![应山滑肉怎么做]( "应山滑肉怎么做")
- 中国五千年的历史文化，其中中国饮食的历史几乎与中国的文明史一样长，应山滑肉系应山县（现广水市）的汉族传统名肴之一，它留传于贞观年间唐太宗李世民时期，那么应山滑肉怎么做呢？1、准备好用料：猪肉750克，鸡蛋100克，食盐5克，酱油5克，味精3克，姜5克，胡椒粉2克，小葱3克，蚕豆淀粉13克，植物油30...
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![滑子菇炒肉怎么做好吃]( "滑子菇炒肉怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：滑子菇30克、五花肉200克、小米辣5克、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生粉1茶匙、油适量。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3五花肉洗净切片。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7碗中放入生粉，然后加少许清水搅匀成水淀粉备用。步骤8起锅倒油，...
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![虾片滑肉的做法]( "虾片滑肉的做法")
- 步骤1准备食材：猪里脊肉200克、虾片20片、冬笋25克、木耳25克、葱1段、姜1块、蒜2瓣、白糖1茶匙、米醋1汤匙、酱油1汤匙、绍酒1汤匙、味精1茶匙、淀粉1汤匙、色拉油1汤匙步骤2葱切末姜切末蒜切末。虾片用温水浸泡20分钟。步骤3将猪里脊肉切成3厘米长、2厘米宽0.7厘米厚的...
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![肉松怎样制作]( "肉松怎样制作")
- 肉松也称肉绒、肉酥，肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带，肉松是早餐必备食品之一，那么，肉松怎样制作呢？下面一起来看看吧！1、在洗猪肉之前，将猪皮和猪肉身上肥肉去干净，再将剩下的瘦肉部分洗干净。2、将洗好的猪瘦肉切成小块或者很细长的细丝也可以。3、将切好...
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![平菇滑肉汤的做法]( "平菇滑肉汤的做法")
- 步骤1准备食材：平菇200克、瘦肉100克、油适量、盐1茶匙、生姜1块、大蒜3瓣、小葱1根、淀粉1茶匙、生抽1茶匙、花椒粉1茶匙。步骤2平菇洗净，撕成小朵。步骤3瘦肉洗净切片。步骤4生姜切片。步骤5大蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先碗中放入瘦肉，加入盐、生抽、花椒粉、淀粉...
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![滑肉门的功效]( "滑肉门的功效")
- 核心功效镇惊安神、清心开窍滑肉门的简介滑肉门，经穴名，出《针灸甲乙经》，属足阳明胃经，在上腹部，当脐中上1寸，距前正中线2寸，布有第九肋间神经分支，第九肋间动、静脉分支及腹壁下动、静脉分支，主治胃痛，呕吐，呃逆，肠鸣，泄泻，癫狂等。功效与作用1、镇惊安神，滑肉门是足阳明的胃经穴位，它...
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![熏肉的制作流程怎么样]( "熏肉的制作流程怎么样")
- 全球这么多个国家，每个国家的美食都有其特色，口味与风格也都各有千秋，形成了自己独有的美食文化。那么熏肉的制作流程怎么样呢？1、肉凉水下锅，加姜片、葱、蒜，烧开煮到肉变色。2、电压力锅里倒开水。3、把蒜、八角和肉都放到开水中，把肉放进去，差不多和肉齐平的水量放盐，盖上盖子...
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![山体滑坡是什么]( "山体滑坡是什么")
- 遭遇山体滑坡时，沉着冷静，迅速撤离到安全地点，避灾场地不要选择滑坡的上坡或下坡。要朝垂直于滚石前进的方向跑，不要随滑坡滚动。当无法逃离时，应迅速抱住身边的树木等固定物体。可躲避在结实的障碍物下，或蹲在地坎、地沟里，护好头部。滑坡停止后，不要立刻回家查看，防止二次滑坡的...
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![山萸肉的功效与作用是什么]( "山萸肉的功效与作用是什么")
- 核心功效降血脂、抗炎抗菌、补肾益肝、固经止血。山萸肉的简介山萸肉是一个中药名，又名山茱萸、萸肉、肉枣、蜀枣、药枣、实枣儿、枣皮、鸡足，为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉。山萸肉含有山茱萸苷、皂苷、鞣质、熊果酸、没食子酸、苹果酸、酒石酸、维生素A、糖分、树...
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![滑菇肉片的做法]( "滑菇肉片的做法")
- 步骤1准备食材：滑菇150克、瘦肉100克、青椒1个、红椒1个、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3瘦肉洗净切片。步骤4青椒切片。步骤5红椒切片。步骤6姜切片。步骤7蒜切片。步骤8起锅倒油，加入姜、蒜炒香，倒入瘦肉煸...
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![粉蒸肉制作窍门有哪些]( "粉蒸肉制作窍门有哪些")
- 粉蒸肉是以五花肉和米粉为原料制作而成的一道特色美食，很多也会自己在家制作粉蒸肉，那么粉蒸肉制作窍门有哪些呢？1、食材最好选择精五花，带一点肥肉，口感吃起来才香。如果是纯瘦肉，处理不好口感易发柴。2、将肉冻至酥麻状，既没冻死但有一定的硬度，方便改刀;将肉立起来切，这样才能...
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![如何制作清汤虾滑]( "如何制作清汤虾滑")
- 虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，所以非常多人喜欢吃虾。下面一起来看看如何制作清汤虾滑。1、准备食材：虾仁适量，盐少量，蛋清适量，料酒适量，葱末适量。2、把虾仁给剁成泥状。3、把虾仁给放入一个碗里，加入蛋清和少量的盐。...
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![脆滑肉是哪里的菜]( "脆滑肉是哪里的菜")
- 脆滑肉是川菜的一种，在四川、重庆等地比较流行，这道菜还可以分为鱼香滑肉和酸萝卜滑肉。脆滑肉的肉质鲜美、香气扑鼻，使得它在全国范围内都受到了人们的喜爱。脆滑肉的关键是苕粉的制作：先在地瓜粉里面放上盐和味精，还要加点水，然后把切好的肉放在里面搅拌均匀。猪肉含有丰富的...
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![滑肉鲜蘑怎么做]( "滑肉鲜蘑怎么做")
- 步骤1准备食材：鲜蘑菇200克、猪瘦肉150克、葱5克、姜5克、淀粉适量、味精1勺、精盐1勺、酱油适量、绍酒2勺、色拉油适量。步骤2将鲜蘑用手撕成小片。步骤3葱切末。步骤4姜切末。步骤5猪瘦肉洗净、切片。步骤6放入碗中，加入少许精盐和淀粉，抓匀上浆备用。步骤7炒锅置旺火上，加...
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![如何制作孜然羊肉]( "如何制作孜然羊肉")
- 如何制作孜然羊肉，还是有很多的朋友对于这个并不是特别的了解，今天的这篇经验就聊一聊关于如何制作孜然羊肉的问题。1、羊排骨、鸡蛋、玉米淀粉10克、孜然粉3克，首先将青红椒切片，羊排肉切片，打一个鸡蛋清，抓一把玉米淀粉，上浆抓匀。2、四成油温下锅，将羊肉滑熟出锅，装盘备用，锅里...
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![如何制作水煮肉片]( "如何制作水煮肉片")
- 水煮肉片是的一种传统四川菜式，几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”，吃着非常爽的是那鲜，香，烫辣的感觉。下面一起来看看如何制作水煮肉片。1、准备食材：里脊肉片许多，蛋清一个，玉米淀粉两勺，盐一小勺，豆芽适量，油适量，葱花适量，干辣椒适量，麻椒适量，豆瓣酱一勺，火...
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![猪肉饼的制作方法]( "猪肉饼的制作方法")
- 猪肉饼是一道比较家常的菜，所以很多朋都非常喜欢吃，不过一般都是在饭店才有得吃，很少会在家里做的，有些朋友如果想在家里做的话，那猪肉饼的制作方法是什？让小编为你介绍一下猪肉饼的制作方法吧！1、肉馅加胡椒面、花椒水、酱油、姜末调匀，胡萝卜、洋葱切末，加鸡蛋、盐一起调匀。2、...
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![酥肉制作有什么技巧]( "酥肉制作有什么技巧")
- 炸酥肉是比较受欢迎的一道美食，它的肉质鲜嫩可口，吃起来酥酥脆脆的，味道很不错，很多人都会在家炸酥肉。炸酥肉是有一定技巧的，那么酥肉制作有什么技巧呢？1、我们在制作选料的时候最好选取肥瘦相间的五花肉、这样吃出来口感有层次感觉。2、为了使其更加酥脆，在调制蛋糊的时候，要加...
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![如何制作肉蛋挞]( "如何制作肉蛋挞")
- 世界上美食的种类有很多种，有的美食让人捉摸不透，随着生活越来越好，人们一直持续这追求不同的美食口味。下面一起来看看如何制作肉蛋挞。1、准备食材：肉馅适量，洋葱丁适量，盐适量，胡椒面适量，油适量，酱油适量，鸡蛋一个，耗油适量，湿淀粉适量。2、准备好肉馅加入洋葱丁、胡椒面、盐、油...
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![如何制作腊肉]( "如何制作腊肉")
- 吃惯了新鲜肉，有时也想换换口味，自家制作的腊肉也别有一番风味，那么，如何制作腊肉呢？有兴趣的朋友快来看看吧！1、把五花肉分切成条状。2、在肉上扎一个孔，穿上棉线。3、肉内加入30g盐，抹均匀。4、在阴凉处晾至表面干燥（约2--3小时）。5、肉放入盆中，加入生抽50g、糖30g、高度白酒50g，...
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![滑蛋牛肉怎么做]( "滑蛋牛肉怎么做")
- 小葱切葱花，鸡蛋磕入碗中，放盐打散，牛肉洗净切成薄片，放入葱白、生抽、料酒、糖、胡椒粉拌匀，加入淀粉半勺，搅拌均匀，锅中放适量油，油温烧至7成热，放入牛肉片迅速滑散，炒至牛肉变色，马上倒入蛋液，待蛋液结成块状后，放入葱花，拌匀，盛出。滑蛋牛肉怎么做食材：牛肉200克，鸡蛋2个，小葱2根，料酒半...
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![如何制作酱牛肉]( "如何制作酱牛肉")
- 牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱。下面一起来看看如何制作酱牛肉。1、准备食材：牛腱肉适量，料酒适量，姜片适量，花椒适量，八角适量，草寇适量，白糖一勺，味精一勺，盐少量，酱油适量。2、牛腱肉洗干净放...
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![如何制作正宗红烧肉]( "如何制作正宗红烧肉")
- 红烧肉是家常菜之一，在各种中式菜系的餐馆都能占据一席之地，但各家又有各家的不传秘籍，以至于口味又不太一样。下面一起来看看如何制作正宗红烧肉。1、处理五花肉。首先，我们现将五花肉切成块状，然后将切好的五花肉冲洗干净，这样五花肉就准备好了，进行下一步。2、料酒浸泡。然后...
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![滑肉汤]( "滑肉汤")
- 步骤1食材：猪肉200克，生姜1块，青菜2片，鸡蛋1个。调料：淀粉半碗，料酒1汤匙，白胡椒粉3克，盐2茶匙，鸡精1茶匙。步骤2姜切末。步骤3猪肉洗净切片。步骤4肉片放入碗中，加入鸡精、盐、姜末、料酒拌匀，腌制5分钟。步骤5取一空碗，加入淀粉和清水拌匀调成湿淀粉。步骤6在腌好的肉片中加入胡椒...
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![山药粉凉粉制作方法是什么]( "山药粉凉粉制作方法是什么")
- 山药粉凉粉制作方法：先把山药切成三厘米左右的片状，用清水浸泡后煮熟，但不能煮的太烂。煮好后沥干水分放进烘烤机内烘干，再用料理机磨成粉状。凉粉草在锅里加水加热至90度20分钟，凉粉草与清水重量比为1：1。凉粉草煮软后取出在清水中搓洗，凉粉草与清水重量比为1：2。将锅里的煮液与...
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