![炒猪小肠怎么做好吃]( "炒猪小肠怎么做好吃")
- 猪肉作为人类大量食用的食材之一，其身体很多部位都能够食用，其中就包含了内脏猪小肠。猪小肠的烹饪方法影响了其味道，那么炒猪小肠怎么做好吃呢？1、将买回来的猪小肠清洗干净，切成段，倒入锅中加入适量的生姜，大蒜和料酒开大火煮两分钟，捞出沥干，如下图所示。2、锅中放入适量的食用...
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![生炒猪大肠怎么炒才脆嫩]( "生炒猪大肠怎么炒才脆嫩")
- 猪大肠因含有的油脂多，因此生活中也被称为肥肠，想要猪大肠做出爽脆的口感一般建议选用生爆的方法，那么生炒猪大肠怎么炒才脆嫩呢？1、大肠的选择：猪大肠是很长的，而且有直肠和弯肠之分，而制作生爆肥肠必须要用直肠，因为弯肠比较肥大难熟，有很强的韧性，一般都要初步加工熟后才能做成...
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![猪大肠怎么做]( "猪大肠怎么做")
- 步骤1食材：半熟猪大肠300克、大白菜400克、姜1克、大葱20克调味料：食用油8克、盐1克、生抽3克、鸡精2克、干辣椒3个步骤2半熟猪大肠切段。步骤3大白菜切块。步骤4姜切片。步骤5大葱切片。步骤6干辣椒切断。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、干辣椒，加入猪大肠，炒匀。步...
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![猪粉肠脏不脏]( "猪粉肠脏不脏")
- 粉肠是猪横结肠的一部分，主要是用来吸收营养的。粉肠是猪的小肠和大肠之间连接的一小段，比小肠厚一些，烹煮过后味道比小肠脆口，也更具营养。猪粉肠脏不脏猪粉肠是吸收营养的地方，自然是有些脏的，不过清洗猪粉肠要注意，有些地方不需要洗，因为会把粉肠的营养流失掉。清洗猪粉肠的方...
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![猪大肠如何做比较好吃]( "猪大肠如何做比较好吃")
- 步骤1食材：半熟猪大肠300克、大白菜400克、姜1克、大葱20克、食用油8克、盐1克、生抽3克、鸡精2克、干辣椒3个。步骤2半熟猪大肠切段。步骤3大白菜切块。步骤4姜切片。步骤5大葱切片。步骤6干辣椒切断。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、干辣椒，加入猪大肠，炒匀。步骤...
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![腊肠炒饭的做法]( "腊肠炒饭的做法")
- 步骤1食材：腊肠1根、胡萝卜50克、白米饭1碗、小葱2根调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克步骤2腊肠切丁。步骤3胡萝卜切丁。步骤4小葱切葱花。步骤5炒锅中油温5成热时，下入腊肠，炒出香味，加入胡萝卜丁，炒至断生。步骤6倒入白米饭，炒散。步骤7放入生抽、盐、鸡精，炒匀、盛...
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![肥肠炒面的做法]( "肥肠炒面的做法")
- 1、将泡椒和泡姜切块备用，干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎；2、肥肠切块备用，油锅烧热；3、把泡椒、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒，煸炒出味后放入肥肠翻炒一会；4、另起一锅，锅中煮开水后，下入面条、菜叶；5、把煮熟的面条和菜叶捞出，放入酱汁碗中，倒入肥肠，撒上葱花即可。肥肠面是四川...
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![爆炒鸭肠]( "爆炒鸭肠")
- 步骤1准备食材：鸭肠200克、青尖椒20克、红尖椒10克、干辣椒10克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙。步骤2鸭肠洗净切段。步骤3青尖椒切片。步骤4红尖椒切片。步骤5干辣椒切段。步骤6姜切片。步骤7小葱切葱花。步骤8蒜切片。步...
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![猪小肠的清洗技巧有哪些]( "猪小肠的清洗技巧有哪些")
- 猪小肠从与胃的连接部分开始，相较于猪大肠来说猪小肠的口感没有那么肥腻，吃起来也不会有明显的异味，那么猪小肠的清洗技巧有哪些呢？1、小肠上的油脂不要去得太干净，否则煮出来的小肠口感不会那么好，带点肥油的小肠是最好吃的。2、清洗猪小肠的最好用温水，因为小肠上的粘液小肠会...
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![小炒腊肠的做法]( "小炒腊肠的做法")
- 食材：腊肠150克、杭椒50克、洋葱半个、姜1块、蒜2瓣1.杭椒斜切丝，洋葱半个切条，蒜2瓣切片，姜1块切片；2.锅中放入适量水烧开，放入腊肠蒸制10分钟，取出放凉，切片；3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入腊肠翻炒10秒钟，放入姜蒜片炒香；加入洋葱、杭椒丝翻炒至断生，加入鸡精半勺翻炒均匀即可...
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![胡萝卜炒猪大肠的做法]( "胡萝卜炒猪大肠的做法")
- 步骤1准备食材：猪大肠200克、胡萝卜80克、油适量、盐2茶匙、酱油1茶匙、生抽1茶匙、八角5克、桂皮5克、花椒5克、蒜3瓣、鸡精1茶匙、小葱1根。步骤2猪大肠洗净。步骤3胡萝卜去皮切条。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先砂锅中烧热水，水开放入猪大肠、八角、桂皮、花...
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![爆炒猪大肠做法是什么]( "爆炒猪大肠做法是什么")
- 步骤1主料：猪大肠200克、胡萝卜10克辅料：青椒1个、小米椒5克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、油适量，十三香1茶匙步骤2大肠洗净切圈。步骤3胡萝卜洗净切条。步骤4青椒切条。步骤5小米椒切圈。步骤6姜切片。步骤7蒜切片。步骤8锅中加清水放入猪大...
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![猪小肠为什么有苦味]( "猪小肠为什么有苦味")
- 猪小肠不像猪大肠一样有着浓郁的臟器味道，油脂也没猪大肠高，但猪小肠如何没有处理干净会带有一定的苦味，那么猪小肠为什么有苦味呢？1、猪小肠之所以会有苦味是因为猪小肠中一段花油里面夹着一根分泌胆汁的导管，如果在处理的时候没有摘除干净就会带有苦味。2、另外在猪小肠里有...
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![糯米猪肠怎么做好吃]( "糯米猪肠怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：猪肠200克、糯米100克、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、酱油1茶匙、蚝油1茶匙步骤2猪肠洗净备用。步骤3姜切末。步骤4糯米浸泡30分钟沥干水分备用。步骤5然后将糯米倒入碗中，加入盐、胡椒粉、姜、酱油、蚝油，搅拌均匀。步骤6接着将拌好的糯米灌进猪肠中，用牙签...
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![爆炒猪心的做法]( "爆炒猪心的做法")
- 步骤1准备食材：猪心200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、酱油1茶匙、水淀粉2汤勺、红尖椒30克、青尖椒30克、白糖1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙、干辣椒5克、白酒5克。步骤2猪心洗净切片。步骤3蒜切片。步骤4红尖椒切片。步骤5青尖椒切片。步骤6小葱切葱花。步骤7干...
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![猪大肠和猪小肠的区别是什么]( "猪大肠和猪小肠的区别是什么")
- 日常生活很多人都喜欢吃动物内脏，尤其对猪肠百吃不腻，那么猪大肠和猪小肠的区别是什么？下面一起来看解答。1、大肠好吃，辨别时，大肠比小肠粗，短一些，大肠干净一些，小肠一般是用来做香肠的外衣。2、猪大肠就是猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚...
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![腊肠炒鸡腿菇的做法]( "腊肠炒鸡腿菇的做法")
- 步骤1食材：腊肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克、生抽1克步骤2腊肠切薄片。步骤3鸡腿菇切薄片。步骤4小葱切段。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7热锅倒油、油温5成热时、放腊肠、煸炒出油、下姜、蒜、炒香。步骤8倒入鸡腿菇、...
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![藕带炒香肠怎么做]( "藕带炒香肠怎么做")
- 步骤1准备食材：藕带250克、香肠50克、蒜苗2根、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、糖1克、盐1克、鸡精1克。步骤2藕带洗净、切小段。步骤3香肠洗净、放冷水锅中、大火煮20分钟、捞出冷却、切片。步骤4蒜苗切片、姜切末、蒜切末。步骤5热锅倒油、油温5成热、下香肠、炒至出油、加姜...
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![焖蚝炒猪大肠的做法]( "焖蚝炒猪大肠的做法")
- 步骤1准备食材：熟猪大肠300克，青椒50克，小米椒3个，水发木耳50克，葱1段，姜1块，蒜2瓣，盐1茶匙，味精1茶匙，绍酒1汤匙，香油1茶匙，生抽1汤匙，，色拉油1汤匙。水淀粉2汤匙步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4蒜切末。步骤5木耳切开。步骤6青椒和小米辣切成三角形。步骤7猪大肠切块。步骤8猪大肠...
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![小毛葱炒猪肝]( "小毛葱炒猪肝")
- 步骤1食材：猪肝250克，小毛葱（干葱）100克，蒜2瓣，姜3克，干辣椒3个。调味料：食用油10克，盐1克，料酒2克，淀粉3克，生抽2克，白胡椒粉2克，鸡精1克。步骤2猪肝切片，加盐、料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。步骤3姜切末，干辣椒切断，小毛葱切丝，蒜切片。步骤4热锅倒油，油温6成热时，下猪肝，炒散，盛出。步骤5锅中...
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![猪肉怎么做好吃小炒]( "猪肉怎么做好吃小炒")
- 步骤1食材：猪肉300克、青尖椒150克、小米椒5个、大蒜3瓣、姜3克。调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、蚝油1克、鸡精1克、豆豉3克、料酒3克，淀粉4克。步骤2猪肉切片。步骤3青尖椒切斜片。步骤4小米椒切斜片。步骤5大蒜切粒。步骤6姜切丝。步骤7豆豉剁碎。步骤8炒锅中油温5...
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![腊肠炒蒜苔怎么做]( "腊肠炒蒜苔怎么做")
- 步骤1准备食材：腊肠2根、蒜苔100克、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。步骤2蒜苔切段。步骤3蒜切末。步骤4腊肠切片。步骤5起锅倒油，油热下入蒜末爆香。步骤6再放入腊肠翻炒出香味后盛出。步骤7起锅倒油，再放入蒜苔翻炒至八分熟（表面开始皱），再加盐和生抽调味。步骤8最后倒...
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![猪肠的功效]( "猪肠的功效")
- 核心功效润肠治燥、止渴止血、缓解尿频猪肠的简介猪肠就是猪大肠、肥肠，是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。功效作用1.润肠治燥，猪大肠偏寒性，经常...
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![生炒肥肠怎么做]( "生炒肥肠怎么做")
- 步骤1食材：猪大肠1000克、嫩姜1个、小米辣4个、生姜1块、大蒜6瓣、小葱6根、芹菜2根。辅料：花椒面2茶匙、料酒2汤匙、生抽1汤匙、醋半汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2西芹切小段。步骤3小葱切长段。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小米辣切丝。步骤7仔姜切细丝。步骤8...
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![猪大肠用小苏打泡是否更脆]( "猪大肠用小苏打泡是否更脆")
- 或许很多网友对于猪大肠这道菜肴并不能接受，但是猪大肠却是一道十分美味的菜肴，也是受到了众多网友的喜爱，不过网友们知道猪大肠用小苏打泡是否更脆？我们来了解一下吧。1、猪大肠用小苏打泡是更脆。2、买到好的猪肠用盐来洗干净，放一些食用油和少量的酒，一些小苏打来腌制。这样...
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生活百科帮
