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关于拔丝地瓜做法的百科

拔丝地瓜怎么做
拔丝地瓜是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道色香味俱全的传统名菜，相信不少人都有吃过，但是会做的却不多，接下来，小编就为大家分享下拔丝地瓜怎么做。1、地瓜洗净削皮。2、切滚刀状。3、热锅后倒入油，热到四分左右，将地瓜倒入炸，在炸的过程中不断搅拌，此时开中火。4、炸至表面金...
2024-01-0914970

沙虫丝瓜汤怎么做
1、沙虫泡水15分钟，切开洗净沥干，丝瓜切条，葱切段；2、炖锅放1500ml水大火煮沸，下沙虫煮15分钟，加丝瓜、葱段、盐、1滴油中小火煮15分钟，关火出锅。...
2019-02-2513909

拔丝芋头怎么做好吃
步骤1准备食材：芋头200克、糖50克、玉米面粉30克、油适量、盐1茶匙、小葱1根。步骤2芋头去皮切滚刀。步骤3小葱切成葱花。步骤4首先将芋头放入容器中，倒入适量清水，再加入盐，洗去粘液。步骤5然后容器中倒入洗好的芋头，倒入玉米面粉抓拌均匀。步骤6接着锅内倒入适量油，油温6成热...
2019-05-195934

丝瓜炒鸡丁的做法
步骤1食材：丝瓜300克、鸡胸肉200克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油8克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、料酒2克、淀粉2克步骤2鸡胸肉切丁。步骤3加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤4丝瓜去皮，切片。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7大葱切片。步骤8热锅倒油，...
2021-01-038236

拔丝地瓜怎么做
地瓜洗净，切成长条，锅里加适量油，油烧开后，将地瓜放进去炸，炸至金黄色捞出，晾凉，然后再将地瓜条放进去复炸一次，锅里留少量的油，放入白糖，不停搅动，拌至白糖变色、粘稠，放入炸好的地瓜，快速翻炒，让地瓜均匀的裹上糖浆，盛出即可。拔丝地瓜怎么做主料：地瓜3个辅料白糖适量，油拔丝地瓜的做法：1...
2019-02-1327090

丝瓜的做法
首先我们准备好丝瓜一根，鸡腿肉一块，枸杞少许，葱姜各一块。1、我们先将丝瓜去皮、切块，然后将葱切断、姜切片。2、然后将鸡腿肉剁成小块，放至在沸水中焯去血沫捞出，将鸡肉、葱姜块一起放进砂锅中炖40分钟，放入丝瓜炖30分钟，最后放入盐和枸杞即可。...
2019-01-0727420

丝瓜汤的做法
1、玉兰片切片，竹荪切段，丝瓜洗净，切成滚刀块。2、砂锅注入适量清水，加入莲子、玉兰片、高汤，加盖煮10分钟。3、倒入丝瓜、竹荪，继续煮15分钟，调入盐即可。...
2018-06-0510977

怎么清炒丝瓜
丝瓜切成滚刀块，大蒜切末，锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒出香味，接着放入丝瓜炒熟，放入盐、鸡精调味，盛出即可。怎么清炒丝瓜食材：丝瓜2根，蒜末1碟，盐1勺，鸡精1勺清炒丝瓜的做法：1.丝瓜2根切成滚刀块，大蒜切末。2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒出香味。3.接着放入...
2019-03-083980

丝瓜的做法
1、我们先将丝瓜去皮、切块，然后将葱切段，姜切片。2、然后将鸡腿肉剁成小块，放至在沸水中焯去血沫捞出。3、将鸡肉、葱姜块一起放进砂锅中炖40分钟，放入丝瓜炖30分钟，最后放入盐和枸杞即可。...
2018-10-1114273

拔丝地瓜的做法
步骤1准备食材：地瓜200克、白糖30克、白芝麻10克、玉米淀粉1茶匙、油适量。地瓜去皮切条。步骤2地瓜去皮切条。步骤3首先盆内倒入地瓜条，倒入玉米淀粉，抓拌均匀。步骤4然后锅中倒油，油温7成热，放入地瓜块炸至金黄熟透捞出备用。步骤5接着另起锅倒油，冷油倒入白糖，小火熬至熔化，再...
2020-04-1924812

丝瓜汤怎么做
1.丝瓜去皮洗净，对半切开后斜刀切厚片，姜切片，小葱切葱花；2.鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散；3.锅中倒入适量清水，放入姜片煮沸，放入丝瓜煮3分钟；4.倒入蛋液，用筷子拌匀，加入葱花、盐1勺、香油1勺拌匀即可。...
2020-03-3022775

节瓜粉丝煲怎么做
步骤1准备食材：节瓜300克，粉丝1个，鲜香菇2朵，金华火腿1片，姜2克，小葱1根、食用油5克，盐1克，糖1克，生抽1克。步骤2节瓜去皮，切条，火腿切丝。步骤3香菇洗净，切丝。步骤4姜切末，小葱切葱花步骤5热锅倒油，5成热，下香菇、姜、火腿，炒香，加节瓜，炒匀，倒入200毫升清水、盐、生抽、糖，焖煮5分钟，加入粉...
2018-12-3122011

丝瓜蛋汤怎么做
步骤1食材：丝瓜300克、鸡蛋2个、小葱1根、姜2克调味料：食用油6克、盐2克、生抽1克、胡椒粉2克、鸡精2克步骤2丝瓜去皮、切片。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6热锅倒油、油温6成热时、倒入蛋液、炒散、下姜末、炒香、加入丝瓜、炒匀、倒入500毫升清水...
2020-04-1917139

拔丝山药的做法
步骤1准备食材：山药200克、白糖50克，面粉40克、清水30毫升、白芝麻2克。步骤2山药去皮洗净切滚刀块。步骤3首先碗中倒入面粉、适量清水搅拌成面浆。步骤4然后倒入山药，搅拌至每一块山药都均匀挂浆。步骤5接着起锅倒油，油温8成热，倒入山药炸至外酥里嫩捞出控油。步骤6接下来锅...
2020-04-1920538

丝瓜豆腐怎么做
步骤1食材：丝瓜200克，豆腐200克，姜2克，小葱2根。调味料：食用油3克，盐2克，鸡精2克，胡椒粉1克。步骤2丝瓜去皮，切片，豆腐切片，姜切末，小葱切葱花。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下姜，炒香，倒入丝瓜，炒匀，加入500毫升清水，大火煮沸，放入豆腐、盐，煮8分钟，调入鸡精、胡椒粉，搅匀，盛出，撒葱花。...
2020-04-1410424

地瓜拔丝的做法有哪些
地摊拔丝甜甜的，夹杂着糖丝和地瓜的脆感，尤其是孩子特别喜欢吃。那么地瓜拔丝的做法有哪些呢？1、地瓜去皮清洗干净，切成滚刀块。2、锅中倒入一小汤碗菜油烧开，倒入地瓜油炸。3、轻轻地翻动翻动，以防焦掉，地瓜不容易糊是比较好炸的食材。4、地瓜炸到外表都结出一层焦皮时，捞出来，沥...
2023-12-3116232

蚝油丝瓜的做法
步骤1准备食材：丝瓜2根、大蒜2瓣、食用油5克、盐1克、蚝油2克。步骤2丝瓜去皮，切片。步骤3大蒜切末。步骤4炒锅中油温5成热时，下入蒜末爆香，放入丝瓜炒软。步骤5放入盐、蚝油炒匀，出锅装盘即可。...
2020-04-177222

拔丝红薯怎么做好吃
步骤1准备材料：红薯200克、白糖50克、油适量、小葱1根。步骤2小葱切葱花。步骤3红薯去皮洗净切块。步骤4起锅倒油，油温7成热，加入红薯块炸至金黄色捞出备用。步骤5然后锅内留油，倒入白砂糖和适量清水，不停搅拌到开始冒泡泡。步骤6接着熬制有粘稠，有粘性，再倒入炸好的红薯块，翻炒...
2020-04-2014976

拔丝地瓜的做法窍门
地瓜去皮，切块清洗干净，起锅烧水放地瓜煮2分钟，捞出地瓜撒上玉米淀粉。起锅烧油，油温5成热下地瓜，炸制表面金黄捞出。锅里放水、糖熬制枣红色，放地瓜大火翻炒，出锅摆盘即可。炸至金黄色捞出时，将油全部倒出，不要刷锅，无需再倒油，沾在锅上的油就足够，接着倒入白糖。抄糖的时候，需要用小...
2021-06-2727589

地瓜的做法
步骤1食材：白地瓜300克，猪瘦肉150克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克，干辣椒3个，料酒2克，淀粉2克。步骤2白地瓜去皮，切片。步骤3蒜切片。步骤4姜切丝。步骤5大葱切片。步骤6猪瘦肉切片。步骤7加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤8热锅倒油，油温6成热时，下...
2019-07-255859

丝瓜汤的家常做法
丝瓜去皮洗净，对半切开，然后切成片，姜切片，小葱切葱花，鸡蛋打入碗中，加盐快速打散，锅中倒清水，先放入姜片煮开，放入丝瓜片煮3分钟左右，再倒入蛋液，用筷子拌匀，加入葱花、盐、香油搅拌均匀，出锅即可。丝瓜怎么做好吃食材：丝瓜1根，鸡蛋1个，姜1块，小葱2根，盐少许，香油1勺丝瓜汤的家常做法1.丝瓜...
2019-06-0230467

南瓜丝炒肉丝怎么做
步骤1食材：嫩南瓜200克、瘦肉150克、大蒜3瓣、干辣椒3个、淀粉2克、食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。步骤2嫩南瓜切丝。步骤3大蒜切粒。步骤4干辣椒切小段。步骤5瘦肉切丝步骤6加入料酒、少许盐、淀粉，拌匀腌制10分钟。步骤7炒锅中油温5成热时，下入肉丝炒散，盛...
2018-09-2014659

拔丝山药的做法
食材：山药300克、白糖60克步骤：1.山药去皮洗干净，滚刀切块。2.锅中放入食用油，待油温烧至7成热，放入山药块炸制金黄，捞出沥干。3.锅中留底油，放入白糖，小火不停搅拌，待糖溶解颜色微黄时，放入炸好的山药，翻炒均匀即可。...
2019-06-028404

火腿丝瓜的做法
步骤1食材：火腿100克、丝瓜300克、大蒜3瓣。辅料：油适量、生抽1勺、盐1勺、鸡精1勺。步骤2火腿切成细丝。步骤3丝瓜去皮后切滚刀块。步骤4蒜切粒。步骤5大葱切片。步骤6炒锅油温6成热，下入蒜大葱，倒入火腿丝爆香，加入丝瓜翻炒至断生。步骤7调入盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺，炒匀即...
2020-04-2229925

拔丝地瓜是哪的美食
拔丝地瓜是东北菜，属于鲁菜，在山东地区以及黑龙江地区都是非常有名的。拔丝地瓜用地瓜、白糖、油等食材制作而成，是色香味俱全的传统名菜。拔丝地瓜是一道传统名菜，属于鲁菜系甜菜，拔丝土豆，拔丝地瓜都是比较具有代表性的拔丝类的菜肴，制作相对比较简单一些，复杂点的还有拔丝苹果...
2020-09-0720217

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