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关于拔丝苹果做法的百科

做拔丝苹果有什么技巧
  • 做拔丝苹果有什么技巧

  • 拔丝苹果是比较常见的一种美食,它的味道香甜可口,营养丰富,很多人都喜欢吃,尤其是小孩子。很多妈妈们都会在家做拔丝苹果,它的做法是有一定讲究的,那么做拔丝苹果有什么技巧呢?1、苹果的选择:苹果应该选择含水量高,口感脆爽的。鲁菜中用的我们烟台苹果,酸甜适口。2、炒锅的选择:家庭...
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拔丝苹果的做法流程怎么样
  • 拔丝苹果的做法流程怎么样

  • 苹果营养价值高,多含维生素与矿物质,特别含提高人记忆力的元素:锌。其性质温和,是典型的碱性食品,味道酸甜可口,广受大家喜欢。下面一起来看看拔丝苹果的做法流程怎么样。1、将苹果去皮,进行切块。2、放入淀粉,搅拌均匀。3、锅中倒油,放入苹果。4、炸至金黄捞出。5、锅中倒水。6、...
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拔丝苹果不拉丝怎么回事
  • 拔丝苹果不拉丝怎么回事

  • 拔丝苹果是山东省的特色名菜,属于鲁菜菜系,主要以苹果为原料,这种食物制作出来外观色泽金黄,味道酸甜,口感十分好。那么拔丝苹果不拉丝怎么回事呢?1、拔丝苹果不拔丝可能是因为糖没有熬好。熬糖的时候,一旦要用小火熬制,一边熬,一边加油,熬到糖液变稀薄,变成漂亮的琥珀色,当糖稀可以...
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拔丝山药的做法
  • 拔丝山药的做法

  • 食材:山药300克、白糖60克步骤:1.山药去皮洗干净,滚刀切块。2.锅中放入食用油,待油温烧至7成热,放入山药块炸制金黄,捞出沥干。3.锅中留底油,放入白糖,小火不停搅拌,待糖溶解颜色微黄时,放入炸好的山药,翻炒均匀即可。...
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拔丝山药的做法
  • 拔丝山药的做法

  • 步骤1准备食材:山药200克、白糖50克,面粉40克、清水30毫升、白芝麻2克。步骤2山药去皮洗净切滚刀块。步骤3首先碗中倒入面粉、适量清水搅拌成面浆。步骤4然后倒入山药,搅拌至每一块山药都均匀挂浆。步骤5接着起锅倒油,油温8成热,倒入山药炸至外酥里嫩捞出控油。步骤6接下来锅...
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拔丝红薯紫薯的做法是什么
  • 拔丝红薯紫薯的做法是什么

  • 说到地瓜,相信大家都非常的熟悉了,也是很多农村长大的朋友的童年回忆,地瓜粉甜,可以当副食,也可以当主食,并且男女老少皆宜。下面小编就为大家介绍下拔丝红薯紫薯的做法是什么。1、将新鲜的红薯、紫薯进行清洗干净,清洗干净后进行削皮,如图所示。2、把削皮后的红薯和紫薯进行切成...
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拔丝红薯怎么做好吃
  • 拔丝红薯怎么做好吃

  • 步骤1准备材料:红薯200克、白糖50克、油适量、小葱1根。步骤2小葱切葱花。步骤3红薯去皮洗净切块。步骤4起锅倒油,油温7成热,加入红薯块炸至金黄色捞出备用。步骤5然后锅内留油,倒入白砂糖和适量清水,不停搅拌到开始冒泡泡。步骤6接着熬制有粘稠,有粘性,再倒入炸好的红薯块,翻炒...
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苹果派的做法
  • 苹果派的做法

  • 低筋面粉和高筋面粉混合,加盐过筛,放黄油,压成团冷藏半个小时,苹果切成块,锅中放黄油加热,加苹果和白糖,加热至苹果变色,加朗姆酒和肉桂粉关火,倒面包屑拌匀,面团擀成派皮,冷藏10分钟,派皮放派盘上。,苹果馅铺上去,交错做成网状,刷一层全蛋液烤好,杏桃果酱加水,刷在派皮上。苹果派怎么烤主...
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拔丝芋头怎么做好吃
  • 拔丝芋头怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:芋头200克、糖50克、玉米面粉30克、油适量、盐1茶匙、小葱1根。步骤2芋头去皮切滚刀。步骤3小葱切成葱花。步骤4首先将芋头放入容器中,倒入适量清水,再加入盐,洗去粘液。步骤5然后容器中倒入洗好的芋头,倒入玉米面粉抓拌均匀。步骤6接着锅内倒入适量油,油温6成热...
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苹果派怎么做
  • 苹果派怎么做

  • 步骤1准备食材:苹果1个、手抓饼皮2张、鸡蛋1个、玉米淀粉10克、黄油20克、白砂糖15克。步骤2手抓饼皮一张切均匀长条。步骤3一张放入圆形烤盘中。步骤4苹果去皮去核,切小丁。步骤5玉米淀粉加少许清水拌匀成水淀粉。步骤6炒锅中放入黄油,加热至融化。步骤7加入苹果丁、白砂糖...
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拔丝地瓜的做法
  • 拔丝地瓜的做法

  • 步骤1准备食材:地瓜200克、白糖30克、白芝麻10克、玉米淀粉1茶匙、油适量。地瓜去皮切条。步骤2地瓜去皮切条。步骤3首先盆内倒入地瓜条,倒入玉米淀粉,抓拌均匀。步骤4然后锅中倒油,油温7成热,放入地瓜块炸至金黄熟透捞出备用。步骤5接着另起锅倒油,冷油倒入白糖,小火熬至熔化,再...
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拔丝芋头怎么做
  • 拔丝芋头怎么做

  • 芋头是平日生活中很常见的一种食材,也是很多人喜欢的食材。其中拔丝芋头是一道山东的传统名菜,属于鲁系,下面一起来看看拔丝芋头怎么做。1、将芋头洗净去皮,切成块,如下图所示。2、往锅中加入适量的食用油,待油冒烟,倒入芋头炸5分钟。3、为了让做出来的拔丝芋头更香,可以往锅中加...
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拔丝山药的做法是什么
  • 拔丝山药的做法是什么

  • 拔丝山药,传统名点,素馔名品,颜色柿黄,能拔出长丝一丈,脆甜香酥,为压桌甜菜。那么拔丝山药的做法是什么呢?1、首先,将山药去皮切成块状,水开下入锅中煮三分钟,煮至八分熟之后捞出过凉,控干水分裹上玉米淀粉。2、然后,六成油温下锅炸至金黄酥脆,捞出备用,锅中放入半勺水,一勺白糖,小火慢熬...
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苹果鸡丁做法
  • 苹果鸡丁做法

  • 步骤1准备材料:鸡胸肉200克、苹果50克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生粉1茶匙、红椒10克、番茄酱1茶匙、白糖1茶匙。步骤2鸡胸肉洗净切丁。步骤3苹果去皮洗净切丁。步骤4红椒洗净切圈。步骤5首先碗中倒入鸡胸肉、料酒、盐、生粉,将鸡胸肉拌匀腌制30分钟。步骤6然后起锅倒...
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拔丝苹果怎么做
  • 拔丝苹果怎么做

  • 苹果洗净去皮,切成块。清水中加盐,放入苹果浸泡。淀粉里加清水,调成淀粉糊。锅烧热倒油,油温烧至6成热,把苹果裹上淀粉糊,放锅中炸制。苹果块炸至金黄色时,捞出。另取一个锅,放油加白糖,小火慢慢熬制,糖化之后关火。倒炸好的苹果块,翻炒均匀,起锅盛出。拔丝苹果怎么做主料:苹果500克辅...
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苹果茶的做法
  • 苹果茶的做法

  • 步骤1所需食材:苹果1个,肉桂粉1克,红茶1个,冰糖2块。步骤2苹果带皮切块,放入锅中,加入清水,撒上肉桂粉。步骤3搅拌均匀,开大火煮沸后转中小火煮3分钟。步骤4放入红茶包,方糖,拌匀后即可。...
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奶香苹果派的做法
  • 奶香苹果派的做法

  • 步骤1所需食材:黄油50克,低筋面粉80克,白糖10克,苹果1个,奶油30克,鸡蛋1个,牛奶30克,白糖30克,蜂蜜5克。所需调料:水15克,盐1茶匙,椰蓉适量。步骤2碗里倒入低粉、黄油,抓捏均匀。步骤3再加入糖、盐,水,混合均匀,揉成团。步骤4包上保鲜膜,冰箱冷藏30分钟,苹果去核切片。步骤5鸡蛋打入碗中,加...
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吐司苹果派的做法
  • 吐司苹果派的做法

  • 步骤1所需食材:苹果1个、吐司2片。所需调料:胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙。步骤2苹果切片。步骤3放入锅中。步骤4加入白砂糖、倒入适量清水。步骤5煮沸,捞出备用。步骤6用擀面杖把吐司压扁。步骤7放入煮好的苹果片。步骤8撒上胡椒,放入烤箱。步骤9上下火200度烤10分钟。步骤10取出...
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拔丝地瓜的做法窍门
  • 拔丝地瓜的做法窍门

  • 地瓜去皮,切块清洗干净,起锅烧水放地瓜煮2分钟,捞出地瓜撒上玉米淀粉。起锅烧油,油温5成热下地瓜,炸制表面金黄捞出。锅里放水、糖熬制枣红色,放地瓜大火翻炒,出锅摆盘即可。炸至金黄色捞出时,将油全部倒出,不要刷锅,无需再倒油,沾在锅上的油就足够,接着倒入白糖。抄糖的时候,需要用小...
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玫瑰苹果派的做法
  • 玫瑰苹果派的做法

  • 步骤1所需食材:黄油60克,苹果1个,蜂蜜5克,白糖20克,低筋面粉150克。所需调料:清水45克。步骤2碗里倒入黄油,加入低粉、糖,用手搓成粗粒状。步骤3加入水揉成团,盖保鲜膜,静置松弛20分钟。步骤4蜂蜜和糖加热成糖浆,倒入切好的苹果片煮至透明。步骤5派皮分等分,擀成长条,依次铺入苹果片。...
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拔丝红薯的做法是什么
  • 拔丝红薯的做法是什么

  • 拔丝红薯就是一道由红薯制作而成的美食,不仅仅口感甜糯而且十分的美味,而小编刚好知道拔丝红薯的做法,那么下面小编也与网友们分享一下,下面一起来看看拔丝红薯怎么做吧。1、将红薯洗净后去皮,切成滚刀块,锅中水开后倒入地瓜块,盖上盖子煮两分钟。煮好后捞出控去多余的水分,加入...
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拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜怎么做

  • 地瓜洗净,切成长条,锅里加适量油,油烧开后,将地瓜放进去炸,炸至金黄色捞出,晾凉,然后再将地瓜条放进去复炸一次,锅里留少量的油,放入白糖,不停搅动,拌至白糖变色、粘稠,放入炸好的地瓜,快速翻炒,让地瓜均匀的裹上糖浆,盛出即可。拔丝地瓜怎么做主料:地瓜3个辅料白糖适量,油拔丝地瓜的做法:1...
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如何做苹果塔
  • 如何做苹果塔

  • 步骤1准备食材:苹果250克、白砂糖30克、饺子皮适量。步骤2首先把苹果洗干净,切成四块,去掉果核,切成薄片。步骤3煮一锅开水,倒入白砂糖,搅拌融化。步骤4倒入苹果片,煮上5分钟,煮熟后捞出。步骤5将饺子皮切成条形状。步骤6然后将它们首尾相接,平铺在案板上,在相交的地方用水粘一下。...
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地瓜拔丝的做法有哪些
  • 地瓜拔丝的做法有哪些

  • 地摊拔丝甜甜的,夹杂着糖丝和地瓜的脆感,尤其是孩子特别喜欢吃。那么地瓜拔丝的做法有哪些呢?1、地瓜去皮清洗干净,切成滚刀块。2、锅中倒入一小汤碗菜油烧开,倒入地瓜油炸。3、轻轻地翻动翻动,以防焦掉,地瓜不容易糊是比较好炸的食材。4、地瓜炸到外表都结出一层焦皮时,捞出来,沥...
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拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜怎么做

  • 拔丝地瓜是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道色香味俱全的传统名菜,相信不少人都有吃过,但是会做的却不多,接下来,小编就为大家分享下拔丝地瓜怎么做。1、地瓜洗净削皮。2、切滚刀状。3、热锅后倒入油,热到四分左右,将地瓜倒入炸,在炸的过程中不断搅拌,此时开中火。4、炸至表面金...
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