![为什么焖面总是黏黏的]( "为什么焖面总是黏黏的")
- 我们在吃面条的时候，最常见的就是直接进行煮制了，但是对于一些口味比较重的人来说，吃起来未免会寡淡无味，所以很多人也会制作焖面食用，这种面条非常的劲道爽滑，同时在制作的时候还可以加各种食材和调料，味道极为丰富。那么为什么焖面总是黏黏的呢？1、制作焖面的时候感觉面条总是...
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![焖面一般焖几分钟]( "焖面一般焖几分钟")
- 现在有很多人都非常的喜欢吃面条，因为面条里面的配菜都是非常有味道的，并且面条的汤汁也是非常好喝的，而焖面是大部分人刀都喜欢吃的，那焖面一般焖几分钟？1、焖面的制作时间一般为10-15分钟，首先起锅烧油，打入两个鸡蛋，炒到差不多后盛出备用。向锅中加入辣椒、蒜末爆炒，然后加入适...
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![客家焖鹅怎么做好吃]( "客家焖鹅怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鹅200克、油适量、盐1茶匙、豆豉1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、八角5克、花椒粒5克、蒜3瓣、姜1块、老抽1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。步骤2鹅洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中烧热水，水开倒入鹅、料酒，焯水2分钟，捞出备用。步...
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![扁豆焖面怎么做]( "扁豆焖面怎么做")
- 步骤1准备食材：扁豆100克、面条100克、葱1根、香油1茶匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、老抽1汤匙、姜1块、油适量。步骤2姜切丝，葱切葱花，扁豆用手掰断。步骤3面抖散放入锅中，大火烧开捞出备用。步骤4起锅倒油，油热放入葱、姜爆香，再放入扁豆翻炒3分钟。步骤5再放入盐、生抽、老抽、适...
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![五花肉焖面做法是什么]( "五花肉焖面做法是什么")
- 相信一些喜欢吃面的朋友对焖面是非常熟悉了，这种传统的面试小吃一直深受面食爱好者的欢迎，特别是五花肉焖面，更是面食爱好者的必选面食之一了。今天小编就给大家分享五花肉焖面的做法，让你在家也可以动手做这道面食。1、食材与配料：鲜面条、豆角、猪肉、蒜瓣、红辣椒。调料：郫...
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![黄焖鸡火锅怎么做好吃]( "黄焖鸡火锅怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡肉200克、土豆50克、香菇50克、青椒20克、红椒20克、姜1块、干辣椒5克、小葱1根步骤2鸡肉洗净剁块。步骤3土豆去皮切块。步骤4香菇切块。步骤5青椒切块。步骤6红椒切块。步骤7干辣椒切段。步骤8姜切片。步骤9小葱切葱花。步骤10首先起锅烧热水，水开放入鸡...
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![焖鲤鱼]( "焖鲤鱼")
- 步骤1食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克。步骤2鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段。步骤3锅里倒油、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出。步骤4...
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![红焖猪脚黄豆怎么做好吃]( "红焖猪脚黄豆怎么做好吃")
- 步骤1准备食材:猪脚200克、水发黄豆100克、姜1块、料酒1汤匙、干辣椒5克、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、大葱1段、小葱1根。步骤2将猪脚洗净备用。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5小葱切葱花。步骤6锅内放入猪脚、料酒、黄豆、干辣椒、姜片和适量清水没...
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![海参焖笋鸡怎么做好吃]( "海参焖笋鸡怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：海参150克、鸡肉200克、竹笋100克、水发香菇20克、盐1茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1块、油适量。步骤2海参洗净。步骤3鸡肉剁块。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6香菇切块。步骤7竹笋切条。步骤8碗中倒入鸡肉、料酒，腌制10...
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![番茄土豆焖面怎么做]( "番茄土豆焖面怎么做")
- 1、热锅下油，倒入番茄、土豆、四季豆炒至断生;2、调入生抽、老抽、蚝油拌匀，注入适量清水;3、调入盐、鸡精拌匀，放入面条，加盖焖煮3分钟即可。...
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![蒜香焖面怎么做]( "蒜香焖面怎么做")
- 步骤1准备食材：面条200克、大蒜20克、小葱3根、生姜1克、食用油适量、生抽3克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、白糖1克。步骤2大蒜搅成末。步骤3小葱切段。步骤4生姜切丝。步骤5锅中倒入10克食用油，油温5成热下蒜末，小火炒至表面微焦。步骤6加入姜丝炒香，再加入葱段炒至微软。步...
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![扁豆杂蔬焖面]( "扁豆杂蔬焖面")
- 步骤1食材：扁豆100克、大白菜50克、面条150克、姜2克、大蒜2瓣调味料：食用油5克、酱油1克、盐1克步骤2扁豆去筋。大白菜切小块。姜切丝、大蒜切片。步骤3热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香。倒入扁豆、翻炒、加入酱油、盐、翻炒均匀。步骤4加清水没过豆角、上面铺上面...
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![豆角焖面的做法]( "豆角焖面的做法")
- 步骤1准备食材：豆角100克、热干面200克、猪肉100克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、干辣椒5克、蒜3瓣。步骤2豆角洗净切段。步骤3猪肉切片。步骤4干辣椒切段。步骤5蒜切片。步骤6首先起锅烧油，倒入猪肉翻炒2分钟，再加入干辣椒、蒜末、料酒、生抽翻炒均匀。步骤7...
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![豆角焖面的做法是什么]( "豆角焖面的做法是什么")
- 夏季正逢豆角上季，但是天气很热，人有时候很懒惰，所以就可以做上一顿豆角焖面，既能省去烧饭做菜的麻烦，也可以给家人更换一下口味，也是个不错的选择。那么豆角焖面的做法是什么呢？1、豆角和胡萝卜洗干净，切断儿，五花肉用生抽、料酒、胡椒粉和油、盐腌制几分钟。2、锅中放油，油热后放...
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![蒜香焖面怎么做]( "蒜香焖面怎么做")
- 步骤1准备食材：面条200克，大蒜20克，小葱3根，生姜1克，食用油适量，生抽3克，老抽1克，盐1克，鸡精1克，白糖1克。步骤2大蒜搅成末。步骤3小葱切段。步骤4生姜切丝。步骤5锅中倒入10克食用油，油温5成热下蒜末，小火炒至表面微焦，加入姜丝炒香。步骤6再加入葱段炒至微软。步骤7倒入面条拌匀，倒入...
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![焖面怎么做]( "焖面怎么做")
- 步骤1食材：扁豆100克、大白菜50克、面条150克、姜2克、大蒜2瓣调味料：食用油5克、酱油1克、盐1克步骤2扁豆去筋。步骤3大白菜切小块。步骤4姜切丝、大蒜切片。步骤5热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香。步骤6倒入扁豆、翻炒、加入酱油、盐、翻炒均匀。步骤7加清水没过...
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![酸菜焖面的做法是什么]( "酸菜焖面的做法是什么")
- 焖面是我国中部和北部地区传统的面食小吃，焖面相较于其他的面食来讲，更加有营养，而且口感更好，现在焖面的种类有很多，酸菜焖面就是其中的一种，那么酸菜焖面的做法是什么呢？下面小编来说一下酸菜焖面的做法。1、把面和好之后，擀薄，擀圆，放着备用。2、准备好原材料：剪好的豆角，切好的酸...
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![茶树菇焖面的做法]( "茶树菇焖面的做法")
- 步骤1主料：茶树菇50克、面条100克、猪肉50克。辅料：葱50克、蒜3瓣、盐1茶匙、酱油1汤匙、食用油适量。步骤2茶树菇提前泡发好。步骤3蒜切大块。步骤4茶树菇切段。步骤5猪肉切片。步骤6葱切段。步骤7锅中倒油，油热后先放入肉片翻炒至变色。步骤8放入葱、蒜炒片刻。步骤9然后...
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![火腿焖面的做法火腿焖面的做法]( "火腿焖面的做法火腿焖面的做法")
- 步骤1食材：火腿肠200克，面条200克，青豆20克，胡萝卜30克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，孜然粉2克，鸡精2克，干辣椒2个，糖1克步骤2火腿肠切片。步骤3胡萝卜切丁。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6大葱切片。步骤7干辣椒切断。步骤8热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜...
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![焖饭怎么做]( "焖饭怎么做")
- 步骤1食材：香芋150克、胡萝卜1根、大米70克。调味料：食用油3克、盐1克、生抽2克。步骤2香芋切小块。步骤3胡萝卜切小块。步骤4大米洗净。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下香芋、胡萝卜，炒匀。步骤6加入大米、盐、生抽，翻炒均匀。步骤7倒入电饭锅内，加水与香芋胡萝卜表面齐平。按下...
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![焖面怎么做]( "焖面怎么做")
- 焖面是山西、陕西、河南等地区的特色传统面食小吃，不过网友们知道焖面怎么做吗？想必还有很多网友们并不知道做法，那么下面我们一起来看看焖面的做法吧。1、先将猪肉切丝，取少许淀粉拌匀。面条煮熟捞出过凉水，加香油。2、锅中倒油，葱花，肉丝煸炒，再倒入豆角煸炒。3、倒入生抽、面...
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![三汁焖锅怎么做好吃]( "三汁焖锅怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡翅5个、胡萝卜60克、洋葱50克、土豆50克、芹菜50克、青椒1个、红椒1个、蒜3瓣、料酒2茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、黄豆酱1茶匙、番茄酱1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、盐1茶匙、黄油20克步骤2鸡翅打上花刀。步骤3胡萝卜切块。步...
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![焖面用的是生面吗]( "焖面用的是生面吗")
- 焖面一般用生面，焖面是利用水蒸气将面条焖熟，所以一般是用生面焖的。焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃，起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南等地。焖面主料是面粉，配料主要是豆角、豆芽和猪肉。其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，也很好吃。...
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![啤酒焖鹅怎么做好吃]( "啤酒焖鹅怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鹅200克、啤酒1罐、蒜3瓣、姜1块、八角5克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、小米辣5克。步骤2鹅洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小米辣切圈。步骤6起锅倒油，油热加入鹅炒至皮焦出黄油，盛出备用。步骤7另起锅倒油，油热倒入蒜、姜、小米辣炒...
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![番茄酸汤焖面怎么做]( "番茄酸汤焖面怎么做")
- 步骤1食材：面条150克，番茄2个，大葱10克，小葱1根，西兰花1朵，姜1克。调味料：食用油5克，番茄酱4克，盐2克，生抽1克，白糖2克，白醋2克。步骤2番茄去皮，切细丁。步骤3大葱切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6西兰花放入沸水中，煮30秒，捞出。步骤7炒锅中油温4成热时，下大葱、姜末，炒香，放入...
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生活百科帮
