![微波炉蒸鸡蛋需要几分钟]( "微波炉蒸鸡蛋需要几分钟")
- 鸡蛋羹嫩滑可口，富含营养，拥有丰富的蛋白质，能修复肝脏组织损伤，还可以加强新陈代谢，提高免疫力。那么微波炉蒸鸡蛋需要几分钟呢？1、建议不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。2、一般水和蛋的比...
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![蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩]( "蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩")
- 鸡蛋是生活中很常见的一种食材，其中蒸鸡蛋是一道比较常见的家常菜，深受人们喜爱。下面一起来看看蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩。1、将橙子对半切开，放在一边备用。2、准备一个空碗打入两个鸡蛋，搅拌均匀。3、碗中加入纯牛奶，搅拌均匀。4、碗中挤一些橙汁进入，搅拌均匀。5、碗中放入虾...
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![蒸鸡蛋有什么技巧]( "蒸鸡蛋有什么技巧")
- 蒸鸡蛋是比较受欢迎的一种食物，它的味道香，吃起来嫩滑可口，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会喜欢吃蒸鸡蛋，尤其是小孩子。那么蒸鸡蛋有什么技巧呢？1、打散蛋液的时候动作不要太大，要不容易起泡，这样蒸出来的蛋羹会有洞洞。2、蛋液过滤一下口感会更好。3、蒸前如果...
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![蒸鸡蛋是凉水放入吗]( "蒸鸡蛋是凉水放入吗")
- 鸡蛋是生活中比较常见的一种食物，含有丰富的蛋白质、矿物质以及其他微量元素等，适量食用对身体有一定好处。鸡蛋一般都是蒸着吃的，那么蒸鸡蛋是凉水放入吗？1、蒸鸡蛋不是凉水放入。2、蒸鸡蛋建议开水蒸，开水蒸鸡蛋可以让鸡蛋变熟的速度加快，也可以去除鸡蛋的腥味，让蒸鸡蛋更加鲜...
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![盐蒸鸡蛋怎么做好吃]( "盐蒸鸡蛋怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡蛋200克、盐1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。步骤2小葱切葱花。步骤3首先碗中打入鸡蛋搅拌，加入盐、适量温水继续搅拌均匀。步骤4然后将调好的蛋液倒入盘中，放入蒸锅蒸15分钟。步骤5最后淋入香油，撒上葱花即可。...
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![用鸡蛋蒸的蛋糕太腥咋办]( "用鸡蛋蒸的蛋糕太腥咋办")
- 加塔塔粉、白醋、香草粉、兰姆酒或柠檬碎屑都可以消除腥味。或者是往里面加两小勺奶粉，不仅能去除腥味，整个蛋糕还会变得更香甜可口。蒸蛋糕的家常做法准备好低筋面粉80g、鸡蛋4个、牛奶60ml、白糖80g、油少许;第一步：把蛋清和蛋黄分离，将蛋清和蛋黄分别放在一个碗里;第二步：...
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![生鸡蛋能在蒸笼上蒸吗]( "生鸡蛋能在蒸笼上蒸吗")
- 鸡蛋是生活中比较常见的食物之一，在农村很多地方，都有养鸡下蛋吃的习惯，而鸡蛋制作方法也是多种多样的，可以蒸着吃、煮着吃、卤着吃、炒着吃等等，不过有些人为了更加方便省事，会将生鸡蛋直接放到蒸笼里面蒸制。那么生鸡蛋能在蒸笼上蒸吗？1、生鸡蛋是可以放到蒸笼里面进行蒸制的，...
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![蒸鸡蛋酱放水吗]( "蒸鸡蛋酱放水吗")
- 鸡蛋酱是我国东北的特色调味酱，也被称为鸡蛋炸酱，它主要是用，鸡蛋、东北大酱、葱花等材料制作而成的，味道香醇，大多配合米饭、面条、馒头、包子等一起食用，味道非常好。那么蒸鸡蛋酱放水吗？1、一般来说，在蒸鸡蛋酱的时候可以加水也可以不加水，主要还是看自己的喜好，若是喜欢口感浓...
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![蒸鸡蛋需要多久时间]( "蒸鸡蛋需要多久时间")
- 在家蒸鸡蛋一般蒸10分钟左右最好。蒸鸡蛋的时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟,然后利用余温继续焖上5分钟即可。蒸鸡蛋的时间要根据蒸鸡蛋的量来定，量多时间就长，量少时间就比较短。通常在蒸鸡蛋的时候，既可以放在水里，也可以放...
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![蒸鸡蛋怎么做]( "蒸鸡蛋怎么做")
- 步骤1准备食材：裙带菜20克，鸡蛋2个、芝麻油1克，生抽2克，料酒1克。步骤2裙带菜用沸水涮洗2次。步骤3取出切小块。步骤4鸡蛋打散。步骤5加生抽、料酒、200毫升清水，拌匀。步骤6撇去浮末。步骤7鸡蛋液放入冷水蒸锅，大火蒸8分钟。步骤8揭开锅盖，放入裙带菜。步骤9上汽后关火，焖2分钟...
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![毛虾蒸鸡蛋在那么做]( "毛虾蒸鸡蛋在那么做")
- 步骤1食材：毛虾10克、鸡蛋2个、小葱1根。调味料：生抽1克、香油2克。步骤2毛虾洗净、小葱切葱花。步骤3鸡蛋打散、倒入蛋液1.5倍的清水、拌匀、放入毛虾。步骤4蒸锅水沸后、放入鸡蛋液、大火蒸8分钟、关火焖2分钟。步骤5取出、淋入生抽、香油、撒上葱花即可。...
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![隔水蒸带壳鸡蛋蒸多久]( "隔水蒸带壳鸡蛋蒸多久")
- 生鸡蛋是大家在日常生活中吃的十分多的一种食材，早饭多吃鸡蛋能够为一天的生命活动出示珍贵的营养成分，生鸡蛋含有蛋白、碳水化合物等丰富多彩的营养成分，鸡蛋的吃法有很多，非常简单的方式便是蒸蛋来吃，那么隔水蒸带壳鸡蛋蒸多久？1、需看熟度和蛋的品质而定。2、一般猛火是5分...
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![怎样蒸鸡蛋羹嫩]( "怎样蒸鸡蛋羹嫩")
- 首先准备银鱼100g、鸡蛋2个、小葱1根、盐5克、生抽一汤匙、酱油一汤匙。1、大碗中注入清水，倒入银鱼，用筷子轻轻搅拌，吐出脏东西后捞出小鱼。再重复清洗3、4遍，直至水清澈，然后捞出沥干水分。2、锅中加水烧开，倒入料酒、银鱼煮沸，然后捞出沥干水分。3、把小葱切葱花备用。4、鸡...
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![蒸鸡蛋窍门是什么]( "蒸鸡蛋窍门是什么")
- 蒸鸡蛋窍门有：1、搅拌鸡蛋时可以加入适量的料酒，这样的蒸鸡蛋不会有腥味；2、搅拌鸡蛋时最好加入温水并朝同一方向搅拌，搅拌好后过滤一下，这样不会有很多小气泡而且蒸鸡蛋会更嫩滑；3、蒸鸡蛋的时候热水上锅，并覆上一层扎孔的保鲜膜，不仅可以防止水蒸气滴落污染鸡蛋也能防止鸡蛋蒸...
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![蒸鸡蛋羹的做法]( "蒸鸡蛋羹的做法")
- 食材：鸡蛋3个、鲜虾6只做法：1、先将虾去头去壳去虾线放入碗中，再加入开水，虾变红后捞出备用，鸡蛋磕开放入盐打散，加入适量温水打匀过筛去掉未打散的蛋液泡沫。2、蛋液倒入上蒸锅的碗里，盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，锅中放入适量水烧开，放入蛋液大火蒸10分钟。3、10分钟后端出取掉...
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![裙带菜蒸鸡蛋怎么做]( "裙带菜蒸鸡蛋怎么做")
- 步骤1食材：裙带菜20克，鸡蛋2个。调味料：芝麻油1克，生抽2克，料酒1克。步骤2裙带菜用沸水涮洗2次，取出切小块。步骤3鸡蛋打散，加生抽、料酒、200毫升清水，拌匀，撇去浮末。步骤4鸡蛋液放入冷水蒸锅，大火蒸8分钟，揭开锅盖，放入裙带菜，上汽后关火，焖2分钟。步骤5取出淋入芝麻油即可。...
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![蒸鸡蛋需要多长时间才能蒸熟]( "蒸鸡蛋需要多长时间才能蒸熟")
- 蒸鸡蛋大约需要15分钟。蒸鸡蛋的时间不宜过长，如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟，然后利用余温继续焖上5分钟即可。蒸鸡蛋又叫鸡蛋羹，是一道中国非常传统的经典美食，主要是以鸡蛋、水为主料，搭配上食盐、油、葱花等配料调料一同蒸制制作而成。...
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![虾米蒸鸡蛋羹怎么做]( "虾米蒸鸡蛋羹怎么做")
- 步骤1准备食材：虾米5克、鸡蛋3个、盐0.5克、蒸鱼豉油2克。步骤2虾米放入清水中浸泡5分钟。步骤3鸡蛋打入碗中。步骤4加入盐0.5克搅拌均匀。步骤5鸡蛋里倒入适量清水拌匀。步骤6用保鲜膜包裹，并用牙签扎一些小孔。步骤7锅中放入鸡蛋羹蒸8分钟。步骤8去除保鲜膜，放入虾米，淋入...
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![鸡蛋羹蒸几分钟]( "鸡蛋羹蒸几分钟")
- 蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少，而且最好不要用生水来蒸蛋羹，冷水入锅蒸了近20分钟，至蛋液表面凝固后关火焖3分钟。一般2-3个鸡蛋的蛋羹，在水开之后再蒸7-8分钟即可。若是时间过久，鸡蛋羹是容易变老，老了的鸡蛋羹味道便不好吃了。用微波炉蒸鸡蛋羹大约需要几分钟大概在三四...
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![蒸鸡蛋一般要蒸多久才会熟]( "蒸鸡蛋一般要蒸多久才会熟")
- 鸡蛋大约要蒸15分钟左右才会熟。需要注意的是蒸鸡蛋时间不能太长，否则会导致鸡蛋在蒸的过程中变老，降低食用价值，影响鸡蛋口感。蒸鸡蛋比较简单，只要在蒸的时候把鸡蛋和水按照1：1.5的比例混合在一起，最后加入适量的盐搅拌均匀放入锅中蒸就可以了。由于鸡蛋本身含有较高的脂肪，再...
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![蒸鸡蛋时水的比例]( "蒸鸡蛋时水的比例")
- 合适的比例就是鸡蛋液和水的比例为1:1.8。这样蒸出来的鸡蛋不软不硬，不肥不腻。咱们蒸鸡蛋羹时，最好先把水烧开以后，然后放凉到30度左右的温度，再倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，这样可以保证蛋液既干净卫生，营养成分又不会流失。最后蒸鸡蛋羹时，一定要等水完全烧开以后，再放入盛有蛋液的...
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![如何蒸鸡蛋羹]( "如何蒸鸡蛋羹")
- 虾去头去壳去虾线，放碗中，再加开水，虾变红后捞出，鸡蛋磕入碗中放盐打散，加温水拌匀，过筛去掉蛋液泡沫，蛋液倒入碗里，盖上保鲜膜，扎几个小眼，锅中倒入水烧开，放蛋液蒸10分钟，蒸10分钟后，取出揭开保鲜膜，放虾仁继续蒸5分钟，淋上2.3滴香油后即可出锅。如何蒸鸡蛋羹食材：鸡蛋3个，虾6只，香油鸡蛋...
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![鸡蛋需要蒸多久]( "鸡蛋需要蒸多久")
- 蒸鸡蛋应该是鸡蛋最常见一种的吃法之一，主要将鸡蛋搅拌均匀放入碗中，并置于蒸锅中，水开则成。那么鸡蛋需要蒸多久呢？接下来就让我们一起来讨论一下吧。1、十五分钟。2、通常来说，蒸鸡蛋大概需要花十五分钟的时间才可以完全蒸熟，蒸的时候可以先用中火蒸个九分钟左右，然后转为小火...
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![虾米蒸鸡蛋羹怎么做]( "虾米蒸鸡蛋羹怎么做")
- 步骤1准备食材：虾米5克、鸡蛋3个、盐0.5克、蒸鱼豉油2克。步骤2虾米放入清水中浸泡5分钟。步骤3鸡蛋打入碗中，加入盐0.5克搅拌均匀，倒入适量清水拌匀，用保鲜膜包裹，并用牙签扎一些小孔。步骤4锅中放入鸡蛋羹蒸8分钟，去除保鲜膜，放入虾米，淋入蒸鱼豉油2克焖1分钟。步骤5即可出锅。...
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![家庭腌咸鸡蛋的方法]( "家庭腌咸鸡蛋的方法")
- 1、准备50个鸡蛋、一碗盐、适量花椒。2、先把鸡蛋洗净、晾干。3、将盐和花椒加水煮沸后闷一小时左右。把花椒捞出，水放置变凉。4、把鸡蛋放到坛子中。5、将晾凉的花椒盐水倒入坛子中，没过鸡蛋。盖上盖子放置在阴凉处，一个月后即可食用。家庭腌咸鸡蛋的土方法鸡蛋其实就是母...
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