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关于鹅肉煮法的百科

鹅肉和什么一起炖好吃
  • 鹅肉和什么一起炖好吃

  • 鹅肉是很多人喜欢吃的一种肉类,味道好,营养丰富,一般采用炒制和焖烧的做法,但其实炖鹅肉才是最有营养的。那么鹅肉和什么一起炖好吃呢?1、炖鹅肉可以加入土豆,炖出来的汤会更为粘稠,有些粉粉的,口感很棒。2、炖鹅肉可以加入酸菜、梅菜,比如干锅梅菜大鹅肉就是一道让人回味无穷的美...
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腌制鹅蛋的最佳方法
  • 腌制鹅蛋的最佳方法

  • 如果用蒸煮的方法,需要大概10分钟的时间就能把鹅蛋煮熟了,如果是用煎炸的方法来煮,所需要的时间就会稍微短一些,一般需要一4到5分钟就可以了。鹅蛋是一种比较容易熟的食品之一,煮鹅蛋的时间因煮的方法而有所差异。如果是腌制的咸鹅蛋,煮熟大概需要15分钟左右。另外,煮鹅蛋时间不...
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白水煮五花肉怎么做
  • 白水煮五花肉怎么做

  • 步骤1食材:五花肉500克,黄瓜100克,小葱1根,姜4克,大葱10克,蒜2瓣。调味料:料酒3克,盐1克,酱油2克,醋1克,辣椒油10克,白糖2克,鸡精2克,花椒粉1克,白芝麻3克。步骤2黄瓜切细丝,铺入盘中。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤51克姜切末。步骤63克姜切片。步骤7大葱切段。步骤8碗中放入姜末...
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凯里鹅肉粉的做法是什么
  • 凯里鹅肉粉的做法是什么

  • 凯里鹅肉粉是现在非常好吃的一种美食,特别是在贵州地区非常流行,很多人到贵州旅游的时候,都会选择去吃一碗凯里鹅肉粉,那么凯里鹅肉粉的做法是什么呢?接下来就让小编给大家讲一下凯里鹅肉粉的做法是什么。1、鹅剖出内脏洗干净,砍成2厘米大小块,内脏留下肝、肠、肫。2、竹笋干洗...
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煮熟的鹅蛋能放多少天
  • 煮熟的鹅蛋能放多少天

  • 煮熟的鹅蛋可以放2-3天。因为鹅蛋的个头比较大,所以很多人会认为,鹅蛋的营养价值就要高于其它的蛋类,其实并不是这样的,鹅蛋的蛋白质却低于鸡蛋,不要认为它的个头大营养就高。所以说鹅蛋比鸡蛋的营养价值要低一些的。鹅蛋的简介:鹅蛋,成椭圆形,个体很大,味道有些油,必须用很新鲜的...
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三鲜鹅肉汤怎么做好吃
  • 三鲜鹅肉汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鹅100克、火腿肠50克、黄瓜50克、香菇20克、姜1块、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2鹅洗净剁块。步骤3黄瓜切片。步骤4火腿肠切片。步骤5香菇洗净切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中烧热水,水开放入鹅、料酒,焯水2分钟,捞出备用。步骤8起锅倒油,油热...
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水煮肉片的家常做法
  • 水煮肉片的家常做法

  • 水煮肉片的家常做法并不难,准备猪里脊肉,豆芽,白菜,小葱,姜蒜等食材,将配料炒香,做成辣椒油,油锅倒油,放配料和配菜炒一炒倒清水煮,烧开之后,防水水淀粉和肉片,水煮肉片的做法具体如下。水煮肉片的家常做法主料:猪里脊肉250克,豆芽50克,白菜50克;辅料:蛋清,小葱3根,姜1块,大蒜5瓣,干辣椒10个,花...
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水煮鸡脯肉的做法
  • 水煮鸡脯肉的做法

  • 步骤1食材:鸡胸肉300克、干豆腐100克、黄瓜半根、小葱1根、大蒜3瓣、姜2克、大葱10克。调味料:香油2克、辣椒油5克、生抽3克、白糖2克、鸡精2克、醋1克、八角1个、香叶2片、小茴香2克、盐1克、料酒2克。步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4锅中倒入清水,放入鸡胸肉、八角、香...
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农家鹅肉的做法
  • 农家鹅肉的做法

  • 步骤1准备食材:鹅肉200克、土豆100克、干辣椒10克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙、酱油1茶匙、油适量、花椒5克、小葱1根、料酒1茶匙、八角5克、桂皮5克、豆瓣酱1茶匙、青椒20克、红椒10克。步骤2鹅肉洗净剁块。步骤3土豆去皮切小块。步骤4干辣椒切段。步骤5蒜切粒。...
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煮牛肉的做法是什么
  • 煮牛肉的做法是什么

  • 日常生活很多人都喜欢吃煮牛肉,煮牛肉吃过的人都了解,牛羊肉在煮的全过程中是不易炖烂的,煮的不太好,吃起來口味也会不太好,有时煮的牛羊肉飞铲的硬,和外边的牛羊肉相较为,一点也不滑嫩爽口,实际上煮牛肉做法是比较简单的,那么煮牛肉的做法是什么呢?1、将牛肉洗干净。2、切成块。块...
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牛肉丸煮香芋的做法
  • 牛肉丸煮香芋的做法

  • 步骤1食材:牛肉丸200克、香芋200克、小葱2根、姜1克。调味料:食用油5克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切滚刀块,小葱切葱花,姜切末。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下姜,炒香,倒入香芋,炒匀。步骤4加适量的清水,煮15分钟,放入牛肉丸,再煮5分钟。步骤5调入生抽、盐、白胡椒粉,...
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煮牛肉的正确方法与配料是
  • 煮牛肉的正确方法与配料是

  • 煮牛肉的正确方法是先将牛肉切成小块,再用凉水泡出血水,再将牛肉放入锅内冷水煮,加入一大勺料酒去腥,水沸时捞出冲洗一下,同时另起炉灶烧水,准备好配料和调料,另起炉灶的水开时,放入牛肉和配料调料,煮一个小时即可,煮牛肉的配料:白糖、料酒、白酒、生抽、老抽、干辣椒。牛肉不宜熏、...
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煮鸡胸肉的方法
  • 煮鸡胸肉的方法

  • 鸡胸肉洗干净,放入锅中,锅中加入清水,开大火煮沸,煮沸之后转小火,烫20秒左右,关火,把鸡胸肉焖5分钟左右,泡在汤里面冷却,捞出即可,这样煮出来的鸡胸肉口感细嫩。怎么煮鸡胸肉不柴1.鸡胸肉洗干净,放入锅中。2.锅中加入清水,开大火煮沸。3.煮沸之后转小火,烫20秒左右,关火。4.把鸡胸肉焖5...
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水煮牛肉怎么做
  • 水煮牛肉怎么做

  • 1、牛里脊洗净切片,加入生抽1勺、淀粉1勺顺时针搅拌均匀,大蒜、姜切末,辣椒、花椒捣碎备用;2、锅内倒入适量油,油温烧至6成热加入,放入姜蒜末、豆瓣酱炒出红油,加入清水适量大火烧开,加入鸡精1勺、白糖1勺调匀,然后放入水淀粉拌匀,烧开后放入牛肉片快速滑散,用漏勺捞出放入盛有莴笋...
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鹅肉饮食禁忌
  • 鹅肉饮食禁忌

  • 鹅肉不能和柿子一起吃,同吃会食物中毒,严重者还会导致死亡;鹅肉不能与茶同食,会引发恶心、呕吐、腹痛;鹅肉还不能和鸡蛋同食,会伤及元气;鹅肉也不能和鸭梨同食,同食伤及肾脏;鹅肉也不可以和香榧同食,同煮同食会生断节风。一、鹅肉和柿子鹅肉与柿子不能同食:同食会食物中毒,严重时...
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藤椒水煮牛肉怎么做
  • 藤椒水煮牛肉怎么做

  • 步骤1准备食材:牛肉200克、藤椒30克、水淀粉适量、淀粉适量、盐1茶匙、豆芽50克、莴笋80克、姜1块、蒜3瓣、大葱1段、干辣椒20克、豆瓣酱1汤匙、花椒油1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4莴笋切片。步骤5葱切段。步骤6干辣椒切段。...
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水煮瘦肉的做法
  • 水煮瘦肉的做法

  • 步骤1食材:瘦肉150克,豆芽300克,蒜5瓣,大葱20克,姜2克、食用油20克,辣椒面10克,花椒2克,干辣椒5个,生抽2克,盐2克,豆瓣酱2克,淀粉3克,料酒2克。步骤2瘦肉切薄片,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟,这是瘦肉嫩的第一步。步骤3蒜切末。步骤4大葱切末。步骤5姜切末。步骤6干辣椒切断。步骤7炒锅...
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红烧鹅肉怎么做好吃
  • 红烧鹅肉怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鹅100克、洋葱200克、小米辣5克、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、鸡精1茶匙、老抽1茶匙。步骤2鹅洗净剁块。步骤3洋葱切片。步骤4小米辣切圈。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7锅中烧热水,水开放入鹅焯水2分钟,捞出备用。步骤8起锅倒油,...
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鹅蛋煮多久能煮熟
  • 鹅蛋煮多久能煮熟

  • 鹅蛋含有丰富的营养成分,是家禽鹅生下的卵。现在很多的家庭都有购买,那么鹅蛋煮多久能煮熟呢?下面一起来看看。1、鹅蛋一般冷水下锅煮10分钟就能煮熟,而腌制的咸鹅蛋就需要煮12-15分钟。如果是蒸鹅蛋羹,水沸后上锅蒸8-10分钟左右即可。如果不知道生熟,可以用筷子夹一下蛋,如果能...
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鹅肉怎么做
  • 鹅肉怎么做

  • 将大鹅剁成块状,将鹅肉放入水中焯水。放入葱,姜,料酒去腥,烧开后捞出清洗。倒入油,放入相应底料翻炒,放入鹅肉继续翻炒。倒入啤酒,锅开时,放入冰糖,盐等调味品。小火炖一个半小时即可出锅。鹅肉怎么做好吃鹅肉顾名思义就是鸭科动物鹅的肉。鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的...
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水煮肉片的做法
  • 水煮肉片的做法

  • 步骤:1、豆芽、白菜洗净待用,里脊肉洗净切片,放入碗中,放入料酒1勺,生抽1勺,蛋清、淀粉1勺腌制10分钟。小葱3根切葱段,1根切葱花,姜1块切姜末,大蒜5瓣切蒜末。2、锅内倒入适量油,油温烧至7成热,转小火放入干辣椒10个、花椒5克炒香,盛出炒好的辣椒、花椒捣碎备用。锅内倒入适量油,油温...
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肉煮老了变软方法
  • 肉煮老了变软方法

  • 肉煮老了怎样变软:1、将茶叶用纱布包裹好,与肉一起放到锅中煮开,茶中的茶多酚具有使肉质软化的作用;2、肉与白醋或者是柠檬汁一起烹煮,也能将肉质慢慢软化;3、用煮水煮开,利用热胀冷缩的原理让肉变得变得酥烂;4、也能用陈皮煮,还能增加香味。肉煮老了怎样变软加入茶叶煮我们可...
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水煮鹅蛋要煮多久
  • 水煮鹅蛋要煮多久

  • 煮鹅蛋最好是冷水下锅。如果煮鹅蛋的时候热水下锅的话,可能会使得鹅蛋翻滚破裂,而且还可能出现煮不熟的情况。因此,煮鹅蛋一定要冷水下锅,这样煮出来的鹅蛋才会比较鲜嫩。水煮鹅蛋要煮多久虽然鹅蛋比鸡蛋的个头大很多,但实际上,鹅蛋的蛋白质含量却比鸡蛋底。因此可以知道的是,不...
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哪些人不适合吃鹅肉
  • 哪些人不适合吃鹅肉

  • 鹅肉是发物,部分人食用鹅肉之后容易诱发某些疾病尤其是夙疾,或者是引发过敏反应,加重过敏症状。所以,这些人要少吃鹅肉。哪些人不适合吃鹅肉1、过敏体质不宜吃鹅肉鹅肉是发物,过敏体质的人吃鹅肉可能会诱发过敏症状,如果已经出现了过敏反应的人也不能吃鹅肉,会加重过敏的症状。2...
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鹅肉怎么挑选
  • 鹅肉怎么挑选

  • 鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质,钙,磷,还含有钾、钠等十多种微量元素。鹅肉好处这么多,所以很多人都会买来吃。那么鹅肉怎么挑选呢?1、挑部位:应选择白鹅之肉,以翼下肉厚、尾部肉多而柔软、表皮光泽的为佳。2、闻味道:新鲜的鹅肉有点腥,有些霉...
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