![玉米面馒头蒸多久才熟]( "玉米面馒头蒸多久才熟")
- 众所周知，在我国泱泱五千年历史发展中，面食一直是饮食体系中不可或缺的重要元素。现如今我们家家户户的餐桌上还经常能食用到各种面食，种类繁多而且口味各异，比如包子、饺子、馒头、馄饨等等。馒头也是日常出现频率最高的主食之一。那么玉米面馒头蒸多久才熟呢？1、将醒制好的...
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![蒸馒头怎么做]( "蒸馒头怎么做")
- 步骤1首先准备面粉500克。步骤2再准备小苏打10克、酵母5克。步骤3将酵母和小苏打放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至熔化。步骤4然后将酵母水倒入面粉中。步骤5并加适量清水搅拌成絮状。步骤6和成面团。步骤7将面团在温暖的环境中发酵约4个小时步骤8直到面团内有蜂窝状即...
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![玉米面馒头的做法和配方]( "玉米面馒头的做法和配方")
- 步骤1食材：高筋面粉150克，玉米面100克，鸡蛋1个。调味料：猪油10克，白砂糖20克，盐2克，酵母2.5克。步骤2和面机中放入玉米面、165克沸水，搅拌均匀。步骤3玉米面冷却后，打入鸡蛋、白砂糖、猪油、20克清水、高筋面粉、酵母，搅拌均匀，直至和成光滑的面团。步骤4案板上撒入干面粉，放入面团，擀...
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![玉米粉可以做馒头吗]( "玉米粉可以做馒头吗")
- 玉米粉一般指玉米面，有粗细之别，含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米粉和白玉米粉，按种类分还有糯玉米粉。那么玉米粉可以做馒头吗？1、把面粉和玉米粉混合加糖。2、搅拌均匀。3、温水中加入酵母。4、将酵母水加入混合粉中。5、成雪花状。6、揉成面团。7、醒发2小时。8、面团...
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![怎么用米酒发面蒸馒头]( "怎么用米酒发面蒸馒头")
- 馒头做法简单又营养，记得小时候妈妈做的馒头很好吃，还一步一步的教我们，但是时间太久记不清了了，那么怎么用米酒发面蒸馒头呢？1、主料。面粉500g辅料：米酒适量。2、面粉中放入米酒适量的温水。3、活成软硬适中的面团，醒发1个小时。4、发好的面。5、在案板上揉匀。6、下成大小...
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![面包粉能做馒头吗]( "面包粉能做馒头吗")
- 面包粉，硬麦制做而成，面条成分高，一般操纵在百分之32.5~34.0中间。面条性价比高、延展性大、延展性好，吹泡容积大。已发展趋势到土司面包专用型粉、汉堡专用型粉、油炸面包专用型粉等。那么面包粉能做馒头吗呢？1、是可以的，在我们日常使用中，很多人会把面包粉和高筋粉混淆，二者虽...
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![南瓜馒头的做法]( "南瓜馒头的做法")
- 南瓜去皮切成块，放蒸锅中蒸熟，蒸熟的南瓜捣碎成南瓜泥，加融化的酵母拌匀，南瓜泥中加入面粉，揉成面团醒一个小时左右，面团醒发至2倍大，再次揉面排出气泡，做成馒头，盖上锅盖进行二次发酵，静置10分钟，将馒头放上蒸锅15-20分钟，蒸熟出锅即可。自制南瓜馒头食材南瓜半个，面粉适量，酵母南瓜馒...
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![玉米面怎么做]( "玉米面怎么做")
- 玉米面就是用玉米粉和面粉制作而成的一种食材，它含有丰富的营养物质，要是经常吃玉米面是可以促进胃肠蠕动，排除体内毒素，那么玉米面怎么做呢？接下来，小编就为大家介绍一下用玉米面做大饼子的方法，好吃又营养。1、准备后食材：玉米面200克，黄豆面100克，鸡蛋1个，白糖20克，食用油适量。2...
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![玉米面粥怎么做好吃]( "玉米面粥怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：玉米面粉200克、大米50克、红枣3颗、小葱1根、盐1茶匙。步骤2小葱切葱花。步骤3红枣去核切片。步骤4大米浸泡30分钟备用。步骤5将玉米面粉加适量水，搅拌成面糊备用。步骤6砂锅中倒入大米和浸泡的水，加入适量清水，大火烧开，转小火熬成粥。步骤7然后倒入玉米面粉...
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![馒头的做法]( "馒头的做法")
- 温水里加酵母静置十分钟，搅成酵母水，备用。面粉里加白糖、泡打粉拌匀。面粉里一点点加入酵母水，拌成絮状，揉成光滑面团，醒发至2倍大。面团刀切面，搓成长条，切段。锅里加水，屉上刷油，码上馒头，醒20分钟开火蒸。大火开后，再蒸20分钟关火，等3分钟开盖即可。在家做馒头怎么做?主料：高筋面...
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![花生馅馒头做法]( "花生馅馒头做法")
- 步骤1食材：花生馅150克，面粉200克。调味料：酵母2克，白糖5克。步骤2酵母放入120克温水中，加入白糖，搅拌均匀。步骤3倒入面粉中，一边倒水一边搅拌面粉，再揉成光滑面团。步骤4将面团分为80克一个的剂子，再次反复折叠按压剂子。步骤5剂子表面揉至光滑后，捏成中间空心的半圆形，放入花生馅...
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![戗面馒头的做法是什么]( "戗面馒头的做法是什么")
- 戗面馒头是山东省极具特色的一种面食，在北方面食里名字很大，戗面馒头不但色泽洁白、表皮亮泽，吃起来香甜可口，而且非常耐嚼，所以很多人都喜欢吃戗面馒头，接下来小编给大家说一下戗面馒头的做法是什么。1、将适量面粉放入盆内，放入酵母、水和成较硬面团，饧发，备用。2、将饧发好的酵...
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![水馒头的做法]( "水馒头的做法")
- 步骤1食材：葛粉50克、水400克、红豆沙80克调味料：白砂糖10克步骤2红豆沙搓成约10克的丸子，冷藏备用。步骤3锅中放入葛粉、水、白砂糖，中火加热，不停搅拌至浓稠。步骤4小酒盅里铺上保鲜膜，倒入少许葛粉糊，再放入豆沙馅，再倒入少许葛粉糊。步骤5把保鲜膜收紧，扭成团。...
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![怎么做玉米面条]( "怎么做玉米面条")
- 步骤1准备食材：玉米面条200克、牛肉丸5个、白菜80克、火腿肠一根、生菜50克、盐1茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。步骤2白菜切条。步骤3火腿肠切条。步骤4将肉丸下入水中煮10-20分钟。步骤5再放入白菜、火腿肠、生菜煮3-5分钟。步骤6再加入盐搅拌均匀。步骤7加入...
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![馒头的做法]( "馒头的做法")
- 温水加酵母搅匀，静置5分钟放白糖。面粉里面倒酵母水，搅拌成絮状，反复揉搓，直到面团光滑为止。室温发酵，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。挤压排气，加面粉，反复揉，然后搓成长条，切成小剂子。面团搓成馒头型，揉到表面光滑。蒸锅里放凉水，把馒头坯放入蒸锅里醒发20分钟。然后开火蒸熟即可。馒头...
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![怎样发面做馒头]( "怎样发面做馒头")
- 馒头是一种抗饿、美味的食物，很多人都喜欢吃，那么，怎样发面做馒头呢？下面一起来看看吧！1、酵母粉5g左右，倒进一碗温水中，搅拌至完全溶解。水温掌握在30-35度，用手去试温度，如果感觉到温热不烫即可。水温过高或过低面都发不好，所以温度是一个关键。2、将面粉导入酵母液中，一直搅拌，加...
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![发面馒头怎么做]( "发面馒头怎么做")
- 提到发面馒头相信很多网友都不会陌生，因为发面馒头是很多网友都很喜欢的一种美食，不过网友们知道发面馒头怎么做吗？发面馒头需要什么配料？对于不知道的网友们，下面我们一起来了解一下吧。1、准备食材：水200ml，酵母5g，面粉200g。2、将酵母，面粉混合倒入清水和成面团，发酵一晚后再揉...
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![馒头怎么做]( "馒头怎么做")
- 准备200克中筋面粉，80克水，30克白糖，1.5克酵母，将水倒入面粉中，加入酵母揉匀。在温暖的环境下静置1小时以上，发酵到原两倍大小，内有蜂窝状即可。取出面团，将面团反复揉搓揪成大小均匀的小面团。揉成馒头形状，放入笼屉蒸15分钟即可。馒头的做法馒头又叫称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中...
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![怎么做玉米面饼]( "怎么做玉米面饼")
- 步骤1首先准备：玉米粉100g、面粉50g、食用油10毫升。步骤2先将玉米粉倒入碗中，再混合加入面粉，翻拌均匀。步骤3边搅拌面粉边加入清水，将面粉搅拌成糊状即可。步骤4锅中倒油，晃动锅底使其均匀粘上油，油温烧至6成热后，将面糊舀入锅中，用小火煎成一个个的小圆饼。步骤5这样一道美味...
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![玉米粉和面粉一起可以做馒头吗]( "玉米粉和面粉一起可以做馒头吗")
- 面粉和玉米粉都是日常生活中常见的制作馒头的原料，二者加上酵母粉和水都能制作出香甜可口的大馒头，做出来的馒头色泽鲜亮，令人食欲大增。那么，玉米粉和面粉一起可以做馒头吗。1、将面粉和玉米粉混合后蒸出来的馒头松松软软的，口味的话很香甜。2、同时，也会使得对粗粮馒头没有兴...
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![玉米面窝窝头怎么做]( "玉米面窝窝头怎么做")
- 玉米面是我们日常生活中常见的食材，玉米面含有丰富的营养素，并且具有降血压、降血脂、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，所以现在很多人喜欢用玉米面做成玉米面窝窝头，那么玉米面窝窝头怎么做呢？下面小编给大家分享一下。1、玉米面、糯米面少许，根据口味加适量的糖或盐。有条...
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![荞麦面粉怎么做馒头]( "荞麦面粉怎么做馒头")
- 步骤1食材：荞麦面粉50克，普通面粉200克。调味料：酵母2.5克，白糖10克。步骤2碗中放入荞麦面粉、普通面粉、白糖，混合均匀。步骤3酵母放入140克温水中，搅拌均匀。步骤4再倒入面粉中，一边倒水一边搅拌面粉，再揉成光滑面团。步骤5将面团分为80克一个的剂子，再次反复折叠按压剂子。步骤...
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![自制馒头的做法]( "自制馒头的做法")
- 1、将水倒入面粉中，加入酵母揉匀，在温暖的环境下静置5小时以上，发酵到原两倍大小，内有蜂窝状即可；2、取出面团，将面团反复揉搓揪成大小均匀的小面团，揉成馒头形状；3、放入笼屉蒸熟即可。...
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![酵母发面蒸馒头技巧]( "酵母发面蒸馒头技巧")
- 1、把适量的面粉放进盆中，按面粉与酵母粉200：1的占比取酵母粉，把酵母粉放到小盘子里用温开水化开。2、把面粉正中间挖个洞，倒进酵母水。用筷子把面粉搅成大朵的棉絮状。3、然后用手揉面，揉成光滑的面团。4、在揉好的面团表面盖上一层纱布，放在溫暖的地方，一个小时左右。5、等面...
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![蒸馒头的做法]( "蒸馒头的做法")
- 碗里加白糖和酵母泡开，盆里倒面粉加温水和酵母糖水揉面，揉好后静置醒发4个小时左右，揉面排气，醒面20分钟，面碱用温水冲开，倒入面团中揉面，把面分成面剂子，弄成馒头状，醒发半小时，开始蒸，蒸的时候大火转小火约20分钟，到时间后关火，在锅里放5分钟开盖即可。大白馒头怎么蒸材料：面粉800克，...
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