎么做]( "嫩姜鸡片怎么做")
- 步骤1食材：嫩姜100克，鸡胸肉200克，大葱10克，蒜3瓣调味料：食用油5克，料酒2克，淀粉3克，生抽2克，盐1克，鸡精1克，胡椒粉1克。步骤2嫩姜切片，大葱切片，蒜切片。步骤3鸡胸肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤4热锅倒油，油温6成热时，下鸡胸肉，炒散，盛出。步骤5锅中留底油，下葱,倒入嫩姜，翻炒2...
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![姜葱花甲怎么做]( "姜葱花甲怎么做")
- 步骤1准备食材：花甲400克、干辣椒5克、小葱3根、姜1块、大蒜4瓣、豆瓣酱1勺、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺。步骤2干辣椒剪成段。步骤3葱切段。步骤4姜切丝。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量清水大火烧开，放入花甲煮开壳，捞出洗净备用。步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜...
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![芦姜鸡片怎么做]( "芦姜鸡片怎么做")
- 步骤1食材：鸡胸肉300克，芦姜150克，红椒40克，青椒40克，蛋清适量。调料：黄酒1汤匙，淀粉1汤匙，盐1茶匙，水淀粉1汤匙，芝麻油1汤匙，油适量。步骤2芦姜切成片。步骤3青椒切菱形。步骤4红椒切菱形。步骤5将鸡脯肉用刀顺切成柳叶薄片。步骤6鸡胸肉放入碗内加盐、料酒、蛋清、加入干淀粉拌匀...
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![山奈等同于沙姜吗]( "山奈等同于沙姜吗")
- 山奈就是沙姜。除此之外，山奈又被称为山辣、三柰。山奈是一种姜科植物，分为干山奈和鲜山奈。在日常生活中，人们往往称新鲜的山奈为沙姜，称呼干燥之后的为山奈。二者在味觉上有很大的不同，新鲜的山奈味道比较浓郁，口感也比干山奈更好。...
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![沙姜和生姜的区别是什么]( "沙姜和生姜的区别是什么")
- 沙姜和生姜从名字上看是特别相似的两种食材，但并不是同一种存在。两者之间也有明显区别，下面一起来看看沙姜和生姜的区别是什么。1、外观不同：生姜的体积比沙姜的体积大，生姜的外形呈不规则状；沙姜外皮光滑，呈褐色，其形状有圆形和尖形，易断裂。2、使用方法不同：沙姜多用于制作香料...
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![沙姜脆马蹄怎么做]( "沙姜脆马蹄怎么做")
- 步骤1所需食材：椰青1个，荸荠30克，柠檬1个，沙姜1块。步骤2荸荠去皮。步骤3椰青开口，椰汁倒入碗中备用。步骤4取出椰肉切成小块。步骤5柠檬切片。步骤6沙姜拍碎切末。步骤7椰汁倒入锅中，加入椰肉煮沸，加入沙姜、荸荠、柠檬，小火煮5分钟即可。...
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![沙姜鸡爪怎么做]( "沙姜鸡爪怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡爪500克、沙姜20克、生姜1块、小米辣5个、洋葱1个、大蒜6瓣、小葱2根、蚝油1汤匙、醋1汤生抽1汤匙、油适量。步骤2鸡爪洗净剁去脚趾。步骤3沙姜洗净去皮切末。步骤4小米椒切末。步骤5大蒜切末。步骤6锅中水沸后，放入鸡爪汆水5分钟。步骤7热锅下油，下入蒜末...
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![沙茶焖鸡翅]( "沙茶焖鸡翅")
- 步骤1食材:鸡翅500克、蒜2瓣、姜1块、香菇50克、小葱1根。辅料：沙茶酱、2勺料酒、冰糖15克、油适量。步骤2鸡翅加入清水洗净，用叉子在表面戳洞，以便入味。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5香菇去蒂切厚片。步骤6葱叶切丝。步骤7将鸡翅中加入、蒜、姜、沙茶酱、2勺料酒拌匀腌...
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![沙姜猪手怎么做]( "沙姜猪手怎么做")
- 步骤1食材：猪蹄500克、沙姜2块、大葱1段、洋葱50克。辅料：料酒1勺、盐2勺、生抽4勺、油适量、香菜适量。步骤2姜切片。步骤3沙姜1块拍扁切碎。步骤4洋葱切成小块。步骤5将猪蹄上的猪毛清理干净,洗净切成小块。步骤6放入锅中，加入姜片，大葱1段、料酒1勺、汆去脏污，煮熟后捞出备...
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![沙姜鸡怎么做]( "沙姜鸡怎么做")
- 鸡对我们来说，最熟悉不过了，确实，如今很多家庭都喜欢购买鸡肉做菜，鸡的做法非常多，而沙姜鸡是一道特色传统名菜，沙姜鸡的鸡皮清爽幼滑、肉质细嫩可口，食而不腻，非常受欢迎，下面小编就为大家介绍一下沙姜鸡怎么做。1、准备好用料：鸡半只，沙姜3小块，耗油3大勺，生抽2大勺。2、将把鸡彻底...
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![沙姜鸡的做法]( "沙姜鸡的做法")
- 步骤1食材：三黄鸡1只、沙姜50克、沙姜粉10克、小葱2根、姜3克调味料：食用油5克、盐3克、生抽3克步骤2三黄鸡洗净，去鸡爪步骤3沙姜10克切片，40克切末步骤4小葱切葱花，葱白、葱叶分开步骤5姜切片步骤6锅中倒入适量清水，放入沙姜片、沙姜粉、姜片、2克盐，大火煮沸步骤7放入鸡小火焖...
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![沙姜的好处]( "沙姜的好处")
- 简介：沙姜为一年生草本植物，其性耐旱耐瘠，多为圆形或近圆形根茎，外皮呈浅褐色或黄褐色，在我国台湾、广东、广西、云南等省区有栽培，常供药用或调味用。功效与作用：沙姜具有行气止痛、理气温经的功效，其独特的香味和辛辣的味道，可以刺激唾液的分泌，增进食欲，起到健脾和胃的作用。另外...
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![麻油沙姜鸡的做法]( "麻油沙姜鸡的做法")
- 步骤1准备食材：鸡肉200克、沙姜1块、小葱1根、沙姜粉1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙糖1茶匙、麻油适量、料酒1茶匙、大葱1段。步骤2鸡肉洗净切块。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5大葱切片。步骤6首先在碗中倒入鸡肉、盐、料酒、沙姜粉、生抽将鸡肉抓匀腌制15分钟。步骤7...
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![花生鸡脚煲沙葛怎么做]( "花生鸡脚煲沙葛怎么做")
- 步骤1准备食材：沙葛200克、鸡脚200克、花生米100克、瘦肉80克、姜1块、盐3克、油适量。步骤2瘦肉切成大块。步骤3将洗净的鸡脚剁去指甲。步骤4生姜切片。步骤5锅中水烧开，加入瘦肉块焯水5分钟，捞出沥干水分。步骤6将花生米提前浸泡30分钟。步骤7沙葛剥皮，然后切成大块。步骤8...
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![沙姜鸡汤有什么功效]( "沙姜鸡汤有什么功效")
- 核心功效滋补身体、提高免疫力、促进消化沙姜鸡汤的简介沙姜鸡汤是生活中所谓受欢迎的一种养生堂，在中国南方比较常见，它是以新鲜鸡肉和沙姜为主要原料，经长时间炖煮得到的一种美味食品。做好以后的沙姜鸡汤不断，滋味诱人，营养价值还特别高，能为人体补充高质量蛋白病能增强人类...
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![沙姜猪肚丝怎么做]( "沙姜猪肚丝怎么做")
- 步骤1食材：猪肚250克、红椒15克、香菜10克、沙姜20克。辅料：芝麻油适量、生抽1勺、盐1勺、料酒1勺、鸡精1勺。步骤2熟猪肚切丝。步骤3香菜洗净切成段。步骤4红椒切丝。步骤5沙姜去皮，剁成姜末。步骤6肚丝中加入切好的红椒丝、沙姜末，芝麻油、香菜、放入盐1勺、鸡精1勺、生抽1...
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![醋泡姜怎么做]( "醋泡姜怎么做")
- 步骤1准备食材：仔姜500克、醋500克、白糖40克、盐2克。步骤2仔姜切片。步骤3放入盐腌制1小时。步骤4挤干水分。步骤5密封容器中放入姜片。步骤6倒入醋没过姜片，加入白糖。步骤7密封冷藏腌制1周。步骤8即可食用。...
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![沙葛鸡脚汤怎么做]( "沙葛鸡脚汤怎么做")
- 步骤1主料：沙葛200克、鸡脚200克、花生米100克、瘦肉80克。辅料：姜1块、盐3克、油适量。步骤2将洗净的鸡脚剁去指甲。步骤3瘦肉切成大块。步骤4生姜切片。步骤5锅中水烧开，加入瘦肉块焯水5分钟，捞出沥干水分。步骤6将花生米提前浸泡30分钟。步骤7沙葛剥皮，然后切成大块。步骤8...
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![沙虫鸡汤的做法]( "沙虫鸡汤的做法")
- 步骤1所需食材：沙虫30克，鸡肉半只，干山药15克，沙参10克，生姜1块。所需调料：盐2茶匙。步骤2鸡肉洗净切大块。步骤3姜切片。步骤4沙虫剪断。步骤5鸡肉冷水下锅。步骤6下姜片。步骤7大火煮沸捞出。步骤8锅中加水2000毫升。步骤9下淮山、沙参、沙虫、鸡肉。步骤10姜片。步骤11加盖...
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![姜撞奶怎么做]( "姜撞奶怎么做")
- 姜撞奶呐是一种广东珠江三角地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。首先我们把姜剁碎或者磨成姜泥，挤出20克姜汁放置碗中备用，接下来锅中倒入200克牛奶和15克冰糖，加热到刚刚沸腾状态马上离火，这里需要注意的是牛奶不能加热...
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![怎么做姜汁藕片]( "怎么做姜汁藕片")
- 步骤1准备食材：藕300克、姜1块、白糖1茶匙、盐1茶匙、白醋1汤匙、香油1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2姜剁成泥。步骤3莲藕切片。步骤4将莲藕焯熟，过凉水滤干。步骤5锅中倒油烧热，倒入姜泥爆香备用。步骤6将莲藕放入碗中，加入姜蓉、白糖、鸡精、白醋、香油、盐搅拌均匀即可...
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![姜蒜鲍鱼鸡煲怎么做好吃]( "姜蒜鲍鱼鸡煲怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鲍鱼3只、鸡200克、姜1块、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、西红柿50克、小葱1根、小米椒5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙。步骤2鲍鱼去掉壳洗净，切菊花刀。步骤3鸡洗净剁块。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7西红柿洗净切块。步骤8小葱切葱...
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![怎么做可乐姜汤]( "怎么做可乐姜汤")
- 步骤1主料：可乐1瓶。辅料：姜1块。步骤2姜去皮，切细丝。步骤3可乐倒入锅内，加入姜丝。步骤4小火烧开，慢慢熬煮约10分钟，令姜丝滋味渗入可乐中。步骤5关火，即可。...
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生活百科帮
