![炸麻叶的技巧有什么]( "炸麻叶的技巧有什么")
- 炸麻叶是一种传统的食物，一般流行中部地区，虽然说年味越来越淡了，但是有一些记忆总在。如今部分朋友还是喜欢在家里自己制作炸麻叶的，那么炸麻叶的技巧有什么呢？1、面团不能太软，太软不能成形，影响外观。虽然有配方比例，但是面粉不同、季节不同，面粉的吸水量会有变化，需要能应变。2...
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![麻叶的食用禁忌]( "麻叶的食用禁忌")
- 核心功效补充营养、润肠通便、滋阴润燥食物简介麻叶是一种一年生的草本植物，属于罗布麻植物的叶，主要的产地就是在我国河北、江苏、安徽和河北等地。植株的茎是直立生长的，而且表面上面有明显的纵沟，叶子上较粗的锯齿，叶色为深绿色功效与作用：1、补充营养潮汕麻叶是一种营养价...
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![炸薄荷叶的做法]( "炸薄荷叶的做法")
- 步骤1食材：薄荷叶250克、鸡蛋2个、面粉20克、圣女果100克。调味料：食用油15克、盐1克、十三香1克、鸡精1克。步骤2面粉中打入鸡蛋，加入盐、十三香、鸡精，少许清水拌匀成面糊。步骤3将薄荷叶均匀裹上一层面糊，炒锅中油温7成热时，放入薄荷叶炸至金黄。步骤4盛入炸好的薄荷叶即可，...
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![麻辣烫的做法]( "麻辣烫的做法")
- 干辣椒、花椒、醪糟、冰糖、料酒、胡椒、食盐适量、骨、肉汤大量、麻辣烫底料100克、芝麻酱2勺、姜20克、葱20克、辣椒油1勺。麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。麻辣烫的制作其实并不复杂，最重要的就是一个步骤就是炒料，料炒好...
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![炸紫苏叶的做法]( "炸紫苏叶的做法")
- 步骤1食材：紫苏叶10片、鸡蛋1个、面粉50克。调味料：食用油20克、盐2克、白胡椒粉2克。步骤2紫苏叶洗净、沥干备用。步骤3碗中放入面粉、盐、白胡椒粉、打入鸡蛋、慢慢注入清水、拌匀、调制成糊状、直至面糊拉起可以顺滑滴下。步骤4热锅倒油、油温4成热时、一片一片取紫苏叶...
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![苏子叶麻酱叶面的做法]( "苏子叶麻酱叶面的做法")
- 步骤1食材：意面50克，苏子叶10克。调味料：食用油8克，芝麻酱3克，盐2克。步骤2锅中水沸后，加1克盐、2克食用油、意面，煮8分钟，用手掐断意面，中间无白芯时，捞出过凉水，沥干备用。步骤3苏子叶放入料理机，加10毫升清水，打成泥，调入1克盐、芝麻酱，拌匀。步骤4热锅倒入剩余油，油温4成热时，下苏子叶...
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![芝麻球怎么炸不会瘪]( "芝麻球怎么炸不会瘪")
- 芝麻球是不少地区的一种小甜品，主要是糯米揉成面团，裹上白芝麻做成的，经过油炸之后，外酥里嫩，分外香甜。但芝麻球怎么炸不会呢？下面一起来看看。1、火候要小。小火炸不容易炸糊，炸至表面金黄就可以了，这时候外层是酥脆的。如果是自己做的芝麻球，面团不要和的太软，太软的话芝麻球炸...
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![老北京炸酱面配方是什么]( "老北京炸酱面配方是什么")
- 老北京炸酱面，是一道传统的中式面食，它由菜码以及还有炸酱拌面条而成，以其快捷、解暑、美味著称。很多人吃过后都会回味无穷，其实自己也是可以制作老北京炸酱面的，下面小编就为大家介绍一下老北京炸酱面配方是什么。1、基础配方主料是五花肉、干黄酱、甜面酱、香菇、大葱（也可...
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![怎么炸麻花]( "怎么炸麻花")
- 鸡蛋打成鸡蛋液，加白糖、植物油、牛奶调成汁，把面粉和泡打粉过筛拌匀，把调好的汁倒进去，然后开始和面，揪成小面团，搓成长条，刷上一层油，盖上保鲜膜醒40分钟，面搓成细条，做成麻花生胚，锅里倒油，小火开始炸麻花，炸成金黄色，捞出即可。炸麻花家庭做法麻花是我国一项特色油炸小吃，就是把和好...
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![麻花怎么做]( "麻花怎么做")
- 步骤1准备食材：普通面粉150克、鸡蛋45克、盐3克、细砂糖16克、小苏打5克、水30克。步骤2将面粉和小苏打、盐混合。步骤3另取一个碗，将打散的鸡蛋水、糖混合。步骤4将液体配料倒入面粉里，揉拌成絮状。步骤5揉成一个光滑的面团。步骤6揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。步骤7案...
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![黑芝麻馅月饼的配方是]( "黑芝麻馅月饼的配方是")
- 黑芝麻馅月饼的配方：高粉20g、低粉80g、枧水1g、转化糖浆75g、花生油25g、薯泥黑芝麻馅300g。月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。祭月，在我国是一种十...
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![麻辣烫配菜配些什么]( "麻辣烫配菜配些什么")
- 麻辣烫和关东煮是很多人都非常喜欢吃的东西，这两种东西都是非常辣的，适合四川这些地方的人吃。那么麻辣烫配菜配些什么呢？1、都知道麻辣烫是非常油腻的，所以吃麻辣烫的时候必须要准备大叶片的绿叶蔬菜来缓解这种油腻感。而且大叶子的绿叶蔬菜搭配上麻辣烫会更好吃。其中我最...
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![亚麻色的调配方法]( "亚麻色的调配方法")
- 调配亚麻色系时主要用到黄色系颜色作为主色，然后添加6.2和6/11两种颜色即可。其实做亚麻色系的任何一种颜色都需要用到这三种颜色，因为纯正的亚麻色就是用这三种颜色调出来的。亚麻色是什么颜色亚麻色是金棕色的一种，这种颜色介于红黄两色之间。它也有深亚麻色和浅亚麻色之...
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![炸麻叶芝麻怎么不脱落]( "炸麻叶芝麻怎么不脱落")
- 炸麻叶是比较受欢迎的一种美食小吃，它的做法比较多，吃起来香香脆脆的，口感超级棒，深受人们喜欢，很多人都会在家炸麻叶吃。炸麻叶一般都会放芝麻，有些人炸麻叶的时候会发现芝麻都掉了，那么炸麻叶芝麻怎么不脱落呢？1、清洗去芝麻的杂质。2、大部分人在做这道小吃时，为了方便而忽视了...
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![苎麻叶的功效和作用]( "苎麻叶的功效和作用")
- 核心功效凉血止血、治疗骨折、治疗外伤出血简介苎麻叶，中药名。秋季采叶，洗净、切碎，晒干或鲜用。具有止血，解毒之功效。常用于创伤出血，虫、蛇咬伤。苎麻叶有子叶和真叶两种。子叶有两片，子叶内有丰富的营养物质，贮藏不少油分。苎麻的每一片真叶，就是一个制造有机养料的小工厂。...
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![芝麻叶的好处]( "芝麻叶的好处")
- 核心功效补充营养、缓解头晕、生血补血简介芝麻叶是指植物芝麻的叶片，可以凉拌做菜，也可以制成干芝麻叶罐头。芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品，而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新：用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了，做成芝麻叶面条吃；用生羊肉加足作料爆后，也可做成芝麻叶面条吃...
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![炸麻花有什么技巧]( "炸麻花有什么技巧")
- 炸麻叶的做法比较多，会用到各种各样的食材，芝麻就是其中很重要的一个食材，几乎所有人炸麻花的时候都会加芝麻，这样吃起来会更香。那么炸麻花有什么技巧呢？1、做炸麻叶用的面粉，选择中筋的，也即是普通面粉。2、芝麻要先用热水浸泡一会，而不是未经过任何操作，直接加到面粉。其次芝麻...
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![炸油条配料方法]( "炸油条配料方法")
- 炸油条配料是：高筋面粉250克，盐3克，白糖2克，酵母2克，温水130克，油15克，鸡蛋40克。油条，又称馃子，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。每天早晨，在大街小巷里总是会有很多人在寻常的早餐摊里面吃油条，感觉十分幸福，但是很多早餐摊点的卫生其...
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![如何炸麻花又酥又脆]( "如何炸麻花又酥又脆")
- 首先在面粉里加入苏打粉、白糖、盐、油、鸡蛋、水搅拌均匀，揉成光滑的面团，面要和的软硬适中，饧面要3次，每次30分钟，然后把面团用撖面仗压成块，再用刀切成长面片，取一份面片，在面板上搓成长条，尽量撮细一点比较容易炸透，双手拿住二头往反方向转，然后头尾对折自然就圈成麻花状了，最好...
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![油条怎么炸]( "油条怎么炸")
- 准备中筋面粉、油条膨松剂、鸡蛋液、牛奶、黄油、玉米油、盐等食材。往面粉里加盐、小苏打和油条膨松剂，放牛奶、黄油、玉米油、鸡蛋液，和面，面和好放置10分钟，冷藏2小时左右，把面团分成2份，取一条拉长切小条，把小条叠一起，中间压一下，锅里倒油，烧热，把油条放锅中炸制，炸至浮起，捞出。...
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![炸麻叶为什么会有气泡]( "炸麻叶为什么会有气泡")
- 炸麻叶是比较受欢迎的一种美食小吃，它的做法比较多，口味多样，有甜的还有咸的，吃起来香酥可口，脆脆的，超级好吃，深受人们喜欢。很多人都会自己在家炸麻叶，在炸麻叶的时候会有很多的起泡。那么炸麻叶为什么会有气泡呢？1、用菜籽油炸时会有这种现象，或者是鸡蛋下多了也会。建议用大豆...
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![如何炸空心麻球]( "如何炸空心麻球")
- 很多人非常喜欢吃糯米做的麻球，香酥可口而且还不会油腻，配上小粥最是容易让人倍感满足，不过也有人好奇麻团为什么中间是空心的还没有缺口，自己动手做却总是不成型，那如何炸空心麻球呢？1、泡打粉：其实空心的麻球之所以可以制作成功，与面团的材料也息息相关，虽说最主要的材料就是糯...
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![炸麻团做法是什么]( "炸麻团做法是什么")
- 相信很多人都喜欢吃一些油炸之类的食品，比如炸麻团，很多人都想在家制作炸麻团，但是不知道炸麻团做法是什么。而炸麻团作为传统特色小吃，其做法还是比较简单的，下面小编给大家分享一下炸麻团做法吧。1、将麻团从冰箱中取出，然后开袋（12个/袋），将麻团倒在盘子中，稍晾。2、将炒锅中放...
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![麻辣烫底料配方做法是]( "麻辣烫底料配方做法是")
- 麻辣烫底料配方：牛油300克、菜籽油150克、麻椒200克、花椒100克、四川干朝天椒300克、藤椒油20克、小茴香10克、大料5克、桂皮3克、香叶2克、豆蔻3克、草果1个、白芝麻适量。麻辣烫底料配方做法：首先把所有香料和朝天椒放入清水中浸泡30分钟，香料吸收一定的水分，可以让香味更...
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![麻辣烫如何配料]( "麻辣烫如何配料")
- 麻辣烫的配料：干辣椒1碗(炒底料用)，清水适量，大葱2根，生姜1块，蒜1头，洋葱半个，油适量，花椒粒2大匙(30克)，豆豉1大匙，五香料1大匙(包括香叶、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻、小茴香、三萘等)，白酒1大匙，高汤适量，干辣椒段1大匙(煮汤底用)，鸡精少许，冰糖1茶匙，盐少许。麻辣烫的制作方法详细步骤：1...
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