![咸菜酸了怎么去除酸味]( "咸菜酸了怎么去除酸味")
- 很多人喜欢吃咸菜，咸菜有推动胃口的功效，适度的吃一点是沒有问题的，平常在腌咸菜的情况下，要是没有腌好，可能会造成咸菜变酸，那么咸菜酸了怎么去除酸味呢？1、如果遇到干咸菜发酸时，可以先用开水泡一泡，然后再用开水焯一下，将干咸菜中的水分挤干或空干，用葱、姜、蒜、尖椒爆炒一下，这...
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![去除酸菜臭味有什么窍门]( "去除酸菜臭味有什么窍门")
- 在日常饮食上酸菜对于我们很多人来说是属于比较常见的一种腌菜，而酸菜出现臭味也是一种比较常见的现象，这是由于腌制酸菜的时候食用盐放的少所导致的一种现象，那么去除酸菜臭味有什么窍门呢？1、酸菜水有些臭味是很正常的，如果臭味很重就是在积酸菜时，盐放少了，室内温度高造成了...
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![咸鱼干怎么去掉咸味]( "咸鱼干怎么去掉咸味")
- 咸鱼干是将新鲜的鱼用盐进行腌渍，风干后制成的鱼干。从古代起人们就开始以这种方式腌制咸鱼干，以便于保存的时间更长久。那么咸鱼干怎么去掉咸味呢？1、白酒去咸法：把咸鱼洗净后，放入白酒中浸泡2-3小时，就可去掉鱼的多余盐分，经这样处理的鱼烹制后清香纯正。2、醋去咸味法：把咸鱼...
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![腌咸菜会产生亚硝酸盐吗]( "腌咸菜会产生亚硝酸盐吗")
- 因为蔬菜中原本含有硝酸盐这种物质，蔬菜在腌制过程中，由于其中混入杂菌，蔬菜中的硝酸盐会在硝酸盐还原酶的作用下变成亚硝酸盐。在自然发酵的条件下，蔬菜内好菌以及坏菌的量都较低，适当进行加盐、密闭、低温等“腌制条件”能帮助好菌生长，从而达到抑制坏菌生长的目的。以东北酸...
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![速食袋装乌冬面酸味怎么去除]( "速食袋装乌冬面酸味怎么去除")
- 乌冬面是一种来自日本的料理，乌冬面和普通的面条相比，乌冬面的面条比较粗，有时候我们可能会发现，乌冬面有点酸。那么速食袋装乌冬面酸味怎么去除呢？1、不需去除：喜欢酸口的可以接受乌冬面的酸味，就不需要进行任何处理，直接烹饪后食用即可。2、倒掉汤汁：煮面之前什么也不做，面汤煮好...
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![咸鸭蛋里的酒味怎么去除]( "咸鸭蛋里的酒味怎么去除")
- 咸鸭蛋很好吃的，但是保存不当的话，就很容易出现变味或者变质的现象，甚至会有一股酒味，那咸鸭蛋里的酒味怎么去除呢？1、通风：如果咸鸭蛋有一股酒味的话，可以把咸鸭蛋放在通风的位置存放，这样酒味就可以挥发一部分。注意在食用咸鸭蛋的时候，也可以把咸鸭蛋提前掰开静置两个小时，这样...
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![蒜味去除小妙招]( "蒜味去除小妙招")
- 我们都知道，大蒜也是可以生吃的，而且明显的杀菌的作用，只不过会有很大的蒜味。蒜味去除小妙招有：咀嚼口香糖、刷牙、饮用牛奶、喝绿茶等办法来去除蒜味，而且效果明显。1、咀嚼口香糖咀嚼口香糖是最直接的蒜味去除办法之一，因为我们吃口香糖后，口香糖的味道会覆盖蒜味，而且咀嚼时...
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![腊肉怎么去除咸味]( "腊肉怎么去除咸味")
- 腊肉需要煮熟再炒，由于腊肉中含有大量的盐，如直接去炒的话腊肉的味道会比较咸，先把腊肉煮一下能去除腊肉中的部分盐，同时也可以稀释腊肉当中的亚硝酸盐的含量，还可以去除多余杂质，这样使得腊肉食用起来更加的安全并且口感也会更好。腊肉怎么去除咸味腊肉太咸的话可以用水洗一遍...
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![铁木砧板酸臭味怎么去除]( "铁木砧板酸臭味怎么去除")
- 砧板是我们每天做饭都会用到的东西，其产品不仅种类丰富而且材料众多。铁木就是里面比较受欢迎的一种。但是很多朋友发现买回来的砧板上有味道，担心是否有害健康，那么铁木砧板酸臭味怎么去除呢？1、盐水浸泡法。用开水对铁木砧板两面进行冲洗，清洗干净后，放置在盐水中浸泡一天，盐...
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![怎么去除菜的糊味]( "怎么去除菜的糊味")
- 1、用小块木炭烧红，盛在碗中，放入锅内，将锅盖盖好，十多分钟后揭开锅盖，将炭碗取出，焦味就可消失。2、将锅放在潮湿处，10分钟后，就没有烟熏气味。3、把烧糊了的菜马上倒入另外一口干净的锅中，然后蒙上一块餐巾，在上面撒点盐，在火上烧一下，等到糊味去除即可。菜糊了的味道怎么去掉方法...
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![馒头蒸酸如何去酸味]( "馒头蒸酸如何去酸味")
- 蒸馒头如果是有酸味可能是发酵太过了，导致酸味比较明显，如果想要馒头的酸味不那么浓的话，是可以去除的。下面小编来说一下馒头蒸酸如何去酸味。1、加入食用纯碱：纯碱就是碳酸钠，是一种食品添加剂，可以中和面粉发酵过程中产生的酸性物质，使馒头吃起来不会那么酸，要使用时，需要先用...
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![如何去除菜板异味]( "如何去除菜板异味")
- 菜板是做菜需要使用的工具，随着菜板使用的次数频繁会发现菜板上有腥味这成为很多家庭都会困扰得问题。接下来，小编就为大家介绍下如何去除菜板异味。1、菜板上面由于经常切菜剁肉，所以难免有异味，这时候大家可以准备一些柠檬片，然后在菜板上面擦拭一会，这样可以很快的消除菜板...
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![如何去除咸鱼的腥味]( "如何去除咸鱼的腥味")
- 咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。咸鱼本身带有腥味，所以在做菜前如果不去除腥味，鱼腥味就会影响我们的食欲。那么如何去除咸鱼的腥味呢？1、盐醋水清洗：把咸鱼泡在盐醋水里半小时左右，然后捞起来，泡在清水里半小时，去腥效果就很好了。2、焯水：煮一锅开水，然后把咸鱼倒进去焯5分钟左右，捞...
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![怎么去除菜板腥味]( "怎么去除菜板腥味")
- 菜板使用久了总有一股怪怪的味道，搞不好还会把味道沾在菜上面，光是闻上去就让人没有想吃的食欲了，那么怎么去除菜板腥味呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、阳光消毒法。菜板不用时应放到太阳光底下进行暴晒，因为阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，进行暴晒不仅可以杀死细菌，而且...
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![如何去除菜板上的腥味]( "如何去除菜板上的腥味")
- 菜板使用久了总有一股怪怪的味道，搞不好还会把味道沾在菜上面，光是闻上去就让人没有想吃的食欲了，接下来，小编就为大家介绍下如何去除菜板上的腥味。1、阳光消毒法：菜板不用时应放到太阳光底下进行暴晒，因为阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，进行暴晒不仅可以杀死细菌，而且还可使...
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![酸咸菜的腌制方法]( "酸咸菜的腌制方法")
- 酸咸菜是很多人都喜欢吃的一道菜，因为酸咸的味道非常开胃，不过一般大家都是在饭店中吃，因为自己在家中不会腌制，如果真的想自己腌制酸咸菜的话，那酸咸菜的腌制方法是什么？你可以参考下面的方法。1、泡菜母水倒入泡菜坛中，辣椒是上次做泡菜放的，不喜辣不要，芥菜洗干净晾干水分。2、...
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![凉拖鞋有股酸臭味怎么去除]( "凉拖鞋有股酸臭味怎么去除")
- 拖鞋底下臭味哪里来的？很多人无法理解，拖鞋穿久了会有一个很难闻的臭味，有时候还会发出酸臭味，这是从哪来的臭味呢？凉拖鞋有股酸臭味怎么去除呢？1、橘子皮。将橘子皮浸泡在沸水，20分钟后，将凉鞋和拖鞋浸泡。橘皮具有非常微妙的气味，可以去除拖鞋的气味。当橙皮新鲜时，将果汁挤出并...
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![鞋里有酸臭味怎么去除]( "鞋里有酸臭味怎么去除")
- 鞋子很臭这一点相信无论男女都有遇到，不管是发生在自己的身上还是朋友身上，当时都会觉得比较尴尬，那么鞋里有酸臭味怎么去除呢？下面一起来看看。1、酒精。在鞋垫上使用刷子蘸上酒精，然后对鞋垫进行简单的刷洗，再放置在太阳下进行暴晒，等酒精挥发以后就带走酸臭味了。2、小苏打。...
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![咸鱼怎么去咸味]( "咸鱼怎么去咸味")
- 都知道想要食用风干的咸鱼是需要提前很久就进行腌制的，可能在进行晾晒时咸鱼的咸味都非常入味了就导致了咸鱼比较咸的问题。那么咸鱼怎么去咸味呢？1、可以用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，将咸鱼浸泡约2-3小时之后再取出用清水洗净，这样即可将咸鱼味去除。2、可以先将咸鱼用清水冲洗...
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![菠菜焯水多久去除草酸]( "菠菜焯水多久去除草酸")
- 吃菠菜前建议最好焯水处理，因为菠菜中富含草酸，更是绿叶菜中草酸量最高的，200克菠菜大约就含1500毫克草酸。那么网友们知道菠菜焯水多久去除草酸吗？1、把菠菜提前在沸水中焯煮1分钟捞出。2、请注意，因为菠菜已经焯过，再放进沸腾的汤里或炒菜锅里之后，应当在1分钟之内停止加热。3...
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![炒菜有糊味怎么去除]( "炒菜有糊味怎么去除")
- 平时炒菜的时候避免不了炒糊的情况的，每个人烹饪的时候应该都遇到过这种情况，那么知道炒菜有糊味怎么去除吗？炒菜的时候怎么才能不粘锅炒糊呢？1、平时烹饪的时候应该都出现过炒糊的情况。其实出现这样的情况还是有一些办法可以弥补的，如果炒菜的时候出现了炒糊的情况的话，可以...
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![炒菜糖放多了如何去除甜味]( "炒菜糖放多了如何去除甜味")
- 很多人炒菜都有放糖的习惯，放糖不仅可以调味上色，还能让菜品提鲜，但是炒菜糖放多了如何去除甜味呢？这时候需要想办法去除甜味，请看下文介绍吧。1、做菜糖放多了，可以将锅中菜过清水，重新入锅再加调料煸炒，冲淡点甜味。2、可以适量放些醋，做成酸甜口味，一旦有了酸，大家都能接受甜了。...
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![豆腐怎么去除酸味]( "豆腐怎么去除酸味")
- 豆腐存放时间稍久就会产生酸味儿，豆腐存放非常短，一般只有6—7个小时，当天买的豆腐当天食用，那豆腐怎么去除酸味？1、当豆腐存放的时间比较长，它会产生酸味和其它的异味，这是豆腐变质的表现，这时需要将有酸味的豆腐浸泡在苏打水里，浸泡半个小时后取出来，用清水重新清洗干净，这样豆腐...
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![海白菜怎么去咸味]( "海白菜怎么去咸味")
- 海白菜如果太咸了的话是很难下咽的，一般我们可以通过清水浸泡、加配菜或者是加水煮成汤的方法来去除一些咸味，那海白菜怎么去咸味呢？1、清水浸泡：海白菜是海鲜的一种，本身含盐量较高，因此食用之前需要抖落海白菜表面的食盐粒，然后用清水清洗干净，再将海白菜泡在清水里面，浸泡4个小...
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![酸奶蛋糕怎么去除蛋腥味]( "酸奶蛋糕怎么去除蛋腥味")
- 酸奶蛋糕的腥味来自于鸡蛋的蛋腥味，制作酸奶蛋糕时可以适当加入香草香精、朗姆酒、白醋、吉士粉或者柠檬汁可以有效去除腥味。去除腥味的原理是鸡蛋是碱性，只要加入一些酸性物质中和鸡蛋的碱性，就可以有效去除蛋糕中鸡蛋的气味。制作酸奶蛋糕时还需要鸡蛋与其他原料的比例，鸡...
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