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关于紫米粥的百科

紫米粥的禁忌是什么
  • 紫米粥的禁忌是什么

  • 紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,那么紫米粥的禁忌是什么呢?1、紫米,性温,味甘,具有健脾益胃,补血养血,滋补肝肾的功效。对于肾虚,胃寒,消渴,病后体弱,夜尿频多,便秘,产后虚弱,贫血等症有治疗的作用。2、黑米富...
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紫米粥的功效与作用是什么
  • 紫米粥的功效与作用是什么

  • 现在温饱已经不再是每家每户的迫切需要,大米粥,小米粥已经不再是每家每户的必备产品,紫米也进入了每家每户。那么紫米粥的功效与作用是什么呢?1、促进消化:紫米粥中含有丰富的纤维素,可以有效的促进肠胃的蠕动,提高肠胃的消化能力,能够有效的促进积食的消化,防止积食在胃内堆积而...
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黑米粥的功效
  • 黑米粥的功效

  • 核心功效开胃益中、改善贫血、提高免疫力简介黑米本身就具有滋阴补肾,健脾暖肝等多处养生功效。糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。功效与作用1、开胃益中:黑米性温味...
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小米粥的做法
  • 小米粥的做法

  • 步骤:1.小米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟,红枣8克、枸杞适量用清水洗净,红枣对半切开备用。2.锅中放入清水,大火烧开,将小米、红枣放入锅中,大火煮开,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止粘底。3.放入枸杞及适量红糖继续熬煮15分钟即可出锅。...
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大米粥的做法
  • 大米粥的做法

  • 步骤1准备食材:大米80克。步骤2将大米倒入碗中,加入清水浸泡半个小时。步骤3锅中烧水,将大米倒入水中,盖上锅盖,大火煮30分钟。步骤4盛出装盘即可。...
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小米粥怎么做
  • 小米粥怎么做

  • 1、绿豆洗净浸泡5小时,小米洗净浸泡30分钟。2、锅中放入适量清水,大火烧开,放入绿豆煮开后转小火熬煮,加入小米继续熬煮,期间不定时搅拌防止糊锅。3、放入枸杞继续焖煮,最后根据个人口味添加冰糖即可。...
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减肥薏米粥
  • 减肥薏米粥

  • 减肥薏米粥是一道传统的药膳,具有健脾除湿、减肥消肿的效果。用薏米100克,红豆100克,牛奶250ml,冰糖适量,红枣适量作为原料。先将薏米和红豆倒入碗中用清水泡4小时以上,锅内加入适量水烧开,将红豆薏米置于锅中,水开后用小火闷煮40分钟以上。红豆煮开花时加入红枣、冰糖继续熬煮20...
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银耳紫薯粥的做法
  • 银耳紫薯粥的做法

  • 食材:大米60克、紫薯1个、银耳20克、冰糖10克步骤:1、大米洗净,在清水中浸泡30分钟,银耳泡发,撕成小朵,紫薯去皮洗净,切成小块;2、锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米、银耳、紫薯煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;3、放入冰糖焖煮5分钟,至冰糖完全融化即可。...
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五米粥怎么做
  • 五米粥怎么做

  • 五米粥的五种米分别是薏米、紫米、糯米、大米和小米。除此之外,还会在粥中加入核桃、桂圆、红糖、大枣来丰富粥的营养成分,增加五米粥的香甜口感。一般来说,五米粥可以当作早餐或者晚餐食用。五米粥哪五种米五米粥的主要做法为,将薏苡仁、紫米、糯米、大米、小米这五种米淘洗...
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什么叫粥米
  • 什么叫粥米

  • 粥米是将正常大米经过粗加工碾碎成小米粒,米粒幼细,质感软滑,加工后更易煮熟,更易于宝宝消化吸收。粥米米粒虽细小,但富含优质蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素等各种营养物质。粥,也称糜,是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。关于粥的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷...
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玉米蚕豆粥怎么做
  • 玉米蚕豆粥怎么做

  • 步骤1食材:玉米渣20克,大米80克,干蚕豆15克。步骤2玉米渣洗净。步骤3干蚕豆用清水浸泡2小时。步骤4用小刀剥去外壳。步骤5大米洗净,放入砂锅中,倒入600毫升清水,加入玉米渣,大火煮沸后,转中火煮30分钟。步骤6放入干蚕豆米,继续煮30分钟。步骤7盛出即可。...
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紫薯山药粥的做法
  • 紫薯山药粥的做法

  • 食材:山药100克,紫薯2个,大米60克,糯米10克步骤:1、山药切滚到块,紫薯切块备用,大米、糯米浸泡10分钟。2、锅中放入适量水烧开,放入大米、糯米煮20分钟,再放入山药、紫薯,煮至粥粘稠即可出锅。...
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紫薯粥为什么是蓝色的
  • 紫薯粥为什么是蓝色的

  • 巧煮紫薯粥不变色的方法是在煮紫薯粥的时候,在锅里加上几滴醋或者柠檬汁在里面,紫薯粥就不会变色了。其实紫薯粥变色是正常的现象,因为紫薯含有花青素,花青素遇到酸性会呈红色,遇到碱性则会呈偏蓝绿色。紫薯粥是把紫薯切成小丁加入米中一起煮至紫薯化开,熬至黏稠。在煮粥的过程...
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紫薯黑米粥怎么做
  • 紫薯黑米粥怎么做

  • 紫薯的营养价值比普通的红薯等高出很多倍,含有人体所需的所有的矿物质,是人体健康不可缺少的一种营养物质,那么紫薯黑米粥怎么做呢?1、将新鲜的紫薯用清水冲洗干净;将洗干净的紫薯切成一块块的紫薯小丁备用。2、将小米和黑米用清水冲洗干净后,放入切好的紫薯。3、加入800毫升的...
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小米香蕉粥的做法
  • 小米香蕉粥的做法

  • 步骤1食材:小米100克,香蕉1根、红枣1颗,枸杞2克,冰糖2克。步骤2小米洗净,放入砂锅中,加入700毫升清水、红枣,大火煮沸后,转中小火,煮30分钟。步骤3香蕉去皮,切片。步骤4小米煮至汤汁只剩三分之一时,放入枸杞、冰糖,煮至冰糖融化。步骤5再加入香蕉,继续熬煮2分钟,盛出即可。...
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紫薯燕麦粥怎么做
  • 紫薯燕麦粥怎么做

  • 大米淘洗干净,放清水中浸泡10分钟,紫薯切块洗净,锅里倒清水烧开,将紫薯和大米放进去,盖上盖子大火煮开,换中火,煮到米油煮出来后放入麦片,转小火煮10分钟,期间不定时搅拌,防止粘底,10分钟后关火即可。紫薯燕麦粥怎么做食材:大米80克,燕麦40克,紫薯2个紫薯燕麦粥的做法:1.大米淘洗干净,放...
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玉米粥怎么做好吃
  • 玉米粥怎么做好吃

  • 1、大米洗净,在清水中浸泡30分钟,玉米粒洗净沥干。2、锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅,放入玉米粒继续熬煮15分钟。3、放入盐半勺拌匀即可出锅。...
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小米粥怎么熬煮
  • 小米粥怎么熬煮

  • 1、浸泡,正式开始做小米粥之前,提前半小时将小米浸泡,需要注意的是用冷水浸泡,这样就会熬出口感香甜的小米粥了。2、下锅,小米粥应该是选择用开水下锅,这样不但能够确保粥不会糊底,而且口感上也会比较的香甜。3、火候,煮小米粥正确的做法是先用大火煮开,随后再将火候切换成小火慢...
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西米怎么煮粥
  • 西米怎么煮粥

  • 步骤1食材:西米80克。步骤2锅中放适量水烧开,放入西米,搅拌煮10分钟。步骤3关火焖15分钟,盛出即可。...
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紫薯燕麦粥的做法
  • 紫薯燕麦粥的做法

  • 食材:大米80克、燕麦40克、紫薯2个步骤:1、米淘洗干净在清水中浸泡10分钟,紫薯切块后冲洗一下;2、锅里倒入适量水烧开,将紫薯和大米放入后盖上锅盖,用大火煮开后换中火;3、煮到米油煮出来后放入麦片,转小火煮10分钟,期间不定时搅拌,防止粘底,10分钟后关火即可。...
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薏米粥怎么做
  • 薏米粥怎么做

  • 1、红豆80g,薏米50g,糯米10g,提前一天用冷水浸泡,红枣6颗对半切开。2、锅中加入适量水烧开,放入红豆,薏米,糯米,大火烧开。3、改小火熬30分钟,放入红枣,冰糖煮5分钟即可出锅。...
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黑米粥怎么做
  • 黑米粥怎么做

  • 步骤:1.先把赤小豆和黑米洗干净,泡2个小时;2.两个小时后,把赤小豆和红米放锅里,加足够的清水,大火煮开后,小火煮半小时;3.这时把红枣洗干净放进锅里,再煮20分钟,就可以了,吃的时候放点红糖。...
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小米粥和黑米粥的区别是什么
  • 小米粥和黑米粥的区别是什么

  • 黑米和小米都是常吃的杂粮类食物,不少人喜欢将黑米或小米用来煮粥喝,那么究竟小米粥和黑米粥的区别是什么呢?1、颜色区别:小米粥是用小米作为主要食材熬成的粥,其颜色淡黄、质地绵软、米油丰厚;而黑米粥的主要原材料是黑米,颜色呈黑色或黑褐色,质地较粘稠。2、口感区别:小米粥中的...
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紫薯熬粥为什么会变绿色
  • 紫薯熬粥为什么会变绿色

  • 用紫薯熬出来的粥会变成绿色是因为紫薯中含有花青素,而花青素在不同环境下,呈现的颜色不同,中性环境下呈紫色,酸性环境下呈紫色,碱性环境下呈蓝色。一般煮好的紫薯粥等,由于水或其他原因,很容易变蓝甚至发绿。只需要加入一点酸性液体,如白醋或柠檬汁,就能变回紫色。花青素是什么花...
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紫米和紫糯米有什么区别
  • 紫米和紫糯米有什么区别

  • 紫米和紫糯米是不一样的,紫米是属于特种稻米的一种,具有补血益气、健肾润肝等功效,盛产在云南、贵州一带。而紫糯米是一种没有经过加工的糙米,粘性很强,比较容易糊锅。紫米和紫糯米一样吗?紫米和紫糯米是不同品种的大米,紫米是属于特种稻米的一种,主要在云南、贵州一带盛产,具有...
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