![藤椒挑选方法有哪些]( "藤椒挑选方法有哪些")
- 藤椒也叫竹叶花椒，平时人们做菜时适量放一些藤椒，能让做出的菜品香气诱，也能让人们有种胃口大开的感觉。那么藤椒挑选方法有哪些呢？1、看外观：优质藤椒呈青绿色，有裂口，表面突起多（油点）麻味足，香味大，无椒柄。2、看是否开口：优质藤椒没有太多“籽”，而且“口”开得比较大。3、用手搓：...
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![藤椒和花椒的区别是什么]( "藤椒和花椒的区别是什么")
- 藤椒的果实主要为绿色的小颗粒，瘤状比较明显，果皮在光线下有明显的亮点。而花椒的果实主要为红棕色的小颗粒，有气孔无瘤状的突起。藤椒和花椒虽都是调味品，然而藤椒的刺激比花椒要小。花椒树外观较大，枝叶较为松散，树枝比较粗壮。而藤椒树树形比较低矮，树枝比较紧凑，枝叶细小。花...
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![藤椒钵钵鸡的做法]( "藤椒钵钵鸡的做法")
- 步骤1准备食材：鸡肉200克、花菜100克、小米椒5克、藤椒5克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、木耳10克、油适量、青椒1个、料酒1茶匙、红椒1个。步骤2鸡肉洗净剁块备用。步骤3姜切片。步骤4小米椒切圈。步骤5青椒切圈。步骤6蒜切末。步骤7红椒切圈。步骤8锅内倒入清水，烧开，放入姜片...
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![藤椒金针肥牛的做法]( "藤椒金针肥牛的做法")
- 步骤1准备食材：肥牛片200克、金针菇200克、藤椒30克、姜1块、料酒1汤匙、酱油1汤匙、小米椒20克、鸡精1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2姜切末。步骤3小米椒切圈。步骤4锅中倒入适量清水，大火烧开，下入金针菇氽烫30秒。步骤5捞出立刻过冷水。步骤6沥干水分，放入盘...
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![虾仁挑选方法是什么]( "虾仁挑选方法是什么")
- 虾仁是很多人都挺喜欢的一道美食，相信大家也都有吃过，其实虾仁本身营养价值是很高的，所以适当的多吃一些是有好处的。那么虾仁挑选方法是什么呢？1、看表面：优质虾仁的表面略带青灰色或有桃仁网纹，前端粗圆，后端尖细，呈弯钩状，色泽鲜艳。2、闻味道：优质虾仁有虾腥味，体软透明，用手指按...
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![慈姑挑选方法是什么]( "慈姑挑选方法是什么")
- 众所周知，慈姑是一种药食两用的食物，是一种黄白色或者是白色球茎的果实，也是福建连城的主要特产。那么慈姑挑选方法是什么呢？1、形状：挑选慈姑的时候一定要注意挑选那些形状完整，有关泽圆润的，看起来结实没有裂开或缺损。2、纹路：从纹路上看要清晰的，如果纹路有皱缩纹的，就不要挑选...
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![香鱼挑选方法是什么]( "香鱼挑选方法是什么")
- 香鱼为温水性的小型淡水鱼，因为闻起来有淡淡的西瓜、哈密瓜香味而得此名。很多人不知道香鱼的挑选方法，下面小编来说一下香鱼挑选方法是什么。1、看鱼眼：挑选香鱼时，注意眼睛要明亮，如果眼睛是灰浊的，代表已经不太新鲜了。2、摸鱼皮：越是新鲜的香鱼，鱼皮表面会有较多的蛋白质，建议...
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![鲍鱼挑选方法是什么]( "鲍鱼挑选方法是什么")
- 随着海鲜市场的发展，许许多多的人开始吃起了海鲜，因此海鲜的种类之一的鲍鱼也开始被人所熟知，鲍鱼的味道好并且富有营养。那么鲍鱼挑选方法是什么呢？1、形状：好的鲍鱼一般它的形状是比较完整的。在挑选鲍鱼的时候，我们要观察它的形状是不是完整的，因为形状完整的鲍鱼它的品质肯...
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![挑选拖把方法是什么]( "挑选拖把方法是什么")
- 拖把是居家必须要有的，很多人就很郁闷，为什么别人家的拖把就这样的好用，而自家的拖把一点都不好用，一点想打扫的欲望都没有，那么挑选拖把方法是什么呢？1、要选择脱水省力和脱水速度快的拖把，最好是踩3-5下就能把水脱干的拖把。2、旋转拖把的拖把杆安装时一定要固定好，不能让其随...
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![翅根挑选方法是什么]( "翅根挑选方法是什么")
- 鸡翅根作为一种极受人们喜爱的食材，不仅具有丰富的营养价值，而且味道也很好，以至于很多朋友都会买来做菜。那么翅根挑选方法是什么呢？1、新鲜鸡翅根的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。2、购买时最好选择发黄发干的鸡翅根...
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![藤椒花甲怎么做]( "藤椒花甲怎么做")
- 步骤1准备食材：花甲300克、藤椒30克、蒜3瓣、小葱1根、姜1块、小米椒25克、盐1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、味精1茶匙、红油1汤匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3葱切葱花。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6锅中加入清水煮沸，加入花甲焯水约1分钟，捞出沥干...
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![藤席怎么挑选]( "藤席怎么挑选")
- 到了夏天很多朋友都会选择一款藤席，因为它不但比一般的竹席和草席更吸汗和透气，而且藤皮也不易断裂，柔韧性强则可折叠放置和散热凉爽。那么藤席怎么挑选呢？1、看价格：由于藤这种天然的材料本来价格就比较高，所以它的售价不菲。但它和竹席和草席比起来使用寿命会更长，它可以用15-...
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![藤椒鱼怎么做]( "藤椒鱼怎么做")
- 步骤1准备食材：鱼肉200克、藤椒30克、姜1块、蒜3瓣、莴笋100克、千张100克、料酒1汤匙、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、香菜1根、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4莴笋切片。步骤5千张切条。步骤6香菜切段。步骤7鱼肉切成片。步骤8将鱼肉放入盆中，加入少许盐和料酒拌匀腌...
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![辣椒的挑选方法是什么]( "辣椒的挑选方法是什么")
- 辣椒是人们非常喜欢的一种食物，辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。适量的食用辣椒对身体也是有好处的，但是辣椒的种类分很多种，那么辣椒的挑选方法是什么呢？1、青椒：多以色泽浅绿，外形饱满，有光泽，肉质细嫩，没有虫眼，用手掂感到有分量，气味微辣略甜者为宜。2、红尖辣...
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![金酒挑选方法是什么]( "金酒挑选方法是什么")
- 金酒，又名叫杜松子酒或琴酒，最先由荷兰生产，接着在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。那么金酒挑选方法是什么呢？1、酒体：金酒的酒体透明，无沉淀物、悬浮物及杂质。2、香气：金酒有奇异清香，不同类型略有差异。3、滋味：金酒醇美爽适，不同类型口感有差异。以上就是金酒挑...
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![土豆挑选方法是什么]( "土豆挑选方法是什么")
- 众所周知，土豆是全球第四大重要的粮食作物，土豆不管怎么烹饪都入味，是许多家庭的日常食材之一。那么土豆挑选方法是什么呢？1、看外形：优质的土豆外形完整，大小均匀，质地紧密，无畸形、裂沟、干皱、虫眼、病斑等。2、看表皮：优质的土豆颜色浅黄，表皮完整光洁，无干疤和糙皮，没有坑包，没有...
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![藜麦挑选方法是什么]( "藜麦挑选方法是什么")
- 很多人都说藜麦是超级食物，是因为藜麦营养比较全面，最重要的是均衡，人体的基本营养需求都包含，所以很适合人类食用。那么藜麦挑选方法是什么呢？1、看籽粒中的杂质。质量差的藜麦杂质较多，尤其有小石子吃起来碜牙，在清水中浸泡还会漂浮较多干瘪的籽粒和草屑等。2、品尝口感。质量...
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![藤席的选购方法是什么]( "藤席的选购方法是什么")
- 夏季高温，凉席是每个家庭必备的。藤席只是凉席其中的一个种类。由于真藤席性暖，因此吸汗效果好，透气性强，特别耐磨，所以到了夏季许多家庭会选择藤席，那么藤席的选购方法是什么呢？1、测：席子的尺寸严格按照床的大小，宜窄不宜宽，否则，席子会因为过宽露出床沿外而容易被折损。2、看：看色...
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![藤椒鸡怎么做]( "藤椒鸡怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡肉200克、藤椒30克、姜1块、葱1根、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、小米椒3个、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3小米椒切圈。步骤4葱打结。步骤5鸡肉剁成块。步骤6大火烧开后加入料酒，改中火煮10分钟左右捞出装盘。步骤7小米椒中加入...
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![藤椒和花椒有什么不同点]( "藤椒和花椒有什么不同点")
- 藤椒性喜光照和干燥温凉的气候环境，比较耐旱。花椒是芸香科属落叶小乔木。藤椒与花椒是近亲，两者的区别在于，藤椒的果实主要为绿色的小颗粒，瘤状比较明显，果皮在光线下有明显的亮点。而花椒的果实主要为红棕色的小颗粒，有气孔无瘤状的突起。藤椒和花椒虽都是调味品，然而藤椒的刺...
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![藤椒麻辣鸡怎么做]( "藤椒麻辣鸡怎么做")
- 步骤1准备食材：大鸡腿400克、藤椒30克、青尖椒30克、小米椒3个、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2小葱打结。步骤3青尖椒切圈。步骤4小米椒切圈。步骤5姜一部分切片。步骤6一部分切末。步骤7蒜切末。步骤8鸡腿冷水入锅，...
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![藤椒猪蹄怎么做]( "藤椒猪蹄怎么做")
- 步骤1准备食材：猪蹄200克、藤椒50克、青杭椒5个、小米椒5个、盐1茶匙、香叶2片、黄酒1汤匙、桂皮1块、白糖1茶匙、生抽1汤匙、大葱1段、姜1块、油适量。步骤2姜切片。步骤3葱切段。步骤4青杭椒切圈。步骤5小米椒切圈。步骤6将猪蹄放入开水中焯烫2分钟捞出，用清水洗净备用。...
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![藤椒牛肉的做法]( "藤椒牛肉的做法")
- 步骤1准备食材：牛肉200克、藤椒30克、青椒15克、小米椒3个、黄瓜100克、蒜3瓣、姜1块、料酒1汤匙、生抽1汤匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切末。步骤4青椒切圈。步骤5小米椒切圈。步骤6黄瓜一半切丝。步骤7一半切片。步骤8碗中加入青椒...
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![竹荪挑选方法是什么]( "竹荪挑选方法是什么")
- 竹荪是一种营养价值非常高的食用菌类，有着“真菌之花”、“植物鸡”的美称，具有非常好的补气养阴的功效。那么竹荪挑选方法是什么呢？1、观色泽：选形状完整，伞裙没有破损的。在室温下会呈现白偏黄的色泽，外观太过白净的竹荪就有可能经过漂白。2、闻味道：散装包装的竹荪，可以闻闻看...
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![泳帽挑选方法是什么]( "泳帽挑选方法是什么")
- 游泳时戴泳帽是一种基本配备、也是一种基本的礼貌。戴泳帽用于防止耳震和保护头部，还可以减少阻力，让游泳速度更快。那么泳帽挑选方法是什么呢？1、颜色和款式：最好还是跟泳衣颜色配套或相近，不过现在的花色和款式很多，也可以选择一些很醒目很炫的走高调路线，绝对赚得回头率。2、...
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