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关于海带泡法的百科

海带能不能泡一夜
  • 海带能不能泡一夜

  • 海带很多人都非常熟悉,它是一种生活在低温海水中生长的大型藻类,可以食用,在我国沿海地带比较常见,市面上的海带基本上都是干海带,在吃之前需要用清水浸泡一下,那么海带能不能泡一夜呢?1、海带不能泡一夜。2、一般情况下,海带是不能浸泡一晚上的,它通常只需要用清水将灰尘、泥沙等...
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豆芽海带怎么做
  • 豆芽海带怎么做

  • 步骤1准备食材:豆芽300克,海带丝150克,干辣椒2克,大蒜2瓣,小葱1根,盐1克,鸡精1克,食用油适量,生抽3克。步骤2大蒜切片。步骤3干辣椒切段。步骤4葱切葱花。步骤5锅中加入适量清水大火烧开,放入海带丝焯水1分钟,捞出沥干水分。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜片、干辣椒段,放入...
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海带炒山药
  • 海带炒山药

  • 步骤1食材:干海带20克、山药300克、蒜2瓣、姜1克、小葱3根调味料:食用油5克、盐1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克步骤2干海带用清水浸泡3小时、放入冷水锅中、大火煮30分钟、取出、切块。步骤3山药去皮、切片。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小葱切段。步骤7热锅倒油...
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海带泡水一夜还能吃吗
  • 海带泡水一夜还能吃吗

  • 海带不可以泡一晚上。海带泡一晚上里面的营养物质会溶解到水里,导致营养成分大幅下降,一般我们将海带放到水中浸泡2-3小时左右就可以了,但是中途需要及时换水,以免滋生细菌等微生物,出现变质情况。海带通常只需要用清水将灰尘、泥沙等杂质去掉就可以了,不能用力清洗,也不能让在...
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炒海带怎么做好吃
  • 炒海带怎么做好吃

  • 步骤1食材:干海带20克、山药300克、蒜2瓣、姜1克、小葱3根。调味料:食用油5克、盐1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克。步骤2干海带用清水浸泡3小时、放入冷水锅中、大火煮30分钟、取出、切块。步骤3山药去皮、切片、蒜切末、姜切末、小葱切段。步骤4热锅倒油、油温5成热...
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海带怎么做好吃
  • 海带怎么做好吃

  • 步骤1干海带用清水浸泡3小时、放入冷水锅中、大火煮30分钟、取出、切块。步骤2山药去皮、切片、蒜切末、姜切末、小葱切段。步骤3热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香。步骤4倒入海带、山药、大火炒匀。加50毫升清水、盐、生抽、白胡椒粉、鸡精。步骤5大火炒至收汁即...
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干海带要泡多久
  • 干海带要泡多久

  • 我们都知道海带的营养价值是很高的,当海带加工之后就变成了干海带,十分便于储存,那么干海带要泡多久呢?1、一般来说,海带浸泡的时间是根据海带的质地和含砷量来决定的。2、如果是质地比较嫩,含砷量较低的海带,那么浸泡的时间不用太长,但若是质地比较硬,含砷量多的,就需要泡久一点,干...
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炸烹海带怎么做
  • 炸烹海带怎么做

  • 步骤1准备食材:水发海带200克、小葱10克、面粉50克、淀粉30克、白糖30克、醋10克、酱油10克、盐3克、味精2克、料酒15克、姜5克、大葱10克、油适量。步骤2小葱切葱花。步骤3姜切丝。步骤4大葱切丝。步骤5海带切成排骨形条。步骤6盆中倒入面粉、淀粉和适量水调成糊备用。步...
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海带要的时间
  • 海带要的时间

  • 海带要泡2-3小时。浸泡海带的时间不宜过久,浸泡时间过长,有损海带中的营养物质。如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。干海带怎么泡1、干蒸后进行泡发:将干海带卷起来直接放倒蒸锅中,大火...
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海带可以泡一晚上吗
  • 海带可以泡一晚上吗

  • 海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。那么海带可以泡一晚上吗?1、海带不可以泡一晚上。否则里面的营养物质会溶解到水里,导致营养成分大幅下降,一般是将海带放到水中浸泡2-3小时左右即可,但注意中途需要...
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海带蒸卷怎么做
  • 海带蒸卷怎么做

  • 步骤1食材:干海带30克,肉末200克,干香菇10克,胡萝卜100克,干木耳5克,小葱3根,姜3克。调味料:盐1克,生抽2克,胡椒粉2克,料酒2克,香油3克。步骤2干香菇用温水泡20分钟,捞出,切末。步骤3干木耳用温水泡发15分钟,捞出,切末。步骤4胡萝卜剁碎。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切末。步骤7肉末中加入...
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泡椒藕带的做法
  • 泡椒藕带的做法

  • 步骤1所需食材:藕带200克,花椒2克,生姜1块,大蒜3瓣,冰糖5克,泡椒5克。所需调料:白醋5克。步骤2藕带斜刀切成小段,锅中沸水,放入藕带焯水.步骤3姜切片。步骤4蒜拍碎。步骤5泡菜瓶中放入藕带、冰糖、姜片、白醋、蒜、花椒、小米椒,密封储存即可。...
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如何泡发海带丝
  • 如何泡发海带丝

  • 海带丝泡水多长时间好海带一般需要泡三个小时,中间换几次水。海带不要长时间浸泡,浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。如何泡发海带丝1、干蒸:把捆着的海...
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泡发海参的方法
  • 泡发海参的方法

  • 海参泡发方法:1、首先将海参放到无油器皿中发泡24小时;2、发泡24小时后,用手捏海参,如果发现还有硬块则继续泡,直到泡到没有硬块为止;3、将海参剪开,去掉海参的沙嘴,并清洗干净;4、将清理干净的海参放入锅中,用开水焖煮25-30分钟,关火,盖盖子闷2个小时;5、将焖好的海参用冰水继续泡发,...
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海带的做法
  • 海带的做法

  • 1、海带结解开洗净切块,姜一半切姜片一半拍碎备用。2、烧一锅开水,放入海带块,加入盐1勺,焯水2分钟后捞出。3、烧一锅开水放入排骨,再加入料酒1勺、花椒2克、姜片煮至排骨变白后盛出。4、锅中分别放入碎姜、花椒2克、排骨块、海带块、加入适量清水用大火煮开,撇去锅中浮沫,转小...
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干海带芽怎么泡发
  • 干海带芽怎么泡发

  • 海带芽是生长在海洋中的高营养海中蔬菜,以日本岩手县宫城县东岸和北海道出产最优良。那么网友们知道干海带芽怎么泡发吗?感兴趣的网友们,下面我们一起来看看吧。1、干燥海带芽秤好,放入大调理碗中备用。2、在碗中加入热水盖过海带芽,使之膨胀。3、注意浸泡的过程中稍微翻动一...
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泡海带的方法是什么
  • 泡海带的方法是什么

  • 说起大海送来的美味,海带绝对是不可不提的一个,多年来,热度丝毫不减,并且被人们冠以“长寿菜”的美誉,那泡海带的方法是什么?1、如果使用干制海带,应把海带表面冲洗一下,然后放入蒸锅中蒸30分钟后,再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。2、不要将海带直接浸泡,否则无论炖...
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干海带如何正确泡发
  • 干海带如何正确泡发

  • 1、将干海带根据锅或笼屉的大小叠一下;2、往锅里放入足够的水,再往锅里放一个盘子,将叠好的干海带放在盘子上,然后盖上锅盖;3、大火蒸海带,蒸大约10-40分钟,根据自己的口感选择即可;4、将海带捞出放入清水中,待海带冷却;5、将冷却后的海带放入冷水中浸泡30-50分钟,在这期间换1-2次水...
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海带汤怎么做
  • 海带汤怎么做

  • 1.海带用温水泡软,切成小块,白萝卜洗净,切成厚片。姜1块切片,里脊肉洗净切片,加入盐半勺、料酒1勺、水淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜末爆香,倒入适量清水烧开,放入海带煮5分钟后,加入萝卜煮至呈透明状。3.将腌好的肉片依次放入锅中,煮至肉片变色,...
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泡发海茸丝的方法
  • 泡发海茸丝的方法

  • 步骤1食材:海茸丝10克、清水适量。步骤2海茸丝放入碗中。步骤3加入清水,泡发3小时。步骤4剪成段即可。...
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炝炒海带丝的做法
  • 炝炒海带丝的做法

  • 步骤1准备食材:海带丝200克胡萝卜30克油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、干辣椒10克、鸡精1茶匙、小葱1根步骤2海带丝洗净备用。步骤3胡萝卜去皮切丝。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6干辣椒切段。步骤7小葱切葱花。步骤8首先锅内倒入适量水,水开倒入...
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海带如何泡发
  • 海带如何泡发

  • 作为一种兼具了营养价值与美味与一体的食物,海带一直以来都是人们日常生活中非常常见的一道菜品。而海带的烹调方式也是多种多样的,在加工制作海带的时候就我们需要完成一个预处理工作,那就是泡发,那么海带如何泡发呢?1、将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水(自来...
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干海带是先蒸还是先泡
  • 干海带是先蒸还是先泡

  • 海带是一种营养很丰富的食物,平时我们偶尔也会吃一些海带,海带的制作方式有很多种,比如说有酸辣海带丝,或者加海带和排骨炖汤等很多方式。在制作海带的时候,我们需要掌握一定的技巧,那么干海带是先蒸还是先泡呢?1、先蒸,再泡水。将干海带放在蒸笼中水蒸10-30分钟,能够令海带吸收水...
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海带焖鸡怎么做
  • 海带焖鸡怎么做

  • 步骤1食材:鸡肉400克,干海带20克,姜2克,蒜3瓣,小葱3根。调味料:食用油8克,生抽2克,老抽1克,豆瓣酱2克,鸡精2克,盐1克,料酒2克。步骤2鸡肉放入冷水锅中,加入料酒,大火煮10分钟,捞出。步骤3姜切片。步骤4蒜切粒。步骤5小葱切段。步骤6干海带用温水泡发20分钟,切小块。步骤7热锅倒油,油温5成...
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泡椒炒藕带怎么做
  • 泡椒炒藕带怎么做

  • 步骤1准备食材:藕带250克、泡椒10克、姜1克、蒜1克、食用油5克、糖1克。步骤2藕带洗净、切小段。步骤3泡椒切碎。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6热锅倒油、5成热、下泡椒、姜、蒜、炒香、加藕带。步骤7炒1分钟、调入糖炒匀、即可。...
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