![蒜蓉蒸茄子蒸几分钟]( "蒜蓉蒸茄子蒸几分钟")
- 蒜蓉蒸茄子是一道家常菜，而且制作工序简单快捷，又营养美味，很多人都喜欢吃。那么蒜蓉蒸茄子蒸几分钟呢？1、蒜蓉蒸茄子蒸5分钟。2、在做蒜蓉蒸茄子的时候，先把大蒜剁成蒜蓉，把蒜蓉炒香之后，把蒜蓉加入切成条的茄子上面，然后蒜蓉茄子放入蒸笼，把水烧开，用大火蒸10分钟到15分钟左右就...
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![怎样做茄子好吃又简单]( "怎样做茄子好吃又简单")
- 茄子这种食材，基本上家家户户都做过。不管是蒸煮，还是油炸，做出来的茄子都好吃。那么怎样做茄子好吃又简单呢？1、蒜切成末，红辣椒切成丁备用。2、茄子洗干净，去掉蒂，如果不长就不用切成两半。3、锅内加冷水，把茄子放入锅内蒸10分钟左右。4、蒸至茄子变软，取出。5、取出后，用刀划开...
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![茄子的功效是什么]( "茄子的功效是什么")
- 茄子是一种典型的蔬菜，是为数不多紫色蔬菜之一，是餐桌上十分常见的菜，茄子的做法有很多，例如油茄子、烤茄子、青椒炒茄子。那么茄子的功效是什么呢？1、能够清热解毒，因为从中医食疗的角度上来讲，茄子性味甘、凉，对于热病伤身所导致的口渴、口干、热毒疮痈、皮肤溃疡的人，如果适当...
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![茄子炒肉要焯水吗]( "茄子炒肉要焯水吗")
- 茄子是生活中比较常见的蔬菜之一，它营养丰富，口感一绝，不管是炒着吃还是蒸着吃都非常不错，那么茄子炒肉要焯水吗？1、一般情况下在炒茄子之前都是不需要焯水的，经过高温水煮之后，可能会导致茄子里面的营养物质流失，口感也会下降，所以说不需要进行焯水工作，直接下锅进行炒制就可以了...
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![茄子怎么做不吸油]( "茄子怎么做不吸油")
- 茄子吃起来美味，但是做起来却有点让人头疼，茄子是吸油的蔬菜，油不放多点，茄子熟的慢，吃起来干巴巴的，味道也不好，那么茄子怎么做不吸油呢？1、食盐处理茄子：在炒茄子之前，在切好的茄子中撒入适量食盐，拌匀腌15分钟，挤去黑色汁水，食盐进入茄子细胞中吸出了细胞内的大量水分，使茄子中的海...
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![茄子的热量是多少]( "茄子的热量是多少")
- 茄子是少数紫色蔬菜，而我们知道，紫色的食物里面都是含有花青素的，对于抗衰老有着很好的效果。那么茄子的热量是多少呢？1、每100克的茄子所含有的热量为21大卡，一碟茄子可食用部分大概是93克，其所含有的热量为20大卡。2、茄子本身热量并不高，但是做法不同，热量也是不同的，因为会添...
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![炒茄子要加水吗]( "炒茄子要加水吗")
- 饮食文化是我们国家一种传统的文化。我们国家的美食种类和程度，还有菜品的多样性以及菜品的做法，都有着很深的文化和传承。那么炒茄子要加水吗？1、炒茄子最好不加水。2、炒茄子，可以将茄子切完后放盐腌一会，然后过水再炒或放在盐水中直接泡(这样可以省点油，炒茄子是要放很多油...
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![榛子的营养价值]( "榛子的营养价值")
- 食材简介：榛子，又称山板栗、尖栗、棰子等，属桦木科榛属植物，榛子是榛树的果实，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，有“坚果之王”的美称，世界上榛树约有20个种，广泛分布在亚洲、欧洲、北美洲的温带地区。营养功效：榛子营养丰富，果仁中出除了含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素...
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![海瓜子的营养价值]( "海瓜子的营养价值")
- 海瓜子中含有大量的蛋白质，而且还含有多种维生素和矿物质，这些营养成分都是我们的身体新陈代谢的时候所必须的一些营养物质，所以我们平时吃海瓜子可以满足我们的身体对于多种不同营养的需要。海瓜子具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。海瓜子一般指寻氏...
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![李子的营养价值]( "李子的营养价值")
- 食材简介：李子，又称嘉庆子、山李子、玉皇李等。世界各地广泛栽培，李子树高大，树皮呈灰褐色。叶片为长圆倒卵形、长椭圆形、稀长圆卵形等。花通常3朵并生，花瓣白色，果实为果球形、卵球形或近圆锥形，有黄色、红色、绿色或紫色等多个品种。营养功效：李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的...
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![番茄炖牛肉营养价值]( "番茄炖牛肉营养价值")
- 番茄炖牛肉既有蛋白质同时又含有丰富的维生素，番茄维生素A含量丰富，能促进骨骼生长，牛肉含有丰富的蛋白质，能提高人体免疫力，针对病后调养也有很好的效果，番茄炖牛肉是一道营养价值极高的菜肴。番茄炖牛肉的营养番茄炖牛肉是一道传统名菜，此菜汁浓味香。酸甜可口。既有蛋白质又...
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![杏子的营养价值]( "杏子的营养价值")
- 食材简介：杏子，又称杏儿、甜梅、杏果，原产于中国，18世纪通过丝绸之路传到西欧，普遍栽培于世界温带地区。杏子果皮多为白色、黄色以及黄红色，除了鲜食外还可以加工成杏脯、杏仁露、杏仁油等。营养功效：杏子果肉营养丰富，含有多种人体必须的维生素以及无机盐，鲜杏的维生素C含量很高，...
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![橘子的营养价值]( "橘子的营养价值")
- 食材简介：橘子，又称柑子、桔子、橘柑，是多年生芸香科植物的果实，通常呈扁圆形或圆球形，果皮厚薄不一，颜色有淡黄色、朱红色或深红色不同种类，飘囊通常有7-14瓣。橘子原产于中国，后由阿拉伯人传遍欧亚大陆，在荷兰、德国等地橘子还被称为"中国苹果"。营养功效：橘子所含营养十分丰富...
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![茄子有什么营养价值]( "茄子有什么营养价值")
- 茄子是我们日常食用的蔬菜之一，而且有白茄、紫茄、青茄等多个品种。经常吃茄子具有降血脂、美容养颜、缓解便秘和开胃消食的功效。茄子吃了有什么好处?据了解，茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。其中，维生素P的含量很高，每10...
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![柚子的营养价值]( "柚子的营养价值")
- 食材简介：柚子，又称文旦、香栾、胡柑等，芸香科植物柚的成熟果实，扁球形或梨形，果实表面呈淡黄色或黄绿色，有无种子和有种子两种类型，种子通常近似长方形，子叶乳白色。营养功效：柚子果肉中含有丰富的维C、维E、维P、叶酸以及类胰岛素等成份，对皮肤有很好的控油以及清爽效果，还能够起...
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![莲子的营养价值]( "莲子的营养价值")
- 食材简介：莲子，又称藕实、水芝丹、莲蓬子等，为睡莲科植物莲的成熟种子。一般为椭圆或球形、大小不一，幼果期果皮为绿色，逐渐变为褐色、成熟时变成深褐色，表面有细纵纹或较宽脉纹。子叶呈黄白色、中间有小空隙，并且含有绿色的莲子芯。营养功效：莲子所含的营养十分丰富，除含有大量的...
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![番茄红素的营养价值]( "番茄红素的营养价值")
- 核心功效抗氧化、保护心脑血管、保护皮肤茄红素的简介茄红素即番茄红素，在成熟的红色植物果实中含量较高，尤以番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜及番石榴等中更为丰富。茄红素是植物性食物中存在的一种类胡萝卜素，也常用作抗氧化保健食品的原料。番茄红素不具有β-胡萝卜素的β-芷香...
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![蛏子的营养价值]( "蛏子的营养价值")
- 食材简介：蛏子，又称西施舌、缢蛏、小人参等，有大小相同的两块长贝壳，整体近柱状或卵圆形。每个蛏子体内都有一条透明的消化器官，名叫“晶杆”，蛏子进食时，晶杆带动肠胃蠕动，促进食物消化，当蛏子饥饿时，晶杆会自动溶解，用于充饥，放置较久的蛏子体内一般不会有晶杆。营养功效：蛏肉含丰富...
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![桃子的营养价值]( "桃子的营养价值")
- 食材简介：桃子，又名寿果、寿桃、仙桃，近球形核果，表面有绒毛，为橙黄泛红色，我国桃子品种极为丰富，主要有果皮光滑的油桃、呈扁盘状的蟠桃、观赏用的寿星桃以及碧桃等不同变种。在中国的传统文化中，桃子融入了神话传说，隐含着长寿、健康的寓意,桃木还有辟邪驱鬼的作用。营养功效：桃...
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![松子的营养价值]( "松子的营养价值")
- 食材简介：松子又名果松仁、罗松子、海松子，是松树的种子，主要分为东北松子和巴西松子以及落水松子几种。松子三个棱，一头尖，有红褐色、白色等不同品种，既可单独食用，也可做成糕点、糖果、菜肴等。营养功效：松子的谷氨酸含量很高，除了具有很好的健脑作用外，还可增强记忆力。松子中的...
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![提子的营养价值]( "提子的营养价值")
- 食材简介：提子，又称美国葡萄、美国提子等，为葡萄的一类品种。提子的原产在美国加利福尼亚州，这里的年平均气温在18℃以上，光照十分强烈，是最宜生长提子的地方。提子果实呈心形，表面鲜红色或紫红色并且有光泽。提子以果脆个大、甜酸适口、品质佳等优点，被称为“葡萄之王”。营养功...
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![带子的营养价值]( "带子的营养价值")
- 食材简介：带子，又称鲜贝、瑶柱、角带子等。在广东、海南等沿海盛产，是名贵的海产品之一。常见的带子有两类：一种是长带子，属江瑶科贝类的闭壳肌;另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌，带子的肉呈圆形，扁状，可鲜食或晒干食用。其干制品即为江瑶柱，北方称为干贝。营养功效：带子营养丰...
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![柿子的营养价值]( "柿子的营养价值")
- 食材简介：柿子，又名朱果、红柿、红嘟嘟等，柿科植物浆果类水果，原产于中国，已有一千多年的栽培历史。花雌雄异株或杂性同株，单生或聚生于新生枝条的叶腋中，花黄白色，果实形状较多，有球形、扁桃形、方形等。营养功效：柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。...
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![茄子的营养价值]( "茄子的营养价值")
- 食材简介：茄子，古称酪酥、昆仑瓜，以幼嫩果实供人食用，原产东南亚，公元4～5世纪传入中国。茄子的颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状一般呈圆形、椭圆形、梨形等。营养功效：茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，茄子中所含有...
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![糜子的营养价值]( "糜子的营养价值")
- 食材简介：糜子，又称黍、稷、禾祭等，禾本科、黍属一年生草本作物。全株由根、茎、叶、花序、颖果等几部分构成。糜子籽实叫黍，呈淡黄色;磨米去皮后称黍米，俗称黄米，为黄色小圆颗粒，黍米磨成面，俗称黄米面。营养功效：糜子为人类最早的栽培谷物之一，《内经》、《本草纲目》等书中都有...
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