红萝卜的食用禁忌

红萝卜不能和白萝卜、酒、人参以及菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒、山楂、柑橘、柠檬、草莓、枣子等富含维生素C的食物一起吃。红萝卜是常见的一种食物，含有大量的维生素，但不能与白萝卜、胡萝卜等其他萝卜一起食用，会导致里面营养物质的流失。除此之外，红萝卜和酒精同食，会在肝脏中产生毒素，诱发肝病。

红萝卜不能和什么一起吃

红萝卜为十字花科萝卜属，又名“大红萝卜”“胭脂萝卜”“东北红萝卜”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国，各地均有栽培，东北是我国大红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。

由于东北特殊的土壤和气候条件，以及特殊的品种，形成了东北红萝卜独特的营养成分和药用功效。雌性红萝卜是东北红萝卜中上等品，纯雌性萝卜尤为珍贵。有检测报告显示：东北雌性红萝卜中钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。

东北红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。由于因气候及品种等因素形成了东北红萝卜极高的营养价值和药用价值。萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。