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关于香酥的百科

一海香酥童子鸡是加盟的吗
  • 一海香酥童子鸡是加盟的吗

  • 相信很多人都听说过一海香酥童子鸡了,一海香酥童子鸡以民间的配方支持、干净的卫生环境、实惠的价格受到大众的一致好评。那么一海香酥童子鸡是加盟的吗?1、一海香酥童子鸡是加盟的,一海香酥童子鸡的加盟非常简单,目前仍在开放全国性的招商中。2、选择加盟一海香酥童子鸡这个...
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香酥鸭怎么做好吃
  • 香酥鸭怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸭子200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、五香粉5克、花椒5克、料酒1茶匙、椒盐1茶匙。步骤2姜切片。步骤3小葱切段。步骤4首先碗中放入鸭子、姜、葱段、花椒、五香粉、料酒、盐,将鸭子涂抹均匀,腌制60分钟。步骤5然后将腌制好的鸭子放入盘中,再放入蒸锅...
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香酥茄子怎么做
  • 香酥茄子怎么做

  • 步骤1食材:茄子500克、大蒜2瓣、小葱2根。调味料:食用油20克、番茄酱5克、醋4克、生抽2克、白糖6克、盐1克、水淀粉3克。步骤2茄子去皮,切长条。步骤3大蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5小碗中,放入醋、生抽、白糖、盐,50克清水,拌匀,调成料汁。步骤6炒锅中油温5成热时,下入茄子,炸...
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香酥蚕豆的做法
  • 香酥蚕豆的做法

  • 步骤1食材:蚕豆250克。调味料:食用油20克、椒盐3克、芝麻3克。步骤2蚕豆放入沸水中,煮10分钟,捞出控水。步骤3热锅倒油,冷油下入蚕豆,中火慢炸至蚕豆膨胀,捞出。步骤4油温升至8成热时,再放入蚕豆,复炸至金黄,捞出。步骤5撒上椒盐、芝麻,拌匀即可。...
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香酥蹄膀怎么做
  • 香酥蹄膀怎么做

  • 步骤1食材:蹄膀1个、大葱10克、姜3克、大蒜3瓣、八角2个、桂皮3克、干辣椒5个、花椒1克。调味料:食用油30克、生抽4克、老抽2克、盐3克、冰糖3克、十三香2克。步骤2锅中放水煮沸,放入蹄膀焯水2分钟,捞出。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5将蹄膀放入高压锅中,加入适量清水,放...
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香酥小鲫鱼的做法
  • 香酥小鲫鱼的做法

  • 步骤1准备食材:小鲫鱼200克、油适量、盐1茶匙、十三香1茶匙、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、黑胡椒粉5克、小葱1根、淀粉20克、鸡蛋1个。步骤2鲫鱼洗净。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先碗中倒入鲫鱼、料酒、姜、蒜、盐,将小鲫鱼抓匀腌制30分钟。步骤7然...
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香酥炸鸡怎么做好吃
  • 香酥炸鸡怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡腿200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡蛋1个、面包糠50克、白芝麻5克步骤2鸡腿洗净剁块。步骤3首先碗中倒入鸡肉、生抽、盐,将鸡肉拌匀腌制10分钟。步骤4然后将腌好的鸡肉裹上蛋液,再裹上一层面包糠。步骤5接着起锅倒油,油温8成热把鸡肉一块一块放入,炸至...
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香酥翻沙芋头怎么做
  • 香酥翻沙芋头怎么做

  • 步骤1准备食材:芋头300克、花生碎10克、淀粉适量、白糖150克、色拉油适量。步骤2首先将洗净的芋头去皮,切成粗小块,装入碗中。步骤3芋头中加入淀粉,搅拌均匀。步骤4坐锅点火,倒油烧热,油温6成热后放入芋头块,炸至表面呈金黄色,捞出沥油待用。步骤5锅中加入清水,倒入白糖,搅拌均匀。...
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香酥草鱼的做法
  • 香酥草鱼的做法

  • 步骤1所需食材:草鱼200克,香菜1根,姜黄1块,大蒜3瓣,鸡蛋1个,花椒2克,小米椒2克,杭椒30克。所需调料:胡椒粉2茶匙,料酒1汤匙,蚝油半汤匙,生抽1汤匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙,醋半汤匙,红薯淀粉50克。步骤2草鱼洗净,沿鱼骨切开,去掉鱼皮,片下鱼片。步骤3杭椒切段。步骤4小米椒切段。步骤5姜切片。步...
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香酥牛肉饼怎么做
  • 香酥牛肉饼怎么做

  • 面粉加温水,再加盐混合揉成面团,醒发1小时,牛肉馅加生抽、料酒、花椒粉、淀粉、糖、盐、黄酱、花椒水、香油拌匀,面团分成面剂子,抹油醒十分钟,面团擀成面皮,抹上油酥放牛肉馅,撒上葱花,面皮翻折包住肉馅,卷起压扁,锅里加油,油烧热后,放牛肉饼煎至两面金黄即可。香酥牛肉饼怎么做主料:...
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香酥排骨怎么做好吃
  • 香酥排骨怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:排骨200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根、酱油1茶匙、五香粉5克、白芝麻5克、味精1茶匙步骤2排骨洗净。步骤3姜切片。步骤4小葱切段。步骤5首先起锅倒水,加入料酒、姜、葱段,水开倒入排骨焯水3分钟捞出备用。步骤6然后将排骨放入...
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香酥童子鸡怎么做好吃
  • 香酥童子鸡怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:童子鸡200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、味精1茶匙、白芝麻5克步骤2童子鸡洗净。步骤3姜切片。步骤4小葱切段。步骤5蒜切片。步骤6首先碗中放入童子鸡、料酒、盐、花椒粉、葱段、姜、蒜、味...
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香酥豆角怎么做好吃
  • 香酥豆角怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:豆角200克、油适量、盐1茶匙、鸡蛋1个、淀粉10克、椒盐1茶匙、孜然粉1茶匙、步骤2豆角洗净切段。步骤3首先起锅倒水,倒入少许油,下入豆角煮至8成熟捞出备用。步骤4然后碗中倒入鸡蛋,加入淀粉、孜然粉、盐、胡椒粉搅拌均匀调成面糊。步骤5再倒入豆角拌匀。步骤6...
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香酥银鱼干的做法
  • 香酥银鱼干的做法

  • 步骤1准备食材:银鱼干200克、油适量、面包糠20克、洋葱20克、小葱1根、生粉30克、鸡蛋1个、蒜3瓣、盐1茶匙、干辣椒3个。步骤2蒜切末。步骤3葱切葱花。步骤4洋葱切粒。步骤5银鱼洗净备用。步骤6干辣椒切段。步骤7碗中放入银鱼,打入一个鸡蛋拌匀,然后裹上生粉。步骤8锅内倒油...
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麻花怎么做
  • 麻花怎么做

  • 步骤1准备食材:普通面粉150克、鸡蛋45克、盐3克、细砂糖16克、小苏打5克、水30克。步骤2将面粉和小苏打、盐混合。步骤3另取一个碗,将打散的鸡蛋水、糖混合。步骤4将液体配料倒入面粉里,揉拌成絮状。步骤5揉成一个光滑的面团。步骤6揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。步骤7案...
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甜味香酥花生米的做法是什么
  • 甜味香酥花生米的做法是什么

  • 花生米拿来送酒是最佳的搭配,所以很多的小伙伴在家自己做,好吃又干净,那么甜味香酥花生米的做法是什么呢?1、准备适量的花生米。2、加入适量的面粉,加入一个鸡蛋,加入适量的白糖,搅拌均匀。3、再敷上一层面粉。然后用漏网把多余的面粉过滤掉。4、锅中烧油,油温五成热的时候放入花...
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香酥草鱼怎么做
  • 香酥草鱼怎么做

  • 草鱼洗净,沿鱼骨切开,片下鱼片,杭椒、小米椒切段,姜、蒜切片,香菜切段,鱼片加盐、鸡精、胡椒粉、料酒拌匀,腌制5分钟,放鸡蛋、淀粉拌匀,油温烧至6成热,下鱼片炸至金黄,捞出,留底油,姜蒜、花椒爆香,放杭椒、小米椒炒匀,放鱼片、生抽、蚝油炒匀,放香菜段、盐、鸡精拌匀盛出。香酥草鱼怎么做...
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蒙自香酥怎么做好吃
  • 蒙自香酥怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:五花肉200克、面包糠50克、油适量、鸡蛋1个、盐1茶匙、白芝麻1茶匙步骤2五花肉洗净切片。步骤3鸡蛋搅散。步骤4首先碗中倒入五花肉、盐、鸡蛋液搅拌均匀腌制10分钟。步骤5然后倒入面包糠拌匀,让每块五花肉都裹上面包糠。步骤6接着起锅倒油,油温8成热把五花肉...
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脆皮香酥花生米怎么做好吃
  • 脆皮香酥花生米怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:花生米200克、淀粉50克、白糖1汤勺、鸡蛋1个步骤2首先碗中倒入鸡蛋,倒入花生米、淀粉、白糖搅拌均匀。步骤3然后起锅倒油,油温5成热放入花生米,用筷子搅动以免粘连,接着炸至外皮酥脆至金黄捞出控油。步骤4最后装盘即可。...
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香酥炸蕨菜怎么做
  • 香酥炸蕨菜怎么做

  • 步骤1准备食材:蕨菜500克、面粉200克、食用油30克、盐1克、五香粉1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡2小时。步骤3面粉150克加50毫升水、盐、五香粉拌均成面糊、放入蕨菜裹上面糊。步骤4把裹上面浆的蕨菜、放入干的50克面粉中、均匀裹上干面粉。步骤...
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香酥红薯片的做法
  • 香酥红薯片的做法

  • 步骤1准备食材:红薯200克,五香粉5克。步骤2红薯洗净去皮切片。步骤3首先起锅烧热水,水开放入红薯片焯水2分钟,捞出沥干水分。步骤4然后起锅倒油,油热下入红薯片,用筷子搅动,防止粘贴,炸至酥脆捞出。步骤5最后撒上五香粉即可。...
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炸排骨怎么做
  • 炸排骨怎么做

  • 将排骨剁成块,盐水中浸泡一下,洗净。取嫩肉粉加水拌好,倒排骨里拌匀。排骨里放姜末、盐、生抽拌匀腌制半小时。腌好后,放鸡蛋、白芝麻、玉米淀粉拌匀。锅里倒适量油,油温烧至七成热,放排骨炸至八成熟捞出。油烧至九成热,复炸一次,出锅装盘即可。炸排骨怎么做主料:排骨1斤,植物油适...
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香酥草鱼的做法
  • 香酥草鱼的做法

  • 食材:草鱼600克、杭椒30克、小米椒20克、姜1块、蒜3瓣、香菜1克、青花椒3克、鸡蛋1个、红薯淀粉50克、胡椒粉1克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺步骤:1.草鱼洗净沿鱼骨切开,去掉鱼皮,片下鱼片,杭椒、小米椒斜刀切段,姜、蒜切片,香菜切段。2.鱼片中放入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克...
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五香酥鱼怎么做好吃
  • 五香酥鱼怎么做好吃

  • 步骤1准备材料:鲫鱼200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小米椒10克、五香粉5克、小葱1根。步骤2鲫鱼洗净切块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒油,油温7成热下入鲫鱼小火炸至酥脆捞出备用。步骤8然后另起锅倒油,倒入姜、...
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油炸排骨怎么做才香酥
  • 油炸排骨怎么做才香酥

  • 糖醋排骨味道酸甜软嫩,一口下去始终忘不了这个味道,但自己做的糖醋排骨总是较硬的口感,那么油炸排骨怎么做才香酥呢?1、选择小肋排制作:排骨在购买的时候有猪肋骨和脊椎骨之分,用来做糖醋排骨的部分一定要选择猪肋排制作,这部分是位于胸腔的片状排骨,其肉层比较薄,肉质比较瘦,口感...
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