![鲜银耳的吃法和做法]( "鲜银耳的吃法和做法")
- 鲜银耳是生活中很常见一种食物，所以很多人都喜欢用鲜银耳做菜，不过大家是非常喜欢吃的，但做菜却是不怎么会做的，那么鲜银耳的吃法和做法怎么操作呢？你可以看看下面的鲜银耳的做法。1、食材展示：鸡蛋两个，银耳一朵，葱花3段，盐15克，油20g。2、食材加工：银耳泡开，切碎，鸡蛋打进碗里，放入盐...
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![南瓜银耳露的做法]( "南瓜银耳露的做法")
- 步骤1食材：南瓜50克、银耳20克，牛奶80毫升，冰糖15克。步骤2银耳洗净撕成小朵。步骤3南瓜去皮，切成小块。步骤4搅拌机中放入南瓜和银耳，加入适量清水，打成蓉。步骤5再将南瓜蓉倒入锅里。步骤6加入牛奶搅拌均匀。步骤7加入冰糖，煮沸成糊。步骤8即可出锅食用。...
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![银耳莲子羹怎么做]( "银耳莲子羹怎么做")
- 1、先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵。2、把银耳放入锅内，加入莲子、红枣和清水煮开，然后改中火炖30分钟。3、加入冰糖继续炖5分钟后，就可以盛出放凉准备食用了。...
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![新鲜的银耳有毒素吗]( "新鲜的银耳有毒素吗")
- 经过加工的新鲜银耳是没有毒的，可以直接烹饪食用。如果是刚刚采摘没有进行加工的银耳那就有毒，含有卟啉类光感物质，过敏性体质人群食用之后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因喉咙水肿发生呼吸困难，从而导致过敏性中毒。一般在食用真菌类的食物时很多人都会担心毒素的问...
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![桃胶银耳汤怎么做]( "桃胶银耳汤怎么做")
- 步骤1准备食材：桃胶15克、银耳15克、清水1000克、老冰糖20克。步骤2桃胶用清水提前浸泡12小时、银耳泡2小时。步骤3将银耳去掉杂质洗净备用。步骤4锅中加入清水、放入银耳和桃胶、煮沸后转小火炖1小时。步骤5加入老冰糖炖至融化。步骤6银耳软糯、汤汁浓稠的桃胶银耳汤就做...
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![荸荠银耳汤怎么做]( "荸荠银耳汤怎么做")
- 步骤1所需食材：银耳100克，荸荠180克，红枣4个，枸杞3克、冰糖10克。步骤2银耳泡发。步骤3红枣洗净去核。步骤4荸荠去皮。步骤5砂锅中注入清水，大火烧开，倒入荸荠、红枣、银耳加盖烧开。步骤6加入枸杞、冰糖，再煮10分钟即可。...
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![菠萝银耳怎么做]( "菠萝银耳怎么做")
- 步骤1准备食材：银耳15克、菠萝50克、鲜橘子50克、冰糖150克。步骤2将银耳用温水泡涨，撕成朵。步骤3锅置旺火上，先加入清水500克及冰糖烧沸。步骤4然后放入银耳煮10分钟。步骤5再加入菠萝片、橘子瓣烧沸。步骤6最后倒入大汤碗内即可。...
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![银耳紫薯粥的做法]( "银耳紫薯粥的做法")
- 食材：大米60克、紫薯1个、银耳20克、冰糖10克步骤：1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟，银耳泡发，撕成小朵，紫薯去皮洗净，切成小块；2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米、银耳、紫薯煮开后，转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；3、放入冰糖焖煮5分钟，至冰糖完全融化即可。...
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![雪梨银耳汤怎么做]( "雪梨银耳汤怎么做")
- 步骤1食材：银耳1朵、雪梨1个、枸杞6粒。调味料：冰糖5克。步骤2银耳提前用清水浸泡4小时，取出，撕成小朵。步骤3雪梨去皮。步骤4去核。步骤5切块。步骤6锅中加入适量清水，放入雪梨、银耳。步骤7大火煮沸转小火慢炖1小时。步骤8放入枸杞、冰糖，炖至冰糖融化即可。...
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![银耳烩菜心做法]( "银耳烩菜心做法")
- 步骤1准备食材：银耳30克、青菜200克、熟火腿20克、高汤适量、盐1勺、糖1勺、淀粉适量。步骤2银耳用温水泡发后剪去黄硬蒂。步骤3熟火腿切细丝。步骤4青菜入水中汆烫至熟。步骤5然后把青菜捞起来。步骤6铺于盘边。步骤7炒锅烧热，保持中火，倒入高汤。步骤8加入糖、盐煮开。步...
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![冰糖银耳汤的做法]( "冰糖银耳汤的做法")
- 步骤1准备食材：银耳100克、冰糖10克、枸杞10克、绿豆50克。步骤2银耳浸泡2小时。步骤3撕小朵。步骤4绿豆浸泡30分钟洗净。步骤5砂锅中放入银耳、绿豆加入适量清水，大火烧开转小火煮30分钟。步骤6然后加入枸杞盖上盖继续煮10分钟。步骤7最后放入冰糖熬制融化即可。步骤8最后...
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![新鲜银耳有毒吗]( "新鲜银耳有毒吗")
- 现在，人们越来越喜欢尝鲜，也越来越害怕尝鲜了。因为新鲜银耳更加健康营养，同时，新鲜银耳也存在着一些隐患，那么新鲜银耳有毒吗？1、事实上，真正的新鲜银耳，即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时受到太...
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![银耳汤的正确做法]( "银耳汤的正确做法")
- 银耳汤富含天然胶质有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤、美容养颜。银耳汤中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动、减少脂肪吸收，有减肥的作用。对于吃红枣会长胖的姑娘们来讲完全不用担心。银耳与红枣一并食用，更为美味。银耳和黑木耳都是非常好的食品，富含可溶性...
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![鲜银耳食用方法有哪些]( "鲜银耳食用方法有哪些")
- 对于经常做饭的网友们而言，想必对银耳都不会陌生吧，在我们的日常生活中银耳是一种很常见的食物，不过我们简单的很多都是经过处理过的，那么鲜银耳能吃吗？下面我们来看看鲜银耳食用方法吧。1、对于鲜银耳而言，最简单的做法就是凉拌。2、银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。3、锅...
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![红枣银耳鸡蛋的做法]( "红枣银耳鸡蛋的做法")
- 步骤1食材：银耳15克、红枣5颗、鸡蛋2个、冰糖5克。步骤2银耳用温水泡发，撕成小朵。步骤3锅中倒入适量清水，放入鸡蛋煮熟，捞出，剥壳备用。步骤4炖盅内放入银耳、红枣、鸡蛋，加入适量清水，慢炖2小时，放入冰糖继续炖20分钟即可。...
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![银耳蒸童鸡怎么做好吃]( "银耳蒸童鸡怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：童子鸡200克、银耳5克、水发香菇10克、姜1块、盐1茶匙、香油1茶匙、小葱1根、枸杞5克。步骤2童子鸡洗净切块。步骤3姜切末。步骤4银耳浸泡20分钟撕成小朵。步骤5香菇洗净。步骤6小葱切葱花。步骤7盘中放入银耳垫底，接着摆入鸡块，香菇摆盘。步骤8盘中依次撒入...
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![银耳粥怎么做]( "银耳粥怎么做")
- 步骤：1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟，银耳泡发，撕成小朵，紫薯去皮洗净，切成小块；2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米、银耳、紫薯煮开后，转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；3.放入冰糖焖煮5分钟，至冰糖完全融化即可。...
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![银耳怎么泡发]( "银耳怎么泡发")
- 1、取一个干净无油的容器；2、将银耳的根部朝上，放入容器里；3、在容器里放入能将银耳全部没过的凉水；4、倒入小苏打，搅拌均匀；5、最后泡上4个小时，银耳就泡发。银耳俗称平价燕窝，我们也经常熬银耳汤喝。不过每次在煮之前，都要花几个小时，甚至是一天的时间来将银耳泡发，要是泡发的不好...
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![怎么做银耳红枣汤]( "怎么做银耳红枣汤")
- 步骤1准备食材：银耳40克、红枣30克、莲子15克、冰糖15克。步骤2先将银耳放入水中，浸泡30分钟。步骤3然后将银耳去蒂，撕成小朵。步骤4锅中烧水，将银耳放入锅内，加入莲子红枣，用中火炖30分钟。步骤5最后加入冰糖，搅拌均匀。步骤6继续炖5分钟后，盛出即可。...
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![银耳的做法]( "银耳的做法")
- 步骤1准备食材：苹果100克、银耳100克、红枣20克、冰糖5克。步骤2苹果去皮去籽切成片。步骤3银耳用温水泡开，撕成小朵。步骤4红枣去核切片。步骤5首先将银耳放入砂锅中，加入适量清水大火煮沸，转小火煲煮30分钟。步骤6然后在砂锅中放入苹果、红枣煮沸继续煲煮10分钟，再加入冰糖...
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![怎么做银丝鲜虾]( "怎么做银丝鲜虾")
- 步骤1准备食材：大虾200克、白萝卜100克、粉丝50克、香菜10克、盐1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、色拉油适量。步骤2香菜切末。步骤3剪去虾须，洗净备用。步骤4白萝卜切丝。步骤5汆水捞出。步骤6粉丝用温水泡软。步骤7锅内加油烧热，先将大虾煎一会，再加入料酒、萝...
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![吃鲜活银耳的注意事项]( "吃鲜活银耳的注意事项")
- 1、购买新鲜银耳的时候要注意挑选，不能选择外形比较大的、过分泡发的银耳，透明的鲜银耳也最好不要。2、正常的新鲜银耳颜色为淡黄色，颜色太淡或太黄的不能吃。3、比较好的鲜银耳具有淡淡的清香气味，而有刺鼻异味的银耳不能吃。鲜银耳怎么吃防止中毒银耳是担子菌门、银耳纲、...
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![西米银耳羹怎么做]( "西米银耳羹怎么做")
- 步骤1准备食材：西米150克、水发银耳150克、白糖10克、桂花酱3克。步骤2将西米放入沸水锅中略烫，然后将锅离火。步骤3再捞出西米，用凉水漂清。步骤4银耳放入盆中，加温水浸泡至回软，再去掉根蒂。步骤5汤锅置中火上，加入清水、银耳、白糖烧沸。步骤6再放入西米烧沸。步骤7然后放入...
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![怎么做银耳汤]( "怎么做银耳汤")
- 备好银耳少许，还有红枣、冰糖和莲子，银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去掉蒂，撕成小朵，把银耳放入锅里，然后加入莲子、红枣和清水，开火煮开，煮开后改中火炖30分钟左右，加入冰糖继续炖5分钟左右，盛出放凉即可。怎么做银耳汤食材：银耳少许，红枣，冰糖，莲子银耳汤的做法1.备好银耳少许，还有红...
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![银耳汤的做法]( "银耳汤的做法")
- 1、先准备银耳少许，红枣适量，冰糖10g，莲子适量;2、先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵;3、把银耳放入锅内，加入莲子，红枣和清水煮开;4、然后改中火炖30分钟，加入冰糖继续炖5分钟后，就可以盛出放凉，准备食用了。...
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