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关于韭菜鸡蛋吃法的百科

韭菜鸡蛋怎么炒
  • 韭菜鸡蛋怎么炒

  • 韭菜鸡蛋这道家常菜,相信生活中的很多人都特别的爱吃吧,鲜嫩的韭菜在搭配上鲜香的鸡蛋以后,就能做出一道让人爱不释手的美味。那么韭菜鸡蛋怎么炒呢?1、【材料】:韭菜250克、土鸡蛋300克、干辣椒15克、大蒜子3瓣、食盐2克、鸡精少许。2、韭菜是农民伯伯自己家种的,比市场上的韭...
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菠菜杆炒鸡蛋怎么做好吃
  • 菠菜杆炒鸡蛋怎么做好吃

  • 步骤1食材:菠菜杆200克、鸡蛋2个。调料:盐1.5克、鸡精1克、食用油适量。步骤2菠菜杆洗净切成小段。步骤3鸡蛋打入碗中,放入盐0.5克搅拌均匀。步骤4锅中放入适量清水大火烧开,放入菠菜杆焯水1分钟,捞出备用。步骤5锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,待蛋液凝固后快速滑散。步...
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包韭菜鸡蛋饺子怎么调馅
  • 包韭菜鸡蛋饺子怎么调馅

  • 韭菜摘好洗干净,再切碎。鸡蛋打散,加点水搅拌均匀,炒锅烧热倒入食用油,下入蛋液用筷子快速划炒定型,晾凉备用。切好的韭菜放入盆里,加入香油搅拌均匀,再加入炒好的鸡蛋,放盐和十三香拌匀即可。面粉准备好,把适量温水缓缓倒入,边加入边搅拌,注意水不能一次掺入,不然反而会导致拌和不均...
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榨菜炒鸡蛋的做法
  • 榨菜炒鸡蛋的做法

  • 步骤1食材:榨菜50克、鸡蛋3个、小葱2根调味料:食用油5克、鸡精2克,胡椒粉1克步骤2小葱切葱花。步骤3鸡蛋打散。步骤4炒锅中油温5成热时,倒入蛋液,炒散。步骤5加入榨菜,翻炒1分钟,调入鸡精,炒匀。步骤6盛出,撒葱花即可。...
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韭菜鸡蛋馅怎么调
  • 韭菜鸡蛋馅怎么调

  • 韭菜鸡蛋馅是很多人都非常喜欢吃的,那么韭菜鸡蛋馅怎么调更好吃呢,在这里就跟各位分享一下。1、拿出鸡蛋。把鸡蛋打开放到碗里。先把鸡蛋打开放到碗里。准备好。2、在碗中少加点盐。再加一小勺水。用筷子把鸡蛋搅拌均匀。在鸡蛋里边加上适量的水和盐,这样做出来的鸡蛋更松软...
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韭菜鸡蛋馅饺子怎么调
  • 韭菜鸡蛋馅饺子怎么调

  • 食材:鸡蛋2个、韭菜100g、饺子皮100g、小葱1根、姜1块、大蒜4瓣调味料:白糖5g、辣椒面10g、酱油5g、香油3g、盐2g、鸡精2g、胡椒粉2g、蚝油3g、芝麻3g步骤:1、小葱切葱花,姜切末,大蒜切末;2、韭菜洗净切末,装入碗中备用;3、鸡蛋打入碗中,加入盐1克搅拌均匀;4、碗中加入辣椒面、芝麻...
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韭菜煎蛋饼的做法
  • 韭菜煎蛋饼的做法

  • 步骤1准备食要村:韭菜100克、鸡蛋3个、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2韭菜洗净切末。步骤3鸡蛋打散备用。步骤4首先将韭菜放入容器中,再倒入鸡蛋液搅拌均匀。步骤5然后在容器中加入盐、味精、鸡精继续搅拌均匀。步骤6接着起锅倒油,油温5成热倒入搅拌好的鸡蛋...
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韭菜花炒鸡蛋的家常做法
  • 韭菜花炒鸡蛋的家常做法

  • 韭菜花洗净,切成段,鸡蛋磕入碗中,打散成蛋液,炒锅里面加入玉米油适量,烧热之后,倒入蛋液,炒至凝固,盛出,锅里再倒少许油,烧热,把韭菜花放进去,大火翻炒,炒至变色后,放少许盐和鸡粉,翻炒均匀,再倒入鸡蛋炒匀,盛出即可。韭菜花的做法食材:韭菜花1把,鸡蛋3个,盐少许,鸡粉1小勺,玉米油2大匙韭菜花炒...
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韭菜花炒鸡蛋怎么做
  • 韭菜花炒鸡蛋怎么做

  • 步骤1准备食材:韭菜花150克、鸡蛋3个、食用油8克、盐2克、生抽1克。步骤2韭菜花洗净、切细段。步骤3鸡蛋打散、搅匀。步骤4热锅倒油、油温6成热、倒入蛋液、炒散、捞出。步骤5锅中留底油、下韭菜花、翻炒2分钟。步骤6加入炒好的鸡蛋、生抽、1克盐、炒匀即可。...
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韭菜鸡蛋馅怎样才能不出水
  • 韭菜鸡蛋馅怎样才能不出水

  • 由于韭菜中的水分含量比较大,因此很多人在做韭菜鸡蛋馅饺子的时候会出现出水多的情况,那么韭菜鸡蛋馅怎样才能不出水呢?1、晾干水分:韭菜本身含有水分,在清洗时叶片上也会沾满水,洗完韭菜可以甩一甩,甩掉多余的水分,然后摊开晾一会,把清洗时产生的水分凉干后再切碎。2、拌熟油:提前...
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火腿韭菜炒鸡蛋怎么做
  • 火腿韭菜炒鸡蛋怎么做

  • 步骤1准备食材:火腿肠1根,韭菜100克,鸡蛋2个,大蒜1瓣,生姜1克,食用油8克,盐1克,生抽2克。步骤2火腿肠切片。步骤3洗净的韭菜切段。步骤4鸡蛋磕入碗中,打散备用。步骤5大蒜切末。步骤6生姜切末。步骤7炒锅中倒入食用油,油温6成热,倒入鸡蛋液炒散,盛出备用,锅中留底油,加入大蒜、生姜炒香...
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榨菜鸡蛋饼的做法
  • 榨菜鸡蛋饼的做法

  • 步骤1准备食材:榨菜丝20克、鸡蛋3个、胡萝卜15克、小葱2根、食用油5克、淀粉10克。步骤2鸡蛋打入碗中,淀粉加2汤匙水调成水淀粉,加入蛋液中。步骤3榨菜切末、胡萝卜切末、小葱切末。步骤4放入蛋液,搅匀。步骤5热锅倒油,油温6成热,倒入蛋液,转动锅让蛋液充满锅底成为圆形。步骤6...
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鸡蛋韭菜饺子馅怎么调好吃
  • 鸡蛋韭菜饺子馅怎么调好吃

  • 韭菜鸡蛋饺子,即以韭菜和鸡蛋为主要馅料的饺子,那么网友们知道鸡蛋韭菜饺子馅怎么调好吃吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。1、首先将清洗干净的韭菜切碎备用,接着准备一个空碗。2、将鸡蛋打入碗中,加入半勺盐打散。3、起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,用筷子在锅里不停搅动,搅得...
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韭菜炒鸡蛋怎么做
  • 韭菜炒鸡蛋怎么做

  • 韭菜和鸡蛋,都是我们日常生活中非常常见的食材,而且韭菜炒鸡蛋是一道传统的特色名菜,不少菜系中都有出现,一般人群均都可以食用,那么韭菜炒鸡蛋怎么做呢?接下来,小编就为大家分享一下做法步骤。1、将洗净的韭菜切成小段。鸡蛋打入碗中放入盐,打散备用。2、油锅加热,油热后下鸡蛋液...
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韭菜鸡蛋馅如何调配
  • 韭菜鸡蛋馅如何调配

  • 首先把鸡蛋打散,加少许盐,再加一小勺水搅拌均匀。锅中放适量油,把鸡蛋倒进锅里炒熟,盛出。这样鸡蛋准备好了。把韭菜摘好,洗干净后切好,加入少许小苏打拌匀。把切好的韭菜和鸡蛋混合放进碗中,加入适量油、盐、十三香。最后,把馅用筷子搅拌均匀,韭菜鸡蛋馅就调好了。韭菜鸡蛋馅一般...
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韭苔炒鸡蛋怎么做好吃
  • 韭苔炒鸡蛋怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:韭苔花200克、鸡蛋3个、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、盐1茶匙、油适量。步骤2韭苔花洗净切段。步骤3鸡蛋打散备用。步骤4姜切片。步骤5起锅倒油,油热倒入鸡蛋液,煎熟装盘备用。步骤6再另起锅倒油,油热加入姜炒香。步骤7然后放入韭苔花翻炒3分钟。步骤8接着...
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韭菜饼怎么做好吃
  • 韭菜饼怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:玉米面粉200克、韭菜100克、鸡蛋1个、粉条20克、盐1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉5克、油适量。步骤2韭菜洗净切碎。步骤3粉条泡发切碎。步骤4首先碗中倒入玉米面粉,再加适量清水,将玉米面粉调匀,揉成面团,静置1小时。步骤5然后起锅倒油,油热倒入鸡蛋煎至定型,然后炒散...
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韭菜鸡蛋饺子煮多久
  • 韭菜鸡蛋饺子煮多久

  • 水饺是日常生活里很普遍的一种食材,很多东北人对水饺也是十分偏爱的。针对饺子的做法,实际上普遍的作法便是水焯或是煎。那么韭菜鸡蛋饺子煮多久呢?1、韭菜鸡蛋饺子一般煮15分钟左右就可以,当然要看包的饺子具体有多大,饺子皮到底有多厚。2、等水开了以后,把韭菜鸡蛋饺子倒入锅...
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韭菜炒鸡蛋是怎么炒的
  • 韭菜炒鸡蛋是怎么炒的

  • 韭菜洗净切成段,鸡蛋磕入碗中,放盐打散,锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒鸡蛋液炒熟,滑散,盛入盘中,锅中留底油,放韭菜段炒至断生,再加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐半勺翻炒均匀,出锅即可。韭菜炒鸡蛋是怎么炒的食材:韭菜250克,鸡蛋3个,盐半勺韭菜炒鸡蛋的做法:1.韭菜清洗干净,然后切成段。2.鸡...
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韭菜鸡蛋馅饼怎么做
  • 韭菜鸡蛋馅饼怎么做

  • 韭菜鸡蛋做出来的馅饼,非常好吃而且不腻,适合作为早晚餐的主食。这款馅饼原料做法简单,下面一起来看看韭菜鸡蛋馅饼怎么做。1、准备面粉500g,鸡蛋2个,盐10g,味精5g,韭菜400g,植物油5g;并将面粉用温水和成光滑的面团,韭菜洗净控水切碎。2、热锅里倒油,将鸡蛋炒碎,并将韭菜倒入炒鸡蛋的...
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韭菜炒鸡蛋的做法
  • 韭菜炒鸡蛋的做法

  • 食材:韭菜250克、鸡蛋3个步骤:1、韭菜洗净切段,鸡蛋磕入碗中,放入半勺盐打散。2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液炒熟后滑散,盛出待用。3、锅中留底油,放入韭菜段炒至断生,加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐半勺翻炒均匀后即可出锅。...
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韭菜鸡蛋虾仁馅做法是什么
  • 韭菜鸡蛋虾仁馅做法是什么

  • 饺子是我国传统的食物,而且现在饺子的口味有很多,而韭菜鸡蛋虾仁饺子是目前最多人喜欢吃的一种口味,韭菜鸡蛋虾仁饺子好吃主要是因为馅料比较香,但是很多人不知道馅料怎么做,下面小编来告诉大家韭菜鸡蛋虾仁馅做法是什么。1、首先将韭菜清洗干净,然后用刀切碎。2、将准备好的虾...
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木耳韭菜炒鸡蛋怎么做
  • 木耳韭菜炒鸡蛋怎么做

  • 韭菜洗净控干水分,切成长段,木耳泡发,洗净切两半装盘,鸡蛋磕入碗里打散,炒锅加热,倒入适量油,油温烧到六成热,倒鸡蛋液炒熟,留底油,放姜末炒香,然后下韭菜段,再放入木耳,翻炒均匀,最后放炒好的鸡蛋,调入盐快炒,加香油炒匀出锅即可。木耳韭菜炒鸡蛋怎么做主料:韭黄1小把,鸡蛋2个,木耳适量;辅...
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韭菜鸡蛋馅饺子怎么做
  • 韭菜鸡蛋馅饺子怎么做

  • 1、将水倒入面粉中,和成面团,用擀面杖将面团擀成手掌大小的饺子皮;2、韭菜剁碎,鸡蛋放入油锅滑散,混合后再加入五香粉、盐、花椒粉、熟油搅匀;3、取出小团馅,放在饺子皮上,先捏中间再向两侧捏实,煮熟饺子即可。...
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韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃
  • 韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃

  • 韭菜鸡蛋馅的饺子非常常见,当然也非常好吃,很多家庭都经常吃这道美食,但是在拌韭菜鸡蛋馅儿的时候却有一点让人为难,那就是韭菜太容易出水了,往往还没等到包完饺子就已经在盆底留下一层水,导致包出的饺子既不好吃还有很多水。那么韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃呢?1、拿两个鸡蛋用筷...
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