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关于沙姜鸡配方的百科

沙姜鸡怎么做
  • 沙姜鸡怎么做

  • 鸡对我们来说,最熟悉不过了,确实,如今很多家庭都喜欢购买鸡肉做菜,鸡的做法非常多,而沙姜鸡是一道特色传统名菜,沙姜鸡的鸡皮清爽幼滑、肉质细嫩可口,食而不腻,非常受欢迎,下面小编就为大家介绍一下沙姜鸡怎么做。1、准备好用料:鸡半只,沙姜3小块,耗油3大勺,生抽2大勺。2、将把鸡彻底...
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沙姜脆马蹄怎么做
  • 沙姜脆马蹄怎么做

  • 步骤1所需食材:椰青1个,荸荠30克,柠檬1个,沙姜1块。步骤2荸荠去皮。步骤3椰青开口,椰汁倒入碗中备用。步骤4取出椰肉切成小块。步骤5柠檬切片。步骤6沙姜拍碎切末。步骤7椰汁倒入锅中,加入椰肉煮沸,加入沙姜、荸荠、柠檬,小火煮5分钟即可。...
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沙姜鸡爪怎么做
  • 沙姜鸡爪怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡爪500克、沙姜20克、生姜1块、小米辣5个、洋葱1个、大蒜6瓣、小葱2根、蚝油1汤匙、醋1汤生抽1汤匙、油适量。步骤2鸡爪洗净剁去脚趾。步骤3沙姜洗净去皮切末。步骤4小米椒切末。步骤5大蒜切末。步骤6锅中水沸后,放入鸡爪汆水5分钟。步骤7热锅下油,下入蒜末...
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生姜配枸杞有什么作用
  • 生姜配枸杞有什么作用

  • 核心功效补血补气、活血化瘀、祛寒暖胃简介生姜和枸杞一起吃,具有很多功效,可以促进身体之中的血液快速流通。姜具有强烈的辛辣气味,适用于脾胃不和、恶心呕吐等症。枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥...
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大盘鸡调料配方是什么
  • 大盘鸡调料配方是什么

  • 大盘鸡调料配方:土豆300-500克,青、红辣椒适量,洋葱半个,干辣椒35克,豆瓣酱1勺,姜片、葱段、蒜片少许,八角、花椒适量,草果3克,桂皮半片,糖色15克,胡椒粉8克,料酒、酱油、味精、盐适量,高汤1000克,食用油100克。热锅凉油,油入锅后烧至四成热,下入花椒,待花椒煸炒出香味后捞出扔掉,然后下糖...
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沙姜如何保存
  • 沙姜如何保存

  • 沙姜是一种能疏通经络,祛风除湿的保健食材,也是一种功效出色的中药材。它可以帮助消化,非常适合消化不良的人食用。那么沙姜如何保存呢?1、冷藏保存:把新鲜的沙姜放入的可以密封的保鲜袋中把袋口封好,然后存入冰箱的冷藏室,这样能让沙姜在低温环境保存二十几天不变质,取出食用时...
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麻油沙姜鸡的做法
  • 麻油沙姜鸡的做法

  • 步骤1准备食材:鸡肉200克、沙姜1块、小葱1根、沙姜粉1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙糖1茶匙、麻油适量、料酒1茶匙、大葱1段。步骤2鸡肉洗净切块。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5大葱切片。步骤6首先在碗中倒入鸡肉、盐、料酒、沙姜粉、生抽将鸡肉抓匀腌制15分钟。步骤7...
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沙姜猪手怎么做
  • 沙姜猪手怎么做

  • 步骤1食材:猪蹄500克、沙姜2块、大葱1段、洋葱50克。辅料:料酒1勺、盐2勺、生抽4勺、油适量、香菜适量。步骤2姜切片。步骤3沙姜1块拍扁切碎。步骤4洋葱切成小块。步骤5将猪蹄上的猪毛清理干净,洗净切成小块。步骤6放入锅中,加入姜片,大葱1段、料酒1勺、汆去脏污,煮熟后捞出备...
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山奈等同于沙姜吗
  • 山奈等同于沙姜吗

  • 山奈就是沙姜。除此之外,山奈又被称为山辣、三柰。山奈是一种姜科植物,分为干山奈和鲜山奈。在日常生活中,人们往往称新鲜的山奈为沙姜,称呼干燥之后的为山奈。二者在味觉上有很大的不同,新鲜的山奈味道比较浓郁,口感也比干山奈更好。...
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芦姜鸡片怎么做
  • 芦姜鸡片怎么做

  • 步骤1食材:鸡胸肉300克,芦姜150克,红椒40克,青椒40克,蛋清适量。调料:黄酒1汤匙,淀粉1汤匙,盐1茶匙,水淀粉1汤匙,芝麻油1汤匙,油适量。步骤2芦姜切成片。步骤3青椒切菱形。步骤4红椒切菱形。步骤5将鸡脯肉用刀顺切成柳叶薄片。步骤6鸡胸肉放入碗内加盐、料酒、蛋清、加入干淀粉拌匀...
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沙姜的功效与作用是什么
  • 沙姜的功效与作用是什么

  • 沙姜的功效跟作用有行气止痛、健脾和胃、促进消化、治疗胃寒、心腹冷痛、牙痛。沙姜又名山奈,是姜科植物山柰的根茎部分,颜色为淡绿色或绿白,一般作为调料食用。沙姜的功效与作用主要有:行气止痛沙姜具有理气止痛的作用。因为中医常说,通则不痛,痛则不通,这告诉我们当体内气流不...
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沙拉酱配方是什么
  • 沙拉酱配方是什么

  • 沙拉酱在我们生活中非常受欢迎,它不但口感让人非常的享受,而且营养也极其丰富。沙拉酱喜欢吃的人很多人,但是会做的人却很少,其实做沙拉酱不复杂的,接下来,小编就为大家介绍一下沙拉酱配方是什么。1、准备好食材:鸡蛋1个,糖粉40g,炼乳40g,食用油90g。2、将鸡蛋打入大碗中,倒入糖粉,用...
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沙姜鸡的做法
  • 沙姜鸡的做法

  • 步骤1食材:三黄鸡1只、沙姜50克、沙姜粉10克、小葱2根、姜3克调味料:食用油5克、盐3克、生抽3克步骤2三黄鸡洗净,去鸡爪步骤3沙姜10克切片,40克切末步骤4小葱切葱花,葱白、葱叶分开步骤5姜切片步骤6锅中倒入适量清水,放入沙姜片、沙姜粉、姜片、2克盐,大火煮沸步骤7放入鸡小火焖...
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大盘鸡制作方法和配料是
  • 大盘鸡制作方法和配料是

  • 大盘鸡配料:土鸡、土豆、青椒个、干辣椒、花椒适量、八角、桂皮香叶5片、生姜、大葱、大蒜、冰糖、食盐、生抽、料酒、郫县豆瓣酱。大盘鸡的制作方法:将食材切好备用,先将鸡冷水下锅煮开去腥再捞出控水,再放入食用油和冰糖让鸡块上色,再将配料全部放入加开水炖煮20分钟即可出...
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沙姜鸡汤有什么功效
  • 沙姜鸡汤有什么功效

  • 核心功效滋补身体、提高免疫力、促进消化沙姜鸡汤的简介沙姜鸡汤是生活中所谓受欢迎的一种养生堂,在中国南方比较常见,它是以新鲜鸡肉和沙姜为主要原料,经长时间炖煮得到的一种美味食品。做好以后的沙姜鸡汤不断,滋味诱人,营养价值还特别高,能为人体补充高质量蛋白病能增强人类...
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沙姜和生姜的区别是什么
  • 沙姜和生姜的区别是什么

  • 沙姜和生姜从名字上看是特别相似的两种食材,但并不是同一种存在。两者之间也有明显区别,下面一起来看看沙姜和生姜的区别是什么。1、外观不同:生姜的体积比沙姜的体积大,生姜的外形呈不规则状;沙姜外皮光滑,呈褐色,其形状有圆形和尖形,易断裂。2、使用方法不同:沙姜多用于制作香料...
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蛋鸡饲料配方是什么
  • 蛋鸡饲料配方是什么

  • 现在很多朋友都有养殖蛋鸡,毕竟如今养殖的还是比较火的一个行业,但有部分人是不知道蛋鸡应该喂养什么饲料?那蛋鸡饲料配方是什么?下面让小编为大家去了解一下吧!1、配方一:玉米61.4%,麦麸14%,豆粕21%,磷酸氢钙1.2%,石粉1.1%,食盐0.3%,添加剂1%。2、配方二:玉米60.4%,麦麸14%,豆粕17%,鱼粉...
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风干鸡配方是什么
  • 风干鸡配方是什么

  • 鸡是我们日常生活中,经常会吃的一种食物了,而在我们鸡的做法有很多种,其中一种是风干鸡,这种鸡由于容易保存又不失新鲜,醇香、软嫩,老少皆宜,很多人都想知道,那么风干鸡配方是什么?接下来,小编就为大家介绍一下。1、初处理:用喷灯将宰杀治净的白条鸡表面绒毛燎净,使鸡皮微微发黄、收...
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沙姜可以生吃吗
  • 沙姜可以生吃吗

  • 沙姜是姜科植物沙姜的根茎部分,切面类白色,粉性,常鼓凸,质脆,易折断,与生姜相似。那么,沙姜可以生吃吗?1、沙姜可以生吃,但应少吃,它辣味比较重,生吃对肠胃有一定的刺激作用,常用作调味料食用。沙姜与生姜的区别:2、作用不同:生姜味辛辣,它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中,使之鲜...
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嫩姜鸡片怎么做
  • 嫩姜鸡片怎么做

  • 步骤1食材:嫩姜100克,鸡胸肉200克,大葱10克,蒜3瓣调味料:食用油5克,料酒2克,淀粉3克,生抽2克,盐1克,鸡精1克,胡椒粉1克。步骤2嫩姜切片,大葱切片,蒜切片。步骤3鸡胸肉切片,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤4热锅倒油,油温6成热时,下鸡胸肉,炒散,盛出。步骤5锅中留底油,下葱,倒入嫩姜,翻炒2...
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沙姜鸡做法是什么
  • 沙姜鸡做法是什么

  • 相信大家对于沙姜鸡已经不陌生了,沙姜鸡是一道传统特色名菜,它属于粤菜系,因其肉质鲜嫩、食而不腻深受广大食客的喜爱,其实想要做好吃的沙姜鸡并不难,接下来小编来给大家说一下沙姜鸡做法是什么。1、光鸡洗干净,剁块。用盐和料酒腌20分钟。2、沙姜去皮剁碎,葱切葱花。3、热油锅,...
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沙姜对人有什么好处
  • 沙姜对人有什么好处

  • 核心功效驱寒暖宫、促进消化、养胃健脾食物简介沙姜是姜的一种,主要生长在我国的广东、广西、台湾等地区。其富含丰富的维生素和大量的微量元素,可以帮助消化,非常适合消化不良的人食用。吃沙姜还可以治疗女性经期腹痛和痛经,平常也可以用沙姜泡茶喝,可以起到驱寒暖宫的效果。...
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沙姜的好处
  • 沙姜的好处

  • 简介:沙姜为一年生草本植物,其性耐旱耐瘠,多为圆形或近圆形根茎,外皮呈浅褐色或黄褐色,在我国台湾、广东、广西、云南等省区有栽培,常供药用或调味用。功效与作用:沙姜具有行气止痛、理气温经的功效,其独特的香味和辛辣的味道,可以刺激唾液的分泌,增进食欲,起到健脾和胃的作用。另外...
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沙姜猪肚丝怎么做
  • 沙姜猪肚丝怎么做

  • 步骤1食材:猪肚250克、红椒15克、香菜10克、沙姜20克。辅料:芝麻油适量、生抽1勺、盐1勺、料酒1勺、鸡精1勺。步骤2熟猪肚切丝。步骤3香菜洗净切成段。步骤4红椒切丝。步骤5沙姜去皮,剁成姜末。步骤6肚丝中加入切好的红椒丝、沙姜末,芝麻油、香菜、放入盐1勺、鸡精1勺、生抽1...
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100款经典鸡尾酒配方有哪些
  • 100款经典鸡尾酒配方有哪些

  • 1、自由古巴材料:金酒20毫升,君度利口酒45毫升,柠檬汁10毫升,可乐倒满,柠檬两片做法:把可乐以外的材料倒入调酒器里摇匀后倒入加有大半冰块的杯中,接着用可乐倒满拧入两片柠檬轻轻搅匀即可。特点:味道浓厚,解渴开胃。2、长岛冰茶材料:伏特加60毫升金酒,30毫升白色龙舌兰酒,30毫升白...
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