![怎么自制黄金蛋饺]( "怎么自制黄金蛋饺")
- 过年除了包饺子，炸肉圆，部分家庭还会包上一些蛋饺，无论是烧汤还是烫火锅都少不了，颜色金黄，味道鲜美，是不可缺少的过年菜。下面一起来看看怎么自制黄金蛋饺。1、准备好的原材料。2、鸡蛋打开，准备一个干净的不锈钢汤勺。3、鸡蛋加盐，鸡精，一点料酒彻底打撒。4、搅好的猪肉加盐，葱姜...
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![西葫芦鸡蛋馅饺子怎么调馅]( "西葫芦鸡蛋馅饺子怎么调馅")
- 食材：西葫芦750克、鸡蛋4个、饺子皮10张，胡萝卜20克、盐一勺、十三香一勺、蚝油适量、香油2勺、酱油1勺、大蒜3瓣、姜1小块、小葱20克。1、将洗净的西葫芦切成薄片，然后切细丝。2、洗净的胡萝卜切丝，葱切葱花，大蒜切末、姜切末。3、将西葫芦丝放入碗中，加盐并搅拌，腌制10分钟，然...
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![平底锅做蛋饺怎么做]( "平底锅做蛋饺怎么做")
- 饺子是中国的一种传统食物，尤其是在北方更加常见，它不仅是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。饺子的种类有很多，其中一种是蛋饺，相信大家都非常吃，那么平底锅做蛋饺怎么做呢？下面一起来看看。1、准备好用料：鸡蛋2-3只，肉末60克，油30毫升，盐2克，生抽2毫升，料酒5毫升，小葱1根，姜3片...
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![三鲜饺子怎么做]( "三鲜饺子怎么做")
- 步骤1准备食材：韭菜60克、猪肉60克,、虾仁60克、饺子皮10张、盐1茶匙、料酒1汤匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、葱1根、姜1块、食用油适量。步骤2姜切末。步骤3葱切葱花。步骤4虾仁剁成泥。步骤5猪肉剁成末。步骤6韭菜切碎。步骤7盘中放入猪肉末、虾肉、葱、姜、...
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![虾饺皮怎么做]( "虾饺皮怎么做")
- 虾饺，相信很多人都有吃过了，特别是广东，虾饺是早茶必点的一道可口点心，由于皮薄馅鲜而闻名。其实在家里我们也是可以自己制作的，那么虾饺皮怎么做呢？接下来，小编就为大家介绍一下虾饺皮的做法。1、准备好食材：肥猪肉200g，鲜虾500g，澄面100g，马蹄5个，玉米淀粉50g，猪油适量，盐适量，油适量，...
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![饺子皮的做法]( "饺子皮的做法")
- 1、首先在碗里放入面粉，放入打撒的鸡蛋液，加入适量清水混合搅拌均匀；2、再用手揉捏至紧致，揉成团后盖上一层保鲜膜，发酵完后再用手揉捏压实；3、然后分成一些小圆球并用擀面杖压扁压宽，直至做出饺子皮的形状就可以了。...
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![饺子皮咋做]( "饺子皮咋做")
- 步骤1食材：面粉250克。步骤2大碗中放入200克面粉，缓慢倒入100克清水，搅拌至面絮状。步骤3再揉成光滑的面团，案板上撒入面粉，取出面团，反复用双手交叉往两边把面团撑开，搋10分钟后，揉成长条，再反复搋面团。步骤4面团揉透后，用保鲜膜盖住，醒面5分钟。步骤5醒好的面团，搓成圆长条，再分为1...
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![蒸饺怎么做]( "蒸饺怎么做")
- 1、首先把白菜和姜切碎，白菜加入肉末和姜末混合均匀，放入半勺盐和鸡精，倒入适量蚝油和酱油，再用筷子搅拌；2、把做好的馅包入饺子皮；3、蒸锅预热后放入包好的饺子，中火蒸煮30后即可关火取出。...
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![包韭菜鸡蛋饺子怎么调馅]( "包韭菜鸡蛋饺子怎么调馅")
- 韭菜摘好洗干净，再切碎。鸡蛋打散，加点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入食用油，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。切好的韭菜放入盆里，加入香油搅拌均匀，再加入炒好的鸡蛋，放盐和十三香拌匀即可。面粉准备好，把适量温水缓缓倒入，边加入边搅拌，注意水不能一次掺入，不然反而会导致拌和不均...
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![韭菜鸡蛋馅饺子怎么调]( "韭菜鸡蛋馅饺子怎么调")
- 食材：鸡蛋2个、韭菜100g、饺子皮100g、小葱1根、姜1块、大蒜4瓣调味料：白糖5g、辣椒面10g、酱油5g、香油3g、盐2g、鸡精2g、胡椒粉2g、蚝油3g、芝麻3g步骤：1、小葱切葱花，姜切末，大蒜切末；2、韭菜洗净切末，装入碗中备用；3、鸡蛋打入碗中，加入盐1克搅拌均匀；4、碗中加入辣椒面、芝麻...
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![和饺子皮怎么做]( "和饺子皮怎么做")
- 在中国，大家对于饺子是比较爱吃的，特别是过年过节的时候，几乎是每个人的家庭都会包饺子吃，饺子为了保证口感，最重要的组成部分就是饺子皮了，那么和饺子皮怎么做呢？接下来，小编就为大家介绍一下方法。1、首先我们把面粉放入到容器中，面粉的量多少要根据自己包的饺子量而定，开始不用...
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![青椒鸡蛋馅饺子的做法]( "青椒鸡蛋馅饺子的做法")
- 步骤1食材：青椒200克、鸡蛋4个、小葱1根。调味料：食用油5克、盐2克、十三香1克、香油2克。步骤2青椒去籽，切碎末。步骤3小葱切末。步骤4鸡蛋打散，拌匀成蛋液。步骤5炒锅中油温5成热时，倒入蛋液炒散，用铲子炒碎，盛出备用。步骤6鸡蛋里放入青椒、葱花、盐、十三香、香油，拌匀即可。...
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![圆白菜鸡蛋素馅饺子做法是什么]( "圆白菜鸡蛋素馅饺子做法是什么")
- 饺子是我们日常生活中比较常见的一种食物，而现在饺子的口味有很多种，圆白菜鸡蛋素馅饺子是其中受欢迎的一种，虽然很多人喜欢吃圆白菜鸡蛋素馅饺子，但是大部分都不知道做法是什么，下面小编来讲一下圆白菜鸡蛋素馅饺子做法是什么。1、将圆白菜剁成细末备用。2、鸡蛋打匀放入少许...
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![蛋饺皮怎么做不易破]( "蛋饺皮怎么做不易破")
- 蛋饺是是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包制而成的一种美食。蛋饺非常的好吃，但是蛋饺皮有点难做，那么蛋饺皮怎么做不易破呢？1、蛋皮中加一些淀粉。想要蛋饺皮做出来不容易破可以在制作蛋皮的时候在蛋液中加一些水淀粉，淀粉兑水时也不能加太多，不然蛋皮难成型，水多了就加点...
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![速冻水饺做锅贴饺子怎么做]( "速冻水饺做锅贴饺子怎么做")
- 步骤1食材：速冻饺子10个、小葱1根、白芝麻1克。调味料：食用油3克。步骤2炒锅中油温5成热时，放入饺子底部煎至金黄。步骤3倒入清水没过饺子三分之一处，小火焖至水分收干。步骤4撒入葱花、白芝麻继续焖30秒即可。...
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![蛋饺怎么保存]( "蛋饺怎么保存")
- 蛋饺和平时吃的饺子不同，它的外皮不是用面粉做的，但是吃起来也同样很是美味，营养价值丰富，那么蛋饺怎么保呢？1、做好的蛋饺可以放到冰箱冷冻室进行保存，将蛋饺整齐的摆放到盘子里，然后盖上保鲜膜进行密封，放到冷冻室即可。2、不过蛋饺是蛋制品，很容易出现变质的情况，所以最好不要久...
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![水饺怎么做]( "水饺怎么做")
- 步骤1食材：榨菜丝80克、肉末200克、小葱6根、姜2克、饺子皮100克。调味料：鸡精1克、生抽2克、蚝油1克、料酒1克、香油1克、白胡椒粉1克、玉米淀粉6克。步骤2榨菜丝用冷水浸泡10分钟，捞出沥干，切末。步骤3小葱切末。步骤4姜切末。步骤5取大碗，放入肉末、榨菜、葱、姜、玉米淀粉...
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![水晶饺怎么做]( "水晶饺怎么做")
- 水晶饺是广东早茶很常见的一种点心，由于水晶饺晶莹剔透、口感Q弹滑嫩、香气四溢受到广大群众的喜爱，很多人都想在家制作水晶饺，但是不知道水晶饺是怎么做的。今天小编给大家分享一下水晶饺的做法吧。1、将黑木耳、绿豆粉丝提前浸泡好备用。2、将海虾去头壳和虾线，剁成小粒，与...
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![槐花鸡蛋饺子怎么做]( "槐花鸡蛋饺子怎么做")
- 步骤1食材：槐花200克、鸡蛋2个、饺子皮100克、大葱20克、姜2克。调味料：食用油3克、盐1克、生抽1克、花椒粉0.5克、香油1克。步骤2槐花择洗干净，控干水分备用。步骤3大葱切末，姜切末。步骤4鸡蛋打散，拌匀。步骤5锅中倒油，油温7成热，倒入鸡蛋液，炒散，盛出备用。步骤6锅中留底油，下葱...
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![白兔饺怎么做]( "白兔饺怎么做")
- 步骤1内馅材料：碎虾仁50克、香菇粒20克、肥膘粒100克、胡萝卜粒100克、油适量。步骤2面皮材料：澄面70克、生粉30克、凉开水适量。步骤3先把所有内馅材料，搅拌均匀，混合成馅。步骤4先将澄面倒入碗中，加入一半的生粉，混合均匀，加入适量凉开水，搅拌并揉成面团。步骤5另一半生粉撒在...
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![榨菜水饺怎么做]( "榨菜水饺怎么做")
- 步骤1食材：榨菜丝80克、肉末200克、小葱6根、姜2克、饺子皮100克。调味料：鸡精1克、生抽2克、蚝油1克、料酒1克、香油1克、白胡椒粉1克、玉米淀粉6克。步骤2榨菜丝用冷水浸泡10分钟，捞出沥干，切末。步骤3小葱切末，姜切末。步骤4取大碗，放入肉末、榨菜、葱、姜、玉米淀粉、50毫...
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![蛋饺包好后怎样烹饪]( "蛋饺包好后怎样烹饪")
- 蛋饺，是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包制而成的一种美食。口味鲜香，营养丰富，老少皆宜。那么网友们知道蛋饺包好后怎样烹饪吗？一起来了解一下吧。1、先将水烧开等待蛋饺下锅煮沸。2、将包好的蛋饺放入开水中煮沸，待水开时在加入少许凉水，这样重复4-5次3、在煮饺子得过程中...
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![香菜饺子怎么做]( "香菜饺子怎么做")
- 香莱来源于欧州波罗的海地区，之后到我国，中国大陆如今广泛种植。香莱的香味很非常，平常烧菜的情况下放点香莱能够用于装点调料，味儿爽口回味无穷，那么香菜饺子怎么做呢？1、香菜洗净切碎，拌上香油豆油待用，肉馅加入葱姜沫，盐，鸡精，酱油，花椒油，调馅料或十三香入味。2、包的时候把香菜和...
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![饺子馅怎么做]( "饺子馅怎么做")
- 包饺子也是经常做的一道饭，然而饺子好吃不好吃，调制饺子馅，也是很有讲究的。饺子馅的种类可以说多种多样，但是它们的步骤大致都差不多，那么饺子馅怎么做？1、挑选猪肉时，最好是肥瘦相间的猪腿肉或五花肉，比例为肥三瘦七，然后将猪肉剁碎，或者用搅拌机打碎也行，当然手工剁碎的肉更好。2...
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![韭菜鸡蛋馅饺子怎么做]( "韭菜鸡蛋馅饺子怎么做")
- 1、将水倒入面粉中，和成面团，用擀面杖将面团擀成手掌大小的饺子皮；2、韭菜剁碎，鸡蛋放入油锅滑散，混合后再加入五香粉、盐、花椒粉、熟油搅匀；3、取出小团馅，放在饺子皮上，先捏中间再向两侧捏实，煮熟饺子即可。...
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