![做好的熏鱼怎么保存]( "做好的熏鱼怎么保存")
- 熏鱼是很多人都喜欢吃的食物，大部分人都喜欢在家里做熏鱼，但对于怎么保存熏鱼是不了解的，那做好的熏鱼怎么保存？1、陶器密封：做好的熏鱼可以用陶器保存，将做好的熏鱼放入陶器里面后，用干净的布盖住容器口，再把木板盖在上面，之后找一个干燥的地方铺上6～7厘米生石灰，将缸压在石灰上，可...
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![如何制作熏鱼]( "如何制作熏鱼")
- 熏鱼的种类比较多，有一些熏鱼并不用真正的用烟熏，而是用调味汁来浸泡，这样得到的熏鱼也非常的入味。下面一起来看看如何制作熏鱼。1、鱼去黑膜，刮干净鱼鳞，切成2厘米厚的鱼块，用姜葱加料酒腌2小时以上。2、花椒八角桂皮香叶放进水里煮15分钟捞起。3、不粘锅里放油，8-9成热的时候...
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![熏好的鱼怎么做好吃]( "熏好的鱼怎么做好吃")
- 烟熏鱼相信很多网友都在外面的饭店内吃过，不过依旧是有很多网友不知道烟熏鱼的做法，那么熏好的鱼怎么做好吃呢？其实烟熏鱼的做法很简单，只需要简单几步即可完成。1、将鱼洗净沥干，由背部切对开成为两大块后，再直接切成八块斜片(共得16片)，葱与姜拍碎后放在大碗内，加入酱油、酒、...
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![烟熏排骨怎么做]( "烟熏排骨怎么做")
- 步骤1食材：烟熏排骨300克、白萝卜200克、姜5克、小葱1根。调味料：盐1克、鸡精1克。步骤2烟熏排骨用温水浸泡30分钟，捞出，切块。步骤3白萝卜切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6砂锅中放入适量清水，放入排骨、姜片，大火煮沸转小火焖煮40分钟，放入白萝卜、盐继续煮20分钟，加...
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![上海五香熏鱼的做法是什么]( "上海五香熏鱼的做法是什么")
- 五香熏鱼是上海的一道传统名菜，五香熏鱼吃起来肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，所以很多美食爱好者都喜欢这道菜，那么上海五香熏鱼的做法是什么呢？接下来小编给大家说一下上海五香熏鱼的做法。1、料酒、盐、胡椒粉、十三香、姜葱和鱼肉一起拌匀，码1小时，一小时之后，就把姜葱去掉，简...
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![黑鱼的家常做法]( "黑鱼的家常做法")
- 1、葱切葱花，大葱切段、姜和野山椒切块，再把蒜和红辣椒切块，番茄切块。2、黑鱼切开对半后再取它的侧身肉，并将肉切块或切片，放入碗中加入一些孜然粉、蛋液和少许油用手捏至均匀，倒入一些芡粉再揉捏。3、接着在锅里倒入适量油，然后倒入姜片、野山椒块、蒜片和大葱，小火搅拌后再倒...
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![青鱼的做法]( "青鱼的做法")
- 步骤1准备食材：青鱼块200克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、酱油1茶匙、油适量。步骤2青鱼块泡水洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7首先将青鱼块放入容器中，加入料酒拌匀腌制10分钟。步骤8...
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![草鱼的做法]( "草鱼的做法")
- 步骤1准备食材：草鱼200克、熟芝麻5克、蛋清10克、小葱1根、油适量、番茄酱1茶匙、糖1茶匙、水淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙。步骤2草鱼洗净去骨，将鱼肉切片。步骤3小葱切葱花。步骤4首先将鱼片放入容器中，加上盐、料酒、胡椒粉、蛋清抓匀备用。步骤5然后起锅...
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![鳜鱼的做法]( "鳜鱼的做法")
- 步骤1准备食材：鳜鱼250克、大葱1段、红椒10克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙。步骤2鳜鱼洗净打上花刀。步骤3大葱切片。步骤4红椒切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切丝。步骤7蒜切片。步骤8首先将鱼放入容器中，倒入料...
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![生熏带鱼怎么做]( "生熏带鱼怎么做")
- 步骤1准备食材：带鱼300g、小葱10g、姜1小块、八角2个、花椒少许、绍酒2勺、白糖1勺、色拉油适量。步骤2先将小葱成小段。步骤3姜切片。步骤4将洗净的带鱼切成长段。步骤5装入碗中，再加入姜片、葱段，倒入八角、花椒，淋入绍酒，抓匀后腌制2小时。步骤6坐锅点火，放入白糖略炒。步骤...
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![苏式熏鱼怎么做好吃]( "苏式熏鱼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：草鱼200克、姜1块、大葱白1段、糖1茶匙、醋1茶匙、黄酒1茶匙、八角5克、桂皮5克、干辣椒5克、老抽1茶匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙。步骤2草鱼洗净切块。步骤3姜切片。步骤4葱白切片。步骤5首先起锅烧热水，水开放入葱白、糖、醋、黄酒、八角、桂皮、干辣椒、老抽...
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![熏肉的做法怎么做好吃]( "熏肉的做法怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：芋头200克、熏肉100克、剁椒100克。步骤2芋头洗净切片。步骤3首先将芋头铺入碗底，再将熏肉均匀的铺在芋头上。步骤4然后倒入生抽、撒点白糖，再铺入剁椒酱。步骤5接着放入蒸锅内，上汽蒸15分钟。步骤6最后拌匀，撒上葱花即可。...
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![红鱼的做法]( "红鱼的做法")
- 步骤1准备食材：红鱼1条、小葱1根、盐1茶匙、姜1块、小米辣10克、醋1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙，红椒10克。步骤2红鱼洗净打上花刀。步骤3小米辣切圈。步骤4红椒切丁。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切片。步骤7首先起锅烧油，放入红鱼煎至两面金黄，再放入姜、小米辣，淋入醋、盐，料酒...
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![糟鱼的做法]( "糟鱼的做法")
- 步骤1准备食材：草鱼200克、姜1块、鸡蛋1个、白芝麻5克、糖1茶匙、辣椒粉1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、生粉10克。步骤2草鱼洗净切块。步骤3姜切片。步骤4首先碗中倒入鱼块、姜片、料酒、盐、抓匀腌制30分钟。步骤5然后碗中放入辣椒粉、白芝麻、白糖搅拌均匀备用。步骤6接着...
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![烤鱼的做法家庭做法]( "烤鱼的做法家庭做法")
- 首先准备好我们所需要的食材，一条适当大小的鱼，至于品种的选择可以按照个人喜好来定，不喜欢鱼刺的小伙伴可以选择鲈鱼这类鱼刺较少的鱼，接着将鱼处理好并打上花刀，将盐、料酒、胡椒粉在鱼身上抹匀，再放入葱姜腌制两个小时即可。在等待鱼的腌制过程中，可以准备一些配菜，比如土豆、...
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![鳝鱼汤的做法]( "鳝鱼汤的做法")
- 步骤1准备食材：鳝鱼100克、山药80克、胡萝卜50克、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉5克、鸡精1茶匙、香油1茶匙。步骤2鳝鱼肉洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4山药去皮切滚刀。步骤5胡萝卜去皮切块。步骤6姜切片。步骤7首先锅中烧热水放入鳝鱼、山药焯水2分钟，捞出备用。步骤8...
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![炖鱼的做法]( "炖鱼的做法")
- 步骤1准备食材：鲢鱼肉200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、花椒5克、干辣椒5克、油适量、盐1茶匙、醋1茶匙、老抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙。步骤2鲢鱼洗净切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6干辣椒切段。步骤7首先起锅烧油，放入鱼块煎至两面微黄，再加入盐、醋、...
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![沸腾鱼的做法]( "沸腾鱼的做法")
- 步骤1准备食材：草鱼片200克、胡萝卜50克、土豆50克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、干辣椒15克、辣椒酱1茶匙、胡椒粉1茶匙、豆豉1茶匙、油适量。步骤2胡萝卜去皮切片。步骤3土豆去皮切片。步骤4小葱切葱花。步骤5干辣椒切段。步骤6姜切片。步骤7蒜切末。步骤8首先起锅...
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![小炒熏茶鹅做法是什么]( "小炒熏茶鹅做法是什么")
- 小炒熏茶鹅是一道比较美味的菜，很多朋友到餐馆都会点小炒熏茶鹅这道菜。熏茶鹅是一种腌制食物，所以炒出来的菜香味浓厚，味道很好。但是对于不经常做菜的朋友来说，小炒熏茶鹅怎么做呢？今天教大家怎么做小炒熏茶鹅。1、首先准备熏茶鹅黄一袋，适量的杭椒、蒜苗、大蒜，然后把杭椒、...
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![鳕鱼的做法是]( "鳕鱼的做法是")
- 1、鳕鱼洗净，切大块，放入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入鳕鱼煎至表面微焦，放入八角、姜片、葱段、干辣椒、花椒炒香；3、倒入生抽、老抽、醋、白糖、清水适量大火煮开，换小火烧8分钟，至汤汁浓稠即可。鳕鱼的做法还有做法一：1、处理好的鳕鱼用少...
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![鲅鱼的做法]( "鲅鱼的做法")
- 步骤1准备食材：鲅鱼500克、大葱1段、姜1块、红椒10克、盐1茶匙、生抽1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、料酒1茶匙。步骤2鲅鱼洗净打上花刀。步骤3大葱切丝。步骤4姜切丝。步骤5红椒切丝。步骤6首先将鲅鱼放入容器中，在鱼身上撒上盐、淋入料酒腌制10分钟。步骤7然后将鲅鱼放入盘内，在鱼...
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![熏鸭做法是什么]( "熏鸭做法是什么")
- 鸭子是我们生活中经常用到的一种食材，现在用鸭子来做菜的话，做法是有很多的，其中熏鸭是比较传统的一种做法，也是比较多人喜欢吃的一种做法，那么熏鸭做法是什么呢？接下来小编给大家讲一下熏鸭的具体做法。1、将花椒用擀面杖碾碎，与盐一起下砂锅，炒到盐色发黄。2、将鸭子处理好并且...
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![熏鸡腿的做法是什么]( "熏鸡腿的做法是什么")
- 或许很多网友们对于熏鸡腿都不太了解，熏鸡腿是一道非常美味的菜肴，而且具有补肾益精的功效，因此也深受人们的喜爱。那么下面小编就与网友们一起来看看熏鸡腿的做法吧，看看熏鸡腿是如何制作的。1、将鸡腿用温水浸泡后，刮洗十净。再放入水锅内，加热烧沸烫透，捞出，沥干。2、锅内放入...
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![墨鱼的做法]( "墨鱼的做法")
- 步骤1准备食材：墨鱼3只，姜1块，蒜2瓣，红辣椒1个，青辣椒2个，生抽1汤匙，胡椒粉1茶匙，食用油1汤匙。步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4青红椒切小圈。步骤5墨鱼仔处理干净，切成小条。步骤6锅里倒油加热，先放姜末全部下锅，少量蒜末爆香。步骤7墨鱼入锅翻炒，炒至墨鱼微卷后加胡椒粉，生抽，翻匀...
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![银鳕鱼的做法]( "银鳕鱼的做法")
- 步骤1准备食材：鳕鱼块150克、大葱1段、胡萝卜20克、小米椒5克、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量。步骤2大葱切丝。步骤3胡萝卜切丝。步骤4小米椒切圈。步骤5小葱切葱花。步骤6首先将银鳕鱼块放入碗中，再加上生抽、料酒、盐腌制15分钟。步骤7然后盘中放入鳕...
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生活百科帮
