![萝卜糕不成型怎么回事]( "萝卜糕不成型怎么回事")
- 萝卜糕是一种做法简单，食材简单，但是营养丰富的小点心，无论是蒸着吃还是油煎都是很可口的，调味都很容易。那么萝卜糕不成型怎么回事呢？1、水放太多了：在做萝卜糕的时候，水太多容易稀，萝卜糕自然就不成型。2、粘米饭太少：粘米饭太少就缺乏粘性，萝卜糕不能很紧密的粘合在一起，自然就不...
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![酸萝卜怎么做]( "酸萝卜怎么做")
- 1.泡姜切片、泡椒切碎，生姜切片、蒜苗切段，泡酸萝卜切小块；2.锅中放入适量清水，放入猪蹄膀、姜片、料酒1勺，大火煮开，撇去浮沫后加入花椒，中火炖煮50分钟，捞出放凉后切块；3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入泡椒、泡酸蒜、泡姜、豆瓣酱1勺，炒出红油，再加入酸萝卜翻炒均匀；4.倒入猪蹄...
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![萝卜糕怎么做]( "萝卜糕怎么做")
- 步骤1食材：白萝卜1根、粘米粉180克、广式腊肠1根、虾干15克、小葱1根、清水220克调味料：食用油10克、盐5克、白砂糖8克、胡椒粉2克步骤2白萝卜擦丝，放入盐拌匀，腌制10分钟，挤出水分。步骤3虾干泡软，切粒。步骤4腊肠切粒。步骤5小葱切葱花。步骤6粘米粉加入220克清水拌匀成粉浆...
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![萝卜心发黑能不能吃]( "萝卜心发黑能不能吃")
- 萝卜心发黑不能吃，萝卜心出现了发黑的情况可能是因为土地受到了污染，或者萝卜得了黑腐病。这样的萝卜是不建议食用的。如果白萝卜切开里面是蓝色的话，也不建议再食用。因为在萝卜变黑之前会先变蓝，黑心的萝卜吃完之后对身体没好处。...
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![萝卜糕煎制小技巧有哪些]( "萝卜糕煎制小技巧有哪些")
- 萝卜糕一向都是在广式早茶里都会吃的，尤其是腊肠与萝卜的香味简直令人味蕾大开，深受人们喜爱，那么萝卜糕煎制小技巧有哪些呢？1、放入萝卜糕时，火力调至中小火。火力过大容易焦，中小火慢煎才能缓慢熟透，煎出均匀金黄色。2、避免一直翻面，等待底面可以滑动。会煎碎裂可能是在还没煎...
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![胡萝卜切法]( "胡萝卜切法")
- 胡萝卜洗干净之后，切掉两头，直刀切成厚片。然后将胡萝卜片叠在一起，横刀切两刀，切成粗的长条。最后把长条切成丁，胡萝卜丁就做好了。胡萝卜怎么切丁胡萝卜洗干净，切掉两头，直刀把胡萝卜切成厚片。切成厚片之后，将胡萝卜片叠在一起，横切两刀，切成粗的长条。最后将所有的长条排好，切成...
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![水果萝卜是不是生吃的]( "水果萝卜是不是生吃的")
- 水果胡萝卜是能够直接生吃的，但是一般不建议直接生吃，因为若是直接生吃，会导致其营养价值得不到最大的发挥，也不会全部被人体所吸收。水果胡萝卜形态较小，在口味上也会比一般的萝卜更为清淡，但是它所包含的胡萝卜素却是很多。它是无毒的，所以能够被直接生吃，但是直接生吃的话，会使...
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![萝卜糕的口味怎么样]( "萝卜糕的口味怎么样")
- 萝卜糕有甜的，也有咸的，咸甜口味的比较普遍，比较常见的萝卜糕有广式萝卜糕、台湾萝卜糕、蒸萝卜糕、腊味萝卜糕等等，口味繁多。腊味萝卜糕除了有米粉和白萝卜等必要的食材之外，还加入了广式腊肠、虾米等食材，制作出来的萝卜糕是咸鲜的口感，软糯好吃。萝卜糕的制作方法多样，可以蒸...
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![红萝卜蛋糕怎么做]( "红萝卜蛋糕怎么做")
- 红萝卜是一种非常常见的食材，而且一提到胡萝卜，很多人都会说它是一种营养的食物，对于我们身体非常好。红萝卜的做法也是有很多中的，无论是炒菜还是煲粥、煲汤以及做甜品都可以，下面小编就为大家介绍一下红萝卜蛋糕怎么做。1、准备好用料。主料：低筋面粉200克；辅料：鸡蛋2个，苏打粉1...
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![炒红萝卜要不要焯水]( "炒红萝卜要不要焯水")
- 红萝卜是一种常见的蔬菜，而且红萝卜里面含有丰富的维生素和矿物质，胡萝卜素和维生素a的含量是最高的。那么炒红萝卜要不要焯水呢？1、炒红萝卜需要焯水2、焯水的好处：去除残留的农药：一些草酸含量高的蔬菜，如菠菜、茭白、空心菜，用开水“焯”一下，可以避免草酸被人体吸收，与钙结合...
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![萝卜糕怎么做好吃不粘牙]( "萝卜糕怎么做好吃不粘牙")
- 萝卜糕是福建、广东一带一种传统的特色糕点，由粘米粉、米浆、萝卜丝等制作而成，很多人在初次做萝卜糕的时候会出现粘牙的情况，那么萝卜糕怎么做好吃不粘牙呢？1、注意萝卜和粉的比例：萝卜糕粘牙有可能是萝卜和粉的比例没有掌握好，萝卜和粘米粉的比例大约是6比1，即约5至6斤萝卜（去...
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![萝卜糕蒸稀了怎么办]( "萝卜糕蒸稀了怎么办")
- 萝卜糕整个做法看起来很简单，而且用到的食材也是非常的简单，但是真正能做好的却很少，因为很容易出现很稀，很软，或者是不成型的情况，那萝卜糕蒸稀了怎么办呢？1、加面粉：如果萝卜糕蒸稀了可以加入面粉搅拌一下，将萝卜糕搅拌均匀之后再放入锅里蒸就会稠一些。注意放入面粉的时候要一...
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![红萝卜的食用禁忌]( "红萝卜的食用禁忌")
- 红萝卜不能和白萝卜、酒、人参以及菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒、山楂、柑橘、柠檬、草莓、枣子等富含维生素C的食物一起吃。红萝卜是常见的一种食物，含有大量的维生素，但不能与白萝卜、胡萝卜等其他萝卜一起食用，会导致里面营养物质的流失。除此之外，红萝卜和酒精同食，会在...
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![萝卜糕为什么太粘]( "萝卜糕为什么太粘")
- 萝卜糕是很有名的一道小吃糕点，在广东福建那边很有名，很多人会自己在家做，很多人在制作的时候发现太粘了，那么萝卜糕为什么太粘呢？1、选的粉不对：做萝卜糕要选用粘米粉，这种粉做出来的萝卜糕才是正宗的味道，如果用糯米粉做就会导致做出来的萝卜糕粘粘的，想要吃正宗味道的萝卜糕，就...
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![萝卜饭怎么做]( "萝卜饭怎么做")
- 步骤1食材：白萝卜200克，腊肉50克，白米饭1碗，姜2克，小葱1根调料：食用油5克，盐1克，生抽2克，鸡精2克步骤2白萝卜去皮，切碎丁。步骤3腊肉切碎丁。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油，油温5成热时，下姜、腊肉，煸炒出油。步骤7倒入白米饭，炒匀，加入白萝卜，炒2分钟，调入盐、鸡精、生抽，...
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![红萝卜什么时候成熟]( "红萝卜什么时候成熟")
- 红萝卜含有丰富的维生素及多种微量元素，生活中也很常见，价格实惠，不仅可以生吃，还可以炒菜或者炖汤，是很多人的购物选择，那么红萝卜什么时候成熟呢？1、根据萝卜栽培季节，分秋萝卜，一般7月中下旬播种。9月中旬收获，如果气候适宜，则产量高、品质好；2、夏秋萝卜，5-6月播种，7-8月收获，播种过...
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![红萝卜怎么保存不蔫]( "红萝卜怎么保存不蔫")
- 红萝卜是冬季里比较常见的一种根茎类蔬菜，红萝卜在存储的过程中如果保存不当非常容易因为水份流失而蔫了，那么红萝卜怎么保存不蔫呢？1、注意保存温度：贮藏胡萝卜时，要做到低温高湿的环境条件才行。一般温度在0-3摄氏度之间，空气相对湿度在95%左右，是最适宜存放胡萝卜的，且也不易...
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![萝卜糕是什么地方的小吃]( "萝卜糕是什么地方的小吃")
- 萝卜糕是福建闽南、广东等地区的传统名吃，它是一种很有特色的中式糕点，主要用米粉和白萝卜做成。萝卜糕是闽南地区非常有名的一种美食，在当地被称之为“菜头粿”，是中式传统的糕点的一种。萝卜糕采用在来米粉，又称再来米粉作为主要原料，在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝，然后蒸制而...
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![萝卜怎么折]( "萝卜怎么折")
- 1、沿对角线折叠，得出折痕，展开后朝上一步的折痕折叠。2、再次展开朝第2步折痕折叠，此时沿对角线将未折起来的区域剪开一部分。3、把剪开的两部分往外折叠，翻面后翻折两次，将萝卜须对边往里折叠，整理完成。...
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![白萝卜的做法]( "白萝卜的做法")
- 步骤1食材：高汤200毫升、白萝卜300克、姜1克、小葱1根。调味料：盐1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、生抽1克。步骤2白萝卜去皮。步骤3切厚片。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6碗中放入白萝卜、姜、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽。步骤7淋入高汤。步骤8放入蒸锅，大火蒸20分钟。步...
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![萝卜的折法]( "萝卜的折法")
- 1、沿对角线折叠，得出折痕，展开后朝上一步的折痕折叠。2、再次展开朝第2步折痕折叠，此时沿对角线将未折起来的区域剪开一部分。3、把剪开的两部分往外折叠，翻面后翻折两次，将萝卜须对边往里折叠，整理完成。...
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![怎样腌制萝卜不会坏]( "怎样腌制萝卜不会坏")
- 萝卜是人们经常食用的一种蔬菜，它营养丰富，口感极佳，且价格也极为便宜，很多人都喜欢在冬天的时候购买一些屯起来，这样不仅可以炒着吃、炖着吃，还能制成清爽可口的酱萝卜，极为下饭。那么怎样腌制萝卜不会坏呢？1、要想腌制的萝卜更好不容易坏，首先要准备好材料：辣椒粉、盐、辣椒油、...
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![怎样贮藏萝卜不空心]( "怎样贮藏萝卜不空心")
- 可以将萝卜放在冰箱冷藏保存，先把萝卜放在通风处把表面的水分晾干一下，再装入保鲜袋里放进冰箱冷藏保存，这样就能更有效地防止萝卜里面的水分散发。也可以将萝卜直接埋在黄沙里面，因为黄沙里面也能阻挡萝卜的生长呼吸，并且黄沙内部的温度较低，可以保存的时间更长。先把萝卜放在...
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![萝卜干做法]( "萝卜干做法")
- 步骤1准备材料：白萝卜200克、盐1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。步骤2白萝卜洗净去皮切条。步骤3首先碗中倒入切好的白萝卜、盐抓拌均匀腌制30分钟。步骤4然后将腌制好的萝卜挤干水分，均匀的摆在垫子上摊开。步骤5接着放入太阳下让它...
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![酸萝卜炒猪舌酸萝卜炒猪舌]( "酸萝卜炒猪舌酸萝卜炒猪舌")
- 步骤1准备食材：猪舌头200克、酸萝卜50克、青椒1个、小米椒10克、盐3克、花椒5克、姜1块、酸豆角30克、料酒1茶匙、油适量。步骤2猪舌头洗净切薄片备用。步骤3姜切丝。步骤4青椒洗净切块。步骤5酸萝卜切条备用。步骤6小米椒切圈。步骤7酸豆角切段。步骤8锅中烧热水放入猪舌...
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