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关于黑巧克力挑选的百科

黑巧克力怎么吃才不苦
  • 黑巧克力怎么吃才不苦

  • 黑巧克力(Darkchocolate),硬度较大,微苦,一般指可可固形物含量介于70%到99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力。那么黑巧克力怎么吃才不苦呢?1、如果想要家中的黑巧克力吃起来不苦的话,就可以把它加工一下做成松露巧克力吃,制作松露巧克力需要先准备好淡奶油、黄油、黑巧克力、朗姆...
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果仁巧克力如何选购
  • 果仁巧克力如何选购

  • 众所周知,果仁巧克力是以可可制品、白砂糖、甜味剂为主要原料,搭配各种坚果,经特定工艺制成的固体食品。那么果仁巧克力如何选购呢?1、看包装:好的果仁巧克力包装完好,没有破损,干净整洁。图案完整,印刷清晰,没有重影,标签完整正规。2、看外观:优质的果仁巧克力色泽光亮,呈红褐色,表面...
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如何做巧克力曲奇
  • 如何做巧克力曲奇

  • 步骤1首先准备:低筋粉200g、可可粉10g、黄油130g、细砂糖35g、糖粉30g、牛奶50g。步骤2先将软化的黄油倒入碗中,加入糖粉、细砂糖,混合搅拌。步骤3将搅拌好的黄油用打蛋器打发。步骤4在打发过程中,将牛奶分3次加入,每加入1次都要打发均匀,直至黄油变白。步骤5将低筋粉与可可粉...
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如何挑选巧克力
  • 如何挑选巧克力

  • 巧克力,是我们日常经常会吃到的甜食,特别是女生,如此爱不释手的甜食,那么如何挑选巧克力呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、看外观。好的巧克力,外形整齐,表面光亮、平滑,断面均匀,无气泡、无虫蛀。纯味巧克力呈棕褐色;顶级的纯巧克力与可可豆的颜色相同,呈红褐色;牛奶巧克力颜色浅...
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黑加仑挑选技巧是什么
  • 黑加仑挑选技巧是什么

  • 众所周知,黑加仑是一种营养丰富的水果之一,其中最重要的是补充花青素,让我们的皮肤变得越来越好。那么黑加仑挑选技巧是什么呢?1、尝一尝:最直接直观的方式就是品尝一下,先吃吃味道,优质的黑加仑是带着浓郁的芳香或者也是多汁肉细的,大概上就是2厘米左右。2、看价格:其次是要看价...
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巧克力选购窍门有哪些
  • 巧克力选购窍门有哪些

  • 巧克力不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气,可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等,那么巧克力选购窍门有哪些呢?1、选择进口巧克力:进口黑巧克力虽然也很苦,但是苦的醇正,比国产巧克力加糖量少,而且不会加一些不好的添加剂。安全系数高,比较可靠,而且不是那种国产巧克...
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巧克力哪些人不能吃
  • 巧克力哪些人不能吃

  • 1、孕妇。对于孕妇来说,巧克力里的咖啡因会影响导胎儿,甚至有引起孕妇流产的可能。2、产妇。女人生完孩子之后,吃巧克力的话,喂奶的时候,巧克力里的物质会被婴儿吸收,对孩子的健康没有好处。3、儿童。儿童吃巧克力吃多了之后,会导致身体肥胖,影响儿童的生长发育。4、糖尿病患者。...
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醉酒后可以吃巧克力吗
  • 醉酒后可以吃巧克力吗

  • 巧克力不能解酒。在喝醉之后吃巧克力会引发偏头痛等问题,不能解酒。但是在喝酒前吃巧克力,可以起到保护胃黏膜的作用。巧克力解酒吗巧克力并不能解酒。相反,酒后吃巧克力会加重醉酒的不良反应,引起偏头痛等问题,因为有研究表明,在偏头痛的各种促发因素中,在食物因素中发现酒精饮...
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巧克力慕斯怎么做
  • 巧克力慕斯怎么做

  • 步骤1准备食材:黄油80克、奥利奥100克、淡奶油240克、黑巧克力40克、蛋黄1个、白巧克力40克、吉利丁粉6克、朗姆酒10克、奶粉30克、糖粉40克。步骤2奥利奥碎加入融化的黄油液拌匀。步骤3倒入模具中压实放入冰箱冷藏。步骤4蛋黄牛奶、淡奶油、隔热水搅匀。步骤5倒入40克黑...
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黑巧克力怎么选购
  • 黑巧克力怎么选购

  • 很多朋友对黑巧克力不陌生了,黑巧克力是以可可制品、白砂糖、甜味剂为主要原料,经特定工艺制成的固体食品。那么黑巧克力怎么选购呢?1、口感:优质的黑巧克力入口易化,口感比较细腻嫩滑,不会有粉末的感觉,更不会有颗粒感。唇齿留香,清爽无渣。余香绵长,回味无穷。2、手感:优质的黑巧...
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巧克力热量是多少
  • 巧克力热量是多少

  • 巧克力热量为每100克520大卡,其所含的碳水化合物59.5克,脂肪31.93克,蛋白质5.78克,纤维素4.4克。由此可见巧克力的热量非常的高,一碗饭的热量才100多大卡,吃下100克的巧克力就等同于3碗饭,肥胖患者或者是正在减肥的人尽量少吃巧克力。巧克力是什么巧克力又名朱古力,原产地是南美...
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巧克力起源于哪个国家
  • 巧克力起源于哪个国家

  • 巧克力的由来,主要与中美洲热带雨林中野生可可树的果实——可可豆有关。1300多年前,约克坦玛雅印第安人用烘焙过的可可豆做出了一种叫做chocolate的饮料。但是,因为炒过的可可豆中含50%以上油脂,喝起来比较油腻。于是,人们就把面粉和其它淀粉物质加到了chocolate中,做成了巧克...
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黑李子有什么挑选技巧
  • 黑李子有什么挑选技巧

  • 黑李子的口感厚实甘甜,皮有点微酸,不喜欢吃酸的可以去掉皮食用,黑李子能治好一些疾病,是九大黑色健康食品之一。那么黑李子有什么挑选技巧呢?1、看颜色:看颜色是否够黑,黑布林的新鲜程度和黑色的程度呈正相关,颜色够黑,够亮,则黑布林是较为新鲜的。2、看表面:挑选过程中可以注意一下...
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巧克力怎么保存
  • 巧克力怎么保存

  • 巧克力有保质期。巧克力的保质期在一年到两年左右,如果是纯巧克力,其保质期相对比较长,能够达到两年。如果是复合型巧克力,其保质期在一年左右,如果拆封以后应该短时间吃完,巧克力在室温条件下保存就可以,如果天气比较热,建议放到冰箱冷藏室。巧克力是什么做的巧克力是以可可浆和...
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黑色巧克力代表什么意义
  • 黑色巧克力代表什么意义

  • 正如花有花语,巧克力也有自己的爱情物语,送不同的巧克力表示不同的意义,那么黑色巧克力代表什么意义?1、牛奶巧克力表示你觉得对方很纯品,很乖巧,是个可爱的小精灵。2、黑巧克力表示你觉得对方有个性,很神秘,深不可测。3、白巧克力表示你觉得对方超凡脱俗,不食人间烟火。4、果仁巧...
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巧克力酱如何选购
  • 巧克力酱如何选购

  • 巧克力酱是一款美味甜品,主要原料有可可粉、牛奶等,既可以作为一种甜品食用也可以作为面包等调味酱来使用。那么巧克力酱如何选购呢?1、看包装:优质的巧克力酱包装整齐平滑,标签字体清晰。劣质的巧克力酱包装较为粗糙,标签起皱,不平滑,容易脱落,部分只用汉语拼音和英文字母表示产...
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巧克力马芬怎么做
  • 巧克力马芬怎么做

  • 步骤1准备食材:低筋粉80克、黄油60克、鸡蛋1个、可可粉15克、牛奶80克、泡打粉3克、黑巧克力50克、细砂糖40克。步骤2将黑巧克力切碎,放入碗中。步骤3将黄油放在盆中,用热水软化。步骤4软化的黄油倒入碗中,加入鸡蛋,放糖,打发至颜色发白,体积变大。步骤5然后加入牛奶,稍微搅拌一...
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巧克力和虾相生相克吗
  • 巧克力和虾相生相克吗

  • 虾和巧克力是可以一起食用的,巧克力和虾之间并无冲突。其中,虾肉中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,但与含鞣酸的水果向冲突。而巧克力只是一种高热量的食物,所以可以和虾一起吃。虾和巧克力能一起吃吗虾和巧克力是能一起吃的,据了解,虾肉营养丰富,而且肉质松软,人们易消化,对身体...
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100%黑巧克力有什么功效
  • 100%黑巧克力有什么功效

  • 核心功效降低血压、缓解腹泻、保护心血管100%黑巧克力的简介100%黑巧克力指的是纯度百分百的黑巧克力。黑巧克力硬度较大,微苦,一般指可可固形物含量介于70%到99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力,可以提高机体的抗氧化水平,对健康的作用显著。功效作用1、降低血...
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白巧克力和黑巧克力的区别是什么
  • 白巧克力和黑巧克力的区别是什么

  • 巧克力在生活当中是比较常见的零食,平时在买巧克力的时候也都会发现两种巧克力,一种是黑巧克力,一种是白巧克力,那么白巧克力和黑巧克力的区别是什么呢?1、颜色:是最好区分黑白巧克力的办法:肉眼可见,白巧克力就是白色,黑巧克力就是黑色。2、制作的原材料:是由可可脂,糖和香精制成的...
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巧克力简笔画
  • 巧克力简笔画

  • 1、先用铅笔勾画出巧克力的形状。2、画一个长方形。3、再画一个小一点的长方形。4、在第一个长方形中画一条波浪线。5、在上面一个长方形中画四个方向,L形状。6、用咖啡色的笔填充上方长方形。7、用黄色的笔在下方长方形中画上斜线,一块巧克力就画好了。...
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巧克力简笔画画法
  • 巧克力简笔画画法

  • 1、首先画巧克力的包装纸;2、然后画被咬了一口的巧克力;3、再画巧克力上的纹路;4、最后把画好的涂上颜色就可以了。...
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如何挑选好巧克力
  • 如何挑选好巧克力

  • 巧克力只是一种休闲食品,偶尔吃是不会带来麻烦的,如果把它当成节日分享的甜蜜礼物,不必顾虑那么多。那么如何挑选好巧克力呢?1、包装上的标识:一般的标识会标注产品的营养成分、产品的配料表、生产日期和保质期。2、看是否含糖:现在巧克力分有糖和无糖,根据个人体质购买含糖或无...
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巧克力什么时候会化
  • 巧克力什么时候会化

  • 巧克力36度会融化。巧克力的熔点在36℃左右,是一种热敏性强、不易保存的食品。其储存温度应该控制在12-18℃之间,相对湿度不高于65%。如果储存不当,会发生巧克力软化变形、表面斑白、内部翻砂、串味或香气减少等现象。巧克力多少度会融化巧克力是非常脆弱、娇贵的产品,储存条...
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松露巧克力怎么做
  • 松露巧克力怎么做

  • 步骤1准备食材:黑巧克力150g、无盐黄油15g、淡奶油60g、朗姆酒10g、可可粉20g。步骤2将巧克力切碎,放入盆中。步骤3将盆子置于装有热水的锅中,加热。倒入淡奶油,隔水加热至融化,中途可以经常搅拌。步骤4加入融化的黄油,搅拌均匀。步骤5倒入朗姆酒继续搅拌。步骤6将盆从锅中拿出...
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