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关于雪里蕻口感的百科

雪里蕻形态特征有哪些
  • 雪里蕻形态特征有哪些

  • 雪里蕻(学名:Brassicajuncea(L。)Czern。etCoss。var。multicepsTsenetLee)是十字花科,芸苔属芥菜的栽培变种。那么网友们知道雪里蕻形态特征有哪些吗?1、一年生草本,高30~150厘米,常无毛,有时幼茎及叶具刺毛,带粉霜,有辣味;茎直立,有分枝。2、基生叶倒披针形或长圆状倒披针形,不裂或稍...
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雪里蕻烧黄鱼怎么做
  • 雪里蕻烧黄鱼怎么做

  • 步骤1准备食材:小黄鱼2条、雪里蕻100克、小葱2根、姜4片、大蒜2瓣。调味料:食用油5克、黄酒1克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切末。步骤3黄鱼洗净,擦干水分。步骤4小葱打结,大蒜切片。步骤5锅里倒油,油温5成热,下黄鱼,煎至微黄,捞出备用...
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雪里蕻炒绿豆芽怎么做
  • 雪里蕻炒绿豆芽怎么做

  • 步骤1准备食材:雪里蕻100克、绿豆芽300克、姜2片、大蒜2瓣、食用油5克,盐1克。步骤2菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切成小段。步骤3姜切末,大蒜切末。步骤4绿豆芽洗净,沥干水分。步骤5热锅倒油,油温5成热,下蒜、姜,爆香。步骤6放入雪里蕻,翻炒出香...
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雪里蕻烩藕丸子怎么做
  • 雪里蕻烩藕丸子怎么做

  • 步骤1准备食材:雪里蕻100克、藕1节、肉末300g、小葱2根、鸡蛋2个、姜5片、食用油20克、盐1克、白胡椒粉2克、鸡精1克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切末。步骤3藕洗净、剁成藕蓉,挤干水分备用。步骤4姜切末、小葱切末。步骤5取大碗,...
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雪里蕻青椒炒墨鱼,雪里蕻青椒炒墨鱼怎么做,雪里蕻青椒炒墨鱼的做法
  • 雪里蕻青椒炒墨鱼,雪里蕻青椒炒墨鱼怎么做,雪里蕻青椒炒墨鱼的做法

  • 步骤1食材:墨鱼200克、雪里蕻100克、青椒2个、大葱10克、姜2克、大蒜2瓣。调味料:食用油5克、料酒3克、糖1克、生抽2克、鸡精1克。步骤2墨鱼斜切墨鱼花。步骤3加入料酒,腌制15分钟。步骤4姜切丝.。步骤5大葱切片。步骤6大蒜切片。步骤7青椒切块。步骤8热锅倒油,油温5成热时,下...
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五花肉炒雪里蕻怎么做
  • 五花肉炒雪里蕻怎么做

  • 步骤1准备食材:雪里蕻150克、五花肉300克、姜2片、大蒜1瓣、青蒜2根、食用油5克、生抽1克、老抽1克、糖1克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切成小段。步骤3五花肉切薄片。步骤4大蒜切片。步骤5青蒜切段。步骤6热锅倒油,油温5成热,下五...
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雪里蕻炒蚕豆怎么做
  • 雪里蕻炒蚕豆怎么做

  • 步骤1准备食材:蚕豆400克、雪里蕻100克、小米椒4个、干辣椒3个、食用油5克、盐1克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切成小段。步骤3蚕豆洗净,沥干备用。步骤4小米椒切小段,干辣椒切小段。步骤5热锅倒油,油温5成热,下小米椒、干红辣椒,煸香...
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雪里蕻烧角瓜的做法
  • 雪里蕻烧角瓜的做法

  • 步骤1准备食材:雪里蕻200克、角瓜1个、小葱2根、食用油5克、生抽1克、味精1克步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切成小段。步骤3角瓜洗净,切滚刀块。步骤4小葱切葱花。步骤5热锅倒油、油温5成热,下葱花、倒入生抽、雪里蕻煸炒。步骤6加适...
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香炒雪里蕻怎么做
  • 香炒雪里蕻怎么做

  • 步骤1准备食材:雪里蕻200克、香菜3颗、姜2片、大蒜2瓣、食用油5克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切小段。步骤3姜切末。步骤4大蒜切末,香菜切小段。步骤5热锅倒油,油温5成热,下姜末、蒜末,爆香。步骤6放入雪里蕻,翻炒出香味。步骤7再放...
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雪里蕻蛋炒饭怎么做
  • 雪里蕻蛋炒饭怎么做

  • 步骤1准备食材:米饭250克、雪里蕻100克、小葱1根,鸡蛋2个、食用油5克。步骤2雪里蕻浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分。步骤3捞出雪里蕻,挤去水分,切成小段。步骤4鸡蛋打撒。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油,油温7成热,倒入鸡蛋液,划散。步骤7放入雪里蕻,炒2分钟,加入米...
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雪里蕻炒黑豆怎么做
  • 雪里蕻炒黑豆怎么做

  • 步骤1准备食材:黑豆150克、雪里蕻100克、干辣椒3个、花椒1克、小葱2根、姜3片、食用油5克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切成小段。步骤3黑豆提前泡发12小时,捞出,放入锅中,加水没过黑豆,煮30分钟捞出沥干。步骤4干辣椒切小段,葱切末,姜...
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雪里蕻豆腐火锅怎么做
  • 雪里蕻豆腐火锅怎么做

  • 步骤1准备食材:雪里蕻200克、豆腐200克、高汤1000克、大葱10克、姜2克、鸡精1克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切末。步骤3豆腐切块。步骤4大葱切段。步骤5锅里倒入高汤,放大葱、姜片、雪里蕻,熬煮20分钟。步骤6加入豆腐煮10分钟,加入...
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雪里蕻炒黄豆怎么做
  • 雪里蕻炒黄豆怎么做

  • 步骤1准备食材:黄豆100克、雪里蕻100克、干辣椒3个、花椒1克、小葱2根、姜3片、八角1个、食用油5克。步骤2黄豆提前泡发,泡发后捞出放锅里,加水没过黄豆,放入一片生姜、一个八角煮20分钟捞出备用。步骤3雪里蕻先浸泡两个小时,中间换两次水去掉一部分盐分。雪里蕻捞出,捏去水分,...
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雪里蕻牛腩面条怎么做
  • 雪里蕻牛腩面条怎么做

  • 步骤1准备食材:面条200克、雪里蕻100克、牛腩200克、八角1个、大葱1段、姜3片、小葱1根、食用油3克、盐1克、料酒1克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切末。步骤3小葱切葱花。步骤4牛腩洗净、切块。步骤5冷水下锅,倒入料酒,焯水10分钟,...
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雪里蕻炒肉末怎么做
  • 雪里蕻炒肉末怎么做

  • 步骤1准备食材:雪里蕻200克、肉末100克、干辣椒3个、小葱2根、姜2克、食用油5克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切末。步骤3干辣椒切小段。步骤4葱切末,姜切末。步骤5热锅倒油,油温5成热,下姜、葱、干辣椒,煸香。放入肉末,滑散煸酥。步骤...
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雪里蕻炒三丁的做法
  • 雪里蕻炒三丁的做法

  • 步骤1食材:鸡胸肉200克、雪里蕻50克、胡萝卜100克、香菇100克、大葱1小段、姜2片。调味料:食用油5克、生抽1克、料酒1克、盐1克。步骤2雪里蕻先浸泡两个小时,中间换两次水清洗。步骤3去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切末。步骤4鸡胸肉切成鸡丁,加盐、生抽、料酒,抓匀,腌制15分钟。...
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雪里蕻虾皮豆角怎么做
  • 雪里蕻虾皮豆角怎么做

  • 步骤1食材:雪里蕻50克、虾皮10克、豆角200克、小葱1根、大蒜1瓣。调味料:食用油5克、生抽1克、料酒1克、剁椒1克、豆豉1克。步骤2雪里蕻先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切末。步骤3豆角洗净,切圈,小葱切葱花、大蒜切末。步骤4热锅倒油,油温5成热,下...
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雪里蕻青椒炒墨鱼
  • 雪里蕻青椒炒墨鱼

  • 步骤1食材:墨鱼200克、雪里蕻100克、青椒2个、大葱10克、姜2克、大蒜2瓣。调味料:食用油5克、料酒3克、糖1克、生抽2克、鸡精1克。步骤2墨鱼斜切墨鱼花,加入料酒,腌制15分钟。步骤3姜切丝。步骤4大葱切片。步骤5大蒜切片。步骤6青椒切块。步骤7热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、...
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雪里蕻炖豆腐怎么做
  • 雪里蕻炖豆腐怎么做

  • 步骤1食材:雪里蕻50克、豆腐300克、姜3克、小葱1根调味料:食用油5克,鸡精2额,胡椒粉1克,盐1克步骤2豆腐切小块。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5热锅倒油,油温5成热时,下姜、雪里蕻,爆香。步骤6加入豆腐,加水与食材齐平,调入鸡精、盐、胡椒粉,煮10分钟。步骤7盛出,撒葱花即可。...
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雪里蕻炒豆腐怎么做
  • 雪里蕻炒豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:雪里蕻100克、豆腐300克、五花肉100克、姜3片、小葱1根、食用油5克。步骤2雪里蕻浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分。步骤3捞出雪里蕻,挤去水分,切小段。步骤4豆腐切小块。步骤5五花肉切薄片。步骤6小葱切葱花。步骤7热锅倒油,油温5成热,下五花肉,煎至...
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雪里蕻虾皮豆角的做法
  • 雪里蕻虾皮豆角的做法

  • 步骤1食材:雪里蕻50克、虾皮10克、豆角200克、小葱1根、大蒜1瓣。调味料:食用油5克、生抽1克、料酒1克、剁椒1克、豆豉1克。步骤2雪里蕻先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分。步骤3捞出,挤去水分,切末。步骤4豆角洗净,切圈。步骤5小葱切葱花。步骤6大蒜切末。步骤7...
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肉沫雪里蕻怎么做
  • 肉沫雪里蕻怎么做

  • 步骤1准备食材:雪里蕻200克、肉末100克、小葱2根、姜2片、食用油5克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分。步骤3捞出,挤去水分,切末。步骤4葱切末。步骤5姜切末。步骤6热锅倒油,油温5成热,下姜、葱,煸香,放入肉末,滑散煸酥。步骤7倒入雪里蕻,煸炒出香味,翻炒2...
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腌雪里蕻怎么做
  • 腌雪里蕻怎么做

  • 雪里蕻有开胃消食,解毒消肿等作用,秋天到来东北人就开始腌制雪里蕻了,很多朋友吃过腌雪里蕻都很喜欢,那腌雪里蕻怎么做?下面让小编为大家介绍一下腌雪里蕻的做法吧!1、雪里蕻去根,早市买的雪里蕻真的太小了,不过非常的嫩呦!2、洗净。3、胡萝卜切片青椒切段。4、加适量盐搅匀腌制一...
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雪里蕻拌黄豆怎么做
  • 雪里蕻拌黄豆怎么做

  • 步骤1食材:黄豆50克、雪里蕻100克、干辣椒3个、小葱1根调味料:食用油3克、香油1克、味精1克步骤2黄豆提前泡发12小时,捞出,放入锅中,加水没过黄豆,煮30分钟捞出沥干。步骤3雪里蕻先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分。步骤4捞出,挤去水分,切成小段。步骤5干辣椒切小段...
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香菇炒雪里蕻怎么做
  • 香菇炒雪里蕻怎么做

  • 步骤1准备食材:雪里蕻100克、香菇300克、姜3片、大蒜1瓣、小葱1根、食用油5克、盐1克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切成小段。步骤3香菇切丁,大蒜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5热锅倒油,油温5成热,下姜片、蒜片,爆香,下入雪里蕻,翻炒2分...
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