![自己烤饼干注意事项有哪些]( "自己烤饼干注意事项有哪些")
- 现在许多人都会选择自己在家烤一些小饼干，但对于烘焙新手来说烤饼干的火候是十分重要的，那么自己烤饼干注意事项有哪些呢1、很多饼干烘烤后体积都会膨大，所以，在烤盘中码放时注意饼干之间要留一些空隙，以免烤完后相互粘连影响外观。2、在饼干的制作中，尽量做到每块饼干的薄厚、...
- 8102
![饼干怎么保存不受潮]( "饼干怎么保存不受潮")
- 买回来的大包小包饼干有时候因为吃不完需要保存起来，这样一来就涉及到饼干会变潮湿，影响口感的问题，那饼干怎么保存不受潮呢？1、保鲜袋保存法。烤好的饼干晾凉后放入保鲜袋或是干净的塑封袋中，挤出空气，用小夹子或是封口器密封好即可。2、密封袋保存法。将晾凉的饼干放入密封袋...
- 26848
![饼干的热量是多少]( "饼干的热量是多少")
- 很多人在早餐的时候都喜欢喝牛奶，喝咖啡，而主食会选择面包或者饼干。对于普通人来说，任何食物的热量都不重要，只需要知道自己是否想要吃这种食物就可以了，但是对于想要保持身材的人来说，吃任何食物都需要观察这个食物的热量是多少，那么饼干的热量是多少呢？1、每100克的饼干一般含...
- 13811
![苏打饼干怎么做]( "苏打饼干怎么做")
- 步骤1准备食材：低筋面粉160克、酵母2克、小苏打1克、牛奶70克、小葱1根、食用油30克、盐1克。步骤2酵母用少许温水化开。步骤3小葱切葱花。步骤4面粉中加入酵母水、小苏打、牛奶、葱花、食用油、盐，揉成光滑面团。步骤5静置醒发至2倍大。步骤6将面团擀成长方形面皮。步骤7...
- 15474
![怎么做白色恋人饼干]( "怎么做白色恋人饼干")
- 步骤1准备食材：低筋面粉80克、白巧克力200克、黄油90克、糖粉70克、蛋清80克、植物油适量。步骤2黄油隔水加热。步骤3碗中加入蛋清，并筛入糖粉，轻轻搅拌均匀即可。步骤4碗中筛入低筋面粉，然后把黄油倒入面糊里，搅拌均匀。步骤5盖上保鲜膜静置20分钟。步骤6模具刷油方便脱模。...
- 32604
![饼干怎么做]( "饼干怎么做")
- 饼干应该怎么做才能发挥其美味的特点?做饼干虽然简单，但对配料和过程的要求还是苛刻的，过于甜或者味道不够，烤的太硬或者一碰就碎都是制作过程中不能忽略的，接下来我来教大家一些过程比较简单的饼干做法。大理石饼干：首先把黄油打发变白后加入糖，再搅打均匀，然后加入牛奶打发。...
- 23193
![饼干的做法]( "饼干的做法")
- 饼干应该怎么做才能发挥其美味的特点？做饼干虽然简单，但对配料和过程的要求还是苛刻的，过于甜或者味道不够，烤的太硬或者一碰就碎都是制作过程中不能忽略的，接下来我来教大家一些过程比较简单的饼干做法。大理石饼干：首先把黄油打发变白后加入糖，再搅打均匀，然后加入牛奶打发。筛...
- 9798
![猕猴桃饼干怎么做]( "猕猴桃饼干怎么做")
- 黄油软化与糖粉混合，加鸡蛋，低筋面粉过筛，加黄油糊制成无干粉，面团分成三份，最大的面团放抹茶粉，中份的面团拌吉士粉，最小的面团和可可粉，吉士面团搓成圆柱冷冻5分钟，吉士面团裹上抹茶面团冷冻5分钟，再裹上可可面粉冷冻10分钟，取出切成薄片，放上黑芝麻，烤制20分钟即可。猕猴桃饼干怎么...
- 13876
![酸奶溶豆小饼干的做法]( "酸奶溶豆小饼干的做法")
- 步骤1所需食材：酸奶30克、鸡蛋清1个。所需调料：奶粉12克、玉米淀粉6克。步骤2碗中放入酸奶30克，加入奶粉12克，加入玉米淀粉6克，搅拌均匀。步骤3蛋白打发至粘稠。步骤4与酸奶糊混合均匀。步骤5杯子装上裱花袋，倒入面糊。步骤6烤盘中挤出小圆饼。步骤7放入烤箱90度后烘焙50分钟。...
- 6260
![海苔苏打饼干怎么做]( "海苔苏打饼干怎么做")
- 步骤1准备食材：面粉150克、海苔碎5克、酵母3克、小苏打1克、盐1克、水60克。步骤2将面粉倒入碗中，再加入小苏打、酵母、盐，并加入提前捏碎的海苔碎。步骤3加入60克水，揉成面团，切记不要过度揉面。步骤4用保鲜膜盖好，在室温下静置发酵20分钟。步骤5取出面团，擀平、对折、再擀平，重...
- 32342
![超轻黏土饼干怎么捏]( "超轻黏土饼干怎么捏")
- 1、首先我们先做一个原味的，我们把黄色的黏土分成两部分，搓成一个扁球的样子把它压下去；2、做成饼干的身体稍微整形，两块的大小差不多一致，然后我们把其中的一块突出花纹；3、把一块白色的黏土做成夹心，放到中间的位置和饼干粘在一起，一个原味的饼干就做好了；4、我们再做一个巧克力...
- 17361
![饼干的做法是什么]( "饼干的做法是什么")
- 饼干，是很多人都喜欢吃的一种零食，而相信很多人都喜欢在外面购买，其实在家里一样可以制作美味的饼干，那么饼干的做法是什么呢？1、黄油要先把它化开哦。黄油、色拉油、细白糖混合，搅拌均匀。2、加入面粉和小苏打，揉成粉团。3、现在可以做饼干了。最偷赖的方法：烤盘上垫一张烘焙用...
- 12458
![蔓越莓饼干的做法]( "蔓越莓饼干的做法")
- 步骤1准备食材：蔓越莓干50克、黄油100克、鸡蛋1个、低筋面粉170克、糖粉85克。步骤2将黄油倒入碗中。步骤3加入糖粉。步骤4用手持打蛋器打匀。步骤5分三次加入全蛋液，搅拌均匀。步骤6加入蔓越莓干。步骤7过筛加入低粉。步骤8用手揉匀。步骤9将面团揉成长条。步骤10裹上保鲜...
- 14656
![曲奇饼干怎么做]( "曲奇饼干怎么做")
- 曲奇饼干是一种高糖、高油脂的食品，由国外传入国内，并掀起热潮。今天就为大家介绍一下传统曲奇饼干的做法。准备好糖，牛奶，黄油，低粉，杏仁粉，盐。首先加入糖和牛奶，隔热充分融化。把黄油打发变白，分次加入牛奶，打至有光泽。再筛入低粉，筛入杏仁粉，筛入盐，必须搅拌均匀。接着装入裱花袋...
- 20218
![压缩饼干一次吃多少比较合适]( "压缩饼干一次吃多少比较合适")
- 一次吃50g即可。压缩饼干是以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料，经冷粉工艺调粉、辊英烘烤、冷却、粉碎、外拌，可夹入其他干果、肉松等辅料，再压缩而成的饼干。压缩饼干的热量比较高，每一百克的热量能达到约为400到500千卡，相当于一碗米饭的热量。所以正常情况下，压缩饼干一...
- 29910
![饼丝怎么炒好吃又不干]( "饼丝怎么炒好吃又不干")
- 饼丝是一道不错的面食，不过虽然饼丝的做法很简单，但是很多朋友将饼丝炒出来又干又不好吃，不知道饼丝怎么炒才能好吃又不干，那么下面与朋友们分享一个饼丝的做法，计多又美味。1、准备一团面团擀成薄饼，平底不粘锅烧热，不放油，放入饼胚，中小火煎。然后一面烙至上色后翻面，两面都烙上...
- 31435
![压缩饼干一天能吃几块]( "压缩饼干一天能吃几块")
- 可以干吃，但最好是和一口水吃一口压缩饼干。把压缩饼干放在锅里熬成粥也可以。现在市面上常见的压缩饼干有芝麻味、葱油味、红枣味、肉蓉味等等。压缩饼干有营养，但是只有部分营养成分，并不充足。压缩饼干携带方便，能量充足。以前美军给士兵发放的是军用罐头，这种罐头量足，味道...
- 26880
![饼怎么做好吃]( "饼怎么做好吃")
- 1、土豆去皮，直接擦成丝到水里(这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。)2、加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。3、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可...
- 8899
![梅干菜猪肉烧饼的做法]( "梅干菜猪肉烧饼的做法")
- 步骤1食材：面粉150克，猪肉末100克、梅干菜25克、小葱2根。调味料：盐5克、白糖2克、白胡椒粉2克、食用油5克、料酒2克、白芝麻4克、水70克。步骤2梅干菜切碎。步骤3小葱切碎。步骤4面粉、放入70克清水、3克盐，揉匀，加保鲜膜，醒30分钟。步骤5猪肉末加料酒、2克盐、胡椒粉、白糖，搅...
- 11573
![健康燕麦饼干的做法]( "健康燕麦饼干的做法")
- 步骤1食材：燕麦片30、克鸡蛋1个、蔓越莓干5克。步骤2燕麦放入碗中，加入鸡蛋打散，混合均匀。步骤3将燕麦放在烤盘上平铺均匀，用勺子压成圆形。步骤4饼干上放入蔓越莓干，放入烤箱烤15-20分钟。步骤5取出装盘即可。...
- 4766
![苏打饼干和梳打饼干什么区别]( "苏打饼干和梳打饼干什么区别")
- 苏打饼干和梳打饼干是一样的食物，没有区别。苏打饼干的英文单词叫做“soda”，可称为梳打、梳打粉、小苏打。苏打饼干是一种发酵类饼干，它只有两种口味，咸、甜两种，口感较酥脆，市面上常见的是正方形或长方形的产品。自制香葱苏打饼干：食材用料：低筋面粉150克、黄油30克、奶粉62克...
- 6810
![蔓越莓饼干怎么做]( "蔓越莓饼干怎么做")
- 步骤1准备食材：全蛋液50克、蔓越莓60克、低筋面粉230克、黄油120克、糖粉70克。步骤2蔓越莓切碎。步骤3黄油室温软化，加入糖粉拌匀。步骤4分三次加入全蛋液，搅拌均匀。步骤5分次筛入低筋面粉。步骤6拌至无干粉状态。步骤7倒入碎蔓越莓压拌均匀。步骤8将面团整理成长条形。步...
- 13204
![芝士饼干怎么做]( "芝士饼干怎么做")
- 步骤1准备食材：黄油120克，蛋黄3个，盐3克，糖70克，奶油奶酪100克，低筋面粉245克，奶粉22克。步骤2碗中加入黄油120克。步骤3奶油奶酪100克。步骤4搅打均匀。步骤5加入糖70克。步骤6加入盐3克。步骤7分次加入蛋黄3个。步骤8搅打均匀。步骤9筛入低筋面粉245克。步骤10筛入奶粉22克奶...
- 12326
![减肥吃了饼干怎么补救]( "减肥吃了饼干怎么补救")
- 饼干的热量以100克计算的话，大概是435大卡。不过不同类型的饼干热量是不同的。所以饼干不仅脂肪和碳水化合物含量很高，而且热量也很高，不适合减肥期间的人群吃。饼干的热量饼干是办公室家里常会准备的小零食，饿了、嘴馋了都来两块。也有很多人把饼干当做减肥餐来吃。殊不知饼...
- 9265
![蔓越莓饼干的做法]( "蔓越莓饼干的做法")
- 如今很多朋友喜欢自己的DIY做蛋糕或饼干，所以经常在家用烤箱去做，既可以享受了做饼干的过程，也收获很多的快乐，所以DIY饼干是现在流行的烘焙手工，那蔓越莓饼干的做法是什么呢？让小编为大家介绍一下做法吧！1、黄油放置室温充分软化成膏状。2、筛入糖粉用蛋抽打至膨松。3、油糖混...
- 29269
生活百科帮
