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关于八角茴香挑选的百科

八角茴香形态特征有哪些
  • 八角茴香形态特征有哪些

  • 八角茴香,正名为八角,为乔木,高10-15米;树冠塔形,椭圆形或圆锥形;树皮深灰色;枝密集,主产于广西西部和南部。那么网友们知道八角茴香形态特征有哪些吗?1、常绿乔木,叶不整齐,互生,在顶端3-6片近轮生或松散簇生,革质,厚革质,倒卵状椭圆形,倒披针形或椭圆形,长5-15厘米,宽2-5厘米,先端骤尖或短...
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如何挑选豆角
  • 如何挑选豆角

  • 豆角大家可能都吃过,干煸豆角,豆角炒肉,豆角炒土豆,豆角炒肉片等待,一道道美味的菜肴,很能引起我们的食欲,但是这都要有好的前提,那就是挑选好的豆角,对于不经常做饭的朋友来说,挑选物料不是一件简单的事,尤其是豆角,很多时候会挑到比较老的,很是影响口味。那么如何挑选豆角呢?1、看外...
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怎么做茴香菜饼
  • 怎么做茴香菜饼

  • 步骤1首先准备:茴香150g、鸡蛋1个、面粉100g、盐5克、植物油适量。步骤2茴香洗净,切成2厘米长的小碎段,然后装入盘中备用。步骤3面粉倒入碗中,加茴香、鸡蛋,少许盐,然后加清水,继续搅拌。步骤4平底锅烧热,然后倒油,将面糊盛入锅中。步骤5用小火煎至双面呈黄色即可。...
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茴香如何种植
  • 茴香如何种植

  • 茴香是多年生草本蔬菜,作一、二年生栽培。原产地中海地区,我国各地普遍栽培,适应性较强,所以很多朋友都选择了种植茴香,那茴香如何种植?1、时间选择:适合种植茴香的时间是春秋季,这两个阶段内的气温不会偏低,也不会偏高,适合种子萌芽,并且长出来的茴香口感也非常好。大概时间为3-4月...
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茴香的营养价值
  • 茴香的营养价值

  • 食材简介:茴香,又称小怀香,茴香子,香丝菜等,原产地中海地区,属多年生草本植物。茴香全株具特殊辛香味,表面有白粉,开黄色花,嫩叶可作蔬菜,果实可作香料,亦可供药用。由于能够去除肉中臭气,增添清香气息,茴香由此得名。营养功效:茴香的主要成分叫做茴香油,它能刺激胃肠神经血管,促进消化液...
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茴香菜是什么菜
  • 茴香菜是什么菜

  • 茴香菜在北方最为常见,跟香菜很相似带有一丝香味。那么,茴香菜是什么菜?茴香菜是香菜吗?下面一起来看看。1、小茴香菜和它的种子都具有一种特殊的香气,南北各地均有栽培。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,使它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠...
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茴香能不能冷冻
  • 茴香能不能冷冻

  • 茴香是卤味里面经常用的一种香料,而它的本体是一种绿色的草,叶子细如丝,再加上有特殊的香味,所以也叫香丝菜。那么茴香能不能冷冻呢?1、茴香能冷冻。2、冷冻保鲜是一种适合新鲜茴香长期保存的方法。但是,茴香冷冻后味道可能会发生变化,保存时间越长,其中的营养成分就会流失越多。...
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茴香豆是什么豆
  • 茴香豆是什么豆

  • 茴香豆是浙江绍兴著名的传统小吃,属于民间闲食,亦是城乡酒店四季常备之下酒物。民谣云:“好吃茴香豆,嚼嚼韧纠纠,要用谦豫、同兴好酱油。”那么网友们知道茴香豆是什么豆吗?1、茴香豆是蚕豆,蚕豆是它的主要制作原料。2、茴香豆酸软清香,并且具有浓厚的香味。它的表皮因煮过而发皱...
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八宝米如何挑选
  • 八宝米如何挑选

  • 众所周知,大米的营养价值的确是很丰富的了,而且大米还有很多的种类哦,八宝米就是其中非常好的一种了。那么八宝米如何挑选呢?1、硬度:八宝米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高。透明度也越高。2、看黄粒:米粒变黄是由于八宝米中某些营养成份在—定的...
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如何挑选角阀
  • 如何挑选角阀

  • 在我们生活中角阀很常见,比如:洗脸盆、水箱、热水器等都有安装角阀,但是相信很多人对角阀挑选技巧并不是很了解,那么如何挑选角阀呢?下面小编带大家了解一下吧。1、看材质。好的铜材质相对来说是比较重的,好的材质,可以让使用寿命增加。市面上很多锌合金的价格便宜,差不多用一年...
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如何挑选香蕉
  • 如何挑选香蕉

  • 香蕉呈金黄色、香甜软滑,是最受欢迎的水果之一,而且香蕉中的钾元素含量很高,对人的心脏和肌肉功能很有好处。那么如何挑选香蕉呢?1、看色泽:优质的香蕉呈金黄色,有光泽。未成熟的香蕉呈青色,成熟过度的香蕉色泽发黑。2、看表皮:优质的香蕉外皮完好无损、黄黑泛红、稍带黑斑、有皱...
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小茴香苗怎么做好吃
  • 小茴香苗怎么做好吃

  • 步骤1食材:小茴香20克,面粉50克,鸡蛋1个。调味料:食用油3克,盐2克。步骤2小茴香切末,装入碗中,打入鸡蛋、盐,搅拌均匀。步骤3再加入面粉,40毫升清水,搅拌成稀糊状。步骤4平底锅中倒入食用油,油温4成热时,倒入调好的面糊,单面定型后,翻面再煎定型,即可盛出。...
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茴香炒豆腐的做法
  • 茴香炒豆腐的做法

  • 步骤1食材:茴香100克、豆腐300克、大蒜1瓣。调料:盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2豆腐切小块。步骤3茴香洗净切末备用。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量清水大火烧开,放入豆腐焯水1分钟,捞出备用。步骤6锅中放入适量油,油温烧制6成热,放入蒜末炒香,放入豆腐炒1分钟。步骤7放...
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茴香饺子馅怎么做
  • 茴香饺子馅怎么做

  • 步骤1准备食材:面粉250克、水130克左右、茴香350克、猪肉馅320克、盐6克、老抽10克、鸡蛋1个、糖10克、鸡精4克、蚝油20克、淀粉10克。步骤2茴香洗净切碎。步骤3将所有馅材料倒入盆中。步骤4搅拌均匀备用。步骤5倒入面粉,水,和成面团。步骤6分成小剂子。步骤7擀成饺子皮。步...
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角磨机如何挑选
  • 角磨机如何挑选

  • 角磨机是一种磨具,主要用于切割、研磨金属和石材等,是一种常规的工具机器。很多人对角磨机的挑选不太了解,那么角磨机如何挑选呢?1、掂重量:角磨机的重量影响到操作作业时的手感,挑选时可以用手拿起来感受一下重量是否顺手,一般重的相对更好,但也不是绝对的,使用起来顺手就行。2、...
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如何挑选香菜
  • 如何挑选香菜

  • 菜市场里面的各种青菜真是让人眼花缭乱。很多菜里面都需要香菜来点缀一下,那么如何挑选香菜呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、香菜大小:香菜太大的话,茎部比较多,吃起来稍硬。而且香菜味会少一些。大家挑选的时候建议挑选偏小的香菜。2、香菜的颜色:一般为深绿色,和浅绿色。感...
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茴香拌煎饼
  • 茴香拌煎饼

  • 步骤1食材:小茴香20克,面粉50克,鸡蛋1个。调味料:食用油3克,盐2克。步骤2小茴香切末。步骤3打入鸡蛋、盐,搅拌均匀。再加入面粉,40毫升清水,搅拌成稀糊状。步骤4平底锅中倒入食用油,油温4成热时,倒入调好的面糊。步骤5单面定型后,翻面再煎定型,即可盛出。...
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小茴香炒羊肉
  • 小茴香炒羊肉

  • 步骤1食材:羊肉200克,洋葱半个,大葱20克,姜3克,干辣椒2个、小茴香5克。调味料:食用油10克,盐1克,料酒3克,淀粉3克,生抽2克,白胡椒粉3克,十三香粉2克。步骤2羊肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制20分钟。步骤3洋葱切丝,大葱切片,姜切末,干辣椒切断。步骤4热锅倒油,油温6成热时,下羊肉,炒散,放入小茴...
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调料小茴香的用法
  • 调料小茴香的用法

  • 调料小茴香多用于红烧、焖、炖以及制作卤汤,具有去腥、除膻、提鲜、增香的作用,可以增添菜品的风味。小茴香也可以当作食材使用,小茴香的茎叶部分可以充当馅料,用来包包子或包饺子,还可以碾成粉末和在面粉里烙饼。...
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茴香粑粑怎么做
  • 茴香粑粑怎么做

  • 在我们的生活当中,任何一个人他们肯定是离不开美食的,茴香粑粑就是其中一道美食了,糯米饼的筋道口感、茴香的特殊香气、云南火腿的鲜咸点缀,一道简单又美味、有回味的云南主食。下面小编就为大家介绍一下茴香粑粑怎么做。1、准备好用料:新鲜茴香适量,糯米粉适量,火腿(腊肉或香肠...
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大茴是不是也叫八角
  • 大茴是不是也叫八角

  • 八角和大茴香没有区别,大茴香又称八角,有强烈特殊的香气,可以做为香料或调料。八角和大茴香的区别大茴香就是八角又称茴香、八角茴香、大料。果实为8--9个木蓇葖,轮生呈星芒状,香气浓烈,可作香料、佐料,供药用。只是南方人习惯称之为八角茴香,而北方人则习惯称之为大料,此外还有...
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茴香豆的做法窍门
  • 茴香豆的做法窍门

  • 准备食材:蚕豆、草果、八角、小茴香、香叶、桂皮、鸡粉、盐、蚕豆500g、卤肉汤1碗。第一步:将蚕豆洗净,泡在水中一天左右,捞出沥干水分,放在有漏孔的容器中静置。第二步:蚕豆洗干净,放入高压锅中,加入卤肉汤1碗。第三步:放入备好的食材,小茴香、2-3个八角、料酒2-3汤匙、生抽2-3汤...
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小茴香籽的泡水方法
  • 小茴香籽的泡水方法

  • 小茴香籽可以泡水。一般有两种方法。可以直接泡温水,也可以放到凉水中,煮开后,放凉之后,和蜂蜜一起冲服。小茴香籽,别名茴香、小茴、小香、角茴香、谷茴香。味辛、性温,入肾、肝、胃经。它的作用是散寒止痛、和胃理气,一般人群均可食用,但是痉挛疼痛者、白细胞减少症患者、阴虚火...
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茴子白怎么挑选
  • 茴子白怎么挑选

  • 茴子白,学名结球甘蓝,俗称圆白菜、洋白菜、卷心菜、莲花菜、包心菜、椰菜、大头菜等。那么网友们知道茴子白怎么挑选吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。1、看外表。挑选外表光滑的卷心菜。外表有黑色洞洞的是虫子咬过的痕迹,而看上去白花花不均匀的可能是农药点的不好...
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如何挑选香瓜
  • 如何挑选香瓜

  • 香瓜是我们日常生活中最常吃的一种食物,北方的香瓜非常甘甜,小时候一到夏天这个时候,每天吃香瓜把肚子吃的圆滚滚的。那么如何挑选香瓜呢?1、看颜色:分品种:白瓜是百里带点红,刚好,比较透明且皮薄;黄瓜,颜色越深越好,一般土黄色。一般情况下,我们都是买的这两种品种颜色的香瓜,貌似还...
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