![昔者有馈生鱼于郑相者文言文译文]( "昔者有馈生鱼于郑相者文言文译文")
- 译文：从前有人赠送鱼给郑国的宰相，郑国的宰相没有接受。有人问郑国的宰相，说：“你平时爱好吃鱼，什么原因不接受赠送的鱼呢？”郑国的宰相回答说：“因为我喜欢鱼，所以不接受鱼。如果接受别人送来的鱼会使自己失去官职，没有俸禄也就无鱼可吃。不接受，则可清廉，保官职，可一辈子有鱼吃。”...
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![家常生鱼怎么做]( "家常生鱼怎么做")
- 鱼的种类有很多，生鱼就是其中一种，生鱼其实就是黑鱼，黑鱼也可以制作不同的美味食物，营养价值也非常高，那么家常生鱼怎么做呢？1、黑鱼清洗干净，剃掉鱼骨，把鱼肉切成薄片，加入少许淀粉腌制一会。2、热锅下油，放入姜片煸香，然后先把鱼骨倒入锅中，小火慢慢煎一会。3、然后往锅中倒入适量...
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![怎么做拌菜生鱼]( "怎么做拌菜生鱼")
- 步骤1准备食材：鲤鱼800克、土豆40g、水发粉丝40g、白菜梗40g、绿豆芽30g、小葱15g、味精1小匙、盐1小匙、白醋1小匙、辣椒油1小匙。步骤2鲤鱼去鳞，洗净后剔掉鱼骨，再去掉鱼皮，切成片，改刀切丝。步骤3土豆切丝。步骤4白菜切丝。步骤5锅中烧水，依次放入土豆丝、豆芽、粉丝、白菜，...
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![三文鱼是否有寄生虫]( "三文鱼是否有寄生虫")
- 三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼。三文鱼主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。那么三文鱼有寄生虫吗？三文鱼是含有寄生虫的，主要是异尖线虫。但是三文鱼如果经过预处理，可以将寄生虫存在的可能性降至最低。...
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![生吃三文鱼怎么做]( "生吃三文鱼怎么做")
- 步骤1食材：三文鱼300克、圣女果10克。调味料：芥末3克、海鲜酱油5克。步骤2菜刀、案板清洗干净，三文鱼放案板上切片。步骤3圣女果对半切开。步骤4将切好的三文鱼摆入盘中，放入圣女果摆盘装饰。步骤5蘸碟中放入芥末、海鲜酱油，搭配三文鱼食用即可。...
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![什么是生鱼片]( "什么是生鱼片")
- 生鱼片又称鱼生，古称鱼脍，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物。适合做生鱼片的鱼有三文鱼、金枪鱼、旗鱼、桂花鱼、鳟鱼、鲷鱼等。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。生鱼片选料严格，制作简单，食用可口，营养丰富。但从...
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![鳄鱼是胎生还是卵生]( "鳄鱼是胎生还是卵生")
- 鳄鱼为肉食性卵生脊椎类爬行动物，是两亿多年前与恐龙同时代的最古老爬行动物，也是迄今生存着的最原始动物之一。鳄鱼因强盛的生命力而生存和繁衍，成为地球上最古老的生物“活化石”之一，那么鳄鱼是胎生还是卵生？1、从繁殖方式来看，鳄鱼采用的是卵生的繁殖方式，因而属于卵生动物...
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![黑豆生鱼汤的做法]( "黑豆生鱼汤的做法")
- 步骤1准备食材：鲫鱼1条，黑豆50克，黄酒200毫升，红枣2颗。枸杞10粒，姜3克、猪油10克，盐2克，胡椒粉1克，料酒2克。步骤2鲫鱼洗净，加入料酒，拌匀，腌制20分钟。步骤3姜切片。步骤4黑豆用沸水浸泡30分钟。步骤5炒锅中油温5成热时，下入鲫鱼，煎至两面金黄，放入姜片、黑豆，炒香。步骤6倒入黄酒、60...
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![生鱼片是有哪几种鱼]( "生鱼片是有哪几种鱼")
- 有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。生鱼片的选料非常严格，应保证原料的新鲜、洁净、无污染。日本一般有三文鱼，加吉(鲷鱼)，雅片，黄鲥鱼，章鱼等。一般可以做成生鱼片来食用的都是海鱼，例如红鲑鱼、鲔鱼、三文鱼、金枪鱼、...
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![生吃三文鱼怎么弄]( "生吃三文鱼怎么弄")
- 先把三文鱼放到冰箱冷冻30分钟，或者用冰块冰镇一下。把冰镇过后的三文鱼鱼皮切掉，将三文鱼顶刀，直刀切片，三文鱼片的薄厚程度可以自己掌握，切到鱼腩部位鱼肉变薄处改斜刀切就可以了。切好的三文鱼可以蘸着芥末酱和酱油吃，也可以做成寿司食用。方法就是将寿司饭捏成小方块后，放上...
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![三文鱼能生吃吗]( "三文鱼能生吃吗")
- 首先三文鱼里面含有强抗氧化的虾青素，加热之后会流失掉，所以生吃会更好。其次三文鱼中的不饱和脂肪酸能被人体直接吸收，不会给人体造成任何负担。三文鱼一般都是经过超低温处理的，寄生虫都被消灭了，所以生吃是很安全的。三文鱼为什么能生吃首先三文鱼的营养价值很高，含有的具有...
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![为什么三文鱼要吃生的]( "为什么三文鱼要吃生的")
- 因为三文鱼体内富含抗氧化物质的虾青素，而虾青素惧怕高温，生吃才能保证三文鱼当中虾青素的不被破坏。生的三文鱼可以用直接食用或是寿司的方式，一般需要搭配芥末、酱油之类的具有杀菌，提味、增鲜的配料。三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在...
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![鳄鱼是胎生动物吗]( "鳄鱼是胎生动物吗")
- 鳄鱼是卵生的。鳄鱼为肉食性、脊椎类爬行动物，是两亿多年前与恐龙同时代的最古老的爬行动物，也是迄今生存着的最原始动物之一。从繁殖方式上看，鳄鱼采用卵生的繁殖方式，因而属于卵生动物。再者，鳄鱼是爬行动物，而爬行动物采用的一般是卵生的繁殖方式，鳄鱼也符合这个特点。鳄鱼是...
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![金枪鱼到底有寄生虫吗]( "金枪鱼到底有寄生虫吗")
- 金枪鱼体内有寄生虫，但是它感染寄生虫几率比较低。因为金枪鱼属于深海鱼，寄生虫较少，而且它的游速比较快，基本一生都在游动，金枪鱼很少感染寄生虫，可以放心食用。金枪鱼是硬骨鱼纲、靖形目、靖科下的一族海洋鱼类。世界上约有15种，最小的金枪鱼是圆舵铿，其最大长度约为50厘米，重量...
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![生熏带鱼怎么做]( "生熏带鱼怎么做")
- 步骤1准备食材：带鱼300g、小葱10g、姜1小块、八角2个、花椒少许、绍酒2勺、白糖1勺、色拉油适量。步骤2先将小葱成小段。步骤3姜切片。步骤4将洗净的带鱼切成长段。步骤5装入碗中，再加入姜片、葱段，倒入八角、花椒，淋入绍酒，抓匀后腌制2小时。步骤6坐锅点火，放入白糖略炒。步骤...
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![墨鱼可以生吃吗]( "墨鱼可以生吃吗")
- 墨鱼是温带和亚热带、热带海域的软体动物，在遇到敌人或危害时会喷射墨汁逃生，这就是墨鱼名称的由来。墨鱼主要分布于中国、韩国、日本、新加坡、中国台湾及中国香港地区，是餐桌上的美味，那么墨鱼可以生吃吗？1、墨鱼是可以生吃的，不过必须将里面的毒素清洗干净。2、在日本、韩国...
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![生鱼片是什么鱼制成的]( "生鱼片是什么鱼制成的")
- 生鱼片又称鱼生，古称鱼脍，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物。适合做生鱼片的鱼有三文鱼、金枪鱼、旗鱼、桂花鱼、鳟鱼、鲷鱼等。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。生鱼片选料严格，制作简单，食用可口，营养丰富。但从...
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![怎么区分野生黄鱼和养殖黄鱼]( "怎么区分野生黄鱼和养殖黄鱼")
- 野生大黄鱼和养殖的区别有：1、体型不同。野生大黄鱼体瘦且狭长，形体很漂亮，呈金黄色。养殖大黄鱼常年在网箱缺少锻炼，肚子大而圆，肤色微暗黄色或灰白色。2、鱼头不同。野生的头比较小，而养殖的鱼头较大。而且野生大黄鱼上下颌边缘处呈鲜艳红色，养殖的颜色就比较淡。3、鱼尾不同...
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![鱼皮花生为什么要叫鱼皮花生]( "鱼皮花生为什么要叫鱼皮花生")
- 鱼皮花生是一种常见的零食，在生活中尤为常见，深受人们喜爱，尤其对于小朋友来说，鱼皮花生有巨大的吸引力。下面一起来看看鱼皮花生为什么要叫鱼皮花生？1、鱼皮花生，最早源于日本，因当年制作时在其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶，故称为鱼皮花生。2、20世纪20年代，居住厦门的台湾省人用手工...
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![鲈鱼的生活习性]( "鲈鱼的生活习性")
- 鲈鱼是冷温性海淡水洄游鱼类，体小型，体长约100mm。在淡水中生长肥育，栖息于清澈流水的底层，日间潜伏，夜晚活动，捕食虾类和小鱼。鲈鱼，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。鲈鱼体长侧...
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![野生娃娃鱼生活在什么地方]( "野生娃娃鱼生活在什么地方")
- 娃娃鱼即大鲵，一般常生活在海拔1000米以下的溪河深潭的岩洞和石穴之中，以滩口上下的洞穴内较为常见。这些地方一般都水流湍急，水质清凉，水草茂盛，石缝和岩洞多，岩洞底部平坦或有细沙。娃娃鱼主要分布于亚洲，我国除新疆、西藏、内蒙、台湾未见报道外，其余省区都有分布，主要产于长江...
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![孔雀鱼生小鱼怎么养]( "孔雀鱼生小鱼怎么养")
- 孔雀鱼因为好所以得到了很多人的喜爱，孔雀鱼体色绚烂多彩、体型优美的热带鱼类。再来就是孔雀鱼的生殖能力非常强，那么孔雀鱼生小鱼怎么养呢？1、如果孔雀鱼生出小鱼之后，就需要将成鱼和小鱼分开饲养，不然的话小鱼可能会被大鱼吃掉。2、要保证养殖环境，水环境对于鱼来说至关重要...
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![梦见放生小鱼是什么意思]( "梦见放生小鱼是什么意思")
- 梦见放生小鱼，预示着梦者的运势很好，和周围的人合伙做生意会挣大钱，是吉兆。不同身份的人梦见放生鱼的含义不同，男人梦见放生小鱼，预示着近期会结交好运，在事业上会获得稳步向前的发展，而且诸事也会很顺利。女人梦见放生小鱼，预示着日后的地位会很尊贵。梦见放生小鱼钓鱼是很多人...
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![日本料理生鱼片有哪几种鱼]( "日本料理生鱼片有哪几种鱼")
- 用来制作生鱼片的鱼以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼、草鱼为主。此外，还有花鱼、罗非鱼、大头鱼、鲫鱼等等。生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。...
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![如何分辨野生鱼和养殖鱼]( "如何分辨野生鱼和养殖鱼")
- 随着人的需求不断扩大，由于很多原因野生鱼就变成了稀缺资源。而且野生鱼在口感上也优胜于养殖鱼，也就催生了野生鱼庞大的需求市场，所以鱼贩会野生养殖混合售卖，那么如何分辨野生鱼和养殖鱼呢？1、从体型上辨认。养殖的鱼比较粗短，肥胖，而野生鱼是细长，较瘦；因为养殖的鱼食物充足，运...
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