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关于红豆糕的百科

西米红豆糕的做法是什么
  • 西米红豆糕的做法是什么

  • 提到西米红豆糕相信很多网友都知晓吧,因此现在很多餐厅内都有一道甜品,不过要是在餐厅内点这道甜品的话,价值有点吓人,那么我们可以在家里面做这道甜品啊,下面我们来看看西米红豆糕的做法吧。1、红豆洗净浸泡几个小时。2、把红豆放入高压锅内煮熟。3、煮熟的红豆粒和红豆汤要...
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椰汁红豆糕教学
  • 椰汁红豆糕教学

  • 大家应该去喝早茶时候都吃过椰汁红豆糕,清爽甜蜜的口感很多朋友都喜欢吃,不过大家不知道椰汁红豆糕的做法,那椰汁红豆糕怎么做呢?下面让小编为大家介绍一下椰汁红豆糕教学吧!1、准备好所有食材。2、用水溶解马蹄粉,溶解过程需充分搅拌,并最后过筛,除去未溶解的小颗粒,否则会影响红...
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绿豆糕能减肥吗
  • 绿豆糕能减肥吗

  • 以一块质量为70g的绿豆糕为例,一块绿豆糕的热量约为244大卡。每100g的绿豆糕的热量约为349大卡,需要普通成人跳72分钟的健身操才能完成消耗掉这些热量。绿豆糕热量绿豆糕的热量并不低。100g的绿豆糕的热量约为349大卡。绿豆糕属于甜品,含有大量的糖分和油脂,且商家制作绿豆糕...
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如何区分红腰豆与红芸豆
  • 如何区分红腰豆与红芸豆

  • 1、原产地不同,红腰豆的原产于南美洲,而红芸豆原产于中国山西;2、所属不同,红腰豆属于蝶形花科腰豆属,而红芸豆是蝶形花科菜豆属的一种植物;3、营养成分不同,红腰豆含有丰富的维生素,而红芸豆含有丰富的植物蛋白、多种氨基酸以及矿物质。红腰豆与红芸豆的分辨红腰豆是乾豆中营养...
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如何区分赤小豆和红豆
  • 如何区分赤小豆和红豆

  • 红豆赤小豆区别:1、赤小豆细长较扁,红豆则为短圆柱形;2、赤小豆的种脐是白色,突出,而红豆的种脐却不明显;3、赤小豆质地坚硬,难以煮烂,红豆则更软,容易出沙,口感绵密。豆沙包,红豆奶茶是我们生活中经常会吃到的东西,它们的原材料都是红豆。但与红豆像孪生姐妹的赤小豆,大家能分辨出来...
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自制豆腐慕斯蛋糕的做法
  • 自制豆腐慕斯蛋糕的做法

  • 1、豆腐洗净切成小块,将豆腐放入水中,大火煮2分钟,沥干水分放入搅拌机。香蕉切成小块,放入搅拌机。将豆腐和香蕉搅打成泥。2、将吉利丁放入冷水中泡软备用,将牛奶液倒入香蕉豆腐泥中,搅拌至混合均匀。3、将奶酪隔热水搅拌至细滑,奶酪液与以上液体混合,放入冰箱冷藏4小时以上。...
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绿豆糕做法是什么
  • 绿豆糕做法是什么

  • 相信大家对绿豆糕不会陌生了,绿豆糕是我国的一道传统特色糕点,因为口感松软,而且清淡可口,所以被很多食客所喜欢,虽说绿豆糕不同地区口味上存在差异,但是做法都大致相同,下面小编来说一下绿豆糕做法是什么。1、脱衣绿豆加水泡发8小时后冲洗干净备用。2、绿豆沥干水,放入蒸笼铺开,...
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香港红糖年糕的做法
  • 香港红糖年糕的做法

  • 步骤1食材:糯米粉180克,牛奶200克,红糖粉45克。调味料:玉米油8克。步骤2锅中倒入牛奶,加热至微沸腾时,倒入碗中,加入红糖粉,搅拌至融化,加入玉米油,搅拌均匀。步骤3筛入糯米粉,搅拌均匀,调成顺滑的糊状。步骤4将糯米糊倒入模具中,放入蒸锅,冷水蒸30分钟。步骤5取出,完全冷却后,脱模。步骤...
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红豆豆浆怎么做
  • 红豆豆浆怎么做

  • 现在很多人在打豆浆的时候都喜欢加一些其他食材进去调味,红豆豆浆就是很常见的一种新式豆浆,非常适合女性美容养颜,那么红豆豆浆怎么做呢?1、将红小豆用清水浸泡一天,使豆子胀大泡软。2、大米不用泡太长时间,打豆浆的时候,提前泡半个小时就可以。3、在豆浆机内放入适量的清水,根...
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红豆糯米糕怎么做
  • 红豆糯米糕怎么做

  • 步骤1食材:糯米粉200克、玉米淀粉35克、牛奶250克、红豆沙50克。调味料:玉米油2克、细砂糖30克。步骤2取大碗,放入糯米粉、玉米淀粉、细砂糖,拌匀,加入牛奶,搅拌至无颗粒状。步骤3在模具中倒入玉米油,再加入糯米液,放入红豆沙。步骤4放入蒸锅,上汽后,中大火蒸30分钟。步骤5放凉后,脱...
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红糖发糕怎么做
  • 红糖发糕怎么做

  • 红糖发糕是一道很多人都喜欢吃的面食,它是把玉米面加入红糖水和成面糊,然后再蒸制而成的。做出来的发糕暄软香甜,营养吸率高,非常适合老人和孩子的口味,那么红糖发糕怎么做呢?下面一起来看看。1、准备好食材:玉米面400克,白面100克,红糖2勺,酵母粉2克,白糖1小勺。2、取玉米面和白面...
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芋泥仙豆糕怎么做
  • 芋泥仙豆糕怎么做

  • 首先把芋头上锅蒸20分钟,盛出压成泥状,倒入锅里,加入黄油,加入淡奶油,加入椰奶,加入糖,小火炒干,再把芋泥馅儿包入芝士粒。接着在碗里加入液体黄油和蛋液,搅拌均匀。然后筛入低粉和玉米淀粉,再加入糖揉匀成团。包上保鲜膜,松弛20分钟,再包上芋泥馅儿。接着在锅里抹匀食用油,小火煎至金...
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绿豆糕有什么功效
  • 绿豆糕有什么功效

  • 绿豆糕的功效主要有五个,分别是清热解毒、降血脂、抗过敏、抗菌抑菌和补充营养。清热解毒绿豆性寒,味甘,具有清热解毒的功效,对于口干舌燥、上火便秘等人群有很好的下火作用,同时,夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的...
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绿豆糕的来历
  • 绿豆糕的来历

  • 很早以前,有一对夫妇,丈夫在山西盐池挖盐,每天超体力劳动非常辛苦,他的妻子想出一个办法,将绿豆去皮拍成面,然后和柿饼一起,上锅蒸成食物,丈夫觉得虽然好吃但是并不扛饿,后来他妻子发现有车夫用豌豆喂牲口,得到灵感,将豌豆煮熟去皮加进去,这样既好吃又扛饿,这就是绿豆糕的来历。绿豆糕...
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手工绿豆糕的保质期
  • 手工绿豆糕的保质期

  • 手工绿豆糕的保质期为3-5天。绿豆糕做好后,存放的环境不同,保存的时间也会不一样。绿豆糕放在常温保存,可以存放三至五天的时间,放在冰箱保存,可以存放两周之久。保存绿豆糕时,需要将绿豆糕密封好,以免绿豆糕水分蒸发过多,质地变硬。绿豆糕可以直接吃,也可以泡水一起吃。手工绿豆...
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红豆汤的做法
  • 红豆汤的做法

  • 步骤1准备食材:红豆50克、莲子20克、红薯30克、冰糖5克。步骤2红豆洗净浸泡1小时。步骤3莲子洗净浸泡1小时。步骤4红薯洗净去皮切小块。步骤5首先将泡好的红豆倒入砂锅,加适量清水大火煮沸。步骤6然后加入莲子、红薯继续煲30分钟。步骤7最后加入冰糖搅拌融化即可。...
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绿豆糕为什么容易散
  • 绿豆糕为什么容易散

  • 绿豆糕容易散,是因为在炒绿豆泥的时候没有放植物油或黄油。将煮熟的绿豆捣成泥,放入锅中翻炒的同时放入少量植物油或黄油,等绿豆泥把植物油全部吸收之后,再分几次少量加入植物油或黄油。这样做出来的绿豆糕就不容易散,并且非常好吃。绿豆糕容易散的原因绿豆糕是传统特色糕点之...
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红豆切糕怎么做
  • 红豆切糕怎么做

  • 现如今很多人在心情不好、烦躁,或者是压力大等情况下,都会选择大吃大喝来发泄,有些人甚至是喜欢通过甜食、甜品来改善情绪。如今甜品的种类非常多,其中一种就是红豆切糕了,那么红豆切糕怎么做呢?下面一起来看看。1、准备好食材:糯米300克,红豆沙200克。2、把糯米拣好洗干净,放盆里...
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红豆沙切糕怎么做
  • 红豆沙切糕怎么做

  • 红豆沙切糕应该很多朋友都非常喜欢吃,而现在非常流行自己在家里diy做糕点,但大部分人是不知道红豆沙切糕做法,所以下面让小编为大家介绍一下红豆沙切糕怎么做吧!1、山药洗净切断,放入蒸锅,开火蒸。2、山药用竹签能轻松扎透就可以关火了。3、山药晾凉去皮。4、放糖,用勺子压成泥...
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芋泥仙豆糕怎么做
  • 芋泥仙豆糕怎么做

  • 芋泥仙豆糕:首先把芋头上锅蒸20分钟,盛出压成泥状,倒入锅里,加入黄油,加入淡奶油,加入椰奶,加入糖,小火炒干,再把芋泥馅儿包入芝士粒。接着在碗里加入液体黄油和蛋液,搅拌均匀。然后筛入低粉和玉米淀粉,再加入糖揉匀成团。包上保鲜膜,松弛20分钟,再包上芋泥馅儿。接着在锅里抹匀食用油...
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红烧豆腐的做法
  • 红烧豆腐的做法

  • 步骤1准备食材:豆腐200克青椒20克红椒20克、油适量、食盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、老抽1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、黄豆酱1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2豆腐切成大片。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5青椒切圈。步骤6红椒切圈。步骤7首先锅内倒油,油热放入豆腐小火煎至两面微黄...
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赤小豆是红豆吗?
  • 赤小豆是红豆吗?

  • 不是。虽然两种豆子都是暗红色的,但是红豆体积比较大,最常用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小,最适合用来煲汤或者煮粥。红豆:亦称“相思格”、“相思树”、“孔雀豆”。赤小豆,别名赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆。红豆,豆科,落叶乔木,花小,白色或淡黄色,成狭窄的总...
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绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕怎么做

  • 步骤1准备食材:脱皮绿豆200g、细砂糖70g、黄油35g、水适量。步骤2绿豆提前一晚浸泡,并洗净滤出杂质。步骤3将泡好的绿豆放入蒸锅,蒸至可以捏成粉末。步骤4糖用热水融化。步骤5将蒸好的绿豆倒入料理机,倒入糖水,再加适量清水打碎。步骤6锅中倒入黄油,加热,将绿豆泥倒入锅中翻炒,炒...
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绿豆糕有什么牌子
  • 绿豆糕有什么牌子

  • 豆糕是中国传统特色糕点之一,绿豆糕主材料是绿豆,所以有消暑的作用。绿豆糕相信大家都吃过,它口感清凉不腻,十分爽口。那么绿豆糕有哪些品牌呢?绿豆糕有什么牌子呢?1、杏花楼。杏花楼,绿豆糕十大品牌之一,创办于1851年,以餐饮起家,月饼发家的百年品牌,素以精制月饼/地道粤菜/中西糕...
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抹茶红豆蛋糕怎么做
  • 抹茶红豆蛋糕怎么做

  • 步骤1食材:低筋面粉200克、红豆50克、黄油20克、牛奶150克、抹茶粉10克、泡打粉3克、白砂糖20克。步骤2抹茶粉倒入碗中,加入融化的黄油,搅拌均匀。步骤3打入鸡蛋,加入150克牛奶,搅拌至顺滑。步骤4倒入低筋面粉和泡打粉,过筛,搅拌至顺滑。步骤5倒入红豆混合均匀,倒入白砂糖搅拌均...
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